落札者様からのご感想を掲載します

長浜宝来
「ラーメン屋の大将」は楽天のニックネームです。楽天オークションにも出品してましたが現在休業中です。

　現在、Yahoo!オークションとビッダーズオークションに出品中です。

このページでは、膨大な『評価』の中からピックアップしてご紹介します。
●食べ方のレシピなんかを書いてもらったのもあったんで是非参考にしてもらえばって思います。　　

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ｋさん

うちに来た友人たちに食べさせたところ、
小分けにして持っていきたがるので、
何人かに差し上げました。
それでいつもより早くなくなったみたいです。

どうも彼女たちは、
もっぱら冷や麦の薬味にしているらしい。

今わが家で評判が良いのは、
スパゲティです。
みじん切りしたニンニクとからし高菜とツナをいためて、
ゆでたスパゲティに絡めるのですが、
手軽なのに複雑な味になって、とても美味しいですよ。
好みで熱々に溶き卵をまぶしてもまたよし、です。

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Yさん　
到着しました。いゃぁーーっ!これですこれこれ!
このしゃっきりとしたさわやかな癖になる『辛さ』
メチャ旨です!また注文しますから是非お願いいたします。
今後ともよろしくです。真面目に丁寧に作られてるのがわかりました。
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Sさん
料理方法、とのことですが、
いくつか仕事を持っている兼業主婦としては、
いろいろ調味料を出してきて合わせ調味料を作ったり、
ざるそばの薬味を刻む時間さえ惜しい、ということもままあります。
そういうときには、
何しろもう刻んであるわけだし、
からし高菜だけで充分複雑な味が出るので、手抜き料理に見えないし、
とにかく便利です。

同じ目的で作られている、
「○○のもと」というものもいろいろあるにはありますが、
私には値段が高すぎるし、味が人工的すぎます。

評価欄を見ていると、
ときどき「辛すぎる」というのがありますが、
調味料として使うには、
Rさんくらいのがちょうど良いですよ。
（もう少し甘口のもお出しになれば、
　辛みが少ない分、沢山食べますから、
　Rさんは儲かるかも。
　でも経済を第一に考える主婦としては
　やっぱり辛口を買います。）

どんなお料理にも使える万能調味料だと思いますが、
お料理によって、甘みと酸味を適量足すと、
同じからし高菜？　と思うほど味が変わり、
今はそのあたりを工夫しています。
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00さん
４回目の購入です。
我が家の定番調味料として、
湯豆腐のたれに、玉子焼きに、そばつゆの薬味にと
活躍しています。

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評価：非常に良い出品者です。評価者：？
この人からの評価をすべて見る
激辛！手作り「からし高菜」　1Kg (終了日時：2006年 2月 11日 9時 15分)
コメント：商品無事に届きました。やっぱりやみつきです＼(^O^)／なんにでも合うし、またよろしくお願いいたします。ありがとうございました。 (評価日時：2006年 2月 14日 15時 48分)

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評価：非常に良い出品者です。評価者：？

超激辛！「からし高菜」500ｇもちろん手作りです。 (終了日時：2005年 12月 21日 13時 32分)
コメント：昨日届きました。素早い対応ありがとうございました。早速食べてみましたら、あまりの辛さにビックリしました。やみつきになる辛さです。ありがとうございました。 (評価日時：2005年 12月 28日 7時 18分)

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評価：非常に良い出品者です。評価者：？
激辛!　からし高菜（50ｇ）【1円スタート】 (終了日時：2005年 11月 3日 9時 50分)
コメント：商品確かに受け取りました。ご安心ください。 (評価日時：2005年 11月 8日 23時 1分)

返答する

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評価：非常に良い出品者です。評価者：？
激辛！手作り「からし高菜」100gもちろん手切りです! (終了日時：2005年 11月 2日 8時 46分)
コメント：今日届きました。親切、丁寧な対応有難うございました。 (評価日時：2005年 11月 6日 19時 16分)

返答する

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　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：今日届きました。　本当に辛いですね。（笑）ありがとうございました。。　 (2006/02/18 14:32)

　商品名：激辛! からし高菜（500ｇ）手切りだから芯まで細い！　取引相手：非公開
良い：対応も早く安心できました。商品は・・・辛い！！辛ウマです！！　主人がビールのアテによいと喜んでおります。 (2006/02/15 09:05)

　商品名：ホントに激辛!です。からし高菜（250g）　取引相手：非公開
良い：評価が遅くなり申し訳有りません。辛くてヒィーヒィー言いながらも食べています。癖になる辛さと美味しさです。これからも、きっと注文するでしょね♪＾＾その節は、宜しくお願い致します。 (2006/02/11 00:20)

　商品名：激辛!「からし高菜」１Kg 手作り、『本場の味！』　取引相手：非公開)
良い：とても親切で気持ちの良い対応をしていただいています！高菜もとっても美味しくて、すっかりハマっています♪ (2006/02/05 22:17)

