センセイの日記。

[手作りおやつ] カテゴリの記事

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  スティックショコラマドレーヌ

  暑い日が続いてます・・・。が いつかの　猛暑と違って カラっとしてますからねー 夜は　涼しいし。 やっぱりもうすっかり秋です。 久しぶりに　ラフト型を引っ張り出してきて　スティックマドレーヌを焼きました。  最近　似たようなものばっかり・・・(^。^;) そう これは　プライベート用です。 昨日　叔母が２人　来ました。うち父親の両親　（私から見たら　じぃちゃん　ばぁちゃん）　が 同居してるので父親の兄弟姉妹が　盆　正月以外にも時々　やってきます。 昨日も来たので お土産に と　せっせと焼きました はい いつもの　自己満足～～～ 袋詰めです 「Hand Made」シールを貼って手作りを　アピールd=(^o^)=b  マドレーヌや　パウンドケーキなどはクッキーやラスクと違って乾燥させてはいけないので シリカゲル(乾燥剤）　を　使ってはいけません  せっかくの　ケーキが　パッサパサになっちゃいます。   アルベールという　アルコール揮散剤　やウェルパック　という　酸素を吸収し酸化を防いでくれる　脱酸素材　を使います。 どちらも　品質保持材で それ用の　空気を通さない　ガス袋に　お菓子と一緒に入れると 威力を発揮 手作りお菓子が　傷むのを防いでくれます。 マドレーヌもパウンドケーキも 数日寝かせた方が美味しくなるお菓子ですが こんな　夏みたいな天気なので念のため　一緒に入れてシーラーで留めました～。 にほんブログ村

  2011.09.09

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  ぷちカトルカール

   久しぶりに　型を買いました 私　ひとつずつが小さいのが好きで マフィン型もひとくちサイズのを何枚か持っていて一度にたくさん焼いて。。。ってのをやってます。 普通サイズの　プリン型くらいのサイズのマフィンは どうしても　食べきるのに　ちょっと重たいかな・・って事が　その生地によってあるので（ずっしり系のマドレーヌ生地だったりね・・・(^。^;)） 　あまり興味がなく　今日まできました。でまた　最近　使わなくなったものをオクに出していてそこで　いいもの発見 IKEA【DROMMAR】マフィン型 (１２個用) イケア  　プチサイズではないけれど　一つ一つが大きすぎずしかも　高さがあって　スタイリッシュ～～♪ これが　なんと１００円で出品されてる！ 商品情報を色々調べると　お店によっては　２～３千円もする 送料入れても　ありがたい値段・・・マズは　入札だ・・・ と　いう運びになり・・・ ３２０円で落札～～☆　送料入れて９００円でＧＥＴできました 使う紙カップが　コレ専用のものしか合わないけどちゃんと売っているので　問題ない。 １つでは　足りないので　のショップでポチってそろえました～。 で　早速　初焼き～～～  カトルカールの生地で焼いてみました♪  う～～ん　なかなか マドレーヌ生地だったらかぱっと　割れるのかな？ この高さならポップオーバーも　いけちゃうかな？？ 想像が膨らみます♪ あ、 今日は　お友達から幸せビンビンが　届くそうです♪楽しみだ～～～にほんブログ村

  2011.09.06

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  ひとくち　マドレーヌ

  台風の影響が　すごいですね・・。 地震に台風に・・・ 自然災害の恐ろしさを見せ付けられてるみたいです。  さてただいまの時間 ＡＭ６：０５ なんで　こんな早朝から・・・・？って？？？ そう また　最近　地震が来てるんです　ここ伊豆も。 台風の影響は　それほど無く 雨が降ったりやんだり強い風も　時々吹いたり。  そんな感じですが この天候の中　地震です。 震度２でしたが　先ほど揺れて起きちゃいました。  今日は　お休みなので・・・また眠くなったら朝寝？昼寝？　二度寝？が　できるなので　ちょっと　更新を・・・・ と　ＰＣに向かってるわけです。 昨日　マドレーヌを作りました。  ひとくちサイズ♪ この間　ブッタークーヘン 　を作ったとき準備したのに使い忘れた　アーモンドスライスをやーーーーっと　使いましたよ～。にほんブログ村

  2011.09.04

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  芋蒸しパン

  今日は　蒸しますね・・・。 暑くて仕方ないです。 台風接近で　　天気も不安定。 晴れ間が出たり　雨が降ったり。 先日　お友達から　サツマイモが　ひと箱届きました。 芋　栗　系大好きな我が家には・・・嬉しいお届け物♪ たくさんあったので　数本　保育所へもって行き 蒸しパンに入れました。  ブログを放置している間 おやつは　ずっと市販の物でした。なんだか　気力が無くて・・・。 「まぁ　本来は　市販のお菓子がおやつだったし私が手作りしてるのは　別に　やらなければやらないでいいことだから時間が無いときや　作れないときは　無理して作らなくてもいい」 と　特に深くは考えず 従来通り　おうちの方から集金しているおやつ代で買ってきた 普通のお菓子で　済ませてました。 夏休みの間　ずっと　じぃじのおうちへ行っていた子が夏休みが終わる２～３日前に帰ってきて 久々の保育所生活に戻ったときも それまで通り　ポテチやら　ポッキーやらをおやつに出したら １日目は何も言わなかったのに２日目は 「え？　センセー　お菓子作るのやめたの？」 と　突込みが(^。^;) 「○○くんが　じぃじのおうちに行ってる間センセー　ずっと作れなくて・・・最近は　買ってきたお菓子をおやつにしてたんだよ」 って　話したら 「へぇー　そぉなんだ。で、　明日は？俺さー　蒸しパン食べたいんだよねー。」と。 自分が作るおやつを　楽しみにしててくれてたなんて・・・と　嬉しくなっちゃって また　ちょこちょこ　作る気がわいてきました。 で 今日は　その子が大好きな　蒸しパンを♪ 「芋蒸しパン」　 というと 「芋虫パン？！　食いたくねー」と　半ばふざけてしまう子供たちですが・・ 　避難訓練から帰ってくると  やっぱり がっつり　食べてくれました☆にほんブログ村

  2011.09.01

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  ミルクプリン

  今日は　また　クソ暑い一日でした・・・。 台風接近で 今日が　台風前　最後の晴天ってことでしたが・・・風があって涼しいけど　日差しが強いのなんのって(^。^;) 小学生は　暑い中　せっせと登校。 「今日は　６時間目まであるぅーーー」って　残念そうに　出かけていきましたわ。 そうそう 昨日　こちらでは　海の事故がありました。 ニュースでも何度もやってる下田の白浜の事故。 台風の影響で　海は荒れてて・・・ そんな中　離岸流が発生したとかで たくさんの方が巻き込まれ若い方が一人　亡くなりました。 伊豆の白浜といえば 夏場　大変な混雑で　ひどい渋滞。 私　美容室へは　その海岸を通らなくてはならないので 夏場は　できるだけ行かないか 時間を考えて予約を取るか・・・ いつもそんな感じです(^。^;)  えーーー 今日は　かんたんに　ミルクプリン。 牛乳をアガーで固めて　みかんの缶詰をのっけただけ。 あ、底にも　沈めてあります。 カップは　５００ｍｌのペットボトルの下の方をカットして使いました。（サントリーのウーロン茶です） はい　 これで　洗い物がひとつ　減りましたd=(^o^)=bにほんブログ村

  2011.08.30

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  ゼリー

   お久しぶりです。 天気予報通り１８日を境に急に涼しくなりましたね。朝方　寒さに震えて　目覚めることがあります(^。^;) あんなに「プール」だの「海」だの騒いでいた子供たちもす～～っかり　おとなしくなってます(^。^;) あれっ 今　我が家の外ではヒグラシが鳴いてます・・・・ こんな夜１０時になる時間に　聞いたのは初めてです。  今日は　ゼリーを作りました。これは　お持ち帰りにも贈り物にも　と～～っても便利で よく作ってます。 お友達に何か贈りたいけど 手の込んだお菓子をつくる時間が無い・・・間に合わない・・・ なにか　もうひとつ　作りたい・・・って時は　必ず登場です あ、今回は　子供たちのおやつ用です。 洗い物が　少なくて済むので今回は　この袋で作りました。 もっと暑い時期に作ればよかったか・・・？ でもきっと 今度は　残暑　ってのがきっと来るだろうから まだまだ　冷菓は外せませんねd=(^o^)=b にほんブログ村

  2011.08.22

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  イーストドーナツ

  久しぶりの更新です～。 また　朝方　大きな地震がありましたね。。。 こちらは震度２でしたが 丁度その頃　雷がすごくて・・・。 私が出勤した５時過ぎには 大きな花火でもあがったかのような で～～～っかい音と振動 ちょうど会社に着き　車を駐車場へ入れてるときで・・・そっちに集中していたのでその音にびっくり自分の車に落雷したかと思うほど・・・(^。^;) 思わず　ハンドルから手が離れてしまいました    今日で　７月も終わり・・・。 夏本番！ な　はずなのに また今日は涼しくて・・・ 日中　ちょっと蒸し蒸しするなぁ・・・ って思っててもそのうち　肌寒くなって・・・・ 今も　冷たい風が　そよそよ～～～してます。 節電の夏 心配されてたけど毎日こんななら　心配は減ったかな？ でも夏といえば　海。 伊豆は夏　暑くないと　困るんですよね・・。 明日から８月。 どんなひと月になるのかな・・・。  えーーー 今日は　ドーナツ この間お友達が作ってるのを見て 「食べたい病」「ドーナツ熱」を発症していた私。 やーーっと　作りました  ふんわり生地で　めっちゃ美味しいんです♪ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77   いつもは　上白糖を　どば～～～っと　からめちゃうから 見た目だけで ハイカロ一直線だったけど今回は　グラニュー糖を使ったので上品に仕上がりました(^。^;) あとは・・ チーズケーキも食べたいし・・・パンも焼きたい。 色々　やりたいことが いっぱいです にほんブログ村

  2011.07.31

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  巾着ゼリー

   台風　ホント　のんびりですね・・・。 被害が出ないことを祈ります。 今日は巾着ゼリー。  ゼリー液をラップで包んで固めます。 ゼリー液の色によって　キラキラ感が増し見た目　宝石みたいなゼリーになります 過去の記事よりこんな感じこれ　何年ぶりに作っただろう・・・ と　過去の記事を探し・・・見つけました。 ここに　見難いけど　作り方まで載せてました(^。^;)なにが　で・き・る・か・な・？  ゼラチンのゼリーだと　ちょっとやわやわで　 取り出すとき　崩れやすかった記憶があり 確か　寒天パウダーを使ってました。 でも　寒天は　しっかり固まるんだけど透明感にかけて・・・。こんな感じ（これは　型に入れて固めました）う～～ん　コレでもいいんだけど・・・と  　色々試してるうちにアガーの存在を知りました。 でもこの巾着ゼリーを作るときは かんてんぱぱかんてんぱぱ カップゼリー80℃(グレープフルーツ)  これを使うことが多いかな。 水分量を考えなくて済むし熱湯で溶かすだけでＯＫなので作業が楽チンです。 スーパーでは　一袋ずつ　いろんな種類が置いてあったけど ネットだと　バラがない・・・(´；ω；｀)ｳｯ・・ちょっと寂しいです。 にほんブログ村

