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おふたりさま～シニア食堂

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2023年02月の記事

全10件 (10件中 1-10件目)

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■オレンジピール食パン　■焼きそば　■魚の角煮　☆ちょっこっとずつ断捨離

先日橙ピールを作りました妹がそれを食パンに混ぜると～無茶苦茶美味しいんです👍オレンジのほろ苦さと爽やかな香りがとてもいい沢山作って知人にも届けたいと妹が自分でオレンジピールをせっせと仕込んでます妹は美味しくできたものは～我が家にではなく親しい人に配ってまわるんですユニークな妹ですシニア食堂無性に焼きそばが食べたくて～夜、炭水化物を控える夫を無視して食卓に出してみましたら...食べてました今回はもやし・キャベツ・きくらげ豚肉を具材に作りました😋青のりと紅生姜が美味しくしてくれます👍15分で！大満足ソース焼きそば作者：星うさぎ■材料（2人分）焼そば蒸し麺 / 2袋豚バラ薄切り / 80ｇ塩コショウ / ひとつまみごま油 / 大さじ1キャベツ / 100ｇ(葉3枚)ちくわ、人参、えのき茸 / 各20ｇほど☆オイスターソース、ウスターソース / 各大さじ1.5☆お好み焼きソース / 大さじ2～3削り節、青のり / 各3ｇほど紅しょうが / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント野菜と麺をレンジ加熱することでパパっと仕上げるソース焼きそば。甘めに仕上げたい時はお好み焼きソース、甘さを控えたい時は中濃ソースがいい仕事してくれます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→今回はマグロではなく安価なシビで作りました😋15分で！マグロ佃煮作者：星うさぎ■材料（作り置き人分）マグロ切り身 / 300ｇ茹でる水 / ひたひた酢 / 大さじ1ザラメ,みりん.酒 / 各大さじ2醤油 / 大さじ2～3生姜 / 1かけ■レシピを考えた人のコメント安価なカジキマグロをこってり甘辛く佃煮にして作り置きおかずに(^^)詳細を楽天レシピで見る→２月27日(月)🍚ばんごはんあんかけやきそばではなくあんかけ豆腐🍱おべんとう２月28日(火)🍚ばんごはん市販のピーナツ豆腐をドーン長崎もちもちピーナツとうふジーマーミ豆腐琉の月（るのつき）詰合わせ(プレーン・黒ごま・黒糖)70g×15カップ入りじーまーみー豆腐ジーマーミー豆腐じーまーみ豆腐じーまーみ豆腐タレ付きピーナッツ豆腐沖縄豆腐ギフト贈り物お土産御祝おやつ和菓子常温保存送料無料ユウキ化学調味料無添加オイスターソース(145g)【イチオシ】SD-BMT2000-W パナソニックホームベーカリー（2斤タイプ）　ホワイト Panasonic [SDBMT2000W]　つぶやき　気がむいた時に小さな引き出しをひとつふたつ不要なものを処分してるんです。今日は化粧品やヘアアクセサリー何年も使ってないものが結構あるんですよね..お気に入りだった髪留め若い頃事務職の時に髪の毛をまとめてたリボン付きのバレット４０年も持ち続けていました名残惜しいけど断捨離しました気持ちがのってるので明日も不用品を探し出そうかな👍にほんブログ村

2023/02/28

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■オートミール炒飯　■いかバター醤油焼き　☆かかりつけ医マンネリ化

