| 北海道の美味しいソーセージ・ハム・加工品 |
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【トンデンファーム(江別市)】 『どっちの料理ショー』すっかり有名になりました。地元でもかなり有名です。 |
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【トンデンファーム(江別市)】 我が家一押し!!「ギョウジャニンニク」入りウインナー。ギョウジャニンニクは、厳寒の北海道で行者達が修行中に野生のこれを食べ、修行に耐えた事から「行者ニンニク」といわれています。匂いがニンニクに似ています。
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【ランチョ・エルパソ(帯広)】 ストレスのない「放牧ぶた」で作るハム・ソーセージは最高です! |
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【カールレイモン(函館市)】 観光名所函館の有名店なのでよく知られていると思います♪ |
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【エーデルワイス(北広島市】 【どっちの料理ショー登場】のベーコン!一流シェフの要請により製品化。超長期熟成のハム・ベーコン |
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【むかわソーセージ工房】 子供たちが安心して食べられる無添加製品を作り続けています! |
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【くらちファーム(恵庭市)】 健康に気をつかう方、食べ物にこだわりをもつ方に評価されています |
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【ゲゼレ工房(陸別町)】 燻煙を行わず、赤身肉が薄い脂肪層に包まれた状態でボイルされるために白くなるホワイト・ソーセージ系(ミュヘナー・ヴァイス・ヴルスト、シワインツ・ヴルストなど)は、ぜひお試しいただきたい商品です。
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【トゥリリアム・オカダ・ファーム(白滝村】 ストレスのない健康な牛や豚、鶏の肉を原料に、安心して食べてもらえるハムやソーセージ作りを心がけています。 |
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【ターキー滝上(滝上町)】 エサに配合飼料を使わず育てた七面鳥を、豚や鶏を使って作るのと同じ手法で製品に。素材が良い為クセがなく、どれも絶品の出来。 |
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【ゴトウくんせい(剣淵町)】 昔ながらの燻煙法と、化学調味料等を一切使用せず仕上げた味は、全国の百貨店のイベントでもリピートファンが絶えない |
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【美味しい餃子(富良野)】 餃子の皮・具。こだわって作ったとても美味しい餃子です |
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