センセイの日記。

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  あんかけスパ

  ■商品名：あんかけスパ 「ヨコイ」の業務用パスタ＆パスタソース（ヨコイのパスタ／ヨコイのソース）【送料無料】【ポイント5倍】【メーカー直送品：同梱不可】【02P24Jun13】【RCP】■レビュアー：ヨシ6171 ※投稿時■レビュー内容最近「ご当地」物として テレビでよく見かけるようになり、もともと麺類が好きだったのであちこちサイトを巡って、麺とソースがセットになっているこちらのお店で試しに買ってみました。細かなレシピがないけれど、パッケージの写真を参考に、ピーマン、玉ねぎ、ウィンナーを使って作ってみました。スパゲティが太いって なんか信じられなかったけど、しっかりコシがあって麺自体も美味しかったです。ソースはホントにスパ… もっと詳しく見る

  2013.07.06

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  ウルトラマンクッキーと　桜＆梅

    こちらに移転しました。記事はこちらから　ご覧ください http://hobosan.blog.fc2.com/?editor にほんブログ村

  2012.02.22

• お引越し。

  色々悩んだ結果 私も引越しをすることにしました。 私の周りのお友達 結構　バタバタと　引っ越されていて 同じような気持ちだったんだなぁ・・・ って思いました。 次は　こちらです。 http://hobosan.blog.fc2.com/ まだ　引越しの最中ですが・・・  これからも　よろしくです。 そして こちらで仲良くさせていただいた方々 ありがとうございました。 新しいところへも　来て下さいね♪  

  2012.02.21

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  スリムラウンド型で食パン☆

  週末　また　大寒波がやって来るそうですね・・。今日も寒いです。 そうだ 確か　昨年か一昨年も　この時期に同じネタで話した記憶があるんですけど・・・ そろそろやってくる ２月２３日。 何の日か　ご存知ですか？ 日本人なら是非是非　知っていてもらいたい　ところなんですが・・・・ ローカル的な　祝日？なんです。 ２　（月）　２３（日） で、富士山の日(^。^;) 富士山に関わる　静岡と山梨だけなのかな？学校が休みになります。 国民の祝日ではないのでカレンダーも　黒い文字。なので すーーっかり忘れてましたわ（￣□￣ll   えーーー 今日は数年ぶりの　丸い食パンです。  　　　　　　　ちょっぴり　生地が足りなくて画像奥の方が　イモムシみたくなっちゃってます。 焼き色も　若干　薄いですね・・・。 成功すると　こんな感じになります。 この型は　もう４年位前かな。 暇さえあれば　パンやらお菓子やらを焼いていた頃丁度流行っていた型で 入荷にものすごい時間がかかったっけ。 でもどんなに待たされても　どうしても欲しくてひたすら待ちました 昨年末、車購入に合わせて、カー用品も色々買い揃えたいから　と資金作りのために　型やら道具やらをたくさんオクに出しまくったけど、 この型は　迷わず残しました。 そして今回、とっても　懐かしい気持ちで焼きました。 今度はこれよりちょっと大きいメッシュ型を引っ張り出してきて　焼こうかな～。にほんブログ村

  2012.02.17

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  カトルカール

  楽天さんなんだか　色々システムが変わったら私　ブログ更新やりにくくなってしまいました・・・楽天　辞めようかしら・・・。 そうそう 私　去年　ケータイから　iphoneに変えたのですが・・・ デジカメ持ってないから今でも　写真は　iphoneで　撮ってて・・・・ それで　びっくり！ ケータイでもそこそこ撮れてたけど iphone　めっちゃ画像が綺麗ですねーーー この間　子供たちの様子を　写真じゃなく動画で録って、 テレビとコードで繋いで　観てみたら・・・・これもすごい！！！ ケータイで録った動画を　テレビの大画面で見られる。 それだけでも　他の職員はびっくりしてたけど 写真同様 画質が綺麗！！！ iphoneサイズの画像がテレビの画面に映し出されるって事は 色々引き伸ばされちゃうから画質が荒くなる。 って　みーんな　思ってたけどiphoneで見るのと　同じ状態でテレビ画面に映し出され んまぁ～～～なんて綺麗なことっ 豆まきの様子や　遊んでる風景を撮ってあったので写真と動画と　まとめて　みんなで鑑賞会をしちゃいました。 デジカメ　そろそろ　ほしいなぁ～って思ってたけどデジカメも　当分要らないや。 前置きが長くなりましたが・・・・  この間　久しぶりにパンを焼いたら ちょっとだけ　エンジンがかかったけど やっぱり　全開まで行かなくて まーた　手作り生活から　遠のきそうになっちゃった私・・・   今回は カトルカールを焼きました。 パウンドケーキみたいに　粉　砂糖　バターの配合が統一されてるけど バターをマーガリンに代えただけですっごい　かる～い仕上がりに♪ 長年お世話になってる　 晴れるYA さんの　レシピで今回は　黒ゴマ抜きで作りました。 これは　いつ作っても　誰に作っても とっても評判がいいお菓子です☆ マーガリンで　お手軽になっても味は　ばっちり決して　安っぽくなったりはしないんです 　　　　　 で、これも　久々の・・・ 定番の袋詰め（自己満足の世界です(^。^;)）　　　　　　　　　 空気を通さない　ガス袋に入れて乾燥を防ぎ  シーラーで留めて お嫁入りです☆ いつも色々　おまけなんかしてくれる社員食堂のおばちゃん　おじちゃんたちにプレゼントしてきました。 残りは　こどもたちのおやつに♪ 子供たちも　美味しい美味しいとがっついてくれました～♪  次は　何をつくろうかな～～  あ、ぷりり～～ん この間　ポイントでポチった本は・・・ これ　よ～～～んむふふ・・・♪   セカンドバージンオフィシャルビジュアルブック  手作りとは　全然　無関係～～～（爆 にほんブログ村

  2012.02.14

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  焼きカレーパン

    かなりのご無沙汰です(^。^;) なんだか　ブログも　手作りも気持ちが乗らず放ったらかしでした。 先月期限切れになる楽天ポイントがたくさんある事に気付き、 しかもそれが２万ポイント近くもあり・・・ 使わないのはもったいないので　本やラッピンググッズなどをちょこちょこGETしたけど それでも　まだ微妙に残ってしまったので ベーキングカップを購入。 ペットカップ底径90mm（ナチュール） 300枚ベーキングカップ│ケーキ型│焼型│紙製│お菓子│手作り│製菓用品 ひっさびさに　大好きな　惣菜パンを焼きました☆ 成形後   発酵終了  焼成後    チーズたっぷりの　焼きカレーパン。 よく　ブロ友の　ぷりんちゃんが作っていてGO！http://blog.goo.ne.jp/keikei513/ 私も何度か　頂いたことが・・ 同じ味には出来ないけど・・・・形もマネっ子です 久々に焼いたわりには　　綺麗に仕上がりました☆ カップ　たくさんあるしまた　何か焼こ～～～っと♪にほんブログ村

  2012.02.06

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  コロネ

  昨夜から　シンシンと冷え込み・・・ 冬らしい気候になりましたね・・・。 あちこちで　雪が降ってて・・・  それをテレビで見るだけで ぶるぶるっと　寒さが増す気がします。  最近　なんだか　ブログ更新も おやつ作りも　気が向かなくて クッキーやゼリー　蒸しパン・・・ ホントに　お手軽なおやつばかりを作り・・・ 子供たちからは 「ケーキが食いてぇー」 なんて　言葉も・・・(^。^;) 「ホントはね　お菓子は　手作りって決まってないのよ。センセイが　たまたま　作るの好きだからいつも何かしら作ってたけど・・・おやつは　お当番のセンセイが　ストックを見ながら買出しに行くから　それを食べるのが　ホントなのよ・・・」 と　言いそうにもなるけれど それは・・・・ね 「ヨシセンセイの勝手」　で・・・ 「気が向かないから　作らない」　じゃぁ ひどい話 なので　ポテチやポッキーなど　市販のお菓子を出すこともあるけど ちゃんと？簡単だけどゼリーなんかは　作ってまして・・・  そして 久々に　パンを焼いてみました。  コロネ？コルネ？ どっちだ？ひどいピンボケ（￣□￣ll   ま、それです。 お食事用なので  ハム玉　や　ツナマヨをメインに 甘系の　ジャムも♪ たまに　しっかり作ると達成感がありますね～～～☆  次　作るのは　いつになるやら・・・ですが  今年も　残り半月。 みなさん　体に気をつけて　お過ごしください！ あ、そうそういつだったか　ココで話した　車の購入。 先日　実現しました☆ タイの洪水が影響して　納車が遅れるかも と　ディーラーさんから　言われてたけど 大きな影響はなく２週間足らずで来ました。 乗り換えてから１０日ほど。 なんだか　なかなか乗りなれなくて 通勤だけで　疲れてしまって。。。 （何かにつけて　ポ~ン　とか　ピピっ　とか警告音とか警報音とか　そんなのが鳴って・・・今まで乗ってたのと違う装備にはまだまだ慣れてないから　いちいち　びっくりしてます(^。^;)） でぇ～～～っかい　買い物なのでぶつけないように　大事に大事に乗って行きたいと思います。  そうそう今日　お友達からと～～っても　びっくりな　お届け物がありました☆ また　後日　UPしま～す♪にほんブログ村

