月水金

VCP
MAISON
FONDEE
EN 1772
A REIMS
CHAMPAGNE
MAISON FONDEE EN 1772
Veuve Cliquot Ponsardin
ROSE
A REIMS - FRANCE BRUT



エチケットはこんなふう…




色はこんなです…




ボトル…




いろいろマークがかっちょいいです…




そして…



クリコ女史。
ヴーヴ・クリコとはクリコ未亡人という意味。

公式HP

シャンパーニュを製造する過程で使ういろんな機械を発明したらしい。
澱を取り除くのに、ボトルを逆さにして先のほうを凍らして、それを取り除くのだそうですが、そのとき瓶を回転させる機械だったと思います。



葡萄：ピノ・ノワール主体にシャルドネ、ピノ・ムニエをブレンド
生産地：シャンパーニュ、フランス
生産者：ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社
ヴィンテージ：なし
格付け：
製法：瓶内二次発酵


その他：クリコ社は1772年創業、1810年に現在の名前に改名。




レポート

アピアランス：オレンジ、少しピンク、少し黄金色
泡：細かく、長持ちする


香りの強さ：5/5
香りの内容：活き活きとしたフルーツ、少しミルク



甘味：1/5
酸味：4/5
苦味：0/5
渋み：1/5
果実味：4/5
刺激：0/5


後味：

印象：活き活きとした果実、イチゴ、フランボワーズ、レモン。
美しく明るい印象の果実が持ち味。


その他の感想：


好みによる評価：☆☆☆☆☆
お買い得感：☆☆☆


購入：2008/2/20，6,980円/750ml，FELICITYシャンパン専門店


楽天ではこちら…



このお店だと3/6現在で6100円みたいです。


楽天ワイン店リスト
ワインの記録




合わせたもの…
☆は相性



スペシャル・ショートケーキ
☆☆☆☆☆



たらこのおにぎり
☆☆☆☆++

サケのおにぎり
☆☆☆☆+





ザッハ・トルテ
☆☆☆☆+

このお店のはチョコが美味しく、またジャムとかを挟んでいません。




イチゴ
☆☆☆☆++