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おふたりさま～シニア食堂

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2022年09月の記事

全14件 (14件中 1-14件目)

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■パイン缶でパイナップルケーキ■味噌漬け豚肉ソテー■サラダチキン明太チーズサンド　☆後付けサッシ?

母のスマホ先月ガラケーから楽天スマホにしたら～使い辛くてストレスになると...ドコモのらくらくホンを見に行き楽天モバイルから変更することにらくらくホンの画面は大きな表示で分かりやすいですね楽天モバイルなら毎月1100円ドコモは基本料金が高いので毎月５０００円くらいになりそう母のストレスが軽減するならまっいいか...シニア食堂お給料出たので週末の買い出しは色々買い込みました👍お肉屋さんで牛肉、鶏肉、ひき肉３２００円なり～産直店でお米やロースハムなど４０００円なり～スーパーで牛乳やペットシート夫の焼酎など色々買い込んで７０００円なり～ペットシートがとてもコンパクトに～２００枚入りが１８０枚に変わったみたい一回り小さくなって１００円値上げモスバーガーに立ち寄って..それぞれチョイスしてテイクアウト１日で諭吉さんが２枚も飛んでいきましたとんかつ用の豚肉買ったけど...揚げ物したくなくて味噌床に漬けておきました香ばしい〜はちみつ味噌漬け豚肉ソテー作者：星うさぎ■材料（3人分）とんかつ用豚ロース / 3枚A味噌 / 大さじ2Aはちみつ、みりん / 各大さじ1ごま油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントとんかつ用の豚ロースをひと晩味噌床に漬け込んで〜香ばしく焼いたら…美味しいんです。詳細を楽天レシピで見る→パイン缶...賞味期限過ぎてた～シニアの胃はタフで鈍感なのでケーキにして食べちゃいました👍お抹茶でティータイムパイン缶でパイナップルケーキ作者：星うさぎ■材料（5人分）ホットケーキミックス / 200グラムパイン缶 / 1個卵 / 2個無塩バター / 85グラム■レシピを考えた人のコメントホットケーキミックス、パイン缶、卵、無塩バター〜おウチにあるのでバウンドケーキ焼きました。詳細を楽天レシピで見る→5分で!　サラダチキンで明太チーズを挟んでおつまみ作者：星うさぎ■材料（1人分）サラダチキン / 胸肉1/2個分辛子明太子 / 1/2腹ピザ用チーズ(スライスチーズok) / 大さじ1〜青シソ / 1枚オリーブオイル / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントサラダチキンで明太子チーズ青シソをサンド〜簡単におつまみ完成です詳細を楽天レシピで見る→９月２６日(月)🍚ばんごはん９月２７日(火)🍚ばんごはん９月２８日(水)🍚ばんごはん産直店で夫がじーっと見つめてたハムお給料出たので購入👍１６８０円なり～私は苦手なので夫のお楽しみですねDole スライスパイナップル缶詰パイン 3号缶 567g(常温) 業務用　つぶやき　雨戸先日の大型台風の風が恐怖でした～二階にもシャッターがあったほうがいいと妹が言うので...ダイワハウスさんに相談すると～外付けもできるが内側にもうひとつ窓をつける方法もあると単体ガラスより強固な複合ガラスなのでガラスを突き破るものが飛んできた場合は雨戸やシャッターでも貫通するはずという説明なんですシャッターついていてもガラスが割れるほどのものが飛んできたらシャッターも意味が無いそういうことなのかな...もう少し調べてみてどうするか考えることになりました後付けリフォームシャッター手動式標準納まりオーダーサイズ WS644〜2000×HS1701〜2396mm LIXIL リクシル窓シャッター耐風防犯雨戸アルミサッシ kenzaiアルミサッシ土間用後付けシャッター雨戸 W1915×H2081 （18620）手動タイプガレージシャッター（規格サイズ先付タイプ）雨戸一筋半外付型壁付タイプルーバー雨戸 2枚鏡板無し戸袋オーダーサイズ幅一筋W1540〜1961×高さ一筋H1819〜2183mm 台風対策　LIXIL/TOSTEM リクシル後付け雨戸リフォーム DIYにほんブログ村

2022/09/29

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■ゴーヤの肉詰めオーロラソース■ビシソワーズ■ブルスケッタ　☆母が気に入って...