  2011.12.17

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  UFOパン　

   今年も　残りひと月を切りましたね・・。 毎年　同じ事を言ってますが 前回　この言葉を書いてから もう一年が経っているなんて・・・ウソみたいです(^。^;) この何日か激さむ～～～な日があったり暖かい日があったり温度差が激しいですがお体には　お気をつけください～～。 そうそうこの間　 ぷりりんが送ってくれた　手作りパンを先日　じぃ～～っくり　頂きました UFOぱん（２種）　に・・・こちらにレシピあり。クックパッドです。http://cookpad.com/recipe/1627572  カレーチーズバジルぱん　（　順番これでよかったっけ？(^。^;)   惣菜パンばかりを　好む私に　いっつも入れてくれるしょっぱい系のパン。 このカレーパンも　何度か食べてるけどいつでも　おいしぃ～～ 小さなスペースに　具沢山のカレー☆ た～まりませんっ♪ UFOぱんは 「惣菜パン以外のも送っちゃってごめんねー」って言われちゃたけど・・・ そんなそんな・・・(^。^;) パン生地にあれこれ入ってると　ほぼ食べないし興味もなく・・・パン屋さんでも　見向きもしない 好きだという人が多いメロンパンでさえ どんな有名なやつでも・・・ 海老名のサービスエリアにある あの超有名なメロンパンのお店のでも　「どーでもいい」 と　思ってしまうほどだけど・・・・ これは　ちがったーーーーーーっ。 すんごい　ふわんふわんの生地にシンプルな甘さがさいこ～～ぉ　だったよ これだけシンプルだとパン生地が美味しくないと　すべてがダメになっちゃうと思うけど ぷりりんのパンはそのパン生地が　文句なしで美味しいから激ウマ　ウマ～～～ これね、保育所の子達のツボなパンだろう・・・って思って持って行ったの。 そしたら　やっぱり・・・そうだった。 ４つにカットして　みんなに少しずつ・・・って思ったんだけど 「これだけ？　もっとたべたかったーー」 と言われちゃった・・・。 ぷりり～～ん 今度さレシピを参考に　作ってみるよ。 最近殆ど　手作りしてなくて・・・・作っても　ゼリーや　白玉団子やら・・・簡単なものばっかりだけど 気が向いたら今　手抜きをしてる分頑張って　パン焼き　してみる ぷりりん今回も　激ウマぱんをありがとう♪ あ、そうそう 「おそろ」　の　手袋　つかってるよ～～♪ こういう柄　大好きなんだよね 私　手袋は　持ってなかったの。 買ったことなくて。  め～～っちゃ　あったかくて・・・ 指先を出すことも出来るから　便利大事に　使わせてもらうね～。 あとあといつも　相談にのってくれて　ありがとう。 凹んでるとき　困ってるとき助けてくれて　ありがとう。 これからも　いろいろお願いね。にほんブログ村

  2011.12.04

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  ぷりりんから　頂き物♪

  うっわぁ・・・・ かなりのご無沙汰です(^。^;) 放置してる間 体調がおかしくなったりすべてのことにやる気をなくしたり・・・ いろんな意味で　波がありました。 そんななか 嬉しいこともありまして。  ブロ友のぷりりんから～～ いっつも　美味しい手作りパンと可愛いセンスの　小物　雑貨を　プレゼントしてくれるの 今回も　盛りだくさん！ 元気がなかった私に・・・ 元気付けようと　　ちょこちょこ買い集めてくれてたんだって・・・(´；ω；｀)ｳｯ・・ 遠く離れた　まだ実際会ったことはないお友達だけど ぷりりんは　いっつも　どんなときでも  周りの人を気にかけてくれる ほっかほっかに　あったかい人。 普段のメールでのお話とかちょっと　ブログ更新をサボったりとか・・・ ちょっとでも　いつもと違うと 「なにか　あったんじゃないの？」って すーぐ　心配してくれる。 きっと私なら「忙しいんだろうな」で　終わってしまう(^。^;)  いつも　お荷物と一緒に　手紙が入ってるんだけど それもまた嬉しくて。 読んでるだけで心が　ほっこりしちゃう。特別な言葉があるわけじゃない。でもねじーーんと　きちゃう。 今回も　調子が悪かった頃届いて　心が弱ってたから 余計　嬉しかったし　泣けました。 ぷりりんからは　前にも色々もらっていて（前回の日記が　そうです） その中に　ガトーショコラのミックス粉があって・・・。 それを　今日　やっと使いました♪ 私もカップで焼いてみたよ☆  ミックス粉って　ホットケーキミックスを時々使うくらいで 手作りに　はまりだしてからは　殆ど使うことがなかったけど やっぱり・・・ ミックス粉は　便利で美味しい 味は間違いないし　作る過程も　簡単。 すべてにおいて　安定してるので　いい  ひとつふたつ　常備しておいてもいいなって思いました。 ぷりりん いつも　ありがとね☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ あったかいぷりりんに また　癒されたよ。 私も ぷりりんみたいに あったかい人に　なりたいな。 にほんブログ村 

  2011.11.23

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  幸せびんびん♪

  残暑が　厳しいですね・・。 節電の夏が　 予定より早く　先日終わったけれど 終わったからって 急に　何かが変わるわけじゃなく 今まで通り無駄な電力は使わない それが　身に付いていて そんな生活が普通になってます。 この間 ブロ友のぷりりんちゃんから 嬉しくて　美味しい 幸せびんびん　が　届きました～～♪  こぉ～～んなに　たくさん☆ ぷりりんは　手作りパンを委託販売でお店に出していてこれがまた　美味しいのなんのって～ 今回も　激ウマだった～～～ 奥から・・・ 枝豆とチーズが入ったパンにチーズがのっかったパンそしてクロックムッシュ風のパン。その名も「クロックムッシュ　みたい」　この可愛いネーミングが　ぷりりんらしくて　いい 惣菜系のパンが好きな私に　このレパートリー。もう ありがたい　としか　言えないし私の好みを　確実にわかってくれてるぷりりんに 抱きついてありがと～～～って　言いたい♪♪ クロックムッシュって　食パンで作ってあるのが普通なんだけど これは　それをちょっとアレンジして　この形になってる。ナイス　アイデア～～～です ぷりりんの　クロックムッシュは　レシピが出ているのでこちらも要チェック～～ この　とろ～～～っとしてるベシャメルソースがね・・・すごいのよ～～☆これは　試してみる価値　ありありです  もうひとつ　ぷりんが乗っかったパンもあるんだけどそれはデザートっぽいので今度　食後の　別バラ　に頂きます☆ そして　いっつも　一緒に送ってくれる　雑貨たち。 ミックス粉はこの　お荷物が届く少し前にメールでお話したときに　話題に上がってついでに私の分までポチってくれたの♪その下の　オーブンシートも ぷりりんが　丁度　新しくするっていうのと私も　新しいのを探してたのが重なって・・・ このタイプは　使った事無いんだけど　ご好意に甘えてプレゼントしてもらっちゃいました(^。^;) 他にも　可愛いラッピング用品もあったし・・・ 心が　ほかほかで～～す ぷりりん　いつも　ありがとね～～☆ 私がプレゼントするのはいつも　お粉やら　砂糖やら・・・「材料」ばっかりで　色気がなくて申し訳ないですわにほんブログ村

  2011.09.13

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  スティックショコラマドレーヌ

  暑い日が続いてます・・・。が いつかの　猛暑と違って カラっとしてますからねー 夜は　涼しいし。 やっぱりもうすっかり秋です。 久しぶりに　ラフト型を引っ張り出してきて　スティックマドレーヌを焼きました。  最近　似たようなものばっかり・・・(^。^;) そう これは　プライベート用です。 昨日　叔母が２人　来ました。うち父親の両親　（私から見たら　じぃちゃん　ばぁちゃん）　が 同居してるので父親の兄弟姉妹が　盆　正月以外にも時々　やってきます。 昨日も来たので お土産に と　せっせと焼きました はい いつもの　自己満足～～～ 袋詰めです 「Hand Made」シールを貼って手作りを　アピールd=(^o^)=b  マドレーヌや　パウンドケーキなどはクッキーやラスクと違って乾燥させてはいけないので シリカゲル(乾燥剤）　を　使ってはいけません  せっかくの　ケーキが　パッサパサになっちゃいます。   アルベールという　アルコール揮散剤　やウェルパック　という　酸素を吸収し酸化を防いでくれる　脱酸素材　を使います。 どちらも　品質保持材で それ用の　空気を通さない　ガス袋に　お菓子と一緒に入れると 威力を発揮 手作りお菓子が　傷むのを防いでくれます。 マドレーヌもパウンドケーキも 数日寝かせた方が美味しくなるお菓子ですが こんな　夏みたいな天気なので念のため　一緒に入れてシーラーで留めました～。 にほんブログ村

