三ツ境　盛岡じゃじゃ麺　まるじゃ

ジャージャー麺（炸醤麺）と言えば中国の麺料理の1つですが 盛岡名物のじゃじゃ麺（パクリ？）を三ツ境の 『まるじゃ 横浜店』で食べてきました。 じゃじゃ麺の中盛りネギ増しを注文。 麺は、きし麺みたいな平太の麺でラーメン系なのか うどん系なのか良く解らない麺です。 これを、ニンニク、生姜、ラー油、酢と味噌で グチャグチャにかき混ぜます。 かき混ぜ系が嫌いな方は。つらいかも知れません。 色々、混入したせいか、かなり複雑な味になっていますが 中々、癖になりそうな味です・・・ 麺を一口分ほど残しておいて 締めで鶏蛋湯（チータンタン）を注文。 これは、卵を割り味噌を加え、 茹で汁を注いでかき混ぜたスープ。 なんか病み付きになりそう・・・・ 盛岡じゃじゃ麺　まるじゃ 横浜店 横浜市瀬谷区二ツ橋町11-3 まるじゃ 横浜店 （そば・うどん・麺類（その他） / 三ツ境駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.5