但馬・丹波ほのぼのブログ

こんないいものをいただきました
このボトル、とてもおしゃれ




2009年モンドセレクション金賞を受賞したトキワの梅ごこち

香り高い南高梅をリンゴ酢、梨酢と蜂蜜果糖にじっくりつけ込んだ飲み物で
2～4倍に薄めればミネラルたっぷりの梅ドリンクになるそうです。











ちなみに、モンド・セレクションについて

１９６１年から始まった歴史ある品評会で、世界各地の最上品質の物の
向上を目的としたコンテストです。
「モンド・セレクション」は、ベルギーの首都ブリュッセルに本部が置かれています。
お菓子の品質向上を目的に欧州共同体（EC）とベルギー経済省が１９６１年か始め
その後、酒類や食料品全般に対象が広げられ、現在は世界各国の食品メーカが
自信作を出品する権威あるコンクール。
毎年世界中から１，０００種類以上の商品が応募され、評価基準を満たした
商品には賞状とEU本部ビルを浮き彫りにしたメダルが授与されます。
審査対象となるのは衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、
1）官能検査は訓練を受けた専門のパネラーによって行われます。
2）衛生検査、科学分析はベルギーの公的機関により行われます。
そのデータは、大学教授、業界有識者により組織される国際品評評価委員会
により総合的に評価され、特別金賞、金賞、銀賞、銅賞が贈られます。

すごいですね



休日にいただきます