金沢　郷土料理　白山茶屋・怪しい地下街にある地元民ご用達のお店に潜入！

北陸を含む北日本側は、寒波到来でえらい事になっているようですね！その一週間前に伺った三度目の金沢旅行。夜は薄手のジャンバーだけで過ごせるような気候で、ここが日本海側？というような気温でした・・・その一週間後には凄いことになっていましたが、、、金沢県って、一家族あたりの収入が日本全国の中で一番見入りの良い県らしい、、、もちろんお金持ちの県なので金沢駅前も豪華！・・・というか豪華を通り越して、やりすぎじゃねぇと言うくらい、立派な門構えの金沢駅前・・・（汗）やはり金沢へ来たのなら、やはり魚が食べたい！でもね、何軒かの居酒屋に行ったことがあるのですが、値段が高い！平均で五千円ぐらいしてたかな？と言うことで、今回は金沢駅前で安く飲める居酒屋を調査して来ました！入ったのは駅から徒歩3分ぐらいの都ホテルという地下にある怪しい地下街！その人が歩いていない地下街にある安いと評判の郷土料理「白山茶屋」へ潜入してみました！10人ぐらいが座れるカウンター席に、その後ろが小上がり席となっている店内。お客さんは近場に住んでいると思われるご年配達！観光客は皆無ですね、、、とりあえず、一杯目は生ビールを飲んで様子を伺います、、、メニューを拝見！一品物は300～500円の価格帯で、日本酒も500円台の物が多く、地元であればこの価格帯のお店は幾らでも在るけど、この界隈にしてはかなり良心的な価格だと思います！金沢と言えば、日本海で取れた新鮮な海の幸！ということでまずは「刺身盛り合わせ（950円）」を注文！見た目も美しい器で出てきた盛り合わせは、二切れの刺身が七品。アジ、サワラ、イカ、たこぶつ、しめ鯖等が盛られていて、何を食べても鮮度が良くて美味しい！もちろん、この後は地元の銘酒という「菊姫」に移行しました。お酒の酒肴は、刺身だけでは物足りなかったので、「ぎんなん揚げ」を注文。高い栄養価のある「ぎんなん」は食べ過ぎると逆に体に悪いらしい、、、銀杏中毒になってしまうとのこと・・・でも、適度に食べる銀杏は、ホクホクで美味しいです～！お酒は地元の有名なにごり酒へ移行！醗酵が進んでいるにごり酒は酸味と炭酸が進んでいて、これはマッコリに近いですね！ある意味、日本酒らしさが無くて、日本酒が駄目な方でも、スイスイとのめると思います！最後はなんとなく、肝臓を気遣って「牡蠣フライ」刺身と比べると、特にどうって事無い牡蠣ですが、衣が厚くてカリカリなのが気に入りましたね！最後のお会計も大衆価格でして、午後の16:00から営業というのもよろしい！金沢に来たときには、一軒目で入るお店のとしては最高のお店どと思います。駅横の湧き水が流れる水深15cmの用水路には小魚がいっぱいいます！水が綺麗なところは日本酒が美味しいですし、魚も美味い！やはり金沢は最高！！白山茶屋 都ホテル地下街店 （日本酒 / 北鉄金沢駅、金沢駅、七ツ屋駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.5