  2011.09.09

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  ぷちカトルカール

   久しぶりに　型を買いました 私　ひとつずつが小さいのが好きで マフィン型もひとくちサイズのを何枚か持っていて一度にたくさん焼いて。。。ってのをやってます。 普通サイズの　プリン型くらいのサイズのマフィンは どうしても　食べきるのに　ちょっと重たいかな・・って事が　その生地によってあるので（ずっしり系のマドレーヌ生地だったりね・・・(^。^;)） 　あまり興味がなく　今日まできました。でまた　最近　使わなくなったものをオクに出していてそこで　いいもの発見 IKEA【DROMMAR】マフィン型 (１２個用) イケア  　プチサイズではないけれど　一つ一つが大きすぎずしかも　高さがあって　スタイリッシュ～～♪ これが　なんと１００円で出品されてる！ 商品情報を色々調べると　お店によっては　２～３千円もする 送料入れても　ありがたい値段・・・マズは　入札だ・・・ と　いう運びになり・・・ ３２０円で落札～～☆　送料入れて９００円でＧＥＴできました 使う紙カップが　コレ専用のものしか合わないけどちゃんと売っているので　問題ない。 １つでは　足りないので　のショップでポチってそろえました～。 で　早速　初焼き～～～  カトルカールの生地で焼いてみました♪  う～～ん　なかなか マドレーヌ生地だったらかぱっと　割れるのかな？ この高さならポップオーバーも　いけちゃうかな？？ 想像が膨らみます♪ あ、 今日は　お友達から幸せビンビンが　届くそうです♪楽しみだ～～～にほんブログ村

  2011.09.06

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  ベーコンポテトグラタン

  　台風　伊豆から　はるか遠いところにいるのに 「巨大台風」と言われてるだけあって その影響を　まだ受けていて・・・　雨や曇りや・・・・の日々。 それでも雨だって　降り続くわけではなく強風だって時々吹く程度。 唯一　「あー台風がきてるんだなぁ」って思うのが　ものすごい荒れてる海。 波が　８～９メートルで　荒れまくってます。 それ以外は　そう　ふだんの雨と変わらないのに 今日は「大雨警報」が　この辺りに出ていたため中学校までが　自宅待機になりました。 広報で　その知らせが流れたときは雨すら降っていなかったので 「いぇ～～い　雨も降ってないのに学校行かなくていい～～～♪」 と　喜び　「眠いから　寝るーー」と　布団へ行ってしまった子もいました(^。^;) ま、毎日　お母さんの仕事の時間に合わせて　夜は遅く　９時１０時まで保育所で迎えを待ち 朝も　親の時間に合わせて　６時過ぎには保育所に来ている子達なので  こういうときは　ゆっくり寝かせてあげよ～って　寝かせておきました。 ２時間ほどして　すっきりした顔つきで 「おはよー」　と起きてきたのは　良かったけど それから１０分ほどして　また広報が（￣□￣ll 「小学校　中学校は　授業を行うので登校してください。幼稚園はそのまま休園になります」 って。。。 休校にはならず・・・ 朝食も食べずに寝ていたので おにぎりを持たせ　食べながら登校していきました(^。^;) さてさて 先日　ブロ友のぷりりんちゃんが クロックムッシュという　私のツボなパンを作っていて・・・  なんだか　ベシャメルソースもひと味違いそうな感じだったので そのソースだけでも！！！　って思ってマネっ子させてもらったよ。  私　ホワイトソースは　失敗が無い　「チン」で作るのですが ぷりりんちゃんは　じ～～～っくり煮込んでる。 煮込んでるうちに　「チーズは入れてないのに　チーズみたいな香りがしてくる」 なーんて　言ってたのが気になって。 久々に　私もフライパンで作ってみたら・・・・ ホント　いつもと違う香りが！！ 長い時間　煮込むと　こんなになるん？って　びっくり というか私が　今まで　簡単に作りすぎてただけなんだろうね・・。 手間をかければ応えてくれる。 そんな感じでした 調味も　少しの塩だけで十分。   で私はそれを　グラタンに～～～♪ このソースだけでは　濃いので　コンソメスープで少し伸ばして ジャガイモとベーコンとマカロニを入れて・・・♪  これは　冷凍して私と同じように　グラタンが好きなお友達にお嫁入りです  ぷりり～～～ん ベシャメル　おいしかったよ～～～☆ ありがたいレシピありがと 今度は　これを　クロックムッシュに使ってみるよ♪ にほんブログ村

  2011.09.05

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  ひとくち　マドレーヌ

  台風の影響が　すごいですね・・。 地震に台風に・・・ 自然災害の恐ろしさを見せ付けられてるみたいです。  さてただいまの時間 ＡＭ６：０５ なんで　こんな早朝から・・・・？って？？？ そう また　最近　地震が来てるんです　ここ伊豆も。 台風の影響は　それほど無く 雨が降ったりやんだり強い風も　時々吹いたり。  そんな感じですが この天候の中　地震です。 震度２でしたが　先ほど揺れて起きちゃいました。  今日は　お休みなので・・・また眠くなったら朝寝？昼寝？　二度寝？が　できるなので　ちょっと　更新を・・・・ と　ＰＣに向かってるわけです。 昨日　マドレーヌを作りました。  ひとくちサイズ♪ この間　ブッタークーヘン 　を作ったとき準備したのに使い忘れた　アーモンドスライスをやーーーーっと　使いましたよ～。にほんブログ村

  2011.09.04

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  芋蒸しパン

  今日は　蒸しますね・・・。 暑くて仕方ないです。 台風接近で　　天気も不安定。 晴れ間が出たり　雨が降ったり。 先日　お友達から　サツマイモが　ひと箱届きました。 芋　栗　系大好きな我が家には・・・嬉しいお届け物♪ たくさんあったので　数本　保育所へもって行き 蒸しパンに入れました。  ブログを放置している間 おやつは　ずっと市販の物でした。なんだか　気力が無くて・・・。 「まぁ　本来は　市販のお菓子がおやつだったし私が手作りしてるのは　別に　やらなければやらないでいいことだから時間が無いときや　作れないときは　無理して作らなくてもいい」 と　特に深くは考えず 従来通り　おうちの方から集金しているおやつ代で買ってきた 普通のお菓子で　済ませてました。 夏休みの間　ずっと　じぃじのおうちへ行っていた子が夏休みが終わる２～３日前に帰ってきて 久々の保育所生活に戻ったときも それまで通り　ポテチやら　ポッキーやらをおやつに出したら １日目は何も言わなかったのに２日目は 「え？　センセー　お菓子作るのやめたの？」 と　突込みが(^。^;) 「○○くんが　じぃじのおうちに行ってる間センセー　ずっと作れなくて・・・最近は　買ってきたお菓子をおやつにしてたんだよ」 って　話したら 「へぇー　そぉなんだ。で、　明日は？俺さー　蒸しパン食べたいんだよねー。」と。 自分が作るおやつを　楽しみにしててくれてたなんて・・・と　嬉しくなっちゃって また　ちょこちょこ　作る気がわいてきました。 で 今日は　その子が大好きな　蒸しパンを♪ 「芋蒸しパン」　 というと 「芋虫パン？！　食いたくねー」と　半ばふざけてしまう子供たちですが・・ 　避難訓練から帰ってくると  やっぱり がっつり　食べてくれました☆にほんブログ村

  2011.09.01

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  開田高原のとうもろこし

  台風接近で ついに　天気が悪くなってきました。 先日　近くの海水浴場で　死者が出る事故がありましたが その翌日また同じ場所で　同じ事故が起きました。 ２度目のときは　死者は出なかったけど消防やらレスキューやらが出動・・・。 台風の影響もあるし命を落とした人がいる現場でもあるし 一時的に「遊泳禁止」にでもしてるかと思っていたのでびっくりしましたわ・・・・。   この間　我が家に美味しいお届け物がありました♪  開田高原にいるポニーちゃんから今年も　激ウマ　モロコシがきましたの～～～！　 ここのとうもろこし　すっごく甘くて実はぎっしりで・・・とにかく美味しい。 実をほぐして冷凍して　サラダやスープに入れたり もちろんそのままも 今年　　　　こちらはスイカとか　とうもろこしとか 夏にしか味わえない物が あまり　美味しくなくて。 スイカが大好きな私に　父が買ってきてくれたスイカは 全然甘くないし その後　叔母から　おすそ分けしてもらったスイカもいまいち。 職場では「今年　トウモロコシが　駄目だよねー。ヤオハン（マックスバリュー）で　買ったら実がヒドイのなんのって・・」 なーんて　会話がありそれを聞いてしまった私は　もちろん　買うのをやめて。トウモロコシは　一度も食べてませんでした。 そこへこの　お届け物。 嬉しくて嬉しくて・・・職場の人にも　この美味しいもろこしを分けてあげたくて すぐ　ポニーちゃんへ連絡。 「今度は　　売って～～」と　頼んじゃいました 今度は　ポニーちゃんが　丹精込めて作った 無農薬のモロコシをチョイス。 収穫したのをその日のうちに発送してくれました。 「虫食いが心配」ってことだったけど ぜ～～んぜん　大丈夫でした 職場の人も　「うわ～～～ぁ　今年はもう食べれないかとあきらめてたの～」 って　喜んでくれて☆ 我が家にも茹でて　冷凍保存ものが　たっぷり♪ これでいつでも　美味しくいただける☆ 今日は　我が家の夕飯は　焼肉　なのでこの　モロコシも　焼いちゃいます ぽにーちゃん 毎年　ありがとね～～～☆ ご馳走様でした。   