  2011.07.20

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  黒ゴマスティック

  うぅわぁ～～～ 今日も　早い時間から　太陽光線が・・・・  昨日 「今年は　セミの鳴き声が　しない」 って　書いたら 今・・・ 鳴いてます(^。^;) ワンフレーズ歌ったら　休憩。 みたいな感じで 長くは鳴いてないけれど時々 しゃんしゃん　しゃんしゃん　言ってます。 やっとこ　セミたちも　動き始めたようです。  えーーー今日は黒ゴマスティック。 　私を手作りの世界に引き入れてくれたみなみちゃん♪ が　この間送ってくれたお菓子の中に このお菓子があって これがめっちゃツボなお菓子だったのですぐ　レシピを聞いて・・・ 作っちゃいましたd=(^o^)=b 見た通り　ゴマが　コレでもかって位入ってるので香ばしくて生地がほんのり甘くてとまらないんです みなみちゃんが送ってくれたとき 保育所に持っていって仕事中　つまんでいたんだけどカウンターに置いておいたら鼻のいい子供たちいつのまにか ひとりまた一人・・・・と　食べに来ていて最後は　子供たちに　奪い取られちゃったので これは　子供たちにもウケる味なんだ～～ と　今回　たくさん作りました。 卵も使ってないのでお母さんに話してあのアレルギーの子にも　あげよ～～～っと あ、セミの声もう・・・しません(^。^;) にほんブログ村

  2011.07.17

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  ひんやり飲むコーヒーゼリー

  梅雨があけ・・・・ 気づいてみれば 雨の日はそれほどなく・・・ 短い梅雨でしたわ・・。 ここ何日かは雲ひとつない晴天が続き 気持ち良いくらいの青空ですが　こんな早くから夏本番　になってしまうと 先が心配ですわね・・・ ９月に入っても残暑は厳しいだろうし・・・ わぁ～～～ やーーーめた。 こんなこと　考えるだけで汗が噴きでるわ。 あ、そういえばまた　あちこちで地震が発生してますね。昨日は　ここ東伊豆も揺れました。 みなさん 備えは大丈夫ですか？  さーーて 昨日　　こういう　暑いときに持って来い！なものを作りました。  晴れるＹＡさんの ひんやり飲む珈琲ゼリー♪ 　です。 これを　ストローでツンツンすると ゼリーが細かくなってストローで飲めちゃう。 晴れるＹＡさん　牛乳をそのまま飲むのはだめだけどこうやったらＯＫらしくて 私は　コーヒーも牛乳もだめだけど 子供たちはコーヒーゼリーが好きだというので す～～～ぐ　飛びつきました コーヒーがだめなので　どんな具合のゼリーにしたらいいかもわからずゼリーの甘さの調節具合なんかも　こまかく教えてもらって・・。   最初　子供たちは　ゼリーに牛乳をかけて食べると思ってたみたいで スプーンがナーーイ と　言われちゃいましたが カップに　ぶっといストロー入れてツンツンしながら飲むんだよ～～ って教えたら へぇ？？　の顔。みんなの頭の上にマークが　いっぱい出てました  真っ白い牛乳が　ゼリーを砕くことで　うっすら茶色くなり その色の変化も楽しみながらズルズル音を立てて吸い・・・・  うっわぁ～～～ なにこれ～～！！ うっまーーーーっと　 それはそれは 大絶賛 おかわりしまくり  　ＣＭでも時々見るグリコのドロリッチ　 ですわね。私　飲めないから味はわからないけど見た目は　まんま　です。 おやつの時間の最中に　たまたま迎えに来たお母さんにも 「よかったらどーぞ」と　あげたのですが 「センセー　子供たち　いっつもこんなぜーたくなおやつ食べてるの？」 なーんて　言われちゃいました(^。^;) 大人にも子供にもうける 飲むスィーツ。 大好評でした。(ノ≧∀)ﾉわぁ～い♪ 晴れるＹＡさん　またまたありがとう。 にほんブログ村

  2011.07.11

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  ショコラフロランタン

  今年も　ついに 後半戦突入ですね。 もう半分が過ぎ去ってしまった２０１１年。 時の流れって・・・・ ホント　はやっ。  昨日までの 鬼のような暑さがやーーーっと　落ち着いて・・・ 今日は　いくらか　涼しい感じですね。 使用電気量も　抑えられそうです。 今日は　久々にフロランタンを焼きました～☆ 晴れるYAさんのフロランタンスティック　のチョコバージョン。   うーーん　飴の部分が　ちと少なっ  下のクッキーの部分を ココアボールクッキーの生地にして クッキーとヌガーの間に削ったチョコもちりばめてややガッツリ　チョコを強調 でお得意の・・・・自己満足の袋詰め 湿気を嫌うお菓子なので空気を通さないタイプの袋に乾燥剤と一緒に入れました。 フロランタンって 買って食べるものだと思ってたのが 晴れるYAさんに知り合っておうちでも作れると知り・・・ それから　かれこれ数年 失敗もあったけど結構作ってきました。 プレゼントには確実に喜ばれ「こんなん　作れちゃうの？」と　驚かれるお菓子です にほんブログ村

  2011.07.01

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  アマンドショコラ

  あまり暑くなると チョコがなかなか固まらなくて 作りにくくなってくるので今シーズン　最後かな･･･なーんて思いながら作りました。 とかいって・・・ きっと　また作るんだろうけど(^。^;)  これひと粒食べると 止まらなくなっちゃう・・・ 危険なお菓子です にほんブログ村

  2011.06.07

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  告知とプチブッセ

  　今日は　まず　お知らせから～～ 今晩１０時からの　おしゃれイズム　に 我が東伊豆がでます～～♪ 藤木直人＆観月ありさ　が　来てました～～☆ 私が住んでる東伊豆 とーーても　田舎ですが・・・ よかったら　みてね～～♪  えーー またまた　久しぶりに プチブッセ。 　またまた晴れるYAさん のレシピから。 これも　何年も前に教わったお菓子。 かなり作ってきたので・・・ 安定して作れるようになりました 昨日　ブロ友のぷりんちゃんがこちらですhttp://blog.goo.ne.jp/keikei513/ ベーグルを焼いて　タワーにしてたので お～～　そうだ　みんなこうやって　積んでるよなぁ・・・ と　マネっ子したかったのですが 安定感がなくコレが限度でした(^。^;)  昨日　ドーナツ　たっぷり作ったので・・・今日は　ゼリーみたいな　あっさり系を・・・・ と　昨日は　思ってたけど 今日になったらやっぱり　こういうのが食べたくなって・・・(^。^;) ま、 子供たちも　好きだし・・・こういう日も　あるわよね にほんブログ村

  2011.05.29

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  ハートのイーストパンケーキ☆

  あ・・・あぁ・・・ 日付が変わってしまった(^。^;) もう｢昨日｣になりますが　久々に焼いた　イーストパンケーキ。いつもは丸く焼くことが多いけど今回は　ハートのフライパンで焼きました。。一度に５枚焼けて　蓋も付いてるので何かと便利なフライパン。   パンケーキってなんで「パンケーキ」なのか？ と　 この間　何かの番組でやっていました。 みなさん ご存知ですか？（知らないのは　私だけか？(^。^;)） フライパン　で焼くから パンケーキ だそうです。・・・・ということはホットプレート　で焼くと ホットケーキ なのか？ と一人で勝手に解釈した　私です。  えーー これは手作りにハマりだしてから晴れるYAさんに教わったレシピ。  これも　もう作り倒している　おやつのひとつです。 なんだかタイムリーに晴れるYAさんのところでもイーストパンケーキ　と　タイトルが(^。^;) あとで　ゆっくり覗きに行きましょ～～♪ にほんブログ村

  2011.05.15

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  晴れるYA便　届く！

  昨日は　夏のような暑さ 今日は　１０度以上も低く　肌寒い・・・ もう体調崩しちゃいます（￣□￣ll えーー 前回書いた　晴れるYA さんからのお届け物 遠く福岡から　伊豆へちゃ～～んと　届きました♪ 「毎度同じものばっかりでごめんね」 って言ってたけど・・・ ３種類のうち　２種類は　初めてですから～！   ☆　レモンケーキ☆ビスコッティー☆フィナンシェ　 レモンケーキは　前回　カットしたものを送ってくれてそれがめちゃくちゃ美味しくて「もっと食べたかったなぁ」って思ってて。 それがねなーんにもそんな話　してないのに今回　丸ごと届いたの！ 私が　加工した果物が駄目なのを気遣ってくれてレモンは控えめにしてあるよって・・・お手紙に。 もう優しいんだから　(´；ω；｀)ｳｯ・・ レモンの香りが　ほんの～～りするのが心地よくて。 またまた　ガッツリ食べちゃったよ(^。^;)やっぱり　このケーキは激ウマ♪  で　フィナンシェ。 これ　あちこちで　お友達が作っててずーっと興味はあったものの食べたことが無くて 作る前に　どんなものか知っておこうって思って 一度　コンビニで買ったことがありました。がどーーも　美味しくなくてなんか　口の中で　モサモサ？ぼそぼそ？なんて言うんだろう 見た目はしっとりなのに口に入れると　全然違くて　味も・・・いまいち。 結局それから　興味もなくなってしまって。 でも よく晴れるYAさんが作ってたのでいつか　このおいしそうなフィナンシェを　一度食べてみたい って思い続けていたら・・・今回　届いちゃった　d=(^o^)=b これは私が買ったのとは全然違って・・・ 食感がめっちゃいい！！コンビニのは　何だったの？？ 　コンビニにコレ持って　抗議に行きたいくらいでした。 で、これまた　人生初の　ビスコッティー。 これも　作ってみたいと　あちこちレシピを探してたけどどこで見てもコーヒーやミルクティーに浸して食べるって書いてあって私　どっちも駄目だから・・・・ と　手を出せないでいて。そのまま食べても美味しくないのかな・・・ ザクザクの食感って・・・・私　あまり固すぎるのは嫌いなんだよな・・・と　あれこれ悩んでるうちに　晴れるYAさんから　届いちゃった(^。^;) ナッツ類がたーくさん入っててチョコも入ってて・・ いや～～～ん めっちゃ好み♪香ばしくて　程よいザクザク感で・・・ 食べだしたら止まらない あ、そうそう こんなおまけも入ってました。 連休中の　ちょこっとお出かけ　の時にGETしてくれてたんだって～～ ♪ ポン酢と　ミルクジャムのお土産も入ってました☆ お土産　ってうれしいですよね。 買うときって　その人のこと考えながら選ぶから もらった方は 「あーー私のこと考えながら選んでくれたんだなぁ」って　嬉しくなっちゃう  晴れるYAさんまたまた美味しいものをたくさん ありがとね☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆   美味しくがっつりいただきました。  やっぱり こんな美味しいものが　いつでも食べられるご家族が うらやましいですわ～～～☆にほんブログ村