母のかかりつけ医長年通院していた病院では月に一度同じ薬を処方するだけで..院内処方なので薬の内容も知らないまま１０年同じ薬を服用し続けてました今年に入ってから🐇わたしが通院する医院に母も行くようになりました。１０年近く通院していたかかりつけ医で処方される薬は..高血圧の薬に加えむくみを取る薬心臓病の薬胃腸の薬骨粗しょう症の薬アレルギーの薬だと分かりました。新たな医師の判断でアレルギーの薬心臓病の薬が不要になり～今度骨の検査をして薬が必要かどうかを考えることに。また血圧手帳を毎日つけるよう指導があり朝と夜に血圧を測定して記入するだけ結果を見て医師が今後どうするのかを考えるそうですかかりつけ医と言ってもたまに病院を変えてみると新たな気づきもあるようですね。シニア食堂オートミール親戚のKちゃんが～オートミールのリゾットが美味しい体重も減ってきた..そう話してたので白菜のミルク煮にオートミールを加えて食べたりおやつに食べたりしてます👍夫も糖質の低いことに興味を持ち炒飯にしてみたらって言うんですご飯を、レンチンしたオートミールにかえて炒飯にしたら～美味しい😋10分で!　オートミール炒飯作者：星うさぎ■材料（2人分）オートミール / 90グラム水 / 100cc溶き卵 / 卵1個分ピーマン / 1個ハム / 2枚玉ねぎ / 1/6個ごま油 / 大さじ2鶏ガラスープ顆粒 / 小さじ１塩コショウ / ひとつまみ醤油 / 小さじ１刻み海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメントいつも作る炒飯〜ご飯を、水加えて2分レンチンしたオートミールに置き換えるだけで栄養価が上がり糖質が減ります。詳細を楽天レシピで見る→２月２６日(日)お昼ご飯今回は焼肉ザパンチ無しのバター醤油で焼いただけ😋5分で!　イカバター焼肉ザパンチ作者：星うさぎ■材料（1人分）カットしてあるイカ / 1パック酒 / 大さじ1バター / 10グラム醤油 / 小さじ2焼肉ザパンチ / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントバター醤油でイカを焼いただけでも美味しいのに〜焼肉ザパンチでグレードアップ(^o^)詳細を楽天レシピで見る→🍚ばんごはん夫にだけ～いかバター醤油鉄板ステーキ皿ステーキを焼く機会は少ないけど何かと重宝するんです👍朝の目玉焼きとソーセージも焼いたらそのまま食卓に～焼うどんやナポリタンを熱々のした鉄板で食卓に～家族が喜びます💚[15時迄当日出荷可能]大判ステーキ皿［鉄鋳物］IHにも対応！大判ステーキ皿 2枚組セット（木台、専用ハンドル付き）【2/25カードデーP5倍】グリルパンハーフサイズ 2個セットグリルプレート角型フィッシュパンハンディ魚焼きグリルプレート萬古焼一人用グリル皿魚焼き器魚焼きグリルトレー簡単グラタン皿レンジ対応オーブントースターキャンプアウトドア新築祝オートミールロールドオーツ 900g [ オーガニック原料食物繊維鉄分カルシウム不溶性水溶性ダイエットデトックスたんぱく質置き換えグラノーラコーンフレークシリアル無添加] 送料無料赤字覚悟限界価格！ Rオートミールクイックオーツ 900g [ 食物繊維オーガニック原料鉄分カルシウム不溶性水溶性ダイエットデトックスたんぱく質置き換えグラノーラコーンフレークシリアル無添加]【全国送料無料】限界価格！　つぶやき　稲垣潤一さんの歌..大好き若い頃に流行ってた歌が～今、海外で人気らしいですね。逆輸入して日本の若者にも人気到来だそうです💚テレビに出てた現在の稲垣潤一さん変わらないあの当時の声..癒されます(^^♪おじさんになっちゃって...そう思ったけど自分はそれ以上に外見が老いてます😰人のことは言えませんよねにほんブログ村

2023/02/27

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■レモンチーズタルト　■ほうれん草アンチョビソテー温玉添え　☆秘密兵器