  2011.08.31

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  ミルクプリン

  今日は　また　クソ暑い一日でした・・・。 台風接近で 今日が　台風前　最後の晴天ってことでしたが・・・風があって涼しいけど　日差しが強いのなんのって(^。^;) 小学生は　暑い中　せっせと登校。 「今日は　６時間目まであるぅーーー」って　残念そうに　出かけていきましたわ。 そうそう 昨日　こちらでは　海の事故がありました。 ニュースでも何度もやってる下田の白浜の事故。 台風の影響で　海は荒れてて・・・ そんな中　離岸流が発生したとかで たくさんの方が巻き込まれ若い方が一人　亡くなりました。 伊豆の白浜といえば 夏場　大変な混雑で　ひどい渋滞。 私　美容室へは　その海岸を通らなくてはならないので 夏場は　できるだけ行かないか 時間を考えて予約を取るか・・・ いつもそんな感じです(^。^;)  えーーー 今日は　かんたんに　ミルクプリン。 牛乳をアガーで固めて　みかんの缶詰をのっけただけ。 あ、底にも　沈めてあります。 カップは　５００ｍｌのペットボトルの下の方をカットして使いました。（サントリーのウーロン茶です） はい　 これで　洗い物がひとつ　減りましたd=(^o^)=bにほんブログ村

  2011.08.30

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  ミックスソフトみたいなクッキー

  子供たち（小学校）の夏休みが今日で終わりました・・・。 始まりも　遅めで・・・丁度　ひと月の夏休み。 私が子供の頃は　４０日ほどはあったのに 今は　短いですね。  ２学期制になってから　こんな感じになり 夏休みがちょっと短い分 １０月に　秋休みがあったけど ２学期制が　浸透した今ではその秋休みもなくなりました・・・。 「ゆとり」のツケが　来ているようで一日の授業数も増えてるし・・・  「週休二日」　なんか　しなくてもいい。 土曜日は　昔のように半日　登校させろーー という声が　聞こえてきそうです。 そうそう せっかく　コメ欄を復活させたけど　　また　余裕がなくなってきてお返事がかけなくなってしまったので 再び閉じます掲示板の方を開けるので何かありましたらそちらからお願いします。  この間　こんなもの作りました。  プレーンなタイプのクッキーとココアバージョンと 好みが分かれどっちも作る気で　２種類生地を作ったんだけど 保育所のオーブン　小さくて　全部焼ききるのに時間がかかりそうだったので ２種類の生地をひとつにしちゃいました(^。^;) 搾り出しのクッキーって　苦手で・・・あんまり作らないんだけど・・・ まぁ　どうにかできました。 にほんブログ村

  2011.08.28

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  ゼリー

   お久しぶりです。 天気予報通り１８日を境に急に涼しくなりましたね。朝方　寒さに震えて　目覚めることがあります(^。^;) あんなに「プール」だの「海」だの騒いでいた子供たちもす～～っかり　おとなしくなってます(^。^;) あれっ 今　我が家の外ではヒグラシが鳴いてます・・・・ こんな夜１０時になる時間に　聞いたのは初めてです。  今日は　ゼリーを作りました。これは　お持ち帰りにも贈り物にも　と～～っても便利で よく作ってます。 お友達に何か贈りたいけど 手の込んだお菓子をつくる時間が無い・・・間に合わない・・・ なにか　もうひとつ　作りたい・・・って時は　必ず登場です あ、今回は　子供たちのおやつ用です。 洗い物が　少なくて済むので今回は　この袋で作りました。 もっと暑い時期に作ればよかったか・・・？ でもきっと 今度は　残暑　ってのがきっと来るだろうから まだまだ　冷菓は外せませんねd=(^o^)=b にほんブログ村

  2011.08.22

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  ブッタークーヘン

  やっと　夏らしい天候になりました・・・ この辺では 海の家が建ち始めてから台風接近や　雨　曇り・・・ など天気に恵まれず・・・ 海は　逃げはしないけど 本当の海水浴ってお盆くらいで　普通は　終わっていくみたいな感じなので （クラゲが出始めたり潮の関係で。でも実際は９月に入っても海水浴客は絶えませんが(^。^;)）  今年も　海の家は　儲けが無いね・・・ もう８月に入っちゃって　残りわずかだね・・って感じでした。 が 昨日から　本格的に　セミも朝早くからシャンシャン　大合唱。 土壇場に来て 夏！って感じになってきました。 丁度　土日なので急に他県ナンバーの車も増えコンビには　ごった返してます。 数日前は　震度５の地震も来たので もう駄目かと思ったけどその地震の影響は無かったみたいです。 えーーー 久しぶりにブッタークーヘン。 焼いてるとバターと砂糖の　あま～～くていい香りが漂ってきて・・・たまりません 子供たちも 「お砂糖ぱん」　と名前をつけて・・・お気に入りのパンです。 アーモンドスライス　のせ忘れ（￣□￣ll ちゃーんと　使う分を　出しておいたのに・・・忘れました・・。 にほんブログ村

  2011.08.07

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  衝撃画像

  今日は　久々に夏っぽく　晴れました で今年も　カメ吉　卵をボコボコ産んでまして・・・(^。^;)　でも　どのカメが産んでるのかは不明・・。 いつだったか　餌を食べながら　ポロっと産んでたカメもいたけれど それが　どのカメだったか・・・ 忘れちゃいました(^。^;)  無精卵　のようで　毎年どれだけ産卵しても孵ることがありません。 なので　今年は　産み落とされた卵は　拾い集めてそのまま外へ置いておくようにしました。 仕事から遅く帰った日や朝起きると　産んである・・・ ってことが殆どなので産卵後　かなり時間が経っていることが多く 殻が割れて　中身（黄身）が出ちゃってるのや殻だけが残っていて中身は完全になくなっている物も・・。 お掃除も大変です(^。^;) で、先日も　仕事から帰ると　いくつか割れてはいたけれど 多分　６～７個くらい　産み落とされていました。 キレイなままの卵だけ集めて　おいて置いたら・・・   あ・・・  あぁ・・・（￣□￣llもう　殻が割れかけ　中身が・・・・  食べちゃった・・・・。 この種類のカメは餌を水の中で食べるので　その場では食べず水入れまで　くわえて歩き水の中へダイブしてから　モグモグ食べ始めました。 今まで何年も 卵の残骸を見てきたので食べちゃってるっていうのは　わかってたけどその場面に直面したのは今年が初めて。 なんだか・・・・ 言葉が出ませんでした  

  2011.08.03

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  カレーチーズパンと震度５弱直撃

  久しぶりに でっかい地震が東伊豆を襲いました・・・。 購入予定の車の情報を色々仕入れようとＰＣと　にらめっこ。色々考えてると・・・ 「あっ　揺れる！」 と　いつもの　揺れる前に聞こえる地鳴りみたいな音が　今回もしっかり聞こえたんだけど その音がいつになく　大きくて・・・。 「わ～～来る来るっ。しかも　かなりデカそう・・・」って　気持ちは焦りでも　何も出来なくて。 案の定　大きな揺れ。薄っぺらいテレビは前後にガタンガタン揺れ大好きなミッキーのラックに並べてある　ゲームのソフトや もうやらなくなってしまった ビリー　や　コアリズム　のＤＶＤは　飛び出ました（￣□￣ll 時間が時間だったのと大きな揺れもあって 「おい！大丈夫か？平気か？」 と 父ちゃん 私の部屋の前で 何度も　私を呼んでました(^。^;) あ 揺れが来る前に知らせてくれる 「緊急地震速報」  テレビで　アラーム音と共に知らせてくれたときはすでに　揺れてました（￣□￣ll  「ご覧の地域に　強い揺れが起きます。気をつけてください」 の　女性アナウンサーの声を聞きながら揺れに耐えてましたわ。 遅いよ！！ とは　思うけど結局のところ揺れる直前に知らせてもらっても気持ちが動揺してなーんにもできない(^。^;) いっつも 「どうしよう　どうしよう」と　思ってるうちに　揺れが来ちゃいます。  ニュースを見れば自分の住む　「東伊豆」の文字が「最大震度」の地域になっていて・・・。地図を見れば　蛇の頭みたいな形をした伊豆半島には おっきく　「５－」（５弱）って書いてあるし。。。  でも　不思議ですよねー。 両隣りの市や町は震度３　とかなんです。ま、観測地点の関係もあるんでしょうが・・・ とにかく怖かったです。 海も川もすぐそばなので津波の心配もあるしね・・・。  あ、今日は　カレーチーズパン。  だ～～い好きなぷりりんちゃんからもらったカレーパンが急に頭に蘇ってきて・・・。 レトルトカレー使用ですが　チーズも乗っけて 成形もマネっ子です カレーにチーズは最強ですね～ ぷりり～～ん 今度はこてっちゃんぱん　をマネっ子するぞ！ にほんブログ村

