2011/12/30(金)19:14
今年の収穫野菜残りで カレー作成。
カレーは 基本的にエスニック風味で ナンと共に味わうのが好みなので ハウス、ヱスビー
等のカレールーで作ることは めったにないんだが 本日は今年の総決算ということで
あちこちにころがる ジャガイモ(秋作のデジマ)タマネギ(春収獲のネオアース)ニンニク、ショウガ さらには 現在結実中の ブロッコリも材料にして 煮込み料理に必須の灯油コンロ
(コロナ製)で じっくり仕込み中、ルーは油脂分が多いので好みではないんだが 今年の菜園収獲作物の 総決算。
さて 食べるか。 また 明日。