わたしのブログ

　　　　あまり飲めない仲間。

4人でビール一本注文・其処へ社長が地元のお酒のサービス。

日本酒でもワインの味がする飲みやすいお酒でした。

其処へまたまた、清酒を一本サービス・・・。

8時までカラオケ三昧。結構楽しく過ごしましたよね。

田舎でもお刺身も美味しく手の込んだご馳走でした。

一番気に入ったのは雄物川で取れる【川かにの味噌】よく自分でも

作った記憶を蘇らせてくれました。

蟹の手に煙じゃらけが付いてて、軍手をはめて生きた甲羅をはいで

蟹味噌とお味噌と卵の黄身を混ぜてみりんを入れて練り混ぜる。

それを蟹の甲羅につめて焼く。熱いご飯に載せて食べると香ばしい

味がなんとも言えない。最後にご飯を少し食べてお腹がきつくなり

カラオケで消化なんともいやはやと・・・。ハハハハハ・・・。