「しょうへい」の肉汁うどん

　飯能も日高も何度も来たが、うどんを食べたことがなかった。 　今回は高麗駅ちかくの「しょうへい」で、この地方名物と言われる「肉汁うどん」を食べた。 　うどんは太くて角がしっかりしている。 　歯ごたえあり。 　肉汁もおいしい。 　初めて食べたのだが、懐かしい感じ。