母娘けんか先日母と妹がなにやら...険悪ムード夕食時に母が器におかずを盛り付けると妹が～「食事は目でも食べるのよ!一回りおおきな器にもりつけてよー」「お母さんの盛り付けは品が無い!」「美味しいものを食べに毎週連れて行ってるんだから少しは盛り付けも参考にしてよ」妹が母にこんなことを言うと..母が不機嫌になって「文句ばかり言うなら自分でしなさい」って食事の支度を止めましたその後、妹が「まだおこってるのー？」と話しかけても母は妹を無視😰妹は気にしてるようで「お母さん、口きかなくなった。」と🐇わたしにぼやいてます。母は母で～「自分で何もしないくせに人がすることに口出ししてくるのよ。」ってぼやいてます(;´д｀)トホホ🐇わたしは父親っ子なので母との相性は..微妙...お互いに距離を置いてる感じ。だからケンカにもならない。妹と母は性格的に似ていて普段は意気投合して仲良し。喧嘩をした母と妹を心配してましたが翌日にはいつも通りでしたシニア食堂無農薬のレモンを使いたくて..レモンタルトの予定が～クリームチーズの賞味期限間近と判明😰クリームチーズにレモン果汁と皮をたっぷり混ぜ込んで焼いてみましたかなり酸味が強いのに家族皆に好評でした💚レモンタルトとチーズタルトを合体したら絶品タルトに作者：星うさぎ■材料（18センチ人分）市販のクッキートルテ6号 / 1個クリームチーズ / 120グラム卵 / 2個きび砂糖 / 50グラムレモン / 1個■レシピを考えた人のコメントリボン食品のクッキートルテを使ってレモンタルトやチーズタルトを作りますが‥クリームチーズにレモンの皮と果汁を混ぜ込んで焼いてみました。詳細を楽天レシピで見る→10分で! ほうれん草のアンチョビソテー温玉添え作者：星うさぎ■材料（2人分）ほうれん草 / １束ベーコン / 2～4枚ニンニク / １かけアンチョビ / ３尾オリーブオイル / 大さじ1.5塩コショウ / ひとつまみ温泉卵 / ２個■レシピを考えた人のコメントほうれん草とベーコンをニンニク、アンチョビ、オリーブオイルで炒めて～温泉卵を絡めながらいただきます。詳細を楽天レシピで見る→２月２３日(木)🍚ばんごはん２月２４日(金)🍚ばんごはん夫はお肉🐇わたしはお魚😋リボン食品焼成済パイ型クッキートルテ6号 CO-2 直径185mm(底175mm)×高23mm 32枚(常温) パイ生地手作りお菓子焼き菓子製菓材料ハロウィンバレンタインスイーツデザートケーキ大容量業務用リボン食品新ピケなしパイトルテ6号(FO-2) 1個愛用品はこれ⬇️送料無料 !( 定形外 ) 温泉たまごメーカーまろやか温泉たまご器熱湯注ぐだけ！電源不要お手軽卵調理器具 (検索: エッグ玉子コンパクト新生活景品プレゼントかわいい ) 送料込 ◇ まろやか温泉たまご器　つぶやき　秘密兵器頭頂部の薄毛とつむじ部分のぱっくり割れ毛の流れに逆らってブラシを入れドライヤーを当てると良いらしいけどいくらやってもすぐに割れてしまう面倒くさがり屋なので～毎回そんなことできなくて...外出する時だけ部分かつらで隠してますかなり少量の毛なんですが..つむじを隠してくれるんですよ。留め具はひとつなのに安定感あります。頭にのせてパチンと留めるだけ👍つけてることを忘れてしまいます愛用しているのはこれ⬇️ウィッグ部分ウィッグ人毛100％白髪隠し送料無料ヘアピースお手軽チェンジ[ahp001]　トップピーストップカバーウイッグ白髪かくし薄毛隠しボリュームアップミセスてっぺんだけレディース AQUADOLL アクアドールヘアーピース価格：4980円（税込、送料無料) (2023/2/25時点)楽天で購入にほんブログ村

