米粉のクッキー♪

米粉でクッキーを作りました。 バターとさとうをシュガバタですり混ぜ、卵と米粉を入れて混ぜて焼きます。 米粉は振るわくていいので、はかってすぐボールにいれれる。かんたん。 卵を少しずつ入れろって書いてあるけど気にしない♪そのまま割っていれちゃいます。 いいのいいの。 混ぜて焼いたらいい感じ◎ おいしくできました。 しかし、焼きたてはサクサクおいしかったのに朝は、ちょっと湿気てたなあ。 焼きたてがオススメですわ。 けど子等はあっという間に食べてたけどね～(^w^)。