よいお天気ですね～。
布団を干して、部屋を掃除して、ファウンテンを洗って、とってもスッキリしたところです。
窓を開けて風を通すと、キンモクセイの香りがしてきます。
近所のお家は、どこもキンモクセイがあって、町じゅうがよい香りに包まれています。
近所の農家さんでは、キンモクセイの巨木があるんです。
3階建てのマンションくらいの高さはあると思う。
横幅もかなりあります。
そんな大きなキンモクセイって、ここの家くらいなんじゃないだろうか。
お花が散ると、このお家の地面はオレンジ色に染まってます。
この季節はアロマオイルは不要ですね～。

昨日、せっせと手をかけ、時間をかけて栗の渋皮煮を作りました。
私の実家では栗の木があるんです。
なので、実家から送ってきてくれるのですが、この量がはんぱじゃないんです。
食べきる前にカビてしまうので、新鮮なうちにおいしく煮てしまいます。

栗って皮むきが大変じゃないですか。
便利な器具があるんですよっ。
その名も「栗くり坊主」といいます。
ハサミのようになっていて、ジョキジョキと切るようにして剥いていきます。
栗は好きだけど面倒だわって思っていらっしゃる方には、おススメですよ～。

最後に家にあった赤ワインを少し入れてみました。
できは90％くらい成功かな。10％は、少し固い感じがする。
充分な時間は煮ているんだけどなぁ。
でも、ぜんぜんおいしくいだだけます。
かなり砂糖を大量に入れたつもりなんですが、それほど甘くないです。
これを煮沸消毒した瓶に詰め込みました。
どんくらいもつかなぁ～。
写真を撮ってみたんだけど、いまひとつだった。。。
実物はもっとおいしそうなんですよ。ほんとに！