  2011.08.02

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  イーストドーナツ

  久しぶりの更新です～。 また　朝方　大きな地震がありましたね。。。 こちらは震度２でしたが 丁度その頃　雷がすごくて・・・。 私が出勤した５時過ぎには 大きな花火でもあがったかのような で～～～っかい音と振動 ちょうど会社に着き　車を駐車場へ入れてるときで・・・そっちに集中していたのでその音にびっくり自分の車に落雷したかと思うほど・・・(^。^;) 思わず　ハンドルから手が離れてしまいました    今日で　７月も終わり・・・。 夏本番！ な　はずなのに また今日は涼しくて・・・ 日中　ちょっと蒸し蒸しするなぁ・・・ って思っててもそのうち　肌寒くなって・・・・ 今も　冷たい風が　そよそよ～～～してます。 節電の夏 心配されてたけど毎日こんななら　心配は減ったかな？ でも夏といえば　海。 伊豆は夏　暑くないと　困るんですよね・・。 明日から８月。 どんなひと月になるのかな・・・。  えーーー 今日は　ドーナツ この間お友達が作ってるのを見て 「食べたい病」「ドーナツ熱」を発症していた私。 やーーっと　作りました  ふんわり生地で　めっちゃ美味しいんです♪ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77   いつもは　上白糖を　どば～～～っと　からめちゃうから 見た目だけで ハイカロ一直線だったけど今回は　グラニュー糖を使ったので上品に仕上がりました(^。^;) あとは・・ チーズケーキも食べたいし・・・パンも焼きたい。 色々　やりたいことが いっぱいです にほんブログ村

  2011.07.31

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  巾着ゼリー

   台風　ホント　のんびりですね・・・。 被害が出ないことを祈ります。 今日は巾着ゼリー。  ゼリー液をラップで包んで固めます。 ゼリー液の色によって　キラキラ感が増し見た目　宝石みたいなゼリーになります 過去の記事よりこんな感じこれ　何年ぶりに作っただろう・・・ と　過去の記事を探し・・・見つけました。 ここに　見難いけど　作り方まで載せてました(^。^;)なにが　で・き・る・か・な・？  ゼラチンのゼリーだと　ちょっとやわやわで　 取り出すとき　崩れやすかった記憶があり 確か　寒天パウダーを使ってました。 でも　寒天は　しっかり固まるんだけど透明感にかけて・・・。こんな感じ（これは　型に入れて固めました）う～～ん　コレでもいいんだけど・・・と  　色々試してるうちにアガーの存在を知りました。 でもこの巾着ゼリーを作るときは かんてんぱぱかんてんぱぱ カップゼリー80℃(グレープフルーツ)  これを使うことが多いかな。 水分量を考えなくて済むし熱湯で溶かすだけでＯＫなので作業が楽チンです。 スーパーでは　一袋ずつ　いろんな種類が置いてあったけど ネットだと　バラがない・・・(´；ω；｀)ｳｯ・・ちょっと寂しいです。 にほんブログ村

  2011.07.20

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  カメの脱出劇

  台風　伊豆半島へも来るのか？ と　思っていたら 今朝のニュースでは　最初の頃の予想進路と違っていて 暴風域にこそ入るものの直撃は免れそうかな・・・？って感じになってきました。 昨日から　ぐずついた天気になり風は吹かず　雨は降りそうで降らない・・・ 短かった梅雨が戻ってきたような気候で蒸し暑い蒸し暑い(~Q~;)  今日は　しっかり　土砂降りの雨で早朝には 地面から突き上げるような地震。 そんな中　出勤。 早朝だったので　車の量も少なく 「こんな所で　雨と地震で土砂崩れ・・・なんて起きたら　私　誰にも助けてもらえない・・」 と ドキドキ　不安な気持ちで　車を運転してましたわ(^。^;) さーて 今日は　久しぶりにカメのお話。  私　１０数年　４匹飼ってますが 今年は　脱走ばかり ベランダの自分の部屋の部分だけを仕切って放し飼い状態で飼ってるけど その仕切りも 　「逃げ出さないように」 って　父親が作ってくれて その環境で　もう何年も飼育してきたのに・・・ 今シーズンはその飼育スペースから出て　屋根に降り・・・いつだったかは あれ？　また１匹足りない！！！って思ったら屋根の端っこを　のんきに歩いてました・・。 ってのが　もう何度あったか・・・(^。^;) 去年まではベランダから屋根に降り　屋根から１階の地面へ落下。 うちの横の道を歩いてるところをお向かいさんが見つけてくれたりもしました。 ２階から落っこちても無傷。 それにもびっくり 最初は　「２～３日したら　ぽっくり　逝っちゃうんじゃ？」って心配で仕方なかったけど 何事も無く　今も元気。 カメちゃん　すごいです。 今年は　ベランダから屋根に降りる程度なので 怪我も心配もないけれど・・・ この脱走癖困っちゃいますわ(^。^;) 今日も仕事から帰って　窓を開けたら　１匹だけ　仕切りの外にいましたわ(^。^;) でも　面白いことに自分が出たくて　仕切りの外に出たくせに私が見つけたときは 「檻の中に入れてくれ～～」って感じで  仲間がいる仕切りの中にむかって　必死にもがいてました。 このカメが一体　どうやって脱走をしているのか今までずっと不思議だったんだけど さっき　その現場を見ちゃいました　ひとりで 「お～～～お～～」　言いながらケータイを急いで取り出し 　決定的瞬間をパチリ。すでにこの時点で　地に足がついてない   この後　しばらく揺ら揺らしながらも水平を保ったまま辺りを見回しガター－ン と　ものすごい音を立てて落下。カメちゃん　結構大きいので　音もスゴイ ベランダの手すりの間が カメが　体を横にしたら通れちゃう幅なので要らなくなった網戸をもらってきて取り付けてあるのですが その網戸の網目がカメのツメに　丁度よく引っかかるようで・・・ 左の手足は　１００均の格子の隙間に入って 右側は　網戸に引っ掛けて・・・うま～～く　上へ登っていけちゃって（￣□￣ll 今まで　こんな風に脱出していたのね 飼育スペースが狭いと逃げ出す というのは　よく聞いていたのでこうやって　飼うようにしてきたのに・・・・ まだまだ　足りないのかしら・・・。  「元気すぎる」ってことで　いいかしらね・・・？  

  2011.07.19

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  黒ゴマスティック

  うぅわぁ～～～ 今日も　早い時間から　太陽光線が・・・・  昨日 「今年は　セミの鳴き声が　しない」 って　書いたら 今・・・ 鳴いてます(^。^;) ワンフレーズ歌ったら　休憩。 みたいな感じで 長くは鳴いてないけれど時々 しゃんしゃん　しゃんしゃん　言ってます。 やっとこ　セミたちも　動き始めたようです。  えーーー今日は黒ゴマスティック。 　私を手作りの世界に引き入れてくれたみなみちゃん♪ が　この間送ってくれたお菓子の中に このお菓子があって これがめっちゃツボなお菓子だったのですぐ　レシピを聞いて・・・ 作っちゃいましたd=(^o^)=b 見た通り　ゴマが　コレでもかって位入ってるので香ばしくて生地がほんのり甘くてとまらないんです みなみちゃんが送ってくれたとき 保育所に持っていって仕事中　つまんでいたんだけどカウンターに置いておいたら鼻のいい子供たちいつのまにか ひとりまた一人・・・・と　食べに来ていて最後は　子供たちに　奪い取られちゃったので これは　子供たちにもウケる味なんだ～～ と　今回　たくさん作りました。 卵も使ってないのでお母さんに話してあのアレルギーの子にも　あげよ～～～っと あ、セミの声もう・・・しません(^。^;) にほんブログ村

  2011.07.17

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  ガトーショコラ

   相変わらず　毎日暑いですが・・・ 今年はまだうるさい　せみの声をちゃんと聞いてません。 いつだったかかすかに・・・程度で　聞こえた気がするけどそれ以来　全く聞かない・・・。 去年までは 夏本番　に　なる前から　結構鳴いていて「えーーー　もう鳴いてる・・・この声だけで暑く感じるよね・・・。」 なんて言ってたのに。 んん？？ せみの声が聞こえないのは この辺だけなのかしら？  地震もなかなかおさまらず 昨日も　やや大きな揺れが　ここ東伊豆でもありました。 ホント　いろんな意味で地球がおかしくなってますね・・・。 えーー 今日は　ガトーショコラ。 マドレーヌの型で焼きました。  このクソ暑い中でも食べたくなりました。 ってことは 今のところ夏バテ　は　来てないようです にほんブログ村

  2011.07.16

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  麩菓子

   珍しく・・・お花の画像 保育所で育てていた　ミニひまわりが 次々と開花してます。 夏といえばやっぱり　ひまわりですね～。 えーー前回ＵＰしたドロリッチみたいなひんやり飲むコーヒーゼリー 。 子供たち　よっぽど気に入ったらしく 「次　いつ　作ってくれるの？？？」 となかば催促を感じさせる　問い合わせ殺到　（笑 う～～ん ブログネタがカブッちゃうから・・・ まだまだ作りませんわよ で  久々の麩菓子。 サックサクでひとつ食べると　とまらなくなるんですよね～～これなら あの　卵アレルギーの子も　問題なし　です。 にほんブログ村

