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バーバラ・オースチン
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Ｅｎ．Ｒ、１９９７年作出、イギリス・オースチン。 花色
は淡いピンクで、中央部が少し濃い感じのツートン。 丸弁
高芯咲きから咲き進むとロゼット咲きとなる。 中輪、香り
が良く、オールドローズとライラックの香りと表現されてい
る。
作出者ディビット・オースチンの姉妹の名前がつけられた。
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※台北旅行（３０）-2005.02.18- ＜二日目＞
１９：２０ 再びバスに乗車する。 夕闇の中を、士林夜市
に向かう。 途中、一部高速道路に入ったらしいが、すぐ
一般道路に出る。 ２５分位で、士林夜市へ到着した。雨
はまだ、降っている。
市場のすぐそばで下車する。 １時間半自由見学という
ことで、２０：３０再度集合することになる。 ただし、乗車
する場所が異なるので、詳しく説明がある。
横断歩道を渡って、市場へ急ぐ。 雨が降っているという
のに、凄い混雑である。 土日は、もっと大変とか。 歩道
を渡れば、屋外屋台が連なっている。 道幅が狭いので、
傘をさして歩くのに難儀する。
士林夜市
台北市内で一番大きいのは士林夜市である。 ＭＲＴ
（地下鉄）「剣潭」駅で下車すると、駅前から早速始まっ
ている。 営業時間は夕方１７：００から深夜０１：００ま
で。 庶民的な夜市で、食べ物が中心だが、安売り衣
料や、アクセサリー、ＣＤ、おもちゃ、金魚（エビ）すくい
等、なんでもありの感じで楽しい。
週末の夜は、身動きが取れないほどの人出となるとか。
外の屋台も面白そうだが、雨の中を歩くのは大変なの
で、屋内へ入って行く。 一歩入った途端、異臭に一瞬
歩を止める。 いやはや、何とも経験したことのない異
様な悪臭である。 暫く、歩いているうちに、多少は慣れ
たが、とても食欲がわく匂いではない。 後で分かったの
だが、どうやら、これは「臭豆腐」の臭いらしい。
臭豆腐
豆腐を発酵させたもので、日本の厚揚げに似ている。
通常は、油で揚げて、タレをつけて食べる。 周りに
漂っている異臭ほどには、臭くないという。
異臭が苦手の人には、臭豆腐を炭火で焼いた串焼き
が、お薦めとか。 独特の臭みが、可成りマイルドにな
っているらしい。
垂れ幕に、大きなカエルの絵が描いてあったので、これ
が有名なカエル料理かと緊張したが、なんと、カエルで
はなくて、「愛玉子（オーギョーチィ）」という、ゼリー状の
デザートであった。
腸詰屋さんで、「士林香腸」を焼いていたが、これは美味
しそうだった。
士林市場・台北
屋外屋台
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