パーマカルチャー研究所のブログ

今日は午前はみんなで建築。
ほぼ全員が集まってみんなで作業です。
子どもたちは子どもたち同士で遊んでくれるという奇跡の状態が少しの時間実現しました。
毎日こうだといいのだけれど、やはりそうなるにはまだ年齢が小さいのかな。
今日の作業は二階の床づくり。

昨日床を支える竹を固定しましたが、そこに竹を開いて作った床を敷いていきます。

子どもが離れてくれた妻は今日は作業に参加です。
竹を開いて床板を作る作業をやってくれました。

午前中みんなががんばってくれたおかげで、二階の床が完成しました。

建築作業が一区切りついたことと、明日帰る人がいるので、夜はキャンプファイヤーでバンブースティッキーライス作りをすることになりました。
がんばって手伝ってくれたみんなへの感謝を込めて、我が家は日本料理を作ることにもなりました。ということで午後は買い出しのためみんなで街へ。
我が家は大量の果物を買いました。

一部写真には載っていませんが、バナナ3房、パパイヤ4つ、ザボン3つ、ココナッツ4つ、スイカ１つです。
いやぁ大漁大漁。
そうそう、タイのおもしろお菓子を１つ紹介します。
まずはこれをご覧ください。

ビスケットが一斗缶に入って売っています。
値段は日本円で1500円ほど。
一斗缶の一部がガラスになっていて中が見えるのもおもしろい。
この国の人はそんなにお菓子を食べるのだろうか。
普段タイ人の生活を見ていると、確かに甘いものを食べる量は、日本よりは多いようですが。
一斗缶お菓子を何日ぐらいで食べきるかなど、引き続き調査要です。

帰宅後はバンブースティッキーライス用の竹を取りに1人で森に入りました。
普段はバンブースティッキーライス用の竹はサンドットさんがとってきます。
いとも簡単に。
だからその辺の竹を取れば良さそうですが、実際には若い竹、竹の皮が暑すぎないもの、節と節の間隔が長いもの、虫喰いの穴が空いていないものなど、いくつも条件があります。
しかも若い竹って、細かいトゲがあって作業中ずっとチクチクチクチクと超不快。
蚊にも襲われます。
森が遠いのでバイクを利用したのですが、バイクで竹を運ぶのも一苦労。
長い竹そのままは運べないので、いくつかにわけて、その辺の竹で作ったヒモで結んでの運搬です。

と、かなりの大変な思いをしての竹取りでした。

竹はサンドットさんに渡してあとはお願いし、我が家は日本料理づくりです。
五目ごはんと酢めしを作りました。
そして日本料理とバンブースティッキーライスの夕飯をキャンプファイヤーを囲んでいただくという、ぜいたくな時間を過ごすことができました。