日本の伝統文化「おせち」を考える！どんなおせちが好き？

2005年12月05日

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年末は何かといそがしい～そんな方にはゆとりの時間を
一年間の幸せを願うお正月にふさわしい楽天市場のおせち♪
２００５年年越し準備開始！！２００６　お正月準備に
手作りのおせちが直送です、だからおいしい♪
おせち料理もラクラク手抜きでいかがでしょう？
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真空パックでも、冷凍でもない、窒素充填パック袋を開けて盛り付けるだけ。
今年はLOHASなおせち
おせち料理詰め合わせ２７品セット（楓）
最新の技術である新含気調理食品ですので、
作りたてのおいしさをそのまま、封じ込んでいます。
保存料が一切使われていませんが、常温での保存が可能です。
冷凍食品にありがちなパサパサ感やレトルト、
真空パック製品などの食品の崩れなどがなく、根本的に違います。

【送料無料おせち】北海の幸満載！北の逸品おせち
「豪華膳」　朝のタイムセール（マラソン0523）
昨年大好評の自慢のおせち企画です！
今年はニューアイテムが加わり　さらに内容充実！
たらばに毛ガニも入って超豪華
ホテル高級おせちには無い　北海道の本当の味覚を堪能してください

北海道グルメ（2）小樽大漁おせち　　（北海道）送料無料
利尻のウニ、戸井のマグロ、オホーツクの毛がになど
本場北海道を代表する海の幸の数々。
刺身、酢の物、焼き物、揚げ物など38品目の料理を
手作りにした豪華新鮮おせちです。

こんばんは、おせち作りには縁遠いほっちですが、今日はおせち…

小さい頃はおせちを作る母の傍らでおせちの「いわれ」を聞きながら

手伝うのが年末の恒例行事でした。

とくに私が好きだったのは栗きんとんの芋の裏ごし…

裏ごししながら、なめるのがおいしくて、おいしくて・・・

結婚して一番寂しかったのが、こんな年末が過ごせなくなったことかな？

ましてや、おせちを娘と年末にゆっくり作るなんて今では…

せめて食べる時だけでも昔からの言い伝えを子どもたちに

伝えながら、お正月を楽しみたいなぁ～って思ってます。

いや、せめていつかは私が母から教わったように

いっしょに娘とおせち作りをしたいなぁ～と思ってます。

■■■おせち料理のいわれ■■■