2023/02/26

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■簡単ピザソース　☆還暦女子二人でWBC宮崎キャンプへ

三寒四温２０度超える日があったのに最高気温１０度になりまして...身体がびっくりするようです鼻水が出るし手足が冷たいし他県に比べると暖かいはずなのに..でも少しずつ春に近づいてますねシニア食堂おでんおでんとカレーは三日続いても夫から不満が出ないんですお鍋でドーンと食卓に出せるおでん２０日は、ほんの少しを器で提供２１日は、お鍋でドーンと食卓に副菜は冷蔵庫にあるものを添える程度２２日はおでんを食べきります👍食事作る手間がかなり楽できます２月１８日(土)🍚ばんごはん２月１９日(日)🍚ばんごはんピザソースは～トマト缶・おろしニンニク・オレガノ塩コショウ・オリーブオイル全部混ぜて煮詰めるだけ👍２月２０日(月)🍚ばんごはん美味しいトマトは塩トマトで💚　つぶやき　Eちゃんに誘われて～WBC宮崎キャンプへ行ってきました⚾自由席でしたが最前列に座り...張り紙が可笑しくて(* ´艸｀)ｸｽｸｽフェンスにしがみつく人がいるのかな..ダルビッシュ選手がウオーミングアップ色紙やボールを持った子供の声「サインお願いしまーす。」が響いて..ダルビッシュ選手のファンサービス松井選手もサインしてました還暦女子二人楽しい時間を過ごせました寒い日でしたが綺麗な青空🐇わたしのバッグもくたびれて２０年使い続けてるから仕方ない..独身時代はいいものが買えたのにのなあHERMES エルメスガーデンパーティーTPM ハンドバッグトートバッグレザーレディースブルーインディゴ/マロンネイビー×ブラウン【中古】にほんブログ村

2023/02/22

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■炒り大豆とちりめんじゃこで簡単おつまみ　☆ローリング療法

母娘ランチ会💚半休を取った妹が帰宅早々「ランチ行こー」と😋三人で魚料理が美味しいイタリア料理店へ宮崎市にある「はんぺん亭」さん母はパスタコース妹はお肉コース🐇わたしはお魚コース三人でお喋りして楽しい時間を過ごせました👍シニア食堂豚タン燻製🐇わたしは食べず嫌いで豚足とか豚の耳とか舌という名前だけで苦手意識が働いてしまいます夫はお酒のつまみになる～と毎晩薄くスライスしたものを食してますこれでおかず１品になるので助かる～😋10分で!　節分の煎り大豆をポリポリおつまみに作者：星うさぎ■材料（作り置き人分）煎り大豆 / 300グラムちりめんじゃこ / 150グラムきび砂糖 / 大さじ2みりん、醤油 / 各大さじ1■レシピを考えた人のコメント材料全部をフライパンに入れて煮絡めるだけ詳細を楽天レシピで見る→２月１６日(木)🍚ばんごはん魚嫌いな夫...ムニエルにしてみたけど嫌だって😰夫だけに鶏皮ポン酢、焼肉、タン燻製白菜のミルク煮は片栗粉でとろみを～👍２月１７日(金)🍚ばんごはん父が好きだった素麺のお味噌汁久しぶりに作ってみたら～美味しい💚オキナガ　ちりめん大豆295g 老舗の佃煮メール便送料無料ご飯のお供保存食非常食[佐吉のたれ] 調味料佐吉のたれ手作り万能だれ 500ml/宮崎県/鍋料理/お刺身/肉料理/サラダ/万能調味料　つぶやき　ローリング療法ローリング療法とは、各種のローリング器を使って、体全体にできたしこり（硬結）、くすぐったさ（擽感）、鬱血を除去することで、筋肉や関節の動きを正常にし、全身及び局所の血液循環障害を改善して、病を治癒に導く療法です。(※ローリング療法サイトより引用)母が人から聞いて予約しまして連れて行きました。数種類のローラーを使い分けながら全身をコロコロと転がしてました。痛い治療ではないようです。宮崎出身の柔道家・井上康生さんオリンピック出場時に同行し施術した先生です。痛みを伴わない治療ですが伊達公子さんなどスポーツ選手に人気の療法のようです。母は気に入ったみたいで今後定期的に行きたいそうですひざ痛が軽減して喜んでます💓送迎する🐇わたしは～ぼーっと１時間待ってなきゃならなくて😰頑張ります👍にほんブロ療法

2023/02/18

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■きゅうりの柚子胡椒白だし漬け　■ラミーとバッカス　☆母のスマホ半年で三社(;´д｀)トホホ

