2009/09/25(金)00:38
とかち麺工房 名古屋 味仙 台湾ラーメン
醤油豚骨で、すっかりハマッたとかち麺工房
大人買いしたものも、じわじわ食べてたりして。
色々外食やら何やら日記で書いてるけど、1人の休日ランチなんてこんな感じだ
名古屋の台湾ラーメン味仙とのコラボカップ麺を、北海道の美味しいものでUPしてるけど…。
カップ麺自体は北海道の会社で作ってるから、間違いじゃないよん
名古屋 味仙 台湾ラーメン
蓋に激辛の文字が有るけど、なるほど中々辛い
ただ、辛過ぎて味がわからなくなる程じゃないとこが良いかも。
唐辛子だけでなく炒め挽肉とニラ、そしてにんにくが利いた醤油味の濃厚スープだけどベースが鶏がらだからどこかあっさりしてるのね。
麺も少し太めで、食べ応えが有る。
そもそも今回台湾ラーメンなるものが、名古屋のご当地ラーメンだってのも初めて知ったわ。
元祖の店の店主監修で作っちゃうあたり面白いよねー。
てか、名古屋のラーメンは味噌じゃないんかい?
名古屋では激辛ラーメンといえば台湾ラーメンを思い浮かべるって本当かな?
寿がきや食品でもメニューに有るから、本当にポピュラーなのか
…などなど、興味は尽きない
確か数量限定だから、サンクスではもう出会えないかも。
でも、ここのラーメンはこれからも注目する気満々だ
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