  2011.07.14

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  ひんやり飲むコーヒーゼリー

  梅雨があけ・・・・ 気づいてみれば 雨の日はそれほどなく・・・ 短い梅雨でしたわ・・。 ここ何日かは雲ひとつない晴天が続き 気持ち良いくらいの青空ですが　こんな早くから夏本番　になってしまうと 先が心配ですわね・・・ ９月に入っても残暑は厳しいだろうし・・・ わぁ～～～ やーーーめた。 こんなこと　考えるだけで汗が噴きでるわ。 あ、そういえばまた　あちこちで地震が発生してますね。昨日は　ここ東伊豆も揺れました。 みなさん 備えは大丈夫ですか？  さーーて 昨日　　こういう　暑いときに持って来い！なものを作りました。  晴れるＹＡさんの ひんやり飲む珈琲ゼリー♪ 　です。 これを　ストローでツンツンすると ゼリーが細かくなってストローで飲めちゃう。 晴れるＹＡさん　牛乳をそのまま飲むのはだめだけどこうやったらＯＫらしくて 私は　コーヒーも牛乳もだめだけど 子供たちはコーヒーゼリーが好きだというので す～～～ぐ　飛びつきました コーヒーがだめなので　どんな具合のゼリーにしたらいいかもわからずゼリーの甘さの調節具合なんかも　こまかく教えてもらって・・。   最初　子供たちは　ゼリーに牛乳をかけて食べると思ってたみたいで スプーンがナーーイ と　言われちゃいましたが カップに　ぶっといストロー入れてツンツンしながら飲むんだよ～～ って教えたら へぇ？？　の顔。みんなの頭の上にマークが　いっぱい出てました  真っ白い牛乳が　ゼリーを砕くことで　うっすら茶色くなり その色の変化も楽しみながらズルズル音を立てて吸い・・・・  うっわぁ～～～ なにこれ～～！！ うっまーーーーっと　 それはそれは 大絶賛 おかわりしまくり  　ＣＭでも時々見るグリコのドロリッチ　 ですわね。私　飲めないから味はわからないけど見た目は　まんま　です。 おやつの時間の最中に　たまたま迎えに来たお母さんにも 「よかったらどーぞ」と　あげたのですが 「センセー　子供たち　いっつもこんなぜーたくなおやつ食べてるの？」 なーんて　言われちゃいました(^。^;) 大人にも子供にもうける 飲むスィーツ。 大好評でした。(ノ≧∀)ﾉわぁ～い♪ 晴れるＹＡさん　またまたありがとう。 にほんブログ村

  2011.07.11

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  ピザパン

  今日も　あっつ～～い(~Q~;)  今年も半分が過ぎましたねー なんて言ってからもう６日目・・・。 時間はどんどん過ぎてゆきます・・・ 昨日は　ブロ友ちゃんと　深夜までメールでお話しして 久しぶりの休みが嬉しくて夜更かししちゃったけど 朝早くから部屋に差し込む日差しのおかげで ゆっくり寝てられず・・・。 というか ベッドが窓際にあるんだけど 日が当たり始めるとブラインド下げて　羽の向きを外側にしていても やっぱりまぶしさで　目が覚めてしまってゆっくり寝ていられないので　 この時期は　上半身辺りだけ　日を遮るように半分だけ雨戸を閉めて寝てるんですが 昨日はそれをすっかり忘れてしまって 睡眠時間３時間ほどで　お目覚めです。 で 仕込んでおいたパン生地を引っ張り出してきて 大好きな　惣菜パンを♪  チーズとベーコンたっぷりの　ピザパンです。 ダイエット～～～ を　気にしてるくせに こういうハイカロ やめられません(^。^;) にほんブログ村

  2011.07.06

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  ショコラフロランタン

  今年も　ついに 後半戦突入ですね。 もう半分が過ぎ去ってしまった２０１１年。 時の流れって・・・・ ホント　はやっ。  昨日までの 鬼のような暑さがやーーーっと　落ち着いて・・・ 今日は　いくらか　涼しい感じですね。 使用電気量も　抑えられそうです。 今日は　久々にフロランタンを焼きました～☆ 晴れるYAさんのフロランタンスティック　のチョコバージョン。   うーーん　飴の部分が　ちと少なっ  下のクッキーの部分を ココアボールクッキーの生地にして クッキーとヌガーの間に削ったチョコもちりばめてややガッツリ　チョコを強調 でお得意の・・・・自己満足の袋詰め 湿気を嫌うお菓子なので空気を通さないタイプの袋に乾燥剤と一緒に入れました。 フロランタンって 買って食べるものだと思ってたのが 晴れるYAさんに知り合っておうちでも作れると知り・・・ それから　かれこれ数年 失敗もあったけど結構作ってきました。 プレゼントには確実に喜ばれ「こんなん　作れちゃうの？」と　驚かれるお菓子です にほんブログ村

  2011.07.01

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  みなみちゃんより♪

  梅雨が明けた？ と　思うほどの天気・・・。 節電　しなきゃいけないのにこの暑さ・・・。 しかも夏は　これから。 この先どうなっちゃうんでしょう。。。。  えーー 昨日   我が家に 嬉しいお届け物が♪  私を　手作りの世界に導いてくれた ツイてる♪みなみちゃんから☆  黒ゴマのクッキー   ゴマが　これでもか！！って位　た～～くさん入っててゴマ好きにはたまらない味♪ 保育所に持っていったら子供たちにも奪われました(^。^;)時に残酷なほど正直な子供たちが「うまっ」と言いながら　ほおばっていました。間違いなく　 美味しいです  くるみのビスケット  トースターであっためて　メープルシロップをかけると 美味しいよって　お手紙に書いてあったので・・・ 即　実行。 でも 私は　はちみつや　メープルが駄目なのでそのまま　いっちゃいました。 それでも　めちゃめちゃ美味しいっ☆ 胡桃が　香ばしくて・・・ 素朴な感じが私のツボを刺激 と～～っても　ふかふかでマーガリンを付けてみたらまたそれも美味♪とまりませんでした～。 これも　子供たちに　半分ずつあげたら・・・ 「センセーーこれ　生地がうまいよ！」 なーんて　生意気なお言葉(^。^;) メープルたっぷりつけて　しっかり平らげちゃいました。  チョコシフォン 実は　今日 「なんちゃって」ですがお誕生会を　予定してました。 あの大震災で　いろんなことが狂ってしまい 気づいてみれば 豆まき以来イベントが　すべて潰れていました。 なので形だけでも・・・と８月生まれの子までを対象に小さな誕生会を予定し 昨日から　ケーキの準備をするつもりが 私が　具合悪くなってしまって・・・作りたい気はあるけれどやる気が起きずにいたので タイミングよく届いたこのシフォンを　デザートのケーキにさせてもらったよ♪ これをカットしてホイップクリームを添えて出しました。もちろん 「うっま～～～」 と　大絶賛でした。  で・・・ おかわりまでされちゃって・・・ 私の口には　まったく入らず・・・(´；ω；｀)ｳｯ・・でした。 みなみちゃ～ん 忙しい中わざわざ　あんなにたくさん　ありがとね♪ そしてこれからも　仲良くしてね～～☆ そーだ ゴマのクッキー 今度　時間があるときで良いので レシピ　教えて！ にほんブログ村

  2011.06.28

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  お花のクッキー

  ふぅ・・・ 今日は　やっと 太陽が顔を隠し 日差しがやわらいだ・・・・。ほっ 今日は　簡単にクッキーです。  夏場は　手早く作業しないと生地がダレダレ～～になってしまうけど 型抜きって　楽しくて結構好きです♪ にほんブログ村

  2011.06.27

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  ニューサマーオレンジでゼリー

  今日も暑い(~Q~;)  それでも 風が強く吹いているのでいくらか助かっております・・・。 今日は　涼しげにゼリーの画像。ニューサマーオレンジ　という レモンっぽい　とってもあっさりしたオレンジです。 皮をカップにするだけでは　面白みにかけるのでカットもしちゃいました 元のオレンジに戻ったみた～い。これも 晴れるYAさんが　まえーにやっていたマネっ子です あ、久々に　コメント欄復活しました～。にほんブログ村

