2008/07/01(火)20:03
お好み焼き むめさん
“富士宮焼きそば”といえば静岡県富士宮近辺で
食べられるご当地グルメですね。
まかいの牧場でナンを食べた後に
焼きそばを食べれる場所を探したらありました。
『お好み焼き屋 むめさん』でも、
お好み焼きがメインなのね(泣)
店の中は、ほぼ満席状態。
威勢の良い、肝っ玉 母ちゃんがお好み焼きを
作っています。
確かに、このお好み焼きは美味しそう!
お好み焼きが食べたいのをがまんして
肉入りやきそばを注文。
普通のやきそばと違うのはモチモチで
コシのある麺。富士宮市内で作られる
宮麺を使用するそうです。
そしてやきそばの上にかけるのがイワシやカツオを
削った削り粉と呼ばれる物を掛けて食べます。
久しぶりに食べた富士宮焼きそばは、う宮~な!
お好み焼き むめさん
静岡県富士宮市上井出