  2011.05.11

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  フロランタン

  鼻炎がつらい・・・ 黄砂も影響して 苦しいです（T T) えー 久しぶりにフロランタン。  このお菓子は　湿気大敵なので乾燥剤と共にガス袋に入れシーラーで封印 これで　湿気ることはありませんっ。 そうそう　貼ったシールは　すだちや　おうどんを送ってくれるお友達が 作ってくれたもの。 私も　こういうシールやタグを作ろうと思ってスタンプとかそろえた時期もあったんだけど・・・結局　やらずじまい（￣□￣ll こうやって　いただいたものを使わせてもらってます。 形から入る性格のアタシ。 結局「形」だけで　終わってしまいました(^。^;) にほんブログ村

  2010.11.13

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  ココアボールクッキー

  今日は　青空が広がってとっても暖かい伊豆です。  気分転換に 何日かぶりに　オーブン稼動  ココアボールクッキーを焼きました。  粉糖をかけてお化粧して・・・ お得意の袋詰め。  こどもたちに　たまにはプレゼントしよう・・・と　たくさん焼いたのだけど ちょっと焼きすぎて 　社員食堂のおばちゃんとおじちゃんにもおすそ分け～～。 いつも　おまけしてくれたり　残り物をこっそりとって置いてくれたり・・ なにかと　可愛がってもらってるのでそのお返しに♪  さてさて 昨日　セカンドバージン（ＮＨＫのドラマです）のこと　話したけど・・・ そのドラマで　またまたツボな俳優さん　発見 長谷川博己という方です。 戸次重幸さんをみて センセイに　声がそっくり～～～♪ なーんて　はしゃいでたけど この方は　もっと似ていてそれより何より　外見も似てる！！！ 「こんな俳優さん居たんだぁ･･」　って思いながらちょっと調べたら いろいろ　ドラマに出てて あ、そのドラマ　毎回見てたわ(^。^;) っていうのもありました。 見た目も声も似てるおかげで 熱しやすい私は　またまた　今度は戸次さん以上に　 ど～っぷりハマり・・・・ 暇さえあれば　何回も何回も　録画したそのドラマを見てます。 疲れ果てた　体と心にたっぷりの　栄養を・・・・ って感じです♪にほんブログ村

  2010.11.02

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  エクレア

  おこんちは～～ 鼻水　鼻血　鼻詰まり・・・にやられ 鼻の中や　鼻の周りが痛い　ヨシです この間　久々にやり始めた 塊魂（かたまりだましい）というゲーム 毎日やりまくり ３日ほどで終了・・・(^。^;) そう 熱しやすく冷めやすいアタシはお熱を上げたら最後 勢いが止まらなくなり しかも　１年半ぶりくらいのゲームだったので 余計にね・・・・。 塊魂は頭をつかわず無心になってできるのでなんだか　ストレス解消にもなりましたわ。  鼻血は相変わらずでてますがさっき　何日かぶりにPC見たら ブロ友のryu-jin0077から　メッセが来ていて ちょっとありがたい情報を教えてくださったので さっそく今朝から試しております。 Ryuさん　ありがとね～～～☆ えーーー 先日　またまた 初めてのお菓子に挑戦しました。 じゃん  じゃーん じゃーーーん 　小さな　エクレアです～～。☆ 手のひらサイズ☆ 冷凍のホイップクリームが少し残っていたので チョコシロップを混ぜてほんのりチョコ味のクリームにして　詰めてみました。 シュー生地は 柔らかいのよりサックサクの硬めの方が好きなので 強力粉多めのレシピを探しました。 クリームが　残り物で　もともと少なかったのに たくさん作ってしまったからひとつずつに入れる量が　少ししかなく・・・ 「もっと　クリーム入れてよ～～～」と　ブーイングが出ましたが お味の方は バッチリのようでした カスタードを作ってあわせちゃえば　よかったんですけどね・・・・ 嫌いな子がいて・・・・ にほんブログ村

  2010.10.05

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  スティックバターケーキ

  天気が　よかったり　悪かったり暑かったり　肌寒かったり・・・・ めまぐるしく変わりますね・・・。 体調管理がむずかしい 秋バージョンの花粉症も結構しんどく目と喉のかゆみが　たまりません(T^T)ウルウル 鼻血生活は ここ数日　まったくで　落ち着いたなーって安心してたら 昨夜　ポタポタポタ・・・と　また出ました（￣□￣ll  えーーー気まぐれなワタクシ 最近　急にゲームがやりたくなりまして・・・。   物色していたら PS2の時　少しやった　「塊魂」というのを　目にしちゃって・・・ それが無性にやりたくなってしまって。 でも　もう　PS2自体　むか～～しに手放しちゃって今は　DSとPSPの本体しか持ってなくて PSPの方のソフトを買って　今　やりまくり～。（あ、ソフトは中古品よ～　すぐ飽きると勿体ないので(^。^;)）  テレビに繋げば　テレビで大きな画面でプレイできるので ケーブル買って　テレビでやってます。 これじゃー「PSP」の意味がない(^。^;) ポータブルゲームを　テレビでやってたら・・・何のための「ポータブル」なのか・・・そこは　突っ込まないで下さいm(__)mペコ できたら　PSP3を買って　そちらでやりたいんだけど DVDレコーダーを買ったばかりなので さすがにね・・・。   PSPは入院する時に　念のために持っていってて 案の定　体調が良くなり始めたら暇暇生活だったので とっても役立ちました。で それ以来　触ってなかったので丁度　入院中にやった時のデータが最後になってて なんだか　とっても懐かしく思えましたわ。 さてさて今日も前置きが長くなっちゃいましたが 先日　バターケーキを焼きました。 はい　いつもの 「晴れるYAれしぴ」　を使ってね～～♪  焼き色バラバラ・・・(^。^;)  お持ち帰り用も少し　作りました。。 お母さん達 「うわ～～～なにこれ～可愛い～☆」と　喜んでくれました～～   　セールで　３０００円しない値段で売り出していたときに 「今のうちに買っておくぞ！」と迷わずGETした この ティック型も久しぶりに使ったけどこれだと　小さい子なんか特に 持ちやすい食べやすいで 食べ方がとってもキレイでした。 小さい両手で　大事そうに持って食べてる姿がなんか・・・木の実を持ってるリスみたいで可愛かったです♪   にほんブログ村

  2010.09.29

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  ちっちゃなチョコ蒸しパン

  いつになったら 秋らしくなるのか・・・ 雨も降らないし・・・・  そうそう今日　父が　町の朝市で　栗を買ってきてくれ さっそく　母が　茹でてくれました～。 「そろそろ食べたいなー」って思っていたところだったのでめっちゃ　グッドタイミング~~~でした。 今シーズン初の栗。 美味しかったです~~ さてさて今日はチョコ蒸しパンです。   まえ～に晴れるYAさん 　が作っていて 何度もマネッこさせてもらってます。（板チョコ抜き） 晴れるYAさんちの坊ちゃんが　気に入るメニューは ほぼ１００％　うちの保育所の子たちにもウケるので よく　「晴れるYAレシピ」　を利用させてもらってるんです♪ そしてそして子供達は　大きなのより「小さいものをたくさん」　の方が　バクバク食べてくれるので今回も　小さいマフィンの天板を　蒸し器に入れて作りました。  ひとくちサイズです☆ この蒸しパンは 一番　偏食が激しい２歳児もなんの抵抗も無く　最初からガッツいてくれる・・・・ なんとも嬉しいレシピです。  にほんブログ村

  2010.09.04

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  ショコラドーナツ

  相変わらず残暑厳しく・・・・ そして小学生は　今日から新学期。 この暑さの中　授業を受けるなんて・・・・(~Q~;)  今日は　すぐ帰ってくるので 昼ごはんの用意をしなくてはならず 子供達にリクエストを聞くと 「真っ黒いドーナツ」とのことだったので ショコラドーナツです。 （この間　ドーナツは食べたばかりなのに・・(^。^;)） 今回は　粉糖をそのままかけました～～。 暑い日が続くけど子供達　食欲だけは落ちないようなので今のところは　安心です にほんブログ村

  2010.08.30

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  ケーキドーナツ

  暑い暑いといいながら またまた 揚げ物です(^。^;) 久々のケーキドーナツ☆  ドーナツは　イーストを使った揚げパンタイプを よく作っていたのですが たまには　こちらも・・・・と　思って　作りました。 この間　晴れるYAさんの こちらの記事を見てウキウキドーナツ♪  またまた　マネッこ~~♪ グレーズとか言うものを　かけてみました。 初めて聞いた単語でしたがどうみても　美味しそうだったので 速攻で　晴れるYAさんちを　ノック。　（コンコン♪ いつもの様に教わって　試しちゃいました～。 細かなレシピがナイとのことでしたが 材料と工程を教わったので 「こんな感じかな・・・？」と　ドキドキしながら実践。  粉糖が　ちょっと足りず 片面に　付けるのがやっとでしたがそれでも　こんな感じに出来上がりました。 晴れるYAさん どうっすか？？ 初めてのTRYで　子供達の反応が恐かったけれど んまぁ～～～すごい。 「いただきます。」の直後から 「コレ　うめーーぇ。」と男の子。 それにつられる様に「美味しい美味しい」と　ざわざわ・・・ 「ヨシセンセー　今日のめっちゃ美味しいよ～～」「おかわりしたいけど　一度にたくさん食べれないからお持ち帰り用　用意しといて！」 なんて言う子もいました。  砂糖やグラニュー糖をまぶすドーナツよりこういう方が 砂糖がボロボロこぼれなくていいわね～～ という　お母さんもいました。 言われてみれば　確かにそうだ・・・。 手も顔も砂糖まみれでがっつきテーブルも床も　砂糖だらけ・・・だった・・・。 これなら大分軽減できるわ 晴れるYAさんまたまた　お勉強させてもらいましたm(__)mペコ ありがとね～～～☆ にほんブログ村

  2010.08.24

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  キュートな白玉♪

  先日は たくさんの　励ましのお言葉 ありがとうございました。 気持ちを振り切るつもりでUPしたのですが 皆さんからのメッセを読んだら また　こみ上げてしまって・・・(T^T)ウルウル おセンチでした。  でも「日常」から　逃げることは出来ません・・・。  今日は ちょっと　冷たいおやつを・・・・ と　思い　子供達が大好きな　フルーツポンチ♪♪ フルーツ缶を適当にあけ この白玉団子を入れて・・・ 「白玉入り　フルーツポンチ」に☆  最後の「フルーツポンチ」になった画像が・・・ない（￣□￣ll 白玉ちゃんなかなか　可愛いかも～～～ にほんブログ村

