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May 4, 2009
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カテゴリ:パン
晴れGW真っ只中!
札幌は、暖かくて桜も満開~♪さくら

今日は、お天気が良くて、お出かけ日和ですが、
夫はゴルフ、娘達は部活・サークルでいないので、
家には私一人。しょんぼり
午前中は、洗濯とベランダの掃除をしました。
(さっぱりした~。)

その後、急にマフィンが食べたくなったので
久しぶりに作りました~。

チョコいちごマフィン

チコいちごマフィン.jpg

チョコいちごマフィン断面.jpg

生の苺にお砂糖とレモン汁をかけてチンして、
チョコチップと一緒に、マフィン生地の中に入れました。
家中、甘酸っぱい苺の味と香りが~。目がハート
チョコは不要だったかも…。


チョコバナナマフィン

チョコバナナマフィン.jpg

1本を1/3に切ったバナナに、レモン汁をかけて入れました。
バナナは大きいくらいかと思ったけど、
焼くと縮んでしまって陥没…。
こちらは、チョコチップ入れて大正解~!目がハート

マフィン生地のレシピはこちら↓から。
フワ~とした食感で美味しいです~。


She Knows Muffinオリジナル・レシピ集


2日にABCクッキングの体験に行きました~。

ブルーベリーチーズブレッド

ABC.jpg

ネットサーフォンしているうちに、
ABCクッキングにたどりつき、
このパンの作り方を知りたかったので
ママ友Aさんと行くことに。
(勧誘がすごいという話は聞いていたので、
絶対振り切るぞーと強い決意をして。)


ドライイーストの量の多さにビックリ。びっくり
パンの作り方も、こんな作り方があるんだーと驚き!びっくり
3時間後に食べたのですが、焼きあがってすぐ箱に入れた
せいかのか、焼き足りなかったのか、
生地がネチャっとした感じで、団子状態だった。
味も期待していたものとは違ってました。
自分の都合のいい日に受講出来るので、
忙しい人にはいいかも。


この後、私一人で実家に電車帰りました~。

3日のお昼に妹夫婦と3歳の甥っ子が
実家に来るので、昼食にピザを作りました~。

ピザ.jpg

・カマンベール・トマトのピザ・バジル
・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・舞茸・チーズ・味噌マヨ・チャイブ
・大根スープ
(母作) カップも母の手作り

よもぎもち.jpg

・よもぎもち(母作)
ジャガイモにでんぷんとよもぎを入れて、
つぶして練ったものの中に餡が入ってます。

よもぎの季節になると、
私が子供の頃からよく作ってくれました。四つ葉


明日、明後日は家族4人で車函館に行きます~。
上の娘が、大学の学部の関係で
10月から函館に行くので、アパートを見にいきます。
入学の時から、分かっていた事とはいえ、
着々と近づいて来ているので、淋しいさが増していく…。ほえー
でも、久々の家族旅行なので、楽しんで来ます~。さくら






Last updated  May 4, 2009 03:13:48 PM
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ログログ@ Re:チョコパン&りんごさつま芋パン&ライ麦パン(11/04) 今朝水道が凍りました。寒いねー。 銀杏…

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