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おふたりさま～シニア食堂

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2023年05月の記事

全13件 (13件中 1-13件目)

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■豚しゃぶ白湯　☆先生の器

先生の器北海道物産展で購入した味噌ラーメン陶芸の先生が作った丼を使うと..美味しそうに見えるんですわたしもこんな器が作れるようになりたいなシニア食堂夫のお気に入り～ベビーきゅうり洗って出すだけという手軽さ👍先日、Eちゃんと行った産直店でも購入しまして..連日食卓に出してますサラダを作るより楽なのが嬉しくてわたしもお気に入りになりました💚5分で!　白湯(パイタン)鍋つゆ簡単手作り作者：星うさぎ■材料（2人分）水 / 600CC鶏ガラスープ顆粒 / 大さじ2オイスターソース / 大さじ1おろしニンニク / 小さじ1〜ごま油 / 小さじ2牛乳 / 100CC■レシピを考えた人のコメントなんちゃって白湯鍋つゆでお鍋を楽しみます(^^)　市販の鍋つゆより安上がりですよ。具材はお好みのものでOK。我が家は中華麺入れてスープもゴクゴク飲んでます詳細を楽天レシピで見る→５月２９日(月)🍚ばんごはん🍱おべんとう５月３０日(火)🍚ばんごはん🍱おべんとう５月３１日(水)🍚ばんごはん🍱おべんとう＼6月1日ポイント5倍！／IHコンロ IH 鍋セットアイリスオーヤマ卓上クッキングヒーター IHクッキングヒーター 1口卓上コンロ卓上IH 卓上コンロ一人用 1000WIHコンロ鍋送料無料1000W コンパクト一人暮らし 2人暮らし IHKP-T3820-B/P/T【あす楽】【ティファール公式】フルフラット IH ドレスブルー IH2024JP | T-fal Tfal ihコンロ卓上卓上コンロ ihクッキングヒーター 1口 ihヒーター ih調理器卓上ihクッキングヒーター電磁調理器 ih卓上コンロ電気コンロ電気調理器クッキングヒーターつぶやき毎月１日、15日は神棚の榊を活け替えるので前の日に買いに行きます。３１日に母と産直店へ花と榊を買いに行きましたランチして帰ろうということに～お魚が美味しい定食屋さんはお休みで..母は残念天丼が食べたいとのことになり天ぷらが美味しいうどん屋さんへ宮崎医大近くの「錦うどん」母と二人でランチ😋お友達とのランチは会話が弾みますが母とのランチはそうではないんです母と妹は会話が途切れないのですが母とわたしは違うんですよね...にほんブログ村

2023/05/31

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■ピザ　■とうもろこしの唐揚げ　■甘辛手羽先　☆大人の遠足