  2010.08.23

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  カレーライスの包み揚げ

  今日も　早くから セミが　鳴きまくってます(^。^;) この時間は　空気もひんやりして 「そろそろ　秋が・・・・？」 と　思うけれど 　時間と共に　暑くなってくるんですよね・・・ えーーー 数日前から　こちらでは 「１リットルの涙」の再放送が始まりました。  私の大好きな　戸次重幸さんが沢尻エリカの　担任役で出ているので  もちろん　録画して　見てます 沢尻エリカの　あの純粋な　雰囲気・・・ 「別に。」事件の　彼女からは　想像つきませんわ(^。^;)   今日は　　子供も　私も大好きな 残り物のカレーに　ご飯を混ぜ混ぜして 袋状にした油揚げに詰め 油で揚げた 包み揚げ。   チーズも入れて　ハイカロ　一直線です 油揚げが　カリカリ　サクサクでめっちゃ　いい食感♪ 「いただきます」の直後から サクサク　バリバリ　いい音が室内に広がります。  最近はコレを食べたいが為に・・・ 「残ったカレーを使う」　のではなく 「先に前もって　取り分ける」　ようになりました にほんブログ村 

  2010.08.20

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  キティーのワッフル

  また　肌寒い伊豆です。 今日は　ぐずついた天気でしたが 日中　暑いくらい天気がよくても夜には　ひんやり・・・・ おかげで　喉が痛いです☆⌒(＞。≪)イテェ えーーー 今日は　久しぶりにキャラ物。  キティーのワッフル。 男女問わず　喜んでくれました～～☆ 色々キャラクターってあるけれど キティーとミッキーっていつまで経っても　人気者ですよねー。 【餅モチ ワッフル屋さん】"もち"ワッフル...    にほんブログ村

  2010.05.29

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  ココアボールクッキー＆麩菓子　そして１０万HIT☆

  昨日 楽天さんから　メールが来ていました。  １０００００アクセス突破！！　　してました！！ 前回　カウプレをした時は 次回は　１０万ヒットの時だな・・・ 時間があったら　調子こいて　またやろぉ～～なんて考えてたけど それから　あっという間でしたわ・・・。毎日あれこれ　いろんなことに追われてるせいですね・・・。 ココへ来てくださる皆さん ありがとうございます。☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ で 見事　１０万カウントを踏んでくれたのは・・・・   散々お世話になってる 晴れるYAさん 。  カウプレは　何度かやってきたけどゲストさんが多く 「ニアピン」として　直近のお友達に・・・ってパターンだったけど 今回はお友達が　ドンピシャで踏んでくれました！ 晴れるYAさ～～ん 最近　よく　名前をお借りしてますが またまた　お借りしてます(^。^;)  私にとって「お教室の先生」　の晴れるYAさんになにか作って送るのは正直　恐いしなんだか　失礼な気もしますが いつもいつも　あれこれ教えてもらって 「これが　お教室に通ってるとしたら授業料　結構かかってるよな・・・」ってくらい　お世話になりっぱなしなので その感謝も込めて 何か　「気持ち」を　おくりますぅ～～☆ ま いつになるかわからないので これを読んだら　 忘れちゃってくださいねーー(^。^;) そして もうすぐ誕生日を迎える 私を手作りパンの世界に導いてくれたお友達に・・・ ココアボールクッキー　（これも晴れるYAさんのレシピ） 大好きな（私が）　　　WECKに入れて～～♪ そして麩菓子 あと 小物をちょっぴり詰めて　発送～～ サプライズで送りました～～。今日　到着予定です。 受け取ってね～～ にほんブログ村

  2010.05.28

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  山盛り麩菓子

  連休最終日 クソ暑い一日となりましたね 去年のゴールデンウィークは・・・ 病院で過ごしました。 この連休が明けて　退院したっけ・・・。 ホントに１年が　経ったんだなぁ・・・。 と　しみじみ思い出しちゃいました。 今年は気候がおかしくてなかなか　春らしい天気にならなくていつまでも　冬服をしまい切れずにいたけれど 今日は春を通り越して夏でした・・・。 もう　ついていけませんわーーー さ～～て　今日は いつか　ちょっとだけ登場した麩菓子。 めちゃくちゃ　サックサク～～♪山盛りつくりました 保育所の子供達　大好きなのでどれだけ作っても足りないくらい(^。^;) でも 今日は　こどもの日で食事も　普段よりちょっと豪華になるのでおやつは控えめに～～♪ そうそう今シーズン　初のスイカを食べました。 暑いときに　ぴったりですね～～。夏になると　スイカ中心の食生活になるくらい私は　大好きです☆  にほんブログ村

  2010.05.05

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  メッシュポテチ。

  毎日天気がよろしくて花粉は落ち着いてる時期なのに目も鼻も痒い　(T^T)ウルウル さてさて・・・ 昨日　急遽　こんなものを作りました～～  ポテチですぅ～～。 揚げたあと　クレイジーソルトをかけます。これがウマイ！ 数年前　この手作りポテチに　子ども達と一緒にハマって よく作ってたなぁ～～。 何年ぶりだろう・・・って懐かしみながら揚げました。 子供達　　あまりにムシャムシャ食べていて 「手作り」　に気付いてくれそうになかったので 「ねぇ　このポテチも手作りなんだけど。」 って　こちらから言っちゃいました(^。^;) そしたら 「うん　わかってるよ。」 って。 あら～～～ 気付いてくれてたのね・・・・ って感じでした。  今日はジェネラルルージュの日です～～。 楽しみ～～♪にほんブログ村

  2010.05.04

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  ボンプ型で♪

  今日も寒いですね。。。。 太陽は顔を出さないし・・・ 凍えそうです。  さてさて今日は　小さなケーキ？を焼きました。  手のひらサイズ～～。 直径が７センチくらいの　ボンプ型です。 できれば　もう少し　こんがり焼いて 「ペコちゃんのほっぺ」　みたいにしたかったんだけど・・・ オーブンのクセを完全に見抜けてない私は 恐る恐る・・・状態なので こんな風になっちゃいました。 でもまぁ これはこれで　可愛いし味も変わらないし～～♪ 中に　ホイップクリームを詰めてあります。 　これはお嫁入用にも　なりそうです♪ アルミボンブ型　7cm    にほんブログ村

  2010.04.17

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  桜クッキー

  は～～い またまた　さっぶいです 真冬の気温になるそうですね。。。  え～～今日は　桜の形をしたチーズ味のクッキー。  この間は　チョコ続き・・・で 今度は　チーズが続いてます(^。^;) 普通のクッキーだったら・・・・ これにアイシングなんぞしたら・・・めっちゃ可愛くなりそう・・・  これ砂糖が入らない分　粉末のチーズを入れてるんですが 仕上がりが　ややホロホロ・・・です。 もう少し　普通のクッキーみたいにしたいので 分量を変えないと・・・・と　思いながら 年月は過ぎ・・・面倒くさがりの私は　なにもせず 　今回は　焼いてる途中でヒビが入ってしまいました。 これは初めて（￣□￣ll 今まで　こんなことはなかったのに・・・・。 そろそろ　ホントに　改良しなければ   にほんブログ村

  2010.04.15

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  ムシなマドレーヌ☆

  世の中は　３連休でしたね・・・。 年中無休の会社にいると日にちや曜日の感覚がなくなってしまいます・・・。 みなさんは お出かけとか　してるんでしょうかね・・・？ さて 今日は　 こういうとき　親が多忙で出かけることがあまりできない子供達に・・  こんなものを　作りました～～。 ハチ　てんとう虫　蝶　トンボ  ムシ嫌いな私が ムシ好きの子供達に・・・プレゼントです。 ムシ嫌いといっても こういうのなら　大丈夫なので私も出来上がりが　楽しみでした☆ とても可愛くできて　大満足 これは　袋に詰めて　持ち帰り～。 子供達も　お母さん達も喜んでくれました～。 めでたし　めでたし♪    【送料無料】バッグヤードバグズパン

  2009.11.21

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  マフィンと　食用？バラ☆

  一昨日は　涼しくて昨日は暑くて 今日は　涼しい・・・・ 体調管理が難しいです。 私の体も　また　おかしくなり食事が　まともに出来なくなってしまいました。 １週間くらい　それが続き　体内で　また何か起きてるのかも・・・ と　恐くなり この間の　通院日に　担当医にそれを告げました。 前回の記事は　お弁当を差し入れて・・・と　楽しい内容ですが　あのお弁当も　結構前のことで 差し入れをした頃は　元気だったのでまさか　もう　通院も終るだろうっていう　この時期に またこんなことになるとは・・・と　私だけじゃなく　家族もビックリです。 飲み食いがまともに出来てないっていうのが検査結果にしっかり出ていて 「ヨシさ～～ん　点滴　決定です」とそのまま　１リットル分の点滴。 担当医は点滴中　「大丈夫？」と何度も様子を見に来てくれ帰るときまで　いてくれました。（夜　７時頃までかかったので　院内は暗く　外来患者は私だけでした・・・） そして入院中飲んでいた薬を　また飲むことに。  でその後　別の日に　他の検査も受ける予定を立てて帰ってきました。その検査を　土曜日に受け　検査結果が　来週でます。 病院内で　結果が出せる範囲の血液検査では異常がなかったので 一応　安心はしてるけど 検査機関に出してる方の結果が・・・・ドキドキです。  さて そんな不安だらけの私のところへ先日　☆ぽんのすけ☆さんから　お届け物が～～ ぽんさんとは　まだ　お付き合いが浅いですが もうずっと　お友達だったかのようになんでも　話せちゃいます。 私が体を壊した頃から・・・ あのイケメン担当医の　恋のお話まで何でも聞いてくれアドバイスもしてくれ と～～っても　頼れる　ねぇさん　です そんな　ぽんさん　めっちゃ器用でいつも　すんばらしいスィーツを作ってらっしゃいます。 （　　ＧＯ！→　☆ぽんのすけ☆さん　 ） この箱の中は・・・ こんな感じ。  可愛くラッピングされた　マフィンと  花束～～  この　お花　食べられるんですよ。 ・・・・って ただの　「食用花」では　ないです。 シュガークラフト　ってヤツです ぽんさんのところで　何度もお見かけしていて 「私も作ってみたいな～」ってその都度　思っていたのですが 「ヨシさんの　恋がうまくいきますように」って　作って送ってくださいました♪ d(⌒o⌒)b♪  「明日食べるね～」って言いながらなかなか　食べれない私。 どうしてもいろんな人に見せたくて　「もったいない」精神が出ちゃってなかなか　食べれません。 いくら　保存がきくとはいっても・・・ 美味しいうちに食べないとね～♪  マフフィンも　ビックリするほど美味しくて お土産なんかでもらう物と　まったく同じ味。 ホント　ありえません。 そうそう　これは　イーストが入っているといってました。 私は　ＢＰでしか作った事がないのですごく興味があったのですが これ　いいです！ 私は　イーストの方が好みだわ～～♪と　思いながら　いただきました ぽんさん おいしいもの　ありがとね～～☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ そして これからも　よろしくね～～☆ 