お彼岸～おはぎを作る母甘党だった父のために～母がおはぎを作りました仏壇にお供えしても父は食べられずに気の毒ですおはぎは～🐇わたしのお腹の中にたっぷりと届けられそうです天気予報では良いお天気では無かったのに...お彼岸の間、こちらは晴れの日が続きそう👍間もなく米寿の母台所仕事は苦にならないようです沢山作って、数件に配ります👍私も陶芸の先生に届けましたシニア食堂一口サイズの肉詰めや一口サイズのブルスケッタ妹が「今日何かのお祝い?パーティーメニューみたいだから」と..カビが生える前にフランスパン消費せねば傷む前にゴーヤを使わねばそういう理由なのですけどねゴーヤの肉詰めオーロラソース作者：星うさぎ■材料（4人分）ゴーヤ / 1〜2本A.豚ひき肉 / 200グラムA玉葱みじん切り / 1/4個分Aおろしニンニク、塩コショウ / 各小さじ1/3A鶏ガラスープ顆粒 / 小さじ1パン粉 / 大さじ1.5牛乳 / 大さじ2ケチャップ / 大さじ1.5マヨネーズ / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントゴーヤの穴に盛り上がるくらいに肉詰めして蒸し焼きします。オーロラソースかけてひとくちでパクっと楽しみます。ポン酢でもOK詳細を楽天レシピで見る→長ネギがいい仕事してくれるビシソワーズ作者：星うさぎ■材料（3人分）じゃがいも / 1個長ネギの白い部分 / 1本分バター / 10グラム水 / 100ccコンソメスープ固形 / 1個牛乳 / 300cc飾り用の細ねぎ / 1本■レシピを考えた人のコメント長ネギとじゃがいもで作るポタージュスープ。40年前にシェフから玉ねぎより長ネギが優しい仕上がりだと教わった本格的なビシソワーズは、シンプルで美味しい詳細を楽天レシピで見る→10分で!　かなり大雑把な〜ブルスケッタ2種作者：星うさぎ■材料（2〜4人分）5〜7ミリスライスフランスパン / 20枚アンチョビ / 3尾アンチョビ漬けてあるオイル / 小さじ2ピザ用チーズ / 1/3カップみじん切りパセリ(ドライパセリOK) / 小さじ1/2トマト / 1個おろしニンニク / 小さじ1/2塩コショウ / ひとつまみオリーブオイル / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントトマトのブルスケッタとアンチョビのブルスケッタ　　バジル入らず、トマトは皮も種も使うので、本格的では無いけどぱぱっと作れるのがいいんです〜詳細を楽天レシピで見る→９月２３日(金)🍚ばんごはん９月２４日(土)お外でランチ近くのお蕎麦屋さんまで徒歩で～近くのスターバックス店舗前でハイビスカスが綺麗に咲いてます💓スタバの隣が目的のお蕎麦屋さん昔からある「武蔵野」さん🐇わたしは天ざるそば夫は天丼二人で１１００円という安さ🍚ばんごはん赤梅酢につけた生姜～紅生姜がいい仕事してくれます👍長いもすりおろしのお好み焼きさつま汁常備している調味料スカーリアさんのアンチョビフィレ 80g味の素　コンソメ　固形21個入【イージャパンモール】　つぶやき　マッサージガン母が気に入ってます👍立ち上がることが困難で足の付け根やひざ裏をマッサージガンあてると固くなった部分がほぐれるそうです膠着した部分が柔らかくなると痛みが消えて動きやすくなるそうです毎日、マッサージガンを患部にあててる母🐇わたしが使おうと思っても...母が使ってるので遠慮してますスムーズに立てるようになったと喜ぶ母最近は腰にあててるようです🐇わたしが使うつもりで購入したけど母が愛用してるので..まっいいか【POINT20倍実質3510円・9/24迄】 ★楽天3冠★ 筋膜リリースガン電動マッサージ器ハンディガンアタッチメント 6レベル調節可能全身ケアリラックスストレス解消収納箱付き軽量筋膜筋肉全身用健康グッズトレーニングハンディ男女兼用敬老の日ギフト送料無料価格：4380円（税込、送料無料) (2022/9/24時点)楽天で購入にほんブログ村

2022/09/24

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■シイラのホイル焼き■豆腐の麺つゆアン仕立て■甘辛肉ごぼう　☆

びっくり母の用事に付き合ったら～お昼ラーメン食べて帰ろうって..ラーメンが８００円３か月前は６５０円だったはず～行列のできる人気店で安くて美味しいお店ですがびっくりの値上げです値上げするお店増えてくるかもねシニア食堂安い食材で食費節約少しのお肉やお魚をかさましして..満腹感得られるようにしてます肉好き夫もアラカンですから若いころのように食べなくてもいいかなそう勝手に解釈して食事支度してます👍15分で!　シイラのシンプルホイル焼き作者：星うさぎ■材料（2人分）シイラの切り身(小) / 4切れ塩 / ひとつまみ玉葱スライス / 1/6個分茹でたほうれん草 / 1/3束分オリーブオイル / 小さじ1醤油 / 小さじ1柑橘類クシ型 / 2個■レシピを考えた人のコメント塩をふり冷蔵庫でやすませたシイラをホイルで包んでトースターで焼くだけ。カボスなどの柑橘類の酸味があうー詳細を楽天レシピで見る→９月２１日(水)🍚ばんごはん■10分で..豆腐の麺つゆアン仕立て作者：星うさぎ■材料（2人分）豆腐 / 1/2丁ミョウガ / 1～2個青シソ / 2枚好みの濃さの麺つゆ(濃縮麺つゆ+水) / 200cc片栗粉 / 小さじ1片栗粉を溶く水 / 大さじ1.5■レシピを考えた人のコメント麺つゆと豆腐を温めたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、薬味を添えればほっこりする汁物がすぐできます。薬味はネギ、小松菜などなんでもOK詳細を楽天レシピで見る→■１５分で..カリカリごぼうの甘辛肉ごぼう料理名：カリカリ甘辛肉ごぼう作者：星うさぎ■材料（2人分）ごぼう / 100ｇしゃぶしゃぶ用豚肉(薄切り肉) / 80ｇ砂糖・みりん / 各小さじ2醤油 / 小さじ3～4揚げ油 / 鍋２cm■レシピを考えた人のコメント甘辛く炒めた豚肉がごぼうとよくあいます。揚げたごぼうの香ばしさとカリカリ食感が美味しくて～詳細を楽天レシピで見る→９月２２日(木)🍚ばんごはん　つぶやき　我が家のお姫様は～絨毯の毛は引き抜きソファの背もたれには広範囲の噛み傷ソファの背もたれには毛布をかけて～なぜかソファでおちっこうんちをするのでペットシートで防御です👍防衛準備を整えてから..リビングに出してます💓絨毯の至るところがこんな感じに〜ケージを開くと～真っ先にソファ一瞬で～トイレ状態になるんです困ったちゃんだけどかわいい💞癒やされてますにほんブログ村

2022/09/23

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■ビスケットケーキ■薄切り豚肉で回鍋肉　☆早くも到来..食欲の秋