昔から地域の人に愛用されている民間薬があります各家庭に必ずあるほど有名地域の名前をとって「木脇のくすり」と呼ばれてます火傷や切り傷を含む皮膚疾患に使用されてますカサカサ肌荒れに効果抜群なので我が家もストックしてるんです今回買いに行くと...花の保湿剤として販売されていて..内容は同じなんだけど薬として販売できないので花の保湿剤に変わったそうですしかも、一元さんには販売しないと昔から愛されている民間薬も法律に逆らえないのでしょうね..シニア食堂月曜から金曜のお弁当前の日のおかずを取り分けて詰めてますなので...日曜から木曜日の晩御飯のおかずは翌日のお弁当に利用できるものその繰り返しなので金曜日と土曜日の晩御飯は何もしたくなくて..おそば、冷やし中華とかピザになることが多いかな...５月２６日(金)🍚ばんごはん市販のピザクラフトにアンチョビとチーズだけのせて焼けたら生野菜をたっぷりのせて～マヨネーズかけたサラダピザこれが結構好評なんです👍🍱おべんとう５月２７日(土)お外でランチなぜか...夫がお寿司食べようと..肉好き夫なのでめずらしい～夫は海鮮丼わたしは寿司定食10分で！北海道トウモロコシのサクサク唐揚げ作者：星うさぎ■材料（2人分）とうもろこし / 1本薄力粉 / 大さじ3塩コショウ / 小さじ1/2水 / 大さじ1.5揚げ油 / 鍋に3cm■レシピを考えた人のコメントとうもろこしの実に小麦粉、水、塩コショウを混ぜてスプーンですくって揚げるだけ～詳細を楽天レシピで見る→揚げと焼き同時進行鶏手羽先　余ったタレは使い切り作者：星うさぎ■材料（2人分）手羽先 / ８本A塩 / ひとつまみA酒 / 大さじ2グリルで焼くだけ〜 / 鶏手羽先4本分塩コショウ / 小さじ1揚げてタレ〜 / 鶏手羽先4本分片栗粉 / 小さじ2B砂糖 / 大さじ1Bみりん、醤油 / 各大さじ2Bおろしニンニク / 小さじ1/2揚げ油 / 鍋2センチいりごま / 小さじ１/2あらびき黒コショウ / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント塩コショウしグリルでパリッと焼いたものと揚げて甘辛タレをからめたもの(^^)２種類を楽しみますフライパンでソテーするより揚げたほうが香ばしいです詳細を楽天レシピで見る→5月２８日(日)🍚ばんごはんとうもころしに～薄力粉と塩をまぶして..水を少し加えて..カラっと揚げるだけ😋おいしいんですMCC 業務用ナポリ風ピッツァクラスト（ピザ生地）8インチ 1袋（2枚入）（エムシーシー食品）冷凍食品ピザ pizza【re_26】【】スカーリアさんのアンチョビ(80g)【Benedetto Scalia S.p.A】スカーリアフィレアンチョビ 550g (固形量350g) スカーリアさんのアンチョビ　| イタリア acciughe Anchovies カタクチイワシ SCALIA Sicilia シチリアパスタピザピッツァ業務用つぶやきEちゃんと二人で遠出国富町の産直店で新鮮お野菜を買い込んで～ガーデンカフェ風の丘を散策敷地内でキャンプができるので～ソロキャンパーさんが数人いましたお昼のランチはイタリアン💚４月にオープンしたばかりしかもテレビ撮影お断りの隠れ家ロンディネさんご夫婦で運営されているので席数は12席広い空間にオシャレなテーブルが間隔広めに配置されてます咳色鮮やかな前菜プレートEちゃんはボロネーゼわたしはジェノベーゼ２０００円ランチ😋２人でずーっとお喋りして楽しい時間を過ごしました夫とは話すネタが見つからないのに女子会では会話が途切れない...不思議ですにほんブログ村

2023/05/28

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■なす南蛮　■いんげんツナ和え　☆いい会社(^^)/

妹の職場社員旅行用の積み立て制度がありコロナ渦で旅行無いまま４年社長が社員に全体での旅行ができないので各自積立金を使って旅行しなさいと..会社から一人１０万円も追加するそうです鹿児島営業所の事務員さんからイタリア旅行の誘いをうけた妹..行くことにしたようです旅費は４８万円かかるので手出しもあるみたいですが..ヨーロッパに行く体力があるうちに～と思い切ったみたいです９月に行くようです👍夫がいなければ..わたしもついて行きたい😰シニア食堂わたしが常備しているスープ缶は～キャンベルのクラムチャウダー牛乳加え加熱すれば完成👍汁物作るのも面倒な時があるんです..そんな時の助っ人💚秘密兵器的なストック品です揚げたなす麺つゆに浸した揚げびたしもいいけど蒸し暑い時期には～南蛮漬けポン酢に漬け込んでます酸味が美味しいって感じます茄子南蛮今回は～なんと..このレシピではなく市販のポン酢につけただけ😋■10分で..茄子南蛮作者：星うさぎ■材料（作り置き人分）茄子 / 2本揚げ油 / 適量A.醤油・酢・みりん / 各大さじ2A.生姜みじん切り / 大さじ1A.ミョウガorネギor青シソみじん切り / 大さじ1A.唐辛子輪切り / 1/2～1本分■レシピを考えた人のコメント宮崎県民はチキン南蛮が大好きですが、色んな南蛮漬けをよく食べますよ(^^♪揚げた茄子をタレに浸けるだけ～簡単です。詳細を楽天レシピで見る→■１０分で..いんげんツナ和えサラダ作者：星うさぎ■材料（2人分）いんげん豆 / １パックツナ缶(小) / １缶マヨネーズ / 大さじ1塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント固めに蒸し焼きしたいんげん豆をツナ缶で和えれば出来上がり(^^♪ツナ缶のオイルも使わなきゃもったいない詳細を楽天レシピで見る→５月２３日(火)🍚ばんごはん５月２４日(水)🍚ばんごはん🍱おべんとう彩りのために卵焼きを予定してましたが面倒くさくて😰ソーセージ３本ですき間を埋めました５月２５日(木)🍚ばんごはん夫にはお肉たつぷりわたしはお肉３切れお野菜たっぷり冷しゃぶサラダ🍱おべんとう宮崎市田野町産のとうもろこし甘くて美味しいんです妹が取り寄せました👍どすこいファームさんが生産それで横綱コーンって【ふるさと納税】期間限定数量限定横綱コーン 12本大関サイズジューシー甘さスイートコーン鮮度野菜冷蔵新鮮逸品絶品グルメお取り寄せグルメ宮崎県宮崎市送料無料キャンベルクラムチャウダー(305g*4缶セット)【キャンベル】つぶやき三日月と金星🌠スマホで撮影するのって大変😰手振れしちゃいますでも..とても綺麗でしたね先生ひまなのでしょうね..削りをしている写メを送ってくれましたにほんブログ村

