【ヤンソンさんの誘惑】 スウェーデンの家庭料理を作る。

今日は午後から Nさん、Fさんが来訪。 葡萄棚の下に 積もった落ち葉の堆肥化。👆の枯葉は 全てOK。 さらに、菜園に覆い被さってくる 竹藪の抜去作業を協働して行った。大量に片付け。 終了後は 忘年会がてら 酒盛り。オラが 腕をふるった。 表題の 👇🏻（ヤンソンさんの誘惑】。 上手く出来た。まぁ 2人とも知らなかったが スウェーデンの🇸🇪 代表的な家庭料理。 じゃがいも、タマネギ、アンチョビ、生クリームなどで作る。 画像を取らなかったが もうひとつ 別に ダイコンで雪見鍋を作った。 久しぶりに ドアーズのLPなどを 聴いた。