  2009.09.02

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  ラスクでフロランタン

  この間の　でっかい地震から１週間が経ちました。 余震もありましたが 今日までに　他の県でも　地震が起きてますね。 みなさん お気をつけ下さい～。 さて　昨日  こんなものを　作りました。 大好きなフロランタン♪ ですが 土台が　クッキーみたいな生地ではなく ラスクです。 どんなものができるかとちょっと不安でしたが美味しかったです 生地をねかす必要もないので　楽チンでした～。  さて今日も　前回の続き・・・例のお話を・・・。   私　退院翌日に 体力が落ちきった体に　ちょっとムチうって美容室へ行ったと　以前書きましたが それには　理由がありました。 入院中完全ノーメイクに髪もそのまま。 化粧道具なんて持参しなかったし最低限のものくらいは持っていってせめて退院する時くらいは　メイクして・・・なんてそんなことを考える余裕も　勿論なかった。 化粧水すら持っていかなかったもん・・・。  そんな状態で　出会ってしまった　担当医。 最初の頃は　気にもならなかったけど ある程度元気になって　退院する時には さすがに　何も持たずに入院したことを後悔。 とかしただけの髪に　スッピンの顔で 自分の連絡先を書いた　「２週間お世話になりました」的な内容の手紙を渡すのは 勇気が要りました。 手紙を渡すだけでも　ドキドキなのに・・・この姿。 「悪くなった体を治しに来た」わけだから なにも　おかしいことではないけれど 隣のベットにいた患者さんが洗顔後　毎日せっせとパッティングしてる音を聞く度 ため息が出ちゃってました。 で退院後　もし　またこの担当医に会えるのなら その時は入院中とは違う顔を見せたいと思い 通院日までの１週間で　何かしなくては！ と思って（通院は１回だけだと思い込んでいたので　その１回に賭けてました） まずは　美容室に行ったんです。 切れかけていたストパーをかけ長さも　鎖骨辺りまであったのをあごラインまで切っちゃいました でホントは　１週間以上あけなきゃいけなかったんだけど ストパーをかけた髪を　通院日の前日に軽い茶髪にし 見た目は　完全に　へんし～～ん 先生が変化に気付くか　何か言ってくれるかそんなことはどうでもいいんです。 自分が納得した状態で　外来に行きたかったんです。 で　当日。  「こんちは～」と迎えてくれたけどその辺には触れてはくれず 何十人と担当患者を抱えていては　気付かないか・・・。 っていうかそんなこと　医者から見たらどうでもいいことだよね・・・と　やっぱりちょっと寂しい私。  世間話を交えながら　１週間の体調や様子を伝え・・・ 「じゃぁ　お腹を診ましょうか」　と カーテンを閉められ　密室状態になりベットに横になったときです。 あの　大好きな声＆話し方で・・・ 「髪　変えたんですね～」 って　言ってくれたんです ギャーーー！！！気付いてくれた～～！！！ と　また　叫びそうになりましたよ。 言葉に出して言ってくれたことがホントに　嬉しくて嬉しくて 薬は　この先もまだ飲み続けなくてはならないと言われても そんなの　どうでもよくなっちゃってた私でした 

  2009.08.19

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  リクエストに答えて　お団子♪

  お盆が過ぎやっと　夏らしい天気が続いてます 保育所での水遊びも　ココへ来て回数が増え 大人が　バテ始めました(^。^;) さて 今日は　お団子の画像です。  この間　子供達からリクエストされていた みたらし団子です。 見た目をそれっぽくしようとかる～～く　焦げ目をつけるために焼いたのですが 途中　時間が無くなり　後半はそこをカット みたらしの餡だけ　たら～～っとかけました それでも充分　美味しいです。 「ヨシセンセ～～　お団子　久しぶりだね～☆」 と　喜んでくれました。 おやつではなく夕飯の時の　デザートとして　お皿に添えたのですが メニューは　ナポリタン 組み合わせが・・・ センスゼロ でもねー だれも　そこは　突っ込みません。 美味しければ　いいんです  さて今日は　久々に　闘病記を・・・。 退院時に　担当医の連絡先をＧＥＴしメールの返信が来た～～！！ って　あたりで終ってましたね。   「退院後は　ボクも横にいるけど主治医が主に診ることになると思います。その時の状況によっては　ボクはその場に居られないかもしれませんが。」 と　言われていた通院。 まず　１回目は・・・ 総合受付へ行くと　やっぱり　予約が入っているのは主治医の名前が出ている診察室。 内科の診察室は　１～５まであり主治医の部屋は「２」になっていました。 「この　２番の診察室の中には　２度しか顔を見てない主治医と運がよければ　あの担当医がいるのか・・」 と思いながら今度は　内科受付へ。 すると　事務員さんが 「ヨシさんですねー。予約は主治医の名前で入ってますが担当医の方が診てくれるそうですよ。」 という。 きゃ～～！！！　やった～～～！！！あの担当医に　会えるんだ～！！　診察の時　部屋に居てくれるんだ！ と　叫びそうな気持ちを抑え「あ、そうですか～」　と　クールに・・・ 順番待ちをしている間　５つある診察室の　それぞれドアについている各部屋の担当医名のプレートを見ていたら 主治医がいる診察室のとなりの診察室に なぜか　あの担当医の名前がありました。 私が入院している間は　主治医の下で働いていたのに私が退院してから　１週間の間に　出世したのか？（笑 一人で　診察室を持つようになったようでした 「ひとり立ちしたばかり」 というのが　現れていたのが　その名前のプレート。 他の診察室の先生たちのプレートはきちんと作られたものなのに その先生のだけは名前が　手書きの物、というか　厳密に言えば 「プレート」ではなく名前を書いた紙を　下敷きみたいなケースに挟んだものでした。　「あ～～　この病院に赴任してきて　まだひと月という「新人」ぶり　そして　一人で診察室を持つことになったばかりっていうのが　表れてるな～～」 って感じでした。 順番が来て・・・  １週間ぶりの再会。 「こんちは～～」 と　白衣姿の先生が　一人で迎えてくれました。 その頃は　体調も　全然安定してなかったうえに ドッキドキ 診察室に入った時に　顔を見たきり診察中も　終って出てくる時も　先生の顔を見ることは出来ませんでした。 医者は　患者の顔や表情を見るために　こちらを見て話をするのですが  私は　先生の顔を見れず　机にあるＰＣの画像やキーボードに目をやっていました(^。^;)   続く・・・・

  2009.08.17

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  カステラ焼きました

  お盆に入りやっと　夏らしい天候になった東伊豆。 今日は　太陽ぎらぎらです もう　海には　くらげが出始めて　危なくなってきます・・・。 今年は「夏本番」が遅すぎましたね。 そして 今日も　朝から　震度３の揺れが来ておりますよ。  先日の地震で　お泊り保育が延期になり 子供達は　がっかり。 夏休み後半に　おじいちゃんやおばあちゃんのところへ 子供だけでしばらく行くという予定を立てているお家もあり お泊り保育も　後半にずれ込んだため 予定が重なることになり お泊り保育は　参加できない子もでてきちゃいました  で 何をとっても　寂しいことばかりの子供達に 大好きなおやつでも作ってあげようと 昨日久しぶりに　皆が大好きな　カステラを焼いてあげました。  卵液を　ミキサーでガンガン混ぜること１２～３分 （卵８個のレシピです）  こんなに　増えます モコモコするくらい　そして　爪楊枝がしっかり立つくらい混ぜます。 この工程をしっかりやらないと キレイに膨らまないよ　と 晴れるYA　さんに教わりました。 そう、 数年前　初めて焼いた時は　このポイントを重要視してなかったので 半分くらいの厚みしかないカステラができてたっけ。 で　そこへ　粉や他の材料を加えオーブンヘ。   しっかり　膨らみました～というか 膨らみすぎててっぺんが　焦げてしまったけど ま・・・味は変わりません 次は　お団子をリクエストされました。 私も大好きなので・・・　楽しみです♪

  2009.08.13

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  プチ　マーラーカオ

  ８月も１週間が過ぎ 海水浴が出来るのも　あと数日。 夏らしい天候があまりないせいか 「海行ってきた～」とか「プールに行ってきた」 という　子供達からの声も 今年は　聞えてきません。  「海の家」は　きっと稼ぎが激減でしょうね・・。  保育所も　水遊びをやる回数が 確実に少ないです。 確かに暑いんですが 「蒸し暑い」ことがほとんどで それだけで　体力が奪われちゃってますね・・・(^。^;)  さて 昨日　久々に　マーラーカオ　を作りました。またまた　 晴れるＹＡ　れしぴです♪   この暑い中 蒸しパン(^。^;) 冷たいものばかり食べているお腹に　優しいかな・・・ と思って　チョイスしました。 今までは レシピのように　デコ型か　マドレーヌによく使うアルミカップで作っていましたが 今回は　ミニマフィン型でＴＲＹ 蒸し器に　ミニマフィンの天板が丁度入ったので ひとくちサイズの蒸しパンが　できました。   う～～ん　可愛い♪　（自画自賛  もちろん このサイズでは　大量生産が必要で １００個ほど　作りました。 小さい分　蒸し時間も短く　どんどんできるので それほど時間はかからなかったけど この時期　長時間火を使うのは・・・ ダイエットになりますね。 私も一緒に蒸されそうでした。 これを食べてる最中に　迎えに来たお母さんがいたのですが このパンを見て 「や～～　センセ～～　何これ？可愛い～」 と　目をまん丸にしてみてましたで ガッつっく子供達の姿をみて　興味を持ったのか 我が子に 「ママにも　ちょーだ～い」　とおねだりしてました 