食欲の秋～早くも到来はちみつビスケットを使ってビスケットケーキを作りました～誰も食べてくれないので...🐇わたしが一人で食べるしか無くて..体重が増えてしまいました妹のお友達が栗を持ってきてくれました庭にある１本の栗の木豊作だそうです👍前回は鬼皮や渋皮をむいて～栗ごはんや栗おこわになりました皮むきで苦労した妹が...ポン菓子屋さんに持ち込んで焼き栗にしてもらおうと言うので２．６キロの栗が焼き栗になりました待ってる間にスイーツをモンブランソフトクリーム💓栗..栗..栗...６００円シニア食堂お彼岸ですね母が甘党だった父におはぎを作ると言うので小豆を１キロ買ってきました👍父は～お供えしてもらっても食べられないんだなあ...食べるのは～🐇わたしですお肉の脂身が大好きな夫には物足りないはずでも脂身が苦手な🐇わたしはモモ肉👍10分で!　薄切り豚肉でパパっと回鍋肉作者：星うさぎ■材料（2人分）豚モモ肉薄切り肉 / 150グラム酒 / 小さじ2キャベツの葉 / 4枚〜ピーマン / 1〜2個あれば〜万能ネギなど / 5本〜ごま油 / 小さじ2A甜麺醤 / 大さじ1.5A砂糖、醤油、豆板醤 / 各小さじ1A鶏ガラスープ顆粒 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント本当は厚みのある豚バラ肉が美味しいけど、すぐ火が通り脂分少ない豚モモ肉薄切り肉で作ります。キャベツたっぷり食べちゃいます。詳細を楽天レシピで見る→９月２０日(火)🍚ばんごはんお抹茶タイム💓宮崎県佐土原町の名物くじらようかんユウキ食品甜面醤(220g)【ユウキ食品(youki)】　つぶやき　先週まで湿度60％だったのに今日は～50％になってます乾燥が気になる季節に突入ですねすでに手がカサカサしてますお隣さん主が亡くなった家いよいよ解体工事が始まるようです近くに住む弟さんが～「びっくりするように物を貯め込んでまして自分たちで処分できる量ではなくて業者に依頼しました。」と話してますお隣さんの家...更地にするそうですいずれは新しい家族が越してくるのかななんだか寂しいような..歳をとると環境が変わることに不安を覚えてしまうようですねイミュナチュリエハトムギ浸透乳液スキンコンデショニングミルク 230ml　本体（4903335696855）にほんブログ村

2022/09/21

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■仙台麩と茄子の田舎煮　☆台風で色んなことが～

大型台風１４号我が母校の小学校の壁が落ちたり近所の酒屋さんの看板がはげ落ちたり近くに住んでるEちゃん宅は１８日早朝から停電で翌日の夕方にようやく復旧停電でエアコン扇風機使えなくて締め切った家の中で暑いと...料理もできないし冷蔵庫の中のものもダメになると..メールでやり取りしてましたがスマホのバッテリーが残りわずか充電器買っておくべきだったと...無くてはならなくなってる携帯電話台風でつながりにくくなるんですね停電やアンテナ損傷など予期せぬことが起こるようです楽天モバイル6時間不通でしたシニア食堂台風接近中の午前中に冷めても食べられるおかず千切りキャベツや煮物を作りましたが我が家は停電せずにすみました👍煮物はいいですよね。常温でもいただけるし満腹感も得られます仙台麩と茄子の田舎煮作者：星うさぎ■材料（2〜3人分）仙台麩 / 1袋麩を戻すためのぬるま湯 / 鍋に5センチ茄子 / 1本A水 / 150ccA砂糖 / 大さじ1A3倍濃縮麺つゆ / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント甘辛い煮汁をたっぷり含んだ仙台麩が美味しい素朴な田舎料理です。麺つゆを使えば出汁要らず。詳細を楽天レシピで見る→仙台麩もっちりしていて好きなんですオニオンスープにバケット代わりにも👍妹が作った栗入りお赤飯ゴマ塩が固まってるところ...妹らしいです初物の栗が美味しい9月１８日(日)🍚ばんごはん台風の夜はこんな感じですませます９月１９日(月)🍚ばんごはん三つ葉を見ると～茶碗蒸し作りたくなるんです連休明けてお弁当作りが始まります唐揚げは夫のばんごはんと翌日のお弁当に～仙台麸詰合せ仙台麸2本入（大）×2袋仙台麸スライス40g×4袋麩煮物味噌汁あぶら麩セット植物油宮城登米お取り寄せヴィーガン認定ハラール認定商品山形屋商店油麩仙台麩名物仙台麩（あぶら麩）2本（大）山形屋商店手づくりの味お麩丼お鍋盆ざる　30cm 竹ざる水切りざる手作り干し野菜梅干し手付き盆ざる　27cm　つぶやき　台風通過後台風前に倉庫や玄関に入れておいたものを出したり～家の前にある竹やぶが厄介で...折れて飛んできたり葉も地面を覆いつくしてますそれらを掃除したり...家の外壁にはりついた葉を掃き落としたり...女三人で朝から一仕事でした夫は自分の植木を置いてるベランダ掃除をしてました今回は避難する人が多く避難所開設してもすぐに満席次々新たな場所を用意し後半は市庁舎を解放し民間企業も避難所になりました暴風の中でこのような仕事公務員さんがされてるのかな...仕事とはいえご苦労様ですにほんブログ村