  2011.06.24

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  「ぶーらん　じぇーる」　さんより☆　

  天候のせいで　布団は干せず・・・ 洗濯も部屋干し・・・。 早く　梅雨　去ってほしいです・・・。  え～～～ 本日は嬉しいお届け物のご紹介d=(^o^)=b 先週　ブロ友の ぷりんちゃん　から うれしいお届け物が まずは・・・・ ぷりんちゃん　といえば　パンですよ　パン。  キャベツとサラミのパン　に・・・  チーズカレーバジルパン（画像左）こてっちゃんパン（画像右）  ぷりんちゃん 最近　パン屋さんデビューを果たしたんだけど その位　すっごいウデの持ち主 惣菜系のパンが大好きな私の好みに合わせて この種類を作ってくれたの～～ ・・・・って　ウソ リクエスト？おねだり？　しちゃいました(^。^;) いっちばん　おねだりしたのが こてっちゃんぱん。 きっと　これは好みが分かれて内臓系が苦手な人はこてっちゃんは食べないだろうから そこが分岐点だろうなぁ・・・って感じだけど 私は ホルモン大好き～～こてっちゃんも　普段から食べてる～～ なのでこれが　パンに乗っかってたら・・・ とそれはそれは　興味津々で。一番お願いしたパンです。自然解凍後トースターで焼き温めてかぶりついたら・・・ や～～～っぱり　美味しいっ 想像通りのお味でした。 キャベツとサラミのパンもちょっとスパイシーな具材に食欲をそそられカレーバジルのパンも激ウマ☆（唯一　断面　撮れました） カレーは手作りじゃないんだ・・でも　美味しいんだよ～ って　ぷりんちゃん　言ってたけど うんうんこのカレー　ホント美味しいね～♪ チーズもとろ～りで　激アツ(^。^;)はふはふ　しながら・・・ 口の中の　上んとこ　やけどしながらいただきました。 あ、そうそうもともと　一番最初におねだりしていたベーグルも急遽入れてくれたの～～（うれしいっ♪ 自分では作ったことがなく食べたのも　数えるほど・・ そんな私に　わざわざ　プラスして送ってくれました。で、やってみたかった　ベーグルサンドやっちゃいました ひとつは　そのままいって・・・ もうひとつは 鶏の照り焼きとレタスを挟んで　ぱくりっ。 にゃっはは～～～だ～～い満足 美味しくないワケがないd=(^o^)=b ベーグルって不味いのにあたるとただ硬いばっかりで　がっかりするけどこちらは も～～っちりしていて　おいちかった～～ で、　 最後 「何か欲しいものない～？」って　聞かれてて・・・。 「なんもいらないよー。気持ちとパンで　十分だよー」って　言ってたら「だって　もうすぐ　誕生日やん」って・・・。 で遠慮なく　リクエストしちゃった(^。^;)  丁度　買い換えようと　色々探していたバッグに入れる　お化粧ポーチをお願い♪  そしたら ハンドタオルと手鏡まで一緒に・・・。 手鏡は　ぷりんちゃんの　一目惚れでチョイスしたんだって～。  う～～～ん トロけちゃう～～～　 ポーチもタオルもそうなんだけど この手鏡は特にぷりんちゃんの人柄が　そのまんま出ているチョイスです ぷりんちゃん 販売用のパンを焼くのに忙しい中こんなにたくさん　ありがとね♪パンは　もう　ないけれど小物は大事に使わせてもらうからね。 ホントに　ホントにありがとう。 これからも 仲良くしてね～～ん♪ いつかパンのネット販売も　やってね～～ にほんブログ村

  2011.06.20

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  みたらし団子

   個人的に体がむくむ時期になってきました。 女性には　色々ありますよね。 ダイエットに向く時期 頑張っても効果が出ない　停滞期　などなど・・・。 今日久しぶりに　ヘルスメーター乗ったら１．５キロほど　増量（￣□￣ll あれ？ 最近ちょっと多く食べちゃっても甘いもの　ドカ食いしても　大丈夫だったのに・・・ とショック　ガンガン 婦人体温計のカレンダー見たら・・・ あぁ・・なるほど。 私にとっては　代謝も落ちデブる時期に突入していたのね・・・・ 見た目的には　特に変わらないけれど数字には　きっちり表れてます(^。^;) こういうときはダイエットは　忘れます。 あ もともと　してなかった・・・(^。^;) 色々気にしても　それがかえってストレスになるので こういうときはいつも以上に　食べたいものを　がっつり食べちゃいます。  今日は おだんご。子供たちのおやつなのに私が食べたい お団子(^。^;)  本格的なものではなく 白玉団子を　串にさしてフライパンで焼いて甘だれを　かけるだけ～～。 白玉って　すんごく柔らか　モチモチだから このお団子も　やわらか～～い♪ 子供たちのおやつ。たまには「和」も　いいですわね。 にほんブログ村

  2011.06.15

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  から揚げおむすび

   花粉症の時期は　過ぎたはずなのに私はまだ　ムズムズやってます。 鼻は出るし　詰まるし目は痒くて仕方ない えーー今日は　お菓子じゃないですね。 おにぎりです。  委員会か　なにかの都合でいつもより早く登校しなければならなず ゆっくり朝食の時間が取れない子がいたので その子には 　歩きながらでも　学校についてからでも　どちらでも食べれるようおにぎりを持たせることにし  おにぎりだけでは　寂しいなぁ と　本人の希望も聞かず勝手に 冷凍のから揚げをチンしてご飯の中に埋めちゃいました 本人は　一瞬びっくりしてたけど おかずも一緒に食べられて　いいかも～ と このおにぎり片手に　他の子達よりも一足早く登校していきました。 にほんブログ村

  2011.06.14

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  バターケーキ

  今日は　バターケーキ。 おめかしして　お嫁入りのスタンバイ。 これは 晴れるYAさんの「栗のバターケーキ」の　栗がないバージョン。 バターケーキの　美味しいレシピがなかなか見つからず 持っているお菓子の本のパウンドケーキのレシピで作っても それはそれで美味しいんだけど どうしても自分の中で 「コレ！｣って言うのではなく納得できないでいたところに この　栗のバターケーキを　晴れるYAさんが作っていて もしや・・・・ と思いながら　マネっ子してみたら まさに これ！！！ どんぴしゃ　だった　レシピ。 ココをぽちっとしてね♪ チョコチップを入れて子供用にしたり 栗がなければアーモンドスライスをちりばめて　マドレーヌ見たいにしたり いろいろアレンジしてここ数年　作り倒してます。 すっごくしっとりして口どけがいい生地。 だ～～い好きです♪ コレ使いました。  TC ミニパウンド型　小 にほんブログ村

  2011.06.13

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  卵ナシのマフィン

     これは 卵を使わない　チョコマフィン。 うちの保育所には卵アレルギーを持った子がいていろいろあって例外　として　その子の受け入れを決めたため受け入れの条件として食事やおやつなどは　すべてお家から持参してもらってますが その子はまだ２歳。 「自分はみんなと違う」と　なんとなく　わかってはいるもののやっぱり自分だけ　同じものをもらえない ってことに　納得できない部分もあって時々 大好きなママが作って持たせてくれたお弁当をぶん投げて 「こんなのいらなーい」って ワンワン泣き出すんです。 それが　切なくて・・・。 そこで  お母さんに　材料の確認＆許可をもらって 初めてこれを試しに作ってみました。 使うものすべての原材料を何度もチェックし、 といっても　ミックス粉を使うわけじゃなく薄力粉やココアパウダー　ベーキングパウダーなど　なので　卵が混ざっているものは　ないけれど・・ そして使う道具は　念のため　すべて洗い直し・・・ 大丈夫だとわかってはいても やっぱり　命にかかわることなので内心　どきどき　でした。 出来上がりは　チョコのいい香りがして他の子たちが　まず食いついた たくさんできたから　みんなにあげたら 「うまっ」　 と　いつもと変わらぬ反応。材料が変わっても　だれも気づきません。 アレルギーの子もまぁ　ニコニコ笑顔で　パクパク  うちへ来る前に行っていた保育所でも やっぱり　アレルギー用の食事は用意できない ってことで　お弁当を持参していたようですが 年齢と共に　いろんなことを理解し始め、 その「理解」が いい方にも　悪い方にもでてしまう　現実。 あんまり　嬉しそうに食べてくれたから残った分を　袋に入れて　おみやげ～に　して持って帰ってもらいました。 にほんブログ村

  2011.06.09

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  ワッフル♪

    スカイツリーの入場料発表になりましたね。 家族で行くとなったら・・・・ 確かに高い(^。^;)  えーー 今日は　ワッフル。  雨も降ってて 気温も高くない本日。 クソ暑いとこういう系統のデザートってあまり欲しなくなるから 丁度よかったかな～～にほんブログ村

  2011.06.08

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  アマンドショコラ

  あまり暑くなると チョコがなかなか固まらなくて 作りにくくなってくるので今シーズン　最後かな･･･なーんて思いながら作りました。 とかいって・・・ きっと　また作るんだろうけど(^。^;)  これひと粒食べると 止まらなくなっちゃう・・・ 危険なお菓子です にほんブログ村

  2011.06.07

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  ミッキー白玉

  今日も　暑い(~Q~;)   無性に　白玉が食べたくて・・・ 　シロップに漬かった白玉が食べたくて・・・ 唯一あった みかん缶にいれちゃいました。  ちょうど　出してあった　ミッキーの抜き型で♪ なかなか　可愛い♪ にほんブログ村

  2011.06.06

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  ショコラマドレーヌ

   梅雨の真っ最中だけど 普通に　夏　みたいな陽気 梅雨なんてなければいいのに・・・。  じゃじゃーーん  大量のマドレーヌ。 ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレ-トレシピ この本で　作りました。 これ以前　ど～～っぷりハマってドーナツのレシピ本と  ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 同じ方が出してる本。  ドーナツ本より前に出ていた本ですが ドーナツがホントに美味しかったのでこちらも　ぽちっちゃいました。 子供たちは　もちろん がっついてくれました にほんブログ村

