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May 20, 2024
カテゴリ：食べ物
 二十四節季5月の小満 全てのものが成長して太陽の光を浴びて草木も一層新緑にと。  中々からっとしないお天気です。 こんな日の散歩もいいでしょうが 今日はまた少しPC問題にかかりそう。 今朝のラジオで聞く山菜の栄養にビックリです 灰汁が強いとと思っていましたが苦味は春の食材とは知ってはいましたが。 蕨の栄養には・・・ 今朝は蕨たたきでもと思っていましたがお浸しにしましたよ。  蕨には ビタミンÅ ビタミンB2 ビタミンE などが豊富に含まれてるとか 野菜以上に栄養があるとか 春のほろ苦さは体の灰汁を取ってくれるとか、昔の人は言ってたよう。 また一つ勉強になりましたよ。 バラの花が綺麗に咲きました。   さて、バラの花に癒されながら お昼まで頑張りましょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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