2022/09/19

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■お抹茶　☆備えて安心ばんごはん～

台風14号過去に経験したことのない強い台風我が県はしっかり進路予想範囲内です我が家は～２階の窓に雨戸が無くて...家を建てる時に２階にも必要と言うと大和ハウスさんが～１階だけで大丈夫ですよってでも無理言って設置すべきでした風でガラスが膨らむのを見ると...とても怖くなりますシニア食堂久しぶりにお茶をたてました茶道は昔教わりましたが...自宅にあるのは茶杓と茶筅くらいです本格的なお道具は持ってなくてお茶椀に抹茶を入れて鉄瓶から湯を注ぎ入れて茶筅で混ぜるこの数分間...不思議なくらい気持ちが落ち着きます時々お茶をたてて楽しむことにしよう白い抹茶椀は陶芸の先生作左は🐇わたしが作った抹茶椀とても安価で購入できた抹茶がこれ楽天の55％引きの案内に誘われて９００円で購入できました👍抹茶が200ｇ９００円は破格の安さ～生クリームに混ぜたりクッキーやケーキに混ぜたり抹茶スイーツを作ろうかな💓和菓子が無いので～桃ケーキ甘いもの食べて...お抹茶をいただきました抹茶 100g 2個セット鹿児島県産抹茶100% 緑茶茶葉お茶粉末緑茶鹿児島茶日本茶カテキン茶葉ダルゴナ抹茶パウダー9月１６日(金)🍚ばんごはん夫にだけ串カツ市販のお惣菜を買ってみましたハビさんの方法で油分を取り除いて衣サクサクに仕上げました👍夫...１本くらい残すかなあ～と思ってたけど5本全部食べた９月１７日(土)🍚ばんごはんお魚食べたくて～夫は干物は食べるので..子持ちししゃもを焼きました👍自社加工【送料無料】北海道（広尾産）ししゃもオスメス込み30尾（10尾×3）（化粧箱入）【本ししゃも】シシャモ　ギフトお歳暮誕生日プレゼント内祝い贈り物母の日父の日北海道本ししゃもを数量限定販売。”カラフトししゃも（オス）” 約2kg 訳ありカラフトシシャモ/樺太ししゃも送料無料　つぶやき　停電するかも...そう思って午前中に夕食のおかず作りました母が妹にそのことを話したみたいで妹も、停電して料理ができなくても大丈夫なように色々作ってました食パンをホームベーカリーで焼き今年初の栗を入れたお赤飯を炊いておにぎりにしてましたさらに、カボチャのスープを仕込み🐇わたしの真似をして千切りキャベツを～一通り作り終えて備えができたころに～お友達からのメールにビックリ我が家から車で５分ほどの場所なのにEちゃんの家は朝から停電してるって..扇風機すら使えず暑い～オール電化の家なので料理もできない～結局夜になっても停電のまま強い風で復旧工事も進まないのかも妹から「うちは停電しなかったけど身近にあり得るんだね。早い時間に停電に備える知恵を姉からしっかり教わりました」とおだてられましたにほんブログ村

2022/09/18

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■スティック梨■温奴■黄金糖　☆義母がエアコン設置してるわ～

脳MRI脳内の血管にこぶがあるので定期的に経過観察してます。５ミリ超えるとくも膜下出血リスク大に～まだ大丈夫でした👍脳ドックは３万円以上かかりますが脳の状態を丁寧にみていただき６７５０円です。脳梗塞痕も無く海馬の萎縮も無く認知症は問題ないと言われて妙にほっとしました次の検査は１年後で良くなりましたシニア食堂簡単だけどお気に入りの温奴お豆腐をレンチンして塩とごま油かけるだけ～👍梨の切り方すいかをスティック状に切ることを去年、さとママさんから教わって..丸い果物はスティック状にカットりんごや梨は皮も食べられるので皮つきでも気になりません👍くし形に切るよりも簡単で食べやすいです９月１４日(水)🍚ばんごはん肉じゃが...煮込みすぎました東京生まれの夫は肉じゃがは豚肉だそうです宮崎県は関西の食文化よりなので牛肉です皆さんはどちら派ですか...🍱おべんとう９月１５日(木)🍚ばんごはん🍱おべんとうコロナに感染すると喉が痛いとか..トローチや飴があるといいそうです黄金糖を買い置きしてましたが..口が寂しいのでたべちゃいます💓素朴な飴だけど昔からのお気に入りです黄金糖や純露の透明感が好き👍キラキラ輝いて宝石みたい～黄金糖(1kg)ポット入黄金糖 100個装入{駄菓子飴あめアメキャンディ黄金べっこう飴} {お菓子子供会景品お祭りくじ引き縁日販促配布夏祭り幼稚園保育園問屋} 106[21K25]味覚糖純露 120g×4袋　賞味期限2023/03　つぶやき　グーグルマップ皆さまはご存じだと思いますが..🐇わたしは～最近知りまして～これはすごい自宅住所を入力すると我が家が表示されます道路に面した部分はリアルな画像夫の実家は表札まではっきりお義母さんは徹底した倹約家結婚した１０年前に冷暖房無しでした冬の寒さは重ね着でしのぐ生活..しかも古い家なので隙間風がすごく外気を遮断する窓ガラスは木枠の薄い板ガラスのみ夫が買ったオイルヒーターも電気代があがるからと使用禁止南国宮崎から東京へ行き夫の実家暮らしがスタートし暖房機器の無い寒い家の中で足の指にしもやけが出来ましたよ夏は扇風機のみでクーラー無しそれが...なんと...ピカピカのエアコン室外機が～グーグルマップに写ってましたお義父さんも亡くなり一人暮らし年々暑くなるので取り付けたのでしょうねグーグルマップすごいとお友達に話すと～グーグルアースで世界旅行できるよと..次はグーグルアースに挑戦しますにほんブログ村

2022/09/17

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■とろ～りポン酢たれのひじきハンバーグ　☆すごいぞ!ふるさと自慢

