2006/10/09(月)14:54
ピノ・ノワール・ツイン・ヴィンヤード[2004]ダニエル・シュスター
ダニエル・シュスター ピノ・ノワール ツイン ヴィンヤード [2004]
ニュージーランドのピノ・ノワール。
みずみずしい果実味が見事です。
波長の高い酸味が中心となって味を作っています。
やや薄めの色とサラッとした液質もあって
(味が薄いということではなく)
ちょっとスパイスの加わった、フランボワーズやイチゴの
ジュースのようなさわやかな味が口の中に広がります。
籠に摘んだばかりの果物をイメージさせるこのワインは、
収穫を迎えた今頃の季節にぴったりです。