センセイの日記。

チーズマフィン

　　　　　　　　　　　チーズマフィン

　
　生地を入れる量にもよりますが　
　底の直径が５センチ位のアサガオというアルミカップで１５コ位出来ると
　思います。

薄力粉　２００ｇ（ふるっておく）
タマゴ　２コ
牛乳　　１カップ
バター　８０ｇ（溶かして使用）
ベーキングパウダー　　１０ｇ
塩　　５ｇ
エダムチーズ　　８０ｇ


１　　ボールに　ふるった薄力粉　ベーキングパウダー　エダムチーズ
　　　塩を入れ　溶いた卵と牛乳を加え　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

２　　溶かしバターを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

３　　生地を型に入れて　お好みでチーズを振りかけて（分量外）
　　　１８０度に予熱したオーブンで　２５分くらい焼く。