髪の毛延びるのが早い～毛髪への負担を考慮して白髪染めは月に一回にしてますこれまでは～１か月で１センチの真っ白い毛が目立ってきてましたが...最近は３週間で１センチ超える白髪が..まだいいやって思ってましたが..鏡に映る自分が妙に汚らしくて白髪染めしてきましたなぜ急に髪の毛の成長が早まったのかな～これから先は抜けるだけになるので最後のあがきなのかも...シニア食堂お買い物で気をつけてるのは少量サイズを買うこと👍豆やひじきなども少量のものを割高でもそうしてますそれでも...１袋使ったら大量のひじきの煮物になってしまう...二日はそのままひじきで食べて三日目はハンバーグに～食品ロスしないようにしなきゃねトロ～リポン酢たれのひじきハンバーグ作者：星うさぎ■材料（2人分）合いびき肉 / 200グラムひじき煮物 / 80グラム卵 / 1個おろしニンニク / 小さじ1/3甘口ポン酢 / 80cc片栗粉 / 小さじ1/2大根おろし / 大根3センチ分大葉 / 4枚〜■レシピを考えた人のコメント市販のポン酢に片栗粉でゆるーくとろみをつけたタレがいい感じ(^^)ひじきに味がついていてるので調味料不要のハンバーグ詳細を楽天レシピで見る→９月１２日(月)🍚ばんごはん🍱おべんとう９月１３日(火)🍚ばんごはん魚嫌いの夫がやや不機嫌に～　つぶやき　宮崎県のナンバーワンオンリーワン👍県内には大活躍されてる企業が色々あるんですよ～洋酒樽を作る有明産業さん国内のウイスキーやワインメーカーに提供する樽を作ってます古くなった樽の修復もされてます海外からの評価も高いってすごいです👍かき氷にかけるシロップ株式会社ハニーさん５０種類以上のシロップを製造されてます一番売れてる氷蜜ですハニー氷蜜シロップ業務用 1.8L イチゴレモンメロンハワイピーチラムネみぞれ青りんごグレープ抹茶コーラマンゴーキャラメルバナナヨーグルトカシスオレンジマスカット日向夏かき氷氷みつ 3,980円以上送料無料かき氷シロップ昔から一番人気のスケッチブック株式会社マルマンさん見たことがあるのではないでしょうか..マルマンスケッチブック A4 図案シリーズ画用紙定番スケブお絵描きスクラップノート S131 - 送料無料※600円以上メール便発送マルマン　スケッチブックアートスパイラルシリーズ　S314　F4たくあんを缶詰にしたみちもと食品さん保存期間が３年宮崎の大根の漬物の普及にご活躍ですごはんのおとも日本のたくあん缶詰め70g うすしお味道本食品旅行海外土産にもふるさと自慢でした💓にほんブログ村

2022/09/14

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■ふろふき大根■茹で大豆で呉汁　＆遺言書書いてます

遺言書突然の事故死や病死我が身に起きたら…遺言書がなければ...夫が...母と妹が住む家に居座るかもそれは避けなければなりません🐇わたしが居なくなったら～母と妹にこれ以上気苦労かけれないモラハラ夫には即刻家を出てもらわねば子供の居ない夫婦の法定相続人は〜配偶者と両親母が生存してるので妹は除外でもいずれ母も他界し妹独りに…妹が将来困らないようにしてあげたいお姑さんからはモラハラで夫からはDVとモラハラで相当苦しめられてるので...本心は夫に何も残したくない...しかしそういうわけにもいかないので家屋が夫に相続されないよう🐇わたし亡き後母と妹が家の修理代や税金など色々生じる支払いに困らないよう夫の家の墓に納骨されないよう色々と特殊な事情があるので遺言書を用意しておかねば...遺言書について書き方を調べるとなんだか大変な作業なんですね公正証書で残すことがベストですが法務局に預ける方法にします👍数千円で預かってくれる制度を利用します銀行口座もいくつか解約して最小限の口座にまとめるつもりですこれらも整理してシンプルにしておこう👍シニア食堂宮崎県にある鰻屋さんは～肝吸いを提供せずに呉汁なんです県外の方は好きか苦手かに分かれます好きな人は呉汁の素を買って帰るほどすりつぶした大豆がふわふわで🐇わたしは呉汁好きです圧力鍋で作るふろふき大根作者：星うさぎ■材料（4人分）大根2.5センチ輪切り / ４個市販のダシパック / 1個薄口醤油、みりん / 各大さじ1水 / 大根が浸かる程度A味噌 / 大さじ1.5Aみりん、きび砂糖、酒 / 各大さじ1■レシピを考えた人のコメント圧力鍋に大根、ダシパック、調味料を入れて時短加熱〜味噌酒みりん砂糖を煮詰めて素朴な味を楽しみます詳細を楽天レシピで見る→大豆をペースト状にしたものを「呉」といいます。5分で!　茹で大豆で呉汁〜身体に優しいお味噌汁作者：星うさぎ■材料（2人分）茹で大豆 / 100グラム大豆茹で汁又は水 / 200cc顆粒ダシ / 小さじ1油揚げ / 1/2枚豆腐 / 1/4個味噌 / 大さじ1トッピング用ネギ / 適量■レシピを考えた人のコメント宮崎県のうなぎ屋さんは肝吸いではなく呉汁がセットです。茹で大豆を使ってほっとする優しいお味噌汁が身体に染み渡ります詳細を楽天レシピで見る→９月１１日(日)🍚ばんごはん【ネコポス送料無料】ご汁の素粗粒タイプ 150g×3袋(450g)　熊本県産大豆使用【呉汁の素】【10万食突破】【減塩味噌汁】【熊本県産大豆】　つぶやき　明日、母が４回目ワクチン接種還暦迎えたので私にも接種券が～明後日かかりつけ医に行くのでワクチン接種申し込みします👍オミクロン対応ワクチンになるのかな...お気に入り💓日焼け対策や抗酸化作用皮膚疾患かかえている🐇わたしにはビタミンCはとても大事です食事から十分に摂れないので栄養補助食品で補います👍お気に入りの理由は～服用の際にお水不要なところですカリカリ噛んで食べられます【送料無料】【あす楽】【第3類医薬品】シナールEXチュアブル錠e　300錠にほんブログ村

