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2024.10.22
テーマ：今日のこと★☆(107160)
カテゴリ：今日はなんの日
みなさん、今日は何の日か知ってますか？そう！ ドリップコーヒーの日 です！☕️✨ おうちでカフェ気分を味わいたいそこのあなた！美味しいドリップコーヒーの淹れ方をマスターして、コーヒータイムをワンランクアップさせちゃいましょう📈！ --- 1. 新鮮な豆を選ぼう！🌱 まずは、新鮮なコーヒー豆をゲットしましょう🎯。これが美味しいコーヒーの第一歩！スーパーの棚に長く眠っていた豆ではなく、専門店やロースタリーで購入するとフレッシュな風味が楽しめますよ💫。 豆の量の目安：1杯あたり約 10～12g がベスト！小さなキッチンスケールで量ると失敗なし👩🔬✨。 --- 2. 挽きたてが命！⚙️🌀 豆は挽きたてが一番！コーヒーを飲む直前に挽くことで、香りがぐっと引き立ちます🌟。香ばしい香りがキッチンに広がって、もうこの時点で幸せ感じますよね～😍。 挽き具合の目安：中挽きくらいが理想！ペーパーフィルターなら少し細かめ、中挽きでOKです👍。 --- 3. お湯の温度は超大事！🔥 次に、お湯の温度！これ、地味にめちゃくちゃ重要です😲。お湯は 90～95℃ が黄金温度！沸騰したお湯を少し冷ましてから使うと、コーヒーの味が格段にアップしますよ👌。 --- 4. 蒸らしがプロっぽい！💧⏳ ここが美味しさのポイント！まず、粉全体に少量のお湯をゆっくりかけて「蒸らし」ます。蒸らしは30秒くらいが目安。この蒸らし時間でコーヒーの風味が引き出されるんです☕️✨。 ここで 「ふわっ」と膨らむ泡 が見えたら大成功！プロ感出てきた～🎩✨ --- 5. 丁寧にお湯を注ごう！🚿💧 最後に、ゆっくりお湯を注ぎましょう。ドリップポットを使って、中心から外側に円を描くように お湯を注ぐとバッチリです👌。 一気に注がないで、「じっくり・ゆっくり」時間をかけるのが美味しさの秘訣です⏳💖。 --- これで完璧！☕️🎊 さあ、これでおうちカフェが完成✨ 新鮮な豆、挽きたて、温度管理、そして蒸らしの技術で、あなたも今日からドリップコーヒーマスター☕️👑。カップを持って、ゆったりとしたコーヒータイムを楽しんでくださいね～🎶 それでは、素敵なコーヒーライフを！🍂☕️
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最終更新日
2024.10.22 21:27:33
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