我が母のスマホドコモのガラケーが壊れて楽天のスマホにしたものの...使い方が難しいって(;´д｀)トホホドコモのらくらくスマートフォンこれなら使えるかもってことで楽天からドコモに戻したものの...使い方が分からないって(;´д｀)トホホスマホだけでも4～5万円したらしい妹が知人からワイモバイルがいいと聞き現在ドコモからワイモバイルに変えてスマホは１円だったのですが...どうして電話だけの携帯電話を作ってくれないんだろうと...母は不満みたいです４か月使用しただけのドコモのスマホオークションに３８００円で出品みるみる入札者が増えて現在１1７００円に～終わるまで残り３日あるのでもう少し高く売れるのかもシニア食堂日南市の大戸野即売所の草だんご父の対好物でした😋大戸野地区という集落の女性達が～山で収穫したよもぎがたっぷり甘すぎず柔らかくて美味しいんです💚曲がった小さなきゅうり産直店で見つけました😋簡単～きゅうりの柚子胡椒白だし漬け作者：星うさぎ■材料（作り置き人分）きゅうり / 250ｇほどキビ砂糖・塩 / 各小さじ1/2柚子胡椒 / 小さじ1白だし / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント小さなきゅうりなのでそのまま袋漬け。大きなきゅうりは斜め切りして漬けてます。柚子胡椒がいい仕事してくれてます。材料を袋に入れて一晩おくだけ(^^♪詳細を楽天レシピで見る→２月１３日(月)🍚ばんごはん母からもらったゲシュマックのとんかつ肉好き夫大喜び２月１４日(火)🍚ばんごはん母からもらったタン燻製🐇わたしは苦手だけど夫は大喜びお酒のおつまみにいいみたい👍湯豆腐😋人気商品豚タン燻製（とんたくん) 500g×20p（P1240円税別）業務用　ヤヨイ　つぶやき　子供の頃に...母がラミーとバッカスを美味しいよってでも美味しいと思えなくて😰これってアルコール入りだもの..母はラミーとバッカスお気に入りでした🐇わたしも大人になったら好きになりました💚ラム酒漬けレーズンのラミー洋酒入りのバッカス今はレパートリー増えてるみたいですバレンタインデーに夫、母、妹にこれをプレゼントです👍３個で５００円(* ´艸｀)ｸｽｸｽスーパーで買ったチョコ気持ちだからこれでいいよね💚ロッテバッカスラミーチョコレート各2箱にほんブログ村

2023/02/15

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■柚子胡椒香るえびのペペロンチーノ　■オレンジピール　☆桜だよ🌸

桜🌸週末、農産物産直店へ買い出しに～桜が咲いていました曇り日なので空の色が残念...メジロが集まってきていました心和む光景をしばし楽しみました👍シニア食堂色んなものが値上がりしてエンゲル係数が高い低所得層の我が家...食費を切り詰めねばおかずの品数も少なくなりましたえびも二枚卸し(笑)で使うところが節約感出てしまってますね前日タラのオイル煮で残ったオリーブオイルのリメイクパスタ👍10分で!　ゆず胡椒香るえびとほうれん草パスタ作者：星うさぎ■材料（2人分）えび / 8尾サラダほうれん草 / 2かぶスパゲティ / 160グラムパスタボイル用熱湯 / 鍋に4センチパスタボイル用塩 / 小さじ１オリーブオイル / 50ccにんにく / 1〜2粒唐辛子(無くてもOK) / 1/2本ゆず胡椒 / 小さじ2〜■レシピを考えた人のコメントサラダほうれん草とえびのペペロンチーノ〜これだけでもいいけど〜ゆず胡椒加えて更に美味しく(^^)少なめの湯でボイルしたパスタはモチモチ詳細を楽天レシピで見る→２月11日(土)🍚ばんごはん２月12日(日)🍚ばんごはん生野菜をツナマヨディップつけて～曲がったきゅうり(* ´艸｀)ｸｽｸｽ橙が完熟しているので収穫庭にある橙の木は優秀です。毎年沢山の実をつけてくれるんです💓２４個のうち皮が綺麗なものは果汁を絞った後オレンジピールに😋■庭の橙で～オレンジピール作者：星うさぎ■材料（作り置き人分）夏みかんなどのオレンジの皮(今回は橙) / 6個水～茹でる用・苦み抜き用 / ひたひたグラニュー糖 / 茹でた皮の重さの8割煮詰める水 / 分量の半分仕上げ用のグラニュー糖 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント庭に橙が沢山実りました。果汁を絞ったあとの皮が勿体ないのでオレンジピールにして～そのままつまんだり、菓子作りに使ったりしてます(^^♪詳細を楽天レシピで見る→ホーロー鍋 27cm 富士ホーロー深型ホーロー鍋万能鍋ホーロー鍋オールインワンスノコ付き 27cm ハニーウェアビームス BMS かわいい両手鍋琺瑯レッドホワイトネイビー　つぶやき　グルメの母と妹は往復３時間かけて美味しい豚肉屋さんへ～夫のために母がお土産をとんかつと豚タン燻製肉好き夫...ご機嫌です👍【ふるさと納税】豚肉天皇杯受賞の高級ブランド肉「あじ豚」バーベキューセット（バラ・もも）肉宮崎県産(川南町産) ロースバラモモゲシュマック送料無料【ふるさと納税】天皇杯受賞「あじ豚」から作られたハム・ソーセージセット。人気の一品。九州産宮崎県産 (川南町産) 肉加工品肉豚肉おうち時間おうちごはん送料無料ゲシュマック G0203副鼻腔炎の夫耳鼻科で処方される薬を１か月服用しても治らずに...顔の目の下やおでこまで痛むらしい岸田首相は手術で完治するのかな...夫も🐇わたしも...５０歳過ぎてから病気が増えて年々医療費も増えてきてますにほんブログ村