2022/09/13

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■伊勢海老■チキンストロガノフ　☆天然母の満月は～

中秋の明月お団子と果物やさつまいもをお供えして綺麗な満月を眺めることができました室内から見れないので外に出て...見に行った母が戻ってきて～「お月様、すごく低い位置なのね。家が連なる通りの途中に丸く黄色く輝いてたけど小さいわ」そういうのです母はなんと東の空ではなく西側を向いて連なる家の、１軒のおうちの外灯を満月だと勘違いそれは確かに道路から少し高い位置で丸くて黄色いものではありますが..とても小さいこれをお月様だと思う人は居ないはず妹が～「お母さん、時々妙なことを言うよね。真剣に言うところが天然だよね」と..🐇わたしは母の勘違いが面白くてお腹を抱えて涙を流して笑いが止まらず..「とても綺麗ね。うさぎさんがいる。」あらためて東の空を見上げる母の一言..楽しいひと時のお月見でしたシニア食堂伊勢海老ドーン大きくて立派なので～写真撮らせていただきました眺めるだけで買いませんよ～高くて買えません宮崎県は伊勢海老漁が盛んです。鵜戸神宮がある日南市鵜戸地域の人は～宮崎市のレストランのエビフライを見てあまりの小さいサイズにびっくりだそうです伊勢海老のエビフライを食べてるなんて...逆にびっくりなんですけどね平日のばんごはんのおかずは～翌日お弁当に使うことが多いので...お弁当のおかずになりそうなお肉料理が多くなってしまいます週末はお弁当のことを考えなくてよいので野菜料理メイン～🐇わたし好み野菜をシンプルに料理していただきます夫から不満が出ないように夫の大好物の鶏皮おかずを加えれば～鶏皮つつきながら晩酌してます宮崎県民は鶏皮を捨てる家が大半です夫から鶏皮の食べ方を教わりました🐇わたしは苦手ですけどね鶏唐揚げを作る妹が鶏皮をはぎとってたので～鶏皮を貰って夫のおかずに👍安上りな一皿です15分で!　茄子トロトロチキンストロガノフ作者：星うさぎ■材料（2人分）鶏胸肉 / １枚ピーマン(カラーピーマン含む) / 2個ほど玉ねぎ / 1/3個茄子 / 1/2本〜塩コショウ / ひとつまみバター / 10グラムコンソメスープ固形 / 1個白ワイン、水 / 各70cc純生クリーム / 200cc■レシピを考えた人のコメント白ワインと生クリームで煮込んだ鶏肉、茄子、ピーマン、玉ねぎのストロガノフ。茄子がトロトロで美味しさアップ(^^)詳細を楽天レシピで見る→９月９日(金)🍚ばんごはん洋食メインなのに副菜は...ゴーヤの白和えや酢ネギの和食🍱おべんとう８７歳の母が作るチラシ寿司６０歳の🐇わたしは～今でもこの味は出せません９月１０日(土)🍚ばんごはん　つぶやき　タンス引き出し１カ所から処分半そでと７分袖首回りが広く開いたものが似合わないこれも加齢によるものですね独身時代に好きだったブランドシビラ＼スーパーセール延長戦厳選商品 50％OFFクーポン-C 対象〜9/13 23:59迄／シビラ/Sybilla ワンピースひざ丈半袖 Aラインスクエアネックバイカラーストレッチ M 黒ピンクベージュ[レディース M 春夏][中古]★23RH92ゴルフウエアで好きだったブランド一番はうさぎさんがモチーフのバーリーゲーツ今回処分したのはアダバットとケンゾー【あす楽】adabat アダバットレディース　エンボス柄撥水プルオーバー　撥水加工/蓄熱保温裏地・肌寒い秋冬のラウンドに最適　　644-43003　CACB_02ケンゾー　レディース Tシャツ半袖 KENZO 袖プリント袖ロゴクルーネックルーズブランドトップスシャツ白 KZLFC52TS9334SKにほんブログ村

2022/09/12

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■鬼おろし　☆筋膜リリースマッサージガン

タンスの中年に数回、見直して処分しておりますが...どうしてもお気に入りのものは痩せたら着たいって考えてしまってでも、１０キロも増加した身体もとに戻ることは無いと分かってきましたもう少し減らしてぎゅうぎゅう詰めの引き出しをすっきりさせねば👍キッチンリビングクローゼットどこか一つの引き出しを毎日見直すようにしています先日はキッチンのお鍋の引き出し使わない大きなフライパンを抜いてすっきりさせました気持ちいい～💓今日はクローゼットの引き出し欲張らずに一か所に絞りますこれが長続きする秘訣ですねシニア食堂無性に食べたくなるものの一つ大根おろし旬ではないけど大根を買ってきて作りました👍シャリシャリシャリシャリ荒めのおろし金「鬼おろし器」がお気に入りです９月８日(木)🍚ばんごはん🍱おべんとう【楽天スーパーSALE10％オフ 9/11 1:59迄】鬼おろしスス竹国産日本製竹製おろし器具大根おろしすりおそし野菜おろし大根鬼おろし器　穴あき　つぶやき　筋膜リリース有名メーカーで２万円は高くて買えない似たような商品で高評価なのものを～こちらを注文しました１０００円割引券がついてるので２９８０円でゲット👍すぐに壊れるかもしれないけどとりあえず試してみたくて母と妹は～猫なで声で～「肩が痛いの、揉んでくれる?」と🐇わたしにすり寄ってきます揉んであげてる🐇わたしが疲労しますそこで～コンパクトなマッサージ器自分用に購入しましたが...足腰が痛い母が気に入ってます立ち上がる苦痛が軽減したそうですコンパクトなマッサージ機マッサージガンなかなかいい感じです👍皮下深くまで振動が伝わる感じ固まった筋肉がほぐれてる感じコードレスなのも便利ですね　母と妹...自分で気になる箇所を治療してますこれで二人のマッサージ担当から🐇わたしは解放されそうです【84％off・スーパーセール】 ★楽天2位★ 筋膜リリースガン電動マッサージ器ハンディガンアタッチメント 6レベル調節可能全身ケアリラックスストレス解消収納箱付き軽量筋膜筋肉全身用健康グッズトレーニングハンディ男女兼用敬老の日プレゼント送料無料価格：3940円（税込、送料無料) (2022/9/7時点)楽天で購入災害時に避難所で寝たり車中泊したりそんな時に背中が痛くならないかな..コンパクトなので購入すべきか思案中キャンプマットハンドポンプ式手で押すだけエアーベッドアウトドアマットテント泊車中泊厚い 6cm 40Dナイロン快適人気価格：1450円（税込、送料別) (2022/9/7時点)楽天で購入ワンちゃんが５年愛用してます👍こちらの商品はおすすめです送料無料ドッグウエア犬服ペット服ペットウエア犬愛犬ペットペット用品タンクトップ袖なしフリースボーダードット柄水玉カラフルワッペンあったかふわふわグッズ可愛いかわいいお出掛けお散歩防寒着デザイン豊富価格：610円（税込、送料無料) (2022/9/7時点)楽天で購入にほんブログ村

