法師の宿日記

2009/10/25(日)19:22

法師完全オリジナル 黄門粟餅

法師の料理(13)

粟津はその昔より五穀豊穣の地であった。 とりわけ良質の粟がとれたという地名の由来にちなみ 粟餅を前田家三代前田利常公に献上しましたところ 大変気に入っていただいたということです。 そこで黄門粟餅と命名された法師でしか食べられない逸品です。 伝承料理ではありますが、 お若い方からご年配の方までご好評をいただいております。 四十七代目修行中 専務 黄門粟餅が食べれるプランはこちら 法師伝承『季節の特選懐石』プラン《部屋食》

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