  2009.08.07

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  ポンデケージョとサイレン再び

  昨日は　疲れました・・・。 1歳ちょっとの　新入所児。 やはり ママと離れる際 というか 離れる前から　ワンワン泣きました この日のために時々　保育所へは遊びに来ていたのですが やっぱり　ねぇ・・・・。 「その小さな体のどこに　そんなパワーがあるの？」 と　聞きたくなるくらい泣き そのうち　1時間ほどでふと　おもちゃや　かけていた音楽に興味を持ち 笑顔で遊び始め・・・・。 同じくらいの年齢の子供達も「仲間が増えた」とわかるのか　「先輩」ぶりたいのか その子から離れず　小さいなりに世話を焼き おもちゃをあげたり　行くとこ行くとこ付いて歩いて 金魚の糞状態でした(^。^;) 私達大人も　取り巻く環境がちょっと変わっただけで なんだか　ぐったり・・。 園外保育や磯遊びで 「普段使わない筋肉を使って　あちこち筋肉痛になっちゃった」 っていう時みたいに、 めちゃくちゃハードな動きをしたわけじゃないけれどなんだか　身も心も疲れ果てた1日でした。 で 私は　そんなこともあったせいか 夜は　家で夕飯を食べた後 部屋でゴロゴロテレビを見ながらくつろいでいたら いつのまにか　寝てしまっていて・・・。  また　けたたましいサイレンで起こされました テレビも電気も点いたまま起き もちろん　今が朝なのか夜なのか サイレンが夢なのか現実なのか消防の訓練の召集のためのものなのか・・・・ なにがなんだかわからない。 時計を見ると11時20分くらい。 とりあえず外を見ると　真っ暗。 ということは 深夜か・・・・。私　寝ちゃってたんだ・・・。 洗濯機もかけたままだ・・・干さないと・・・ と　ぼーーっとした頭で考え この時間にサイレン・・・・ ？ 火事？？ ここ数日　梅雨が戻ったかのように　雨降りが続いてるのに・・・？  と　思っていると  「消防署より　お知らせします」 の　放送が。 やっぱり　火事でした。 この間　「放火」　があった　同じ地区での火災。 乾燥してなかったのがよかったのか 今回は　出動要請があった消防の分団数は少なかったです。 冬場は　地元の消防団が　 「火の元に気をつけてください」 って　町中を消防車でまわる　「夜警」をやるのですが この間の放火事件以来 最近まで　夜　消防車があちこち走っていたんです。 冬の夜警のように　声かけはなかったけど きっと　こうやって住人を守ってくれてるんだな・・・ なーんて思ってる中での火事。 今回は　放火なのか　たまたま起きてしまった火事なのか まだ　分からないけど ザーザー雨音がする中で　火事の知らせ。 なんだか　異様な雰囲気でした。  お～～っと　前置きが長すぎましたね。 昨日　久々に　・・・  ポンデケージョを作りました。 これも　「超」が付くほど久しぶり。  「あーー！　これ　なんだっけ？？チーズ味のお餅みたいなやつ！！オレ　大好きなんだよなー」 と　興奮気味の　小学生。 私もちょっと意地悪に 「名前覚えてたら　今日のおやつにしようか～？ダメだったら　先生たちのおやつねー」 というと　みんな必死で記憶の糸をたどり・・・ 「味は分かってるんだよ！でもさー　名前ってなんだっけ？」 と　子供同士で騒ぎ出し その中で一番大きかった小4の男児、  「あーー！思い出した！！ タピオカだ！！」  と　 自信た～～っぷりに　叫んでおりました  私も負けずに  「ぶぅ～～～～！　はずれ～～」 と　叫ぶと 自信があった分だけ　ショックも大きかったようで 「わ～～ぁ～～　やっちまったぁ～～」 と　床にうずくまってました  勿論　おやつに出しましたが ひさしぶりの　ポンデケージョで　盛り上がった保育所内。 次は　何を作ろうか・・・・ と 意地悪心に　火が付いてしまった私でした～～

  2009.07.25

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  揚げパンドーナツ♪

  久しぶりの更新です。 夏休みが近づき お泊り保育の準備が始まり 明日から　1歳ちょっとの子が入所するのも重なって バタバタしてます。 久しぶりの小さい子。 今まで一番小さかった子が この春　3歳になり　大分手が掛からなくなってきたところで また　こんなおチビちゃんが入所。 食事の補助から　オムツから・・・・ しばらくやらなかった仕事が増えます(^。^;) おもちゃ類も 口に入る小さなサイズのものは一旦しまわなければならずそれを選別するのも一苦労・・・。  さてさて この間　晴れるＹＡさんのところで見かけたサーターアンダギー♪  アレを見たら　どうしても揚げパンが食べたくなってしまった私・・(^。^;) で 昨日　作っちゃいました。 ネジネジパン生地を沢山作って ・・・ 油へ投入～～！ 砂糖をたっぷり付けて出来上がり～～☆  子供達　これは　文句なしで１００％　ガッつくんだよね～ いくつ作ったか忘れちゃったけど 勿論　残りません 幼稚園児でも　一人で3つは平らげちゃいます。 今回は　私も2つ　試食  また　つくろ～～っと 今回はコレを使いました。 イーストドーナツミックス259 980g_   ミックス粉は　好きではないけれど評判がいいので・・・ちょっと試しに・・・。  今まで　粉の配合からやってましたが（もちろん　晴れるＹＡさんレシピで） たまには　これもいいかも～～ って感じです。 失敗無く　確実に成功します。 ミックス粉って　　 こういうもんですよねー。 

  2009.07.23

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  クグロフ型で　シフォン☆

  毎日暑くて・・・顔も体もべた付いて・・・ 梅雨は　ウザイ　　ヽ(`д´；)/　  さてさて 昨日 久しぶりにクグロフ型を引っ張り出して シフォンを焼いてみました。 今回は　保育所の子供達用です シフォンってあの普通のシフォン型でしか焼いたことがないけれど ブログ友達が可愛いキャラクターの型で焼いてるのを何度か見かけ 「あ～　シフォン型以外でも焼けるのねー」と　お勉強させてもらい クグロフでＴＲＹ   やんっ♪キレイだし 可愛いじゃないの～～～☆ ２１センチのシフォン型のレシピで１６センチクグロフ２台が丁度焼けました。 これは　辻口さんのレシピで作ったのですが 水分が　水ではなく　牛乳でした。 シフォンは　かなり焼いてるけど牛乳を使うレシピは初めてで 私　牛乳が嫌いなので「牛乳くさいシフォンになったらどうしよう・・」 と　不安もあったのですが全然大丈夫でした。  というか 牛乳の方が　しっとり感が　半端なくて味も　めちゃウマ～～～ スフレタイプのチーズケーキを思わせるようなしっとり＆ふんわり感。 これは　ツボでした。 もう　次からは　牛乳を必ず使います  子供達にも　大好評！ シフォンケーキと　分かって食べていたのですが 「センセー　今日のフワフワケーキ（シフォンの事）カステラみたいだよ～。めちゃ　うめーー！」 と　ガッついてました♪    これ　多分最安値！ カイザー（KAISER） トップシルバーＩＩ イージーフォーム クーゲルホフ型１６ｃｍ...

  2009.07.10

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  米粉シフォン

  今日は　七夕ですねー。 伊豆は　予報を見ると　いつもに比べたらすっきりした天気ですがいつ　雨が降り出すかわかりません。 早く　梅雨明けして欲しいですね～。 気付いてみれば 退院から　丁度２ヶ月経ちました。 時々　不調な時があるものの あの頃では考えられないほど　元気になりました。 仕事中も大きな声をあげて　子供達を叱ったり・・・してます(^。^;)  ここまで元気になれたのは 「あの『イケメン担当医』のおかげもあるんじゃ・・？」 な～～んて言う　ブログ友達も居ます まぁ　きっとそれもありますよねー。 何も楽しみがない病院での生活で 唯一見つけた　楽しみだったし 心に刺激を与えてくれたわけだもの。 「恋愛」とかじゃなくても ドキドキしたり　楽しいと感じたり・・・  気持ちが元気になれば体だって元気になってくる。そういうもんですよね。 さてさて 今日は　お嫁入用のシフォンで～～す。 米粉を使って焼きました。 中身が見れないのが怖いですが 外見だけで言えば私にとっては　上出来です♪  

  2009.07.07

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  超やわらか　きな粉餅＆闘病記その後

  毎日　すっきりしないお天気。 梅雨は嫌ですね。 さて昨日　久しぶりに・・・  信玄餅にそっくりなやわらか　きな粉餅を作りました～。 これも　晴れるYAさんに教わったお菓子のひとつです。 私は　黒蜜をかけない派　ですが これは　じぃじ＆ばぁば用に　お皿にのせたので 黒蜜も　初めて作って　たっぷりかけました～～。 で 残った　お餅は　保育所へ持っていって 子供達のおやつに　付け足してあげました。 もぉねー 「いぇーーーい！！　信玄餅だ～！！」 と　大騒ぎ。 芋餅の時のように　ケンカ勃発は　なかったけれど 結構　興奮しておりました  さてさて ちょこちょこ綴っております　闘病記。 今日も続きを・・・・。   メルアドと電話番号を　しっかりＧＥＴして帰ってきた私。 ＧＥＴはできたけど実は　そこへ至るまでに　先生にも「躊躇」があり というかきっと　　担当医に連絡先を聞く患者なんて普通　居ないんでしょうね・・・ 「コイツ　病院に何しに来たんだ」　と思ったかも知れません。 紙に　アドレスと番号を書きながら「いいのかなぁ・・・こういうのって教えちゃっていいのかなぁ・・」 って　先生　ずっとブツブツ言っておりました。 （でも　ＧＥＴできちゃえば　こっちのものです） 隣りの市にあるその病院から　我が家までの 車で４０分程の道のり。 　途中スーパーへ寄りながら　両親と３人で岐路に着きました。 もう　その時は 体がある程度元気になったことよりも  先生の連絡先をＧＥＴできたことの方が嬉しかった私です(^。^;)  ２週間ぶりの我が家。 私はのんびりしましたが両親は　仕事もあり前回の日記でお話した私の部屋の改装の準備もあり・・・ で昼ごはんだけ一緒に食べて　出かけて行ってしまい あっという間に　一人ぼっちに・・・。 退院直後　いきなり家事手伝いをする余裕もなかったので ゴロゴロしながら 　２週間の思い出に　浸っていたのでした。  いきなり　馴れ馴れしく　絵文字や顔文字たくさんのメールを先生に送るのも なんだか　どんなもんかと思い メールの内容にも悩んでしまい・・・。 夕方　やっと ごくごく普通の　絵文字すら入れる勇気がなかった地味ぃ～～なメールを送り・・・。 早寝早起きが習慣になっていた私は入院中と同じように　早くに就寝。 翌朝は　勿論　病院の起床時間にお目覚め。 ズボラな性格のくせに変なところで神経質な私は寝ている間に物音がしたり地震が来る時なんか　揺れる寸前に目が覚めて 「あっ　来る来る！」って　地震を察知できるので 近くにケータイを置いて寝るとメールや電話の受信（ブルブル）でも　結構起きてしまうのに この日は　朝まで何も気付かずに寝てしまって・・。 ということは 先生からのメールの返信はなかったんだ・・・ と　起きるなり　がっかり。  がっ！！！ ケータイを見ると メール受信のランプが点いている！！！ もしやーーー！！！ と ケータイを開いてみると・・・・・ 先生からメールが！！！  ぎゃーーーーーーーーー！！！！ メール　きてたーーー！！！（受信に気付かず寝てたようです）と　叫びそうでした 地味～～ぃなメールを送ったことを後悔しそうな 絵文字も顔文字も入った可愛いメールでした  嬉しさのあまり布団に入ったまま　ケータイを握り締め一人　ニヤニヤ～～～ しまいには声を出して　笑ってしまってました メールの最後にあった 「１週間後　元気な顔で外来に来てくださるのを待ってますよ」 という　一言が 特別な言葉でも　なんでもないんだけど嬉しくて嬉しくて通院では この「担当医」ではなく　「主治医」が診る ことになりそうだと思っていても １週間後が　とっても待ち遠しくなったのでした～  続く・・・。

