ＦＵＮ　ＤＡＹＳ

まだまだ　毎日暑いなぁ。。

今日の大阪は３５℃もあったよー　

暑くて日中はだらだらしてしまうくせに、

食欲だけは旺盛なママとちびっこ姉妹。

食べたい一心で　一応頑張ってお料理作るあたりは

つくづく食いしん坊やなぁてあきれるやら感心するやら


今晩のお料理はこんな感じでした↓




　キーンと冷やしたのが美味しい野菜の揚げ浸し。

　ミルフィーユかつ

　炊き込みご飯

　鳥かわ入りおすまし


今日の一押しは　ミルフィーユかつです♪




今日は油で揚げず、ちょっとヘルシーに作ってみたよ♪


豚の薄きり肉を段々に重ね　裏表に塩コショウをし

マヨネーズと小麦粉を混ぜたものをお肉にぬり

パン粉をつけたら　オーブンレンジで焼くだけです！


小麦粉入りマヨネーズをぬることで

小麦粉つけて→卵液つけて　ていう作業がなくなるから楽ちんだし

そして、油で揚げるより、オーブンで焼く方がヘルシーだし

揚げ物のカロリーが気になる方にはおすすめですよ♪

薄切り肉を使うことで安上がりだし、お肉も硬くないし　是非試してみてくださいね！




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