2023/02/13

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■レモンタルト　■スピナッチポタージュ　■タラのオイル煮　☆歯科治療自費負担は痛い...

奥歯の詰め物歯のクリーニングに行きましたら～詰めてるものと奥歯に隙間があるから治療しましょうって...原因不明の持病がありまして引き起こす要因と言われるものに歯の金属も含まれてます銀歯がダメなのです(;´д｀)トホホ左上の一番奥の歯に白いものを詰めるだけなのに...奥歯は保険が使えず自費１８６００円シニア食堂無農薬自然栽培のレモンをいただきましたこんなに立派なレモン～皮もたつぷり使ってレモンタルト　混ぜて焼くだけという簡単スイーツ母も夫も大好きなんです💚15分で!　市販の台で超簡単〜蜂蜜レモンタルト作者：星うさぎ■材料（18センチ人分）市販の6号クッキータルト台 / 1個玉子 / 3個蜂蜜、きび砂糖 / 各50グラム薄力粉 / 30グラムレモン / 1個〜2個■レシピを考えた人のコメント混ぜて焼くだけ超簡単！レモン果汁とレモンの皮をたっぷり入れたレモンクリームを、市販のクッキータルト台に注いで焼くだけ(*^^*)無農薬レモンで作ります。詳細を楽天レシピで見る→今回は～ほうれん草の代わりにレンチンしたジャガイモカラーピーマンとケールで作りました😋タラ以外はなんでもOKなんです■10分で..簡単すぎるタラとほうれん草のオイル煮料理名：タラとほうれん草のオイル煮作者：星うさぎ■材料（2人分）タラの切り身 / 6切れほうれん草 / 1/3束(適当で)オリーブオイル / 120ccニンニク / 2粒赤唐辛子 / 1本塩コショウ / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメントオリーブオイルでタラとほうれん草を煮るだけのスペイン料理風(^^♪ニンニクの揚げ煮もホクホク美味しい。残ったオイルは美味しいのでパスタやパンにつけて完食です詳細を楽天レシピで見る→10分で!　若草色の簡単美味スピナッチポタージュ作者：星うさぎ■材料（3人分）カリフラワー / 小房6個サラダほうれん草 / 3株水 / 100cc味の素コンソメスープの素 / 1個生クリーム / 200cc■レシピを考えた人のコメント生クリームがいい仕事してくれるんです。サラダほうれん草とカリフラワーをペースト状にして生クリーム加えると若草色の美味スープに〜詳細を楽天レシピで見る→２月８日(水)🍚ばんごはんコストコのフレンチロール美味しい２月９日(木)🍚ばんごはんリボン食品クッキートルテ 6号サイズ単品タルト型製菓材料手作り　つぶやき　トルコの大地震２万人超える人が命を奪われました寒い中での避難生活では心が折れてしまうでしょうね。宮崎市の消防士さんも応援に派遣されました。🐇わたしに出来ることは募金駆け付けることもできませんし駆け付けても何の役にもたちません医療従事者だったら手伝えることあるのに..そんなことを考えたりします。親友だったFさんは東日本大震災時に青森に住んでいて臨床心理士、心理療法士なので震災直後の心のケアが必要な人に寄り添いました。盛岡まで電車で通い市が設置した相談所でボランティアを。尊敬する素敵な女性です。１０年前にガンで亡くなりましたが医療従事者なので献体を希望医療に役立ててもらいたいと...最後まですごい生き方でしたにほんブログ村

