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昨日は麻婆豆腐を作ったのに 私しか食べなかった・・・ 息子はご飯も食べないで寝てしまい・・・ 娘は、塾に行く前におにぎりとスープを食べて行ってしまい 私は頭痛がひどくて ずーと寝ていて、娘のお迎えにも行けず・・・ いったん起きてまた寝てしまい 娘は何を食べていたんだろう? 今日の夕飯に息子はマーボー丼を食べてくれました。 そして、今日は娘の部活のお別れ会があり 差し入れを持って行こうと思い 朝から・・・ まずはウインナーを用意 お花のような感じに見えるけど たこウインナーです! 本当はちゃんとしたじゃがたこ焼き (この写真のは以前に作ったものであり) ・・・を作るつもりが 時間がなくて オーブンで250度で12分くらい焼くところを 時間を少なめにしたら 硬さがなくて 柔らかい感じになり 私の理想の物が出来なかった・・・ 中途半端な物を持っていかなければよかったなって 「何これ?」「変なの~」「誰これ持ってきたやつ」・・・ 最終的には娘が嫌な思いをしたんではないかなって。 でも、娘は私には何も言わなかった。 朝からいつも作ってる数の5、6倍近い数の 50個くらいを作るとなると じゃがいもも、30個以上ゆでて マッシュして味付けして丸めてオーブンで焼くという感じで 時間配分も予想がつかず 自分として情けない。 まだまだ、勉強不足だな ほとんど失敗をしない私は こんなことでもかなり落ち込む 他にも今日はこれ以上に落ち込むことがあり ちょっと立ち直れない・・・ ぜったい自分はやらないようなミスをすると 私はいつもショックのあまりに 胃痛や腹痛が起きて神経的にまいってしまう。 本当に弱いな・・・ 気分転換に以前作った「青のりのビスコッティ」と 「かぼちゃのパウンドケーキ」を焼いた。 味はまあまあ 子供たちには今日は食べさせていないけど 明日食べてもらおうかな? これだって思う完璧な物はなかなか作れないけど 子供たちが美味しいって言ってくれたら OKなのかな?
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