  2011.06.05

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  いちごボールとココアボール

  ついに　６月突入～～。 上半期も　終わりに近づいてます～～（早っ 今日は 最近　ちょこちょこ作ってるまぁるいクッキー。（晴れるYAレシピ）　の　ひとつです    ラッピング　センスがないのでいつも通り　袋やシールで　誤魔化してます・・・(^。^;) ココアボールクッキーと ココアを　いちごパウダーに置き換えたいちごボールクッキー。 いちごの方には いちごチョコを少しつけました。  これは 今月　お誕生日を迎える　ブロ友に～～♪ 私　この方に「手作りの世界」を　教えてもらった？みたいな・・・ たまたま見つけた　パンの型のことでメッセしてみたら 「私たち　手作りのお菓子やパンを　交換こ　したりしてるんだよ～」 って　そのお仲間に　誘い入れてくれて そこから　手作りにどんどん　興味が大きくなって・・・・お友達も増え・・・・ 現在に。結構長い　お付き合いです 「手作りの世界」の扉を叩かせてくれた人。 お得意の手作りに使えそうな　カップやら　材料やらを箱に詰め　このクッキーも入れて本日　発送です。 もちろん サプライズ にほんブログ村

  2011.06.01

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  マーブルパン

      何年かぶりの　マーブルパン。 シートから作りました。 はい 頑張りました(^。^;) シートのかたまり部分もあるけれど・・・  ま 私には 上出来ですd=(^o^)=b 今日は「台風一過」の晴天。 また　明日には　崩れてくるようですが・・。 うちの会社まだまだ　バタバタ　ゴタゴタしていて 入社式が　数日前にやっと終わりました。 たくさんの新人さんがいたけれど 保育所に配属されてくる人は今年もいません。 人事異動も同じ頃あり 上司が変わりました。 ２～３年前の異動で支店に行ってた人が本店に戻ってきました。 何年か前まで　一緒にやってた上司なので 特に気構えすることもなく その辺は　問題ないのですが こんな時期に　人事異動。 　あの震災で　たくさんの人が辞めたりしたため仕方ありません。 よその部署へ　用事があっていくと 久しぶりに会う人もいて「あーー　この人　ココに来たんだぁ」とかって思わされることが多く なんだか 社内の　バタバタ感を　実感せずにはいられません。  給料も激減。 私は・・・初任給を下回りましたわ（￣□￣ll お偉いさんたちなんて４割カット。 給料をカットすることで 会社を維持できるのなら 倒産するよりいいので　我慢しますが・・・・ やっぱり 寂しいし　大変です(´；ω；｀)ｳｯ・・ 半年は　この状態が続くみたいで・・・ これから　車を買い換えたいって考えてた私には 痛いお話です。 にほんブログ村

  2011.05.31

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  告知とプチブッセ

  　今日は　まず　お知らせから～～ 今晩１０時からの　おしゃれイズム　に 我が東伊豆がでます～～♪ 藤木直人＆観月ありさ　が　来てました～～☆ 私が住んでる東伊豆 とーーても　田舎ですが・・・ よかったら　みてね～～♪  えーー またまた　久しぶりに プチブッセ。 　またまた晴れるYAさん のレシピから。 これも　何年も前に教わったお菓子。 かなり作ってきたので・・・ 安定して作れるようになりました 昨日　ブロ友のぷりんちゃんがこちらですhttp://blog.goo.ne.jp/keikei513/ ベーグルを焼いて　タワーにしてたので お～～　そうだ　みんなこうやって　積んでるよなぁ・・・ と　マネっ子したかったのですが 安定感がなくコレが限度でした(^。^;)  昨日　ドーナツ　たっぷり作ったので・・・今日は　ゼリーみたいな　あっさり系を・・・・ と　昨日は　思ってたけど 今日になったらやっぱり　こういうのが食べたくなって・・・(^。^;) ま、 子供たちも　好きだし・・・こういう日も　あるわよね にほんブログ村

  2011.05.29

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  揚げパン

  あいにくのお天気で 洗濯物がなかなか乾かず・・・。 避難バッグに入れる衣類も　乾かないので扇風機あててます(^。^;) えーー 少し前に　どっぷりハマった　ドーナツ。時々　無性に食べたくなるんですよね～～  今回は　ネジネジも作って　成形を２種類に♪ この本　大活躍です☆ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77  にほんブログ村

  2011.05.28

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  チョコバナナ

  ついに梅雨入りしちゃいましたね 　地震や余震が減ってきたのか 「地震がありました。各地の震度は・・」 っていう　字幕が　最近出てこなくなってきたなー 大震災の被災地も　余震がやっと落ち着いたんだなぁ・・ って思ってたらここ数日　また頻繁に出てくるようになり また被災地は　揺れる日々を送ってるんだなぁ・・・ と　心配になってきました。 東海大震災が心配され 静岡にある原発の停止も　この間　問題になり 世の中　ホント　大変なことになってますね。 季節も夏を迎えるってことで 　少しずつ避難バッグの中身の入れ替えを始めた私。 バッグの中身も　衣替えです。 この間 ３足９８０円の　夏用の丈の短い靴下を３セット買い これから履く用とバッグに詰める用に分け・・・ 今日は　一枚５００円くらいのやっすーいおパンチュとブラもまとめて１週間分くらい買ってきてせっせとお洗濯。 これも乾いたら　バッグに詰めて・・・。 おろしたてを避難バッグに入れるなんて・・・ なんだかもったいない？とも思ったけど　 そのための「やっすーいお品」なので　いいんです(^。^;) 自分の部屋のドアのところにでっかいバッグが常に置かれなんだか邪魔くさいですが 備えあれば・・・の精神です。 あ、今日もまた余計なお話が・・・(^。^;) えーーー 久しぶりに　チョコバナナ。 半端に残った　バナナをみんなで分けるためにコロコロ適当にカットして田楽用の串にさしました。先が２本になってるので　逆さにしても落ちてこなくて作業がしやすかった～。 今までは　割り箸を半分にカットして串にしてたけど それだと　チョコをつける工程でバナナが逆さになったときスローペースで　なんだけど結構な確率で　バナナが抜けちゃって・・・面倒だったんです。それが解消されましたにほんブログ村

  2011.05.27

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  カステラ　de 　ラスク

  夏のような日が続いてますね 日中は暑いけど　夕方から夜にかけてはやっぱり肌寒くなり 帰りが夜９時１０時が殆どの私は まだ　長袖で出勤してます。 えーー 昨日 久しぶりに　カステラを焼きました。  　またまた晴れるYAさんの　レシピで。 カステラが自分で作れると知ったときは　ホントびっくりで。 すーーぐ　マネっ子したっけ(^。^;) まだ　手作りに興味を持ち始めたばっかりで コツとか　専門用語とかそういったものすべて　知らなかったけど 見よう見まねで作ったら 　２層になりかけたっけ。今思えば泡立て不足。 「もったり」するまで泡立てる　といわれても　 どんなのが　もったり　なのかわからず適当なところでやめちゃってたな・・・(^。^;) あ、そうそう初心に帰る　つもりで 型も新聞紙で作りました。 なんだか　一つ一つが　懐かしい作業でした。 あ、  あ　あ、 それだけじゃない 私が今回カステラを焼いたのは  コレを作りたかったからだ。 そう カステラ　ラスク。 保育所のオーブンは小さめで　すぐ焼き色が付いちゃうから １００度まで下げてみたけどそれでもやっぱり　ちょっと　こんがりしかけた・・（￣□￣ll カステラ自体が　お砂糖たっぷりだから仕方ない　っちゃー　仕方ないんだけど。 今度は　うちのオーブンでもやってみよう～ このラスクは 見た目も味もカステラ なのに食感はサックサク。 カステラがサクサクって・・・？ と　おかしな感じですが いくつか食べていて なんだか違う味にも思えてきたんです。なんだろう・・・・カステラなんだけど　違うんだよなぁ･･･ と悩み続けて半日。  あ、 タマゴボーロだ と　やっと気づきました。   そう思うのって私だけなのかな・・・？ 子供たちは　そんなことなにも言わずに 次々食べてましたわ。好き嫌いが激しい３歳児も　何の抵抗もなくガッツリと。  「カステラのままのもたべたーい」 と　ラスクと両方を　ほおばってる子もいましたにほんブログ村

  2011.05.21

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  ココアボールクッキー

  天気のよい日が続いてます。 日焼けが　気になる季節　到来。 この時期って真夏に負けないくらいの紫外線量っていうから・・・気をつけないと 顔や首周りの　日が当たる面積を極力減らそうと 今年も　梅雨を目前にしたこの時期に縮毛矯正とカットをしに　先日行って来ました。 髪の毛は束ねてしまえば寝癖なんかも気にすることがないので楽だけど 顔がもろに出てしまって・・・ガンガンに日光を浴びてしまうので・・・(^。^;) 顎のラインのボブに。 前髪でおでこを隠し顔周りもそれなりに髪で隠れ毎年恒例のスタイルになりました えーー また　更新が後手後手になっちゃいましたが ココアボールクッキー。 これも　晴れるYAさんが　むか～し出していたレシピ。 サクサクで美味しくてよく贈り物用にもつくります。簡単にできるだけでなくこれはバターの代わりにマーガリンを使っているのもポイント。 クッキーってやっぱりバターを使わないと　いまいち美味しくないですが これはそれが全然なくて。 「時間がないけど　何か作りたい」「忙しいのに　子供たちに　何か作ってと頼まれてる」 そんなときは手軽にできる　このクッキーが　よく登場します。 にほんブログ村

  2011.05.16

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