2023/02/10

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■桜の塩漬け　■甘辛い鶏手羽先　☆還暦女子WBCキャンプへ

WBC宮崎キャンプ２月の宮崎県は野球やサッカーのキャンプでにぎわってます２月１７日からは～WBCキャンプで一層賑やかにEちゃんから..「観戦チケット当たったので行こう」と💚還暦女子二人で行ってきます👍妹の会社はすごいのです妹が４枚、他の社員数人も観戦チケット当選それで、社長が...滅多にない機会なので社員で分散して観戦しなさい駐車場やリムジンバスは混むので社員同士で送迎しなさいってことになったそうです。妹の会社の社長はこういう人なんですシニア食堂桜餅🌸塩漬けの葉の良い香り～嗅覚障害治ってよかったーっと思います宮崎県の桜餅は道明寺タイプもち米です夫の出身地は長命寺タイプ小麦粉ですそれぞれ出身地のものがお気に入りでも、宮崎で長命寺桜餅は売ってません((´∀｀))ｹﾗｹﾗ■桜の塩漬け作者：星うさぎ■材料（作り置き人分）桜の花 / 1/2カップ桜の葉 / 20枚粗塩 / 1/2カップ■レシピを考えた人のコメント無農薬の桜の花と葉に塩をまぶして楽しんでます。使う時に塩気を抜いて料理に添えます。詳細を楽天レシピで見る→揚げと焼き同時進行鶏手羽先　余ったタレは使い切り作者：星うさぎ■材料（2人分）手羽先 / ８本A塩 / ひとつまみAおろしニンニク / 小さじ1/3A酒 / 大さじ2グリルで焼くだけ〜 / 鶏手羽先4本分塩コショウ / 小さじ1揚げてタレ〜 / 鶏手羽先4本分片栗粉 / 小さじ2B砂糖 / 大さじ1Bみりん、醤油 / 各大さじ2Bおろしニンニク / 小さじ1/2揚げ油 / 鍋2センチいりごま / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント塩コショウしグリルでパリッと焼いたものと揚げて甘辛タレをからめたもの(^^)２種類を楽しみますフライパンでソテーするより揚げたほうが香ばしいです詳細を楽天レシピで見る→２月５日(日)🍚ばんごはん長ネギって焦げ目がつくまで香ばしく焼くと美味しくて😋お鍋に入れる前に焼いてます👍２月６日(月)🍚ばんごはんポテサラとチリコンカンをグラタンに食べ残りの肉きんぴらは～根菜汁にリメイク😋麺つゆ+おろしニンニク半熟卵を一晩漬けこんで煮卵に🍱おべんとうひじきと卵を油揚げに詰めて～巾着袋煮👍２月７日(火)🍚ばんごはん夫のリクエストで～鶏手羽先の世界の山ちゃん風😋黒コショウ多めが美味しい🍱おべんとう厚揚げ肉巻きで節約おかず冷凍ミニハンバーグ 1kg（約33個）【送料無料】[自社製造/工場直送]世界の山ちゃん監修スパイシーチキン[180g]山ちゃん世界の山ちゃんコラボ商品肉北海道家飲みグルメ食べ物おつまみ冷凍食品【冷凍】世界の山ちゃん幻の手羽先（5本入135g）×6個【北海道は5個で発送】愛知県エスワイフードまぼろしの手羽先幻手羽先手羽先サミット金賞　つぶやき　コストコの無い宮崎県先月、コストコとイケアの商品を取り扱うショップがオープンしました👍コストコで買うより２割ほど割高だけど会員にならなくても買えますただ...開店時間と同時に冷蔵食品類は完売に～今回購入したものは～長期保存できる低糖質のクロワッサン８個入り８５０円焼いて仕上げるフランスパン２４個入り９８０円大容量のお煎餅　１２５０円白いフレンチロールはとても便利👍トースターで軽く焼いて焼き色をつければ小ぶりなフランスパンが完成です２４個入りなので半分は冷凍保存します大容量ってワクワクするのです【60日】低糖質クロワッサン（20個入）ロングライフパン低糖質パン低糖質クロワッサン 24個入り常温保存糖質制限ダイエット置き換えロカボ糖質オフロングライフパン長期保存低糖質Style おためし（メニセーズプチパン 24個）Menissez フレンチロールロールパンフランス産焼きたてミニバケットフランスパンコストコ 578657にほんブログ村