  2009.07.06

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  マーブルシフォンとカメの産卵

  ７月に突入した・・・ということは 今年も　半分が過ぎ去ったということですね。 折り返しちゃいました。。。 はやっ さ～て 今日は　お家用に焼いた　マーブルシフォンの画像です。  リファリーヌを使って焼きました。 しゅわしゅわ～～～っとお口の中で　溶けていく感じがたまりません マーブル模様は　いまいちですが美味しければ　すべてＯＫで～～す  そうそう　この間（２６日）の　我が家のベランダ風景。  はい 今年も　カメちゃんたちが産卵を始めましたよ～～。 前の晩みんなして　様子がおかしかったんです。後ろ足で　穴掘り動作をしてました。 ベランダに土を敷くわけにはいかず 以前は　産卵用に　土を入れた容器を置いたりもしたのですが 穴は掘るものの　そこへは産んでくれずしかも ベランダが泥んこになり　あちこちに泥が詰まってしまって家に不具合が生じそうだったのでやめたんです。 いつもは　水の中に産んでしまう事が多いのですが（これだと　孵化しません） 今年　一発目はタマゴ拾い牧場のように　こうやって産んでくれてありました。 毎年　孵化しないかな～って　 せっせと　お世話をするけどタマゴに変化が起きず・・・・ どうやら　無精卵のようです。 雄がいなくても　雌は産卵しますからねー。 無精卵っぽいけど今年も　拾い集めて　様子を見ている私です。 

  2009.07.02

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  初　ブラウニー＆続　闘病記

  毎日蒸し暑いですね・・・。 さてさて　今日は　初めて挑戦したお菓子の画像から～。  クルミたっぷりブラウニーです。天板で焼くレシピ本しかなかったのですが それと近いサイズの天板がなく 適当に２～３倍量とかで作ろうかとも思ったのですが 多すぎても　少なすぎても困ると思いカップを使って焼いてみることに。 これ　ひとくちサイズです。 材料にあった　ココアパウダーが無い事に 最後の最後に気付き・・・ 別の本で　ココアパウダーを使わないレシピを見つけ・・・ と　最初からなんだか　雲行きが・・・。 しかも無事出来上がって　ホッとしたのもつかの間 味見をしてビックリ仰天。 恐ろしく甘い 今まで　色んな物を作ってきたけれど こんなに甘いお菓子は　なかった・・・・ と　大失敗の雰囲気。 でも とりあえず　子供達に出してみたんです。 「甘すぎて　美味しくなかったら残してね」と　言って。 ほかのお菓子と一緒に これは　ひとつずつ分けてみたのですが 子供達 「せんせー　おかわりある？」 と　普段と変わらぬ反応。 「あるけど・・・・？」と　答えると 「これ　美味しいよ～」と　手が伸びる伸びる・・・ 「甘すぎない？？」と　聞いてみたものの 子供達は　食べることに集中しちゃってだれも　答えてはくれませんでした(^。^;) 中にたっぷり入れた　胡桃もよかったようです。 今日は　さすがに残るだろうと　覚悟していたのに結局は　「もっと　食べたかった。また　作ってね～」 と　催促されることになってました。 大人と　子供ではやはり味覚が違うのか・・・・。   そして　続　闘病記。 退院後の話を聞いた後 「ココでの生活が苦痛になったら言ってくださいね。「帰りてぇ～」と思ったら　退院の手続きをしましょう不安も沢山あると思うので　自信がつくまでゆっくり休んでくださいね」 と　言われました。 迎えに来てくれる親との予定も合わせ そのまま数日　入院を続け食事も大丈夫そうだし　帰る自信も　「なんとなく」だけどついたので 「ヨシさ～ん　今日は　どうですか～？病院での生活　ストレスになってない？」と　回診に来た先生に 「センセー　そろそろ　私　帰ります」と　親が迎えに来れる日を伝え 手続きを進めてもらいました。 退院前日の回診時 「いよいよ　明日ですね～。体調どうです？今日　ボク当直なんで明日　また来ますね。最後に何もあげられなくて　ごめんなさいね」 って　言うんです。 私は　何か　ご褒美でもくれるのかと 「え？？なんか　いただける予定だったんですか？」 と　聞いたら 「いや～　点滴でも・・・」と　ふざけた　一言。 「も～～　食べれるようになったんだから　いらないです」 と　言い返してやりました。 で　翌日 帰る支度をしながら　親の迎えを待っていると 「ヨシさ～～ん　当直　キツいっすー」 と　やってきた先生。 深夜　救急車が結構来たらしくトータルで１時間ほどしか寝れなかったとか・・・。 よく考えればゴールデンウィーク中。 観光地　「伊豆」に遊びに来た 観光客が多く運ばれたようでした。 実際退院前日　私の隣りのベットにも 旅行で来ていた人が　急に体調を崩したとかで運ばれて来てました。  退院後の　最初の外来を　１週間後に決め  これからの家での生活についての説明を聞き・・・  ここまでの２週間で 「この先生と　お友達になりたい。もう少し話がしてみたい」 と　思っていた私は 最後に　先生の連絡先を聞いて 私の連絡先を書いた紙を渡して帰ってきたのでした。 じゃん♪　じゃん♪♪

  2009.07.01

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  イーストパンケーキ

   じゃじゃ～～ん 今日も　前回のフルーツたっぷりのケーキに続いて いきなり　画像です。 久々に　イーストを使ったパンケーキを焼きました。 手作りにハマる前までは パンケーキとホットケーキが同じものだと思っていた私。 どんな違いがあるか想像もできないまま とりあえず作ってみたら・・・・ 手間がかかるだけあって 全然違う。 雲泥の差 ってヤツでした・・・。 今回も　晴れるYAさんのレシピで作りました。 ・・・って　多分　彼女のレシピでしか作ったことがナイです・・・。 お世話になりっぱなしです。  ２ヶ月　仕事を休み　その前も　最後に作ったのがいつだったか分からないので この美味しさに　再び感動♪ 美味しいものを　美味しいと感じることができる。 美味しいものを食べたいと思える。 食欲がある。 こんな当たり前のような感情が 「もともと　あなたの体には　そんなもの存在しなかったのよ」 と言われてるみたいに 食べ物を受け付けなかった　あのひと月がどれだけ　不幸だったか・・・ そして 食べられることが　どれだけ幸せか健康の証であるかを知った　そのひと月。 何度検査しても 緊急を要する結果はなく なのに　食べることができず体は衰弱して行き 医者が　どこもコレといって悪くないと言ってるんだから　病気ではないんだろう。 ってことは 私は　これから先の人生あと何十年残っているか分からないけど何もなければ半世紀以上は　今まであった　「食べることの楽しみ」を奪われ　家での食事も外食も　きっと人とはできないまま　生きていくんだ。。。これじゃぁ人と接することすら　まともにできないよ。 と　落胆しきりでした。 体調がひどく悪い時は食べ物の匂いも　食べ物が目に映るだけでも吐き気がして 時計を見ては「あーあと１時間もすれば　食事の時間だ・・・。どうしよう。まだお腹空かないし　吐き気がするよ・・」 って　毎日がドキドキで　食事が恐怖だったっけ・・・。 そんなことやってるうちに体も悪化していったのか 結局は 病院を変えたところで　 極度の脱水症　栄養失調　そして 急性出血性胃炎　にかかっていることが分かり・・・。 ホント　辛い日々だった。。。 そんな　辛かったことを思い出しながら食べました。 で味見をしっかりした後は子供達のおやつ用に　お化粧を♪  画像撮り忘れて　コレしかないですが ふりかけプレートを使って　お絵かきです。 溶けないタイプの粉糖をかけました。 これなら絵心のない私でも　かわいいパンケーキを作れます(^。^;)  粉糖で飾って出すのは　初めてだったので子供達も 「おぉ～～～」と　まずは　やや低めの歓声。 久々の味に　「センセー　これ　うっめ～～」　とお褒めの声も・・♪  今日も　闘病生活を綴ろうと思ったけど・・・ やめときます。 あの続きは　また後日。　じゃ(´･ω･`)/~~

  2009.06.26

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  ラスクとフロランタン

  今日は　まず画像から。  ラスクと　フロランタンです。 これは　オークションでお知り合いになった方へ先日送ったものです。 皆さん　覚えてますかね・・・？ 私が　落札者さまに商品を発送したら翌日　その荷物が　我が家に届いていた・・・ という　ハプニング。詳しくはこちら。  その時のお方と　いまでも色々縁があり時々メッセのやり取りをしてお話をしているんです。で　その方も手作りをされているようなので今回　ちょっと押し付けてみました さて 昨日は　早朝から消防のサイレンで　４時頃起こされました。 非常講習？とも思ったけど　時間が中途半端。 うるさいなーと思いながら　鳴り止むのを待ち・・・消防署からの放送が流れ・・・ 「火事」でした。 我が家のすぐ下に消防小屋？というんですかね？消防車やホースが置かれている建物があるので 消防車が動き出すと　サイレンの音が半端なく聞えます。 しかも現場的に　そこから我が家の方に向かって車を走らせ　消火に向かったので それはそれは　とんでもないうるささでした。 一体　何台の消防車が我が家の横を通って行ったでしょうか・・・。耳をふさいで　布団にもぐって時が経つのを待つしかない状態でした。 そして きっとぐっすり寝ている時間帯だろうに「○○地区で火災が発生しました。各分団は　出動してください」という　消防署の放送から　５分と経たずに その消防小屋から消防車が走っていく・・・。近くのほかの地区の分団の消防車も・・・・。 連絡を受けて起床して　それぞれが家をでて各地区の消防小屋へ向かい　支度をして現場へ・・・・。 この行動を　こんな短時間でやるってスゴイ。 地元の男集を　尊敬しちゃうひと時ですね。  と そこまではいいのですが今回は　違います。 この４時の火災の前に 深夜２時頃にも別の場所ですが　そことかなり近い場所で火災があったそうです。 そちらは場所的に　通る道が違ったので我が家のところは通らずに行ったのでサイレンにも気付かず私は　全く知りませんでした。（普段は　地震が来る時なんかは　揺れる直前に突然目が覚めて（来るぞ！揺れるぞ！）って構えるくらい敏感なのに・・） そうです 消防署からの「火災発生」を知らせる放送にも気付かず寝てました(^。^;)  わずか２時間ほどの間に近い場所で　しかも空き家等の火事。・・・はい 放火事件 です。 子供達が通う幼稚園でも　注意が促されました。 怖いです・・・。