2022/09/09

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■茹で肉団子ポン酢ケチャップ炒め　☆愛用２０年の石原５年手帳

日中はまだ暑いけど朝夕はひんやりした空気になりました夏も終わりですね👍スーパーに行くと～お弁当やお惣菜コーナーがすごくにぎわってますお年寄りの男性が買い求めてます自炊できない男性が多いのかな...一人暮らしだとすれば～出来上がったものを買う方が手作りするより効率的なのかな...🐇わたしもいずれは自分で作らずにお惣菜やお弁当を買うようになるのかな..そんなことを考えますシニア食堂うさぎさんのために買った大根葉１束５０円うさぎさんに毎日少しずつあげてますが...傷んでしまう前に使い切りたくて白だしに浸してお漬物に👍夫が「美味しい」と喜びましたうさぎさんからお野菜のおすそ分けを得てます👍茹で肉団子作るときには多めに仕込みます冷凍しておけば～照り焼きにしたりシチューに入れたり何かと便利なんです👍15分で!　茹で肉団子のポン酢ケチャップあん作者：星うさぎ■材料（3人分）A豚ひき肉 / 300グラムA玉ねぎみじん切り / 玉ねぎ1/2個分A卵 / 1個A鶏がらスープ顆粒、醤油 / 各小さじ1Aおろし生姜 / 小さじ1A塩コショウ / ひとつまみAパン粉 / 大さじ2〜ピーマン(カラーピーマン) / 2〜3個人参、玉ねぎ / 各1/4個ごま油 / 小さじ2B佐吉のたれ(甘口ポン酢) / 90ccB水、ケチャップ / 各30ccB砂糖 / 小さじ1B片栗粉 / 小さじ1.5■レシピを考えた人のコメント肉団子〜揚げるのは面倒なのでボイルします。彩り野菜とともにポン酢＋ケチャップで手抜き仕上げ(^^)詳細を楽天レシピで見る→９月５日(月)🍚ばんごはん大根場の浅漬け９月６日(火)🍚ばんごはん我が家のポン酢はこれ👍佐吉のたれ500ml 【佐吉のたれ】【宮崎手土産楽天プレゼントギフトあす楽】　つぶやき　２０年愛用してる５年日記石原５年手帳毎日記録するわけでもなく残しておきたいことをメモする程度🐇わたしに丁度良いコンパクトな手帳です今年で５年の記録も終わるので２０２３年からのものを注文しました住所録、家族の記録、預貯金記録色んなIDやパスワード贈答品記録や高額購入品書き写して新しい手帳に引き継ぎます👍2023年度版　石原年日記シリーズ石原5年手帳リフィル手帳型五年日記(差し替え用)≪2023〜2027≫2023年度版　石原出版社　石原5年手帳(牛革カバー5年スケジュール帳)手帳型五年日記(2023〜2027)うさぎさんが絨毯の毛を歯でむしってる～一仕事を終えて休憩中朝からケージから出たいとアピール早く出してくれーってにほんブログ村

2022/09/07

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■牛肉ピリ辛チャプチェ　☆エアコンから水が～

秋分の日以降暗くなるのが早まってきてます日が沈んでから人目を気にせず腕をぶんぶん回しながらウオーキング先日テレビでダラダラ歩くよりメリハリつけて１５分歩く方が効果ありとのこと👍３分早歩き３分ゆっくりを１５分でいいみたいです負荷をかけなければ筋肉は増えないとのことシニア食堂牛肉としいたけ甘辛く煮ておき～チャプチェ豆腐を加えて肉豆腐玉ねぎ加えて牛丼三通りでいただきますゴーヤ薄くスライスしておいて～大葉ミョウガ生姜鰹節のせポン酢でツナ缶とマヨネーズで和えてサラダ卵でとじてゴーヤシリシリ三通りでいただきます目先を変えて食卓に出せば時短と節約になるような気がして牛肉しぐれ煮からの〜チャプチェ作者：星うさぎ■材料（2人分）牛切り落とし / 60グラム椎茸 / 2枚きび砂糖 / 小さじ1.5酒、みりん、醤油 / 各小さじ2人参、玉ねぎ / 1/4個ピーマン(赤、黄) / 2個ごま油 / 小さじ2春雨 / 30グラムA.醤油、コチジャン / 各小さじ1A酒、砂糖、鶏がらスープ顆粒 / 各小さじ2Aおろしニンニク / 小さじ1/2A熱湯 / 180cc刻みネギ / 1/3本分ほど■レシピを考えた人のコメント牛肉と椎茸を甘辛く煮ておき、彩り良いチャプチェの仕上げに加えます。春雨そのまま投入し汁気がなくなれば出来上がり。コチジャンでピリッと辛めに。詳細を楽天レシピで見る→【単品】9種具材の塩チャプチェ 4食セットケンミン春雨はるさめ夜食弁当おかず一人暮らし温めるだけ冷凍食品中華惣菜具だくさん冷凍食品ぷるもち水餃子14〜16個入大阪王将もちもちの食感が大人気！点心餃子ぎょうざギョーザ　冷凍食品　おかず　お弁当餃子　送料無料大阪王将よくばり餃子セット　お取り寄せ　仕送り　点心　大阪王将ぎょうざ　冷凍食品　業務用　おかず　詰め合わせ　御中元お中元 2022 中華料理惣菜レトルトお取り寄せグルメグルメギフト　冷凍　つぶやき　母の部屋にあるエアコン風の吹き出し口から水が～ポタポタではなくボトボトって感じ電気屋さんに対処法がないかとメールすると屋外のホースが詰まってないか見てと...エアコンホースから虫が侵入しないようキャップをつけてますここに水垢がついて流れを止めてましたキャップを外したら水がドボドボ流れ出てきましたすぐに室内機からの水漏れは解消👍電気屋さんによるとホースにキャップをつけるのも善し悪しだそうです。家電品設置をお任せしているのは量販店ではなく個人の電気屋さん熱中症ダウン、コロナ療養で予定の設置がかなり遅れたりしましたがそれでも、困った時に夜でも相談できるんです👍量販店は商品は安くても壊れた時に困りそうな気がして..個人の電気屋さんとのお付き合いを大事にしていこうと思います👍防虫ドレンキャップカバー防虫キャップゴキブリ防虫害虫ゴキちゃん侵入対策グッズエアコン排水ホースキャップ防虫ドレンキャップ【6個組】室外機エアコンホースキャップ防虫対策生活応援支援うれしいアイテム日本製　にほんブログ村

