汐留 シンガポール と言えば 海南鶏飯

昨日の日記の続きです ここで食べたシンガポール料理がうまかった。 とやってきたのは海南鶏飯。 汐留の日本テレビ向かい汐留シティセンターにあります。 お洒落な店内。 各テーブルにはアルコールランプあり、すごくいい雰囲気。 まずはタイガーの生ビールで乾杯！ これが軽くて、すごく飲みやすい！ 空芯菜。シャキシャキしてこの食感がたまらない！ ちなみに満作は中華料理店を選ぶときに、 この料理があるかどうかを基準にしています。 なぜなら日本ではなかなか手に入りにくい野菜を 確保してあるということは素材にこだわっている店だから。 ピーナッツを食べながら、メイン料理が来るのを待つ。 茶にライムが浮かんで、ちょっと変と思ったら フィンガーボールとのこと。これが出てくるということは・・・ シンガポールチリクラブ。 やはり蟹でした！　これがピリ辛でうまいこと！ この蟹にサービスで饅頭もつけてくれました。 饅頭にピリ辛ソースをつけて食べます。 饅頭の甘さがピリ辛ソースで中和？され絶妙な味。 チキンライス。御飯が味付けされていて、 この御飯だけでもいいと思った一品。うま～ ラクサヌードル。辛いけど、この辛さが癖になり ついつい食べてしまう。 フライドホッケンミー。塩やきそばと言えばわかりやすいかな。 シンガポールと言えばタイガービール。 バドワイザーみたいに軽く飲みやすいので何本も飲んでしまった。 金属のカップ？グラス？で飲むビールは変な気もするが、 これが外国へ来たみたいで新鮮だった。 おいしい料理に話が弾み、旅の疲れもどこへやら・・・ いい店を紹介していただきました。今度は誰かに紹介したい クリック感謝しております ■シンガポール料理 海南鶏飯 汐留店 ■TEL 03-5537-5799 ■東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンターＢ１Ｆ ■GPA rlilc,wfdmv (←google地図)