　商品名：激辛! 手作りからし高菜(100g) ≪値下げしました≫　取引相手：非公開)
良い：今朝、無事商品が到着しました。色々とわがままを聞いていただいて、ありがとうございました！！またぜひ購入させていただきます♪ (2006/02/05 22:15)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：今日　届きました。ありがとうございます。早速　食べたいと思います。 (2006/02/01 01:22)

　商品名：激辛! からし高菜（250ｇ）着色料などゴマカシ一切なし！　取引相手：非公開)
良い：今日　届きました。ありがとうございます。早速　食べたいと思います。 (2006/01/29 18:41)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：えー。もう来たのー。というぐらい早く商品が到着しました。さらに、傷つかないように丁寧に包装していただいて、心意気を感じました。安心して取引していただいて大丈夫です。 (2006/01/26 23:18)

　商品名：激辛! からし高菜(500g) ホントに激辛です!!　取引相手：非公開)
良い：本日商品が届きました。先ほど、味見しましたが、辛くておいしかったです。 (2006/01/21 11:28)

　商品名：【2006年新春初売り祭】激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：凄く早く送られてきて嬉しかったのと、激辛好きにはたまらない味でおいしかったです!! メールがちょっとフレンドリーなのも良かったでした（笑） (2006/01/15 10:37)

　商品名：激辛! 手作りからし高菜(100g) ≪値下げしました≫　取引相手：非公開 ()
良い：美味しいです。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。 (2006/01/13 22:47)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：無事届きました。スムースな取引，ありがとうございました。辛い！けど，うまいです！！！ (2006/01/07 22:31)

　商品名：激辛! からし高菜（500ｇ）手切りだから芯まで細い！　取引相手：非公開)
良い：５００グラムなので食べ応えありそうです＾＾いただきます＾＾ (2006/01/07 21:47)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：本日届きました。又おいしくいただかせてもらいます＾＾ (2006/01/07 21:46)

　商品名：ホントに激辛!です。からし高菜（250g）　取引相手：非公開)
良い：本当に丁寧にご対応いただき感謝しています。またご縁がありましたらよろしくお願いいたします。 (2005/12/24 08:34)

　商品名：激辛!「からし高菜」１Kg 手作り、『本場の味！』　取引相手：非公開
良い：マタマタお世話になりました！いつも迅速丁寧な発送と御連絡ありがとうございます。信頼度★★★★★の出品者様です。味もモチロン５つ星！ (2005/12/22 08:22)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：無事に届きました。気軽に頼める量も気に入りました。リピーターになりそうなお味ですね。また宜しくお願いします。 (2005/12/21 17:07)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：対応が非常に素晴らしい人でした。人柄的に大将さんの作るラーメンはおいしいと思いますので機会があれば行きたいと思います。 (2005/12/15 10:53)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：忙しい中，迅速に送ってくれました。確かに激辛です。辛いものが好きな人にはたまりません。 (2005/11/27 18:51)

　商品名：ホントに激辛!です。からし高菜（250g）　取引相手：非公開)
良い：大好きな高菜本日届きました。3回目の購入で少しはリピーターになれたかなと一人で思い込んで居ます。^^;お世話になりました。 (2005/11/23 19:14)

　商品名：激辛!「からし高菜」１Kg 手作り、『本場の味！』　取引相手：非公開
良い：いつもお世話になっています＾＾この度も迅速に対応いただき感謝です。またよろしくお願いします。 (2005/11/19 19:34)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手： ( 非公開)
良い：お茶漬けにしたら、おいしかったです♪ (2005/11/19 00:38)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手： ( 非公開)
良い：どうもありがとうございました無事届きました辛党の会社の同僚におすそ分けします (2005/11/17 06:35)

　商品名：激辛! 手作りからし高菜(100g) ≪値下げしました≫　取引相手：非公開)
良い：どうもありがとうございました無事届きました今回もおいしくいただかせてもらいます (2005/11/17 06:34)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：先ほど受け取りました。ご飯と少し頂きました。辛いけど美味しく私好みでした。また機会がありましたらお願い致します。迅速、丁寧に対応していただきありがとうございました♪ (2005/11/08 20:55)

　商品名：激辛! 手作りからし高菜(100g) ≪値下げしました≫　取引相手：非公開
良い：本日お品物届きました。我が家はすっかり激辛にハマって、色々な物に入れて食しています。2度目ですので安心して届くのを待ってました。お世話になりました。 (2005/11/06 18:51)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：本日、商品届きました。お忙しい中のご対応どうもありがとうございました (2005/10/31 20:30)

　商品名：激辛! からし高菜(500g) ホントに激辛です!!　取引相手：非公開)
良い：速攻のお取引有難うございました。今後とも宜しくお願いします。 (2005/10/31 18:38)