  2009.06.16

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  アマンドショコラとマドレーヌ２種。

  雨こそ降らないものの 霧がかかっていて　すっきりしないお天気。 まさに「梅雨」ですねー。 さて　今日は　数日前に誕生日を迎えたブログ友達に送った いえ 送りつけたお菓子をＵＰします。 まずは　アマンドショコラ。 まだ　数えるほどしかＴＲＹしてないくせに図々しく　「プレゼント用」として　また作ってしまいました。 途中　チョコが固まりすぎちゃって・・・ 表面が　ボコボコです(^。^;) でもまぁ 「チョコ」と「アーモンド」なので味は　大丈夫でしたこれは　いちごのカップに入れて♪ 次は　保育所でもしょっちゅう作らされてるマドレーヌ２種です。   あとは　いつも通り　ガラクタを詰めてクロネコさんへ めでたい日なのにこんなものしか送れなくてごめんねm(__)mペコ さて  最近　この場で　「イケメン担当医」のお話をしていますが みなさんの反応も面白くココで話すのが楽しくなってきました 「ゆ～～っくり時間かけて治療しな～！」と　言ってくれる友がいると思えば「案外　病気が治ってしまったら「イケメン」には見えなくなっちゃうかもよ？」 なんて言う友もいる。 どれもこれも「う～～ん　そうかも」と　笑いながらメッセを読ませてもらってます。 こういう楽しいやり取りは心が元気になりますね。ありがとうございます。 でその担当医。 殆んど寝ているお年寄りしかいない病室で 様子を見に来る親や看護士　食事を運んでくれる栄養士くらいとしか会話がない私には 唯一　年が近い人で　話し相手になってくれる人でした。 年が近い といっても 聞いてみれば　７つも下 「世代」が　違いました(^。^;) 初めて顔を見たとき確かに　「若そうだけど・・・雰囲気は落ち着いてる・・」 とは感じたけど　まさかこんなに若いとは。 総合病院だから　医者はたくさん見かけるけど みんな　おっさんに見えてました。 しかも４月にこの病院へ来たばかりということで  もし　もっと早い段階で　具合が悪くなったばかりの頃（３月）にすぐ入院させられてたら　主治医も担当医も別の先生で このイケメンさんには出会えずにいたのね。 と考えると 「あ～ら　これも嬉しい偶然だわ」って感じでした。 毎日　「具合どうですか？」と回診に来るたび世間話もちょっとして。 それが　ホントに唯一の楽しみになってきて ずっと　ヤダヤダ言っていた　胃カメラ検査の時は 直前に「じゃぁ　検査が終る頃　また顔見に来ますね～」と言ってくれたその一言で 　緊張や　「ヤダ」　という気持ちが吹っ飛んじゃって 「これが終れば　センセーが病室に来てくれる」って　それが嬉しくて緊張や憂鬱は　ほぼゼロに。精神的に　どれだけありがたい存在かを知った瞬間でした。 で検査が終って看護士さんに付き添われ（歩けなくて車椅子でした）部屋へ戻ると  その担当医は　隣りの病室の担当患者さんを診終わったところで 「お～～！　お帰りなさいっ！」と迎えてくれたのでした～

  2009.06.14

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  ワッフル

  あ～～ 昨日　ついに　梅雨入り宣言が・・・ これから　いや～～な季節がしばらく続きますね 体調が　まだ安定しないとはいえ結構　復活してきたのに これからしばらく　ジメジメが続くかと思うとそれだけで　憂鬱ですわ。 さ～て　今日は  ワッフルです。 もう何度も登場してますが２ヶ月ほど　仕事を休んでいたせいか？ 手作りが　久々すぎるためか？ 子供達は　な～～んにも言わずただただ　「早くたべた～～い！」と　喜んで食べてくれるんです♪これは　作ったこちらも嬉しいです☆ さてさて今　こちらでは　夕方に「ナースのお仕事」が　再放送されてます。 あんな馬鹿げた看護士がホントにいたら　不安だわ。 と　よく　うちの園長が言ってました(^。^;)  病院嫌いで　滅多に医者には行かない私。 実際　数年前　仕事中に蕁麻疹で　ぶっ倒れて以来今回の入院まで 病院には一度もかかってない・・・です。 （人のお見舞いに行くのも正直キツイです） そのせいもあるのか病院のことがわからず　今回入院する時も頭の中ではその「ナースのお仕事」が頭にありました。 入院患者同士が　病室ですごく仲良くすごし医師や看護士とも　楽しく・・・。 そんな風に入院生活を送るものだと思い込んでました。 が やっぱり　違いました・・・。 私が入ったのは　６人部屋。そこに３人患者が入っていたのですが うち２人は　老人でした。 そうです。私のような若い世代の人が「内科」にかかって　入院するなんてこと あまりナイんです・・・(^。^;) あのドラマは　「外科病棟」が舞台でしたからね・・・。状況も違いましたが。 廊下を挟んで向かいの通りが　小児科と産婦人科の病室になっていて そちらには　同じ世代であろう女性達がたくさんいました。 検査を受けるまでの数日間　点滴で命を繋いでいる感じで（予約の都合上　入院後すぐ検査はできなくて・・） 相変わらず　原因不明で飲み食いはできないし　苦しいし　人と接するのも辛かったのでそんな楽しい生活は　どうでもよかったのですが 検査後　原因が分かり治療が始まって　食事が少しずつできるようになって体が楽になってくると 今度は 「ひとり」がつまらなくなってきます。 お年より２人は　一日中　ほとんど寝ているから　挨拶程度しか会話しないしもう一人の方は　私が入った後　すぐ退院しちゃったし・・・。 そんな時に　嬉しかったのが 以前　ここで登場した 「イケメン担当医」の存在です。 入院が決まって　病院側が病室等の準備をしたり母が入院手続きをしてる間私は　その時診てくれた　主治医の指示で別の処置室で点滴を受けてました。 死にそうな私のところへ 「ヨシさんですか？　今診察した主治医の先生と一緒に診ることになりました。僕が担当医になります」 と　あいさつに来たのがこのイケメンさん。 たったひと月で１０キロも落ちしかも　その原因が分からないままで不安だし とにかく　ひどい　やられっぷりだったのに このイケメンさんの　話すトーンや声が 私の好み♪ ってことに　気付いてしまった私。「イケメン」がどうのっていうより「声」に　やられました。 ぐったりしながら 「あ～～　この話し方と声　好きだなぁ。」って　思ったのを　今でも覚えてます(^。^;) ボロボロになっていく自分が怖かったくせに こんなときだけへんな余裕がでてました  「主治医」とか「担当医」とか その役割の違いなんかは分からなかったけど その声に ちょっとだけ　癒されちゃいました。 というか このあとも　色々救われていくのでした・・・。 

  2009.06.10

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  ショコラマドレーヌ

  は～い　また　マドレーヌです。  お子ちゃま達からのリクエストに応えてまた　マドレーヌですが（前回のマドレーヌが　えらく気に入ったようです） 全く同じではつまらないので今回は　チョコバージョンです。 数をたくさん取るために ひとつずつが　ちょっと少なめ(^。^;) 見た目が貧相です  子供達は　同じ　「量」　を食べるのでも 満タンを１つ　とかる目を２つ では 後者を取ります。 「量」　より　「数」 なんです。 量的には同じ分だけ食べていても 「おかわり」　が　できたか　できなかったか　では 気持ちが全然違うんですね。 なので食事も　最初は　少なめに盛り付けて おかわりをさせるように持って行くといろんな面で自信が持てるようで 食の細い子でも　おかわりができたことが 「たくさん食べられた」　と　喜びにもなっているようです。 なので今回の　この貧相なマドレーヌも １つずつは　ちょっとですが何度か　おかわりをすることで「いっぱい食べた」　と　思い 「センセ～　美味しいのたくさん作ってくれてありがとう」 なんてことも　言ってくれるんです。 あ、 今日は　入院中の出来事を書くつもりでいたのに 子供達のことになってしまいました(^。^;) 病院の話は　また　後日・・・に　しますわ。 

  2009.06.08

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  マドレーヌ

  久しぶりの更新です。 仕事に復帰してから　そろそろ２週間。 毎日　ドキドキで 仕事中　また具合が悪くなるかもしれない・・・って　不安を抱えながら　ただ時間が過ぎるのを待っていた最初の頃。特に　食事の時が　一番緊張しました。 何しろ　食べ物を見るのも　匂いもすべてが　「恐怖」でしたから・・・。  １日１日　それを乗り越え　食事も　少ないけれど　吐き気等に襲われずに食べられ 何事もなく仕事を終えると　ホッとすると同時にそれが　「あー　体が戻ってきてる」と　自信につながり 子供達と遊ぶのも　個人的な仕事をするのもそれまでは　セーブをしていたけれどいつの間にか元気だった頃のように　ちょっと無理をしちゃう日もでてきました。 ブログも これまでの私の人生で一番大きな病気だった この　「急性出血性胃炎」や　人生初の入院生活のことも記録に残そうと 生活リズムが戻ったら　ここで色々思い出話のように書いていくつもりでしたが なかなか気持ちに余裕が持てずパソコン自体開けなかったりもして・・・・今日に至ってしまったのですが そろそろ　書けそうかな・・・・ってところまで　きました。  その証拠にまずは 　子供達に　おやつを作ってあげられましたよ～ じゃじゃ～～ん   以前　よく登場した　マドレーヌです。   手作りに　ここまでハマッてなかった頃は ホットケーキミックスで作ってました。 ミックス粉は「味は　確か」　ですが　 粉から配合するとやっぱり　違いますよね～。 今回は　復帰後　初手作りおやつ ってことで具合が悪くなる前に　プライベート用に買っておいた発酵バターを　使っちゃいました。（大サービスです） まさか　自分の体がこんなことになるとは思ってなかったのでストック用に・・と　余分にポチっておいたのですが こんなことになってしまったので結局　届いた時のまま　冷蔵庫に眠っていてすべてが　ストック用になってしまってました(^。^;) 久々の手作りおやつは　大好評～！ 「どう？」 と　聞く前に 「うっめ～～～！！」と　叫ぶ子がいました  大量に作ったけど あっというまに　完食です 数日前に他の先生が　市販のスナック菓子を出していた時とは 食いつきが全然違くて 「あ～～　コレだよコレ！　なつかしいな～この姿。快感だよ」 と　しみじみ　思いました。 私のシフトも　そろそろ　普通のものに戻ります。（今は　負担が少ないように配慮されてます） 今日　手作りが登場したことで子供達も　私が　完全復帰に近づいてるのに気付いたようです。 ってことで またボチボチ　おやつ画像が　増えてくる予感が・・・・  次は　何をつくろうかな～～♪  これから　少しずつ入院生活のこと 私が体を壊したことによって　会社が動き始めたこと なども　お話していきますので 暇な方は　読んでくださいね～♪ d(⌒o⌒)b♪ ではでは　また～～。

  2009.06.04

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  うぐいす餅

  お久しぶりです　こんばんは。 パソコンは無事帰ってきました。 データ等もそのままで　ホッとひと安心。 すぐ　ＵＰするつもりでいたけれど 仕事への復帰も重なりせっかく戻ってきたパソコンは　配線だけつないでそのまま放置。。。 仕事に戻ったらまた　子供達のことなどを書きながら　ブログを再開する気でいたけれど 毎日疲れ果て・・・・。 体調を崩さないためにも　疲れを残さないためにも早寝早起き状態の日々でした。 で今日は　通院日のため　半日休みを取ったのでちょっと余裕があり　パソコンに向かっているわけです。 体の方は　良くなっているようで食事も　大分取れるようになりました。 量的には　まだまだ少ないけれど食べれるし仕事中に　具合が悪くなることも　今のところありません。 　担当医に(イケメン医師です） 「薬を　弱いものに替えてみましょう」と言われました。 お腹をグリグリ押されても　痛くないし トントンされても響かないし いまのところ　心配はなさそうです。 そうそう 今日は　以前作った　うぐいすもちをＵＰします。   う～～～ん 形がいまいちですね うぐいすきな粉　というものを初めて使ったけれど ちょっとクセがあるんですね。 私的には 普通のきな粉がいいですわ(^。^;) 

  2009.05.27

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