2023/02/08

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■からいも団子　■チリコンカン　☆シニア女子の節分

節分毎年豆まきを楽しんでます我が家の豆まきは～「鬼は外～」と外に向けて炒り大豆を「福は内～」と屋内に向けて落花生をさらに、チョコレートやキャンディーポチ袋や袋入りの大豆をまきます😋落花生は国産👍今年は定番の千葉県八街産と宮崎県産も還暦厄年入りの妹と後厄の🐇わたしが交互に豆をまきました窓から外に向けて～恥ずかしげもなく「おにはそとー」と大声を出してます(* ´艸｀)ｸｽｸｽ室内にまかれたものを拾いました🐇わたしの戦利品はこれ⬇️シニア食堂恵方巻の習慣も定着したような..もともと我が県には節分に巻きずしを食す習慣はありませんでした。今はどこのスーパーも恵方巻を販売してます。寿司店でも取り扱ってます。そんな流れに乗せられて～我が家も恵方巻をいただきました。でも..無言で１本食べきるのは無理立派なサツマイモを貰ったので～蒸した芋にお餅を練り込みきな粉をまぶした郷土料理からいも団子を作りました■郷土料理～からいも団子料理名：からいも団子作者：星うさぎ■材料（5人分）サツマイモ / ２本餅 / 芋の重さの半量茹でるための水 / ひたひたきな粉・砂糖・塩を混ぜたもの / 3/5カップ■レシピを考えた人のコメントサツマイモとお餅を混ぜた素朴なおやつ。サツマイモを混ぜたお餅は固くなりませんし、柔らかいまま楽しめます。宮崎県民は「練りくり」とか「ねったくり」と言います。詳細を楽天レシピで見る→２月1日🍚ばんごはんアジフライサラダほうれん草シーザーサラダ２月2日🍚ばんごはんごぼうのしぐれ煮白菜クリーム煮２月３日🍚ばんごはんチリコンカン恵方巻豆を煮たら〜チリコンカン作者：星うさぎ■材料（4人分）玉ねぎ / 1個ニンニク / 1かけ合いびき肉 / 300グラムトマト缶 / 1缶数種類の水煮豆(缶詰でも) / 2カップAクミンシード、ターメリック / 各小さじ１Aガラムマサラ、パプリカ / 各小さじ2Bコンソメスープの素 / 1個B赤ワイン、ケチャップ / 各大さじ3B蜂蜜、味噌 / 各大さじ1Bローリエ / 1枚Bチリパウダー / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント金時豆、大豆、小豆、ひよこ豆〜なんでもいいのです。豆を茹でたらメキシコ料理チリコンカン(^^)味噌とはち蜜がわが家の隠し味かな詳細を楽天レシピで見る→成城石井チリコンカン 200gサラダ法蓮草〈サラダホウレンソウ〉1パック、100g前後　つぶやき　母がパーマをかけるので美容室までの送迎をしたら～お迎え時間は１１時半「コロナ回復祝」ということで母と二人でお外でランチ💚寒かったので熱々なものを～母はパンを一つ残しただけでほぼ完食まだまだ食欲旺盛な母元気でいてくれて感謝です👍にほんブログ村

2023/02/04

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