　商品名：ホントに激辛!です。からし高菜（250g）　取引相手：非公開)
良い：非常に親切で対応がいいです (2005/10/30 08:57)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：商品届きました。ほんとに激辛ですね(^o^)早速おいしくいただきました。ありがとうございました。 (2005/10/25 06:46)

　商品名：激辛!「からし高菜」１Kg ≪値下げしました≫　取引相手：非公開
良い： (≧∇≦)人(≧∇≦)人(≧∇≦)拡がる激辛の輪にバンザ～イ！丁寧な御連絡と迅速な発送にいつも感謝です。これからもどうぞよろしくお願いします。 (2005/10/24 21:49)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：商品無事に届きました。辛いの大好きなので、とってもたのしみです♪ チャーハンなんてとっても美味しそう＾＾いろいろ試してみますね＾＾ありがとうございました。 (2005/10/24 09:53)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：ありがとう。 (2005/10/21 09:55)

　商品名：激辛! からし高菜【50ｇ】もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：迅速な対応ありがとうございます。とてもおいしいものを格安で購入でき嬉しいです (2005/10/15 18:54)

　商品名：激辛! からし高菜（50ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：迅速な対応ありがとうございます。とてもおいしいものを格安で購入でき嬉しいです. また宜しくお願いします。 (2005/10/15 18:54)

　商品名：激辛! からし高菜（500ｇ）手切りだから芯まで細い！　取引相手：非公開)
良い：迅速、丁寧な対応ありがとうございました。また機会がありましたらお願いします。 (2005/10/05 18:51)

　商品名：激辛!「からし高菜」１Kg 手作り、『本場の味！』　取引相手：非公開
良い：先ほど届きました。口をピリピリさせながら楽しみたいと思います。ありがとうございました。 (2005/10/02 21:31)

　商品名：激辛! からし高菜（50ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：美味しくいただきました。ありがとうございました。 (2005/09/30 14:25)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：直ぐに対応してくださり　安心した　取引でした。辛いとは聞いていましたが・・・凄い辛さでした、我が家は辛いものが大好きなので、美味しく頂いています。 (2005/09/28 06:09)

　商品名：激辛!「からし高菜」１Kg 手作り、『本場の味！』　取引相手：非公開
良い：キタ━━━━━━＼(T∀T)／━━━━━━ ! 今朝届きました！また炎吐きます～～いつも迅速丁寧な発送、感謝です。ありがとうございました。 (2005/09/24 16:12)

　商品名：激辛! からし高菜（50ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：相手の方が感じがよかったです。ありがとうございました！ (2005/09/20 00:31)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：先ほど商品とどきました。早速夕食に食べてみます。どうもありがとうございました。 (2005/09/15 16:41)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：昨日届きました!ホントに辛そうで、でもすごくおいしそうな高菜でした！！楽しみにいただきたいと思います(*^^*)迅速丁寧なお取引ありがとうございました。またこれからもどうぞよろしくお願い致します。 (2005/09/01 09:54)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：この三日間、発表のため家を空けていました。連絡遅れてしまい大変申し訳ありません。商品確認致しました。しかし、今は大変に疲労困憊状態ですので、明日にでも味を見てみようと思います。今はこうしてインターネットによって全く知らぬ人とも接点を持てる時代。そんな中で、大変に面白い試みだと思います。是非とも試行錯誤を続けられ、全国にあなたの味を広めていけるよう頑張って下さい。取引は大変に心のこもった暖かいメールを頂き、気持ちよく進みました。顔を知ることはなくとも(知る必要のないインターネットとはいっても)、小さな配慮ができるか否かでその後がずいぶんと変わってくると思います。今後もこのような気持ちよいお取引を続けていかれてくださいね。それでは今後もまた機会あらばよろしくお願い致しますね。楽しみは明日にお預けさせて頂きます。 (2005/08/28 22:08)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：ありがとう。またお願いします。 (2005/08/26 15:08)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：迅速な対応ありがとうございます。とてもおいしいものを格安で購入でき嬉しいです(^_^)v 今度はラーメンも食べたいな～＾＾またよろしくお願い致します。 (2005/08/11 19:23)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開
良い：ありがとうございました。 (2005/08/05 10:12)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手： (非公開)
良い：昨日、届きました。　暑い夏には辛い高菜とビール、最高です。ありがとうございました。 (2005/08/05 09:42)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：対応も迅速で梱包も丁寧で、とても安心してお取り引きできました。又、お願いしたいと思います。 (2005/07/29 10:12)

　商品名：激辛! からし高菜（100ｇ）もちろん手作り! 手切りです。　取引相手：非公開)
良い：今回も無事に到着しました。また梱包もしっかりとやって頂いてあってトラブルもなく早い発送も大変有難かったです。有難うございました。 (2005/07/24 10:37)

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