レストランの記録

レストランの記録

食べに行ったお店と私の好みによる評価です。
よろしければご参考に。。


表参道・青山・その近辺

渋谷・その近辺

その他の都内

北海道～九州 　札幌・仙台・横浜・名古屋・京都・松山・福岡・鹿児島

Chain店・Franchise店

料理別


月水金的レストラン評価

☆☆☆☆☆　　うっとり・感激
☆☆☆☆　　　とっても美味・とても美味・オトク
☆☆☆　　　　普通に美味・無難
☆☆　　　　　疑問
☆　　　　　　後悔

料理の評価については、ただひたすら、私という個人の脳の中に
どれだけ「幸せ物質」を分泌させてくれたかで判断しています。
多くの人が好むものかどうか、技術がどうだったかなど、難しい
ことはわかりません。

レストランの評価については、接客、お店の雰囲気、値段など、
すべてを考慮し、結果的にどれだけ気に入ったかで判断しています。

評価をつけてブログにするのは、自分の勉強のため、覚えのため
です。これをするようになってから、よく味わって食べるように
なりましたし、また思い出すのに役に立っています。もしいつか
もっと詳しくなれたら、その必要も無くなると思っています。