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今日も夕方まで仕事のため 行く前にスーパーに買いだししたり・・・ 下準備をして行ったけど 今日はいつもは酢飯で作るけど ちょっと手抜きで ご飯にまぜるだけの具を買ってきました。 やはり帰宅したら5時半過ぎ あわてて、支度をして 両親に見せに行っておすそ分けしました。 一番下は炊きたてご飯に混ぜるだけの 「しそ昆布」 二段目はこれも鮭フレークみたいなもの 一番上は桜でんぶをのせてブロッコリーとか あとはちょっと手(愛情)を入れたのは お花の形に魚肉ソーセージをカービングナイフで切ったのをのせました! おかずは、コールスローサラダ 他に母が用意してくれた 生ハムマリネ・シューマイ・はまぐりのお吸い物 母は国産のはまぐりをデパートで見つけてくれたみたいで 「国産売っていたから作ったわよ。本当は紅白のはんぺんあられ探したけど 売っていなかったからお麩を入れたから・・・」と言って持ってきてくれました。 私はお吸い物は〇〇園のインスタントのお吸い物を買ってきて それに三つ葉とかなるととかもろもろ入れて作ろうかな?なんて考えていたけど やはり、だしがきいていておいしかったです! あとは・・・ごく普通のおかずです。(ブログにのせるほどのものではありません) 当初は「茶わん蒸し」を作る予定でしたが 娘は部活から帰ってきて「おなかすいた。すぐにご飯食べれる?」 ・・・と言うので 作る時間がなくて 茶わん蒸しは明日かな~ そうそう、ケーキを作ろうと思ったけど時間もないので 白玉だけ作ってあとはいちごとデコポンの缶詰を ペリエの炭酸水に入れて フルーツポンチ(少しお砂糖を加えました) 息子はサイダーみたいに甘くないので 「これ何か味が変」と言い 炭酸水全部全部飲んでくれませんでした。 でも、娘はおかずもフルーツポンチも 「おいしい」と言ってくれたから まずは、安心。 今日は女の子の日だから娘が喜んでくれただけで 私は満足 日頃、むかつくことを言ったり反抗的だけど やはり、たまには愛情のこもった物を食べさせてあげないと ・・・と思いながらも 最近は手のこんだ料理をしていません! でも、今日はバタバタしながらも 私は頑張った!(当たり前のことだけど・・・) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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