2022/09/05

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■水切りヨーグルトでフルーツサンド■柚子胡椒香るささみネギマヨ　☆垣根がなくなった庭

食事の量少し前まで母に...食べる量を減らさなきゃ体重増える一方だよそう話していたのですが～最近は食べる量が減ってますある程度食べると「これ以上お腹に入らない」と我が母...年齢の割に食べる量が多かったので人並みの適量に近づいたようですそして...我が夫夕食の量が多すぎる食べる時は平気だけど食べ終わると苦しくなる夕食の量を全体的に減らしてくれとの要望がありまして..これからの夕食ガッツリ少なくすることにしましょう確かに🐇わたしも食べてる時はもりもり食べてしまいますが食べ終わると「食べ過ぎたー」そう感じるようになりました量を減らせば～体重も減っていくかな...シニア食堂フルーツサンドはじめて食べたのは～社会人になってからなので..４０年近く前かな...生クリームを固めに泡立ててフルーツとともにパンに挟んで見よう見まねで家でも作ってました👍フルーツサンドのお店が２年前から次々とオープンしてます流行りなのかな..切り口の断面を見せて陳列してあります「萌え断」というそうです先日届いた黄金桃とプルーン💓フルーツサンドにしました生クリームもヨーグルトも常備してますヨーグルトは一晩水切りして耳までやわらかいふわふわ食パンをホームベーカリーに仕込んで...桃、バナナ、プルーンをゴロゴロ閉じ込めたフルーツサンドお昼食べて夜も食べて...大満足でした萌え断には程遠い地味なフルーツサンド作者：星うさぎ■材料（3人分）柔らかい食パン / 六切りか八切りを6枚〜生クリーム / 100ccヨーグルト / 300cc砂糖(グラニュー糖や粉糖) / 大さじ3桃、バナナ、プルーン / 各1個■レシピを考えた人のコメント断面に工夫したくても無理なので〜バナナ桃プルーン…適当に挟んでザックリフルーツサンド(^^)　ヨーグルトクリームで罪悪感減るかな詳細を楽天レシピで見る→■ヨーグルト1晩待つだけ大人のスイーツ料理名：水切りヨーグルト作者：星うさぎ■材料（2人分）ヨーグルト / 80ｇジャム・蜂蜜など / お好みで■レシピを考えた人のコメントヨーグルトを水切りするだけなので手間は5分。一晩待って翌朝楽しみます(^^♪濃厚なクリームを食べているような美味しさです。詳細を楽天レシピで見る→１０分で! 柚子胡椒風味　ささみネギマヨ作者：星うさぎ■材料（2人分）鶏ささみ / ６本柚子胡椒 / 小さじ1.5片栗粉 / 大さじ1マヨネーズ / 大さじ2刻んだネギ / 長ネギ1/2本分■レシピを考えた人のコメント鶏ささみがしっとり仕上がるネギマヨ炒め。片栗粉まぶしたささみをマヨネーズで炒めるだけ。柚子胡椒とマヨネーズがいい仕事してくれます。詳細を楽天レシピで見る→８月３１日(水)🍚ばんごはん豚汁やこんにゃくのきんぴらが並ぶ食卓に～異様な存在感のフルーツサンド🐇わたしの晩御飯は～豚汁とフルーツサンドだけでした９月１日(木)🍚ばんごはん鶏肉は夫用🐇わたしは揚げ豆腐🍱おべんとうほか丼ランチボックスで豚丼ごはん少量なので～ごはんの上に取り出せるようにおかずをのせてます👍5分で!　すき焼きのたれで簡単豚丼作者：星うさぎ■材料（1人分）豚薄切り肉 / 80グラム玉ねぎ / 1/4個エバラすき焼きのたれ / 大さじ3水 / 大さじ1おろしニンニク(生姜でもOK) / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント醤油砂糖みりん酒で作る豚丼〜すき焼きのたれでパパっと。ニンニク追加でスタミナアップ(^^)　生姜もいいね詳細を楽天レシピで見る→のっけてほかほか！どんぶりランチ保温ランチボックス 420 【専用バッグ付き】ステンレス真空二重構造お弁当箱ほかどん丼ぶり保温弁当箱保温ランチボックス子供男子女子おしゃれ惣菜おかずパール金属【HB-0262】　つぶやき　垣根を兼ねてたブルーベリーすべて伐採したら～道路からキッチンが丸見えになりました月桂樹も伐採...煮込み料理でローリエ重宝してたのに..山椒の木も便利だったのになあ～妹が何もかも伐採してました食べる葉がなくなってるのでミノムシに薬が行き渡らない～効果は期待できませんが...業者さんに消毒駆除をしてもらいました９月１日防災の日地域のテレビ番組も防災関連の情報提供が多かったですラジオの必要性今はスマホで情報収集できるそう思いがちですが...基地局の停電や倒壊で受信できなくなるケースが多いそう東日本大震災経験された方がラジオの必要性を話されてました👍イヤホンで聞くマッチ箱大のラジオは持ち歩くようにしていましたが...周りの人にも聞こえるラジオも避難バッグに加えようと思いますソニー｜SONY 携帯ラジオ SRF-T355 [AM/FM /ワイドFM対応][SRFT355]パナソニック｜Panasonic 携帯ラジオシルバー RF-P155 [AM/FM /ワイドFM対応][RFP155S]★送料無料★非常持ち出し袋【全開】NEW［防災用品　非常持出袋　非常用持ち出し袋　非常用持出袋　防災リュック　防災グッズ　避難袋］（他にお徳な2個セットの物が有ります）にほんブログ村

2022/09/02

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