2023/05/25

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■５分で!ホタテと大葉のスープパスタ　■ポテチサラダパン　☆新鮮野菜は塩や味噌で

読書母と妹は市立図書館で２週間おきに本を借りてます母は１０冊づつ借りてるんですすごいと思います私は月に１冊ペースですからかなり前にブックオフで購入した今は..畠中恵さんを読んでますシニア食堂産直店農家さんが次々持ち込んでくる新鮮なお野菜💚鮮度抜群なのが嬉しいしかも..スーパーより安価トマトは岩塩ふりかけただけベビーきゅうりはお味噌つけてこれでおかずになるんです夫が細いきゅうりの袋を手に取りこれに味噌つけて食べたいって言うんですよ晩酌のおつまみになるみたい👍5分で!　ホタテと大葉のスープパスタ作者：星うさぎ■材料（2人分）水漬けパスタ / パスタ140グラム味の素コンソメスープ / 1個水 / 300ccベビーホタテ / 20個大葉 / 5枚〜バター / 10グラム塩コショウ / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント水につけておいたスパゲティを使えば〜5分で完成(^^)　　大葉とホタテのスープスパ詳細を楽天レシピで見る→今回は～レタスを春キャベツに変えて..ロールパンに挟んでお弁当に😋10分で..ポテチサラダ作者：星うさぎ■材料（2人分）きゅうり / 1本人参 / 3cmレタス / 5枚ほど塩 / 小さじ1/2マヨネーズ / 大さじ1ポテトチップス / 10枚～20枚■レシピを考えた人のコメントポテトチップスがいい仕事してくれます(^^♪きゅうりの断面もかわいいでしょ(〃艸〃)ﾑﾌｯ詳細を楽天レシピで見る→５月２１日(日)🍚ばんごはんベビーホタテと大葉のスープパスタ美味しい💚ビール+トマトジュースカクテル名..ブラッドメアリー熱い日にたまーに飲んでます５月２２日(月)🍚ばんごはんいんげん、舞茸が美味しい見た目は悪いけど..８種類の天ぷらカリッと揚がってます😋🍱おべんとうポテチパンとソーセージドッグ産直店で購入ケールはうさぎさんのために😋イチゴジャムも仕込みました業務スーパーで買ってます👍小さいサイズは飲みきりに丁度良いんです１缶にトマト３個分だそうです『お一人様1箱限り』富永貿易神戸居留地完熟トマト100％(無塩) 185g×30缶トマトジュース缶ジュース飲料ドリンクジュースソフトドリンク缶フンドーキン生詰無添加減塩あわせみそ(850g)【フンドーキン】【マラソン期間限定！エントリーでP5倍】フンドーキン生詰無添加あわせみそ 850gつぶやき我が家のお宝娘は～グルメさんみたいで同じものが連日続くと器をひっくり返して気に入らないことを主張するんですキャベツ、りんごバナナ、チンゲン菜茄子、きゅうり、ケールさまいも、スイカ...うさぎさん用のフードに果物とお野菜を足してます毎晩2～３時間カーペットの上を駆けたり身体を伸ばしてうとうとしたりわたしと二人で過ごしてます💓わたしの癒しのひとときにほんブログ村

2023/05/22

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■胡麻ドレッシングで簡単ごぼうサラダ■進化版マカロニチーズ　☆運動しないのにスポーツウエア愛用

反論したー夕方の地元のニュースにわたしの母校の話題が～応援団の紹介でした。微笑ましく見ていると...夫が「応援団のかっこして竹刀なんて持つなよー」と「竹刀はないだろー」とブツブツ言うので「そこまで言わなくても...」と小声でつぶやいてしまってました😰食事中にテレビつけているので夫は気に入らない話題だとこうすべきだろーこいつら頭悪いなーなど言葉にするのでわたしは気持ちが沈んできて食事を楽しめなくなるんですいつもは聞き流しているんですが母校愛が強いのかな..独り言のような小声ですけど夫を否定することをつぶやきましたそれに対して何か言い返されるかと思ってたけど何も無くて～ほっシニア食堂わたしには分からない感覚ですが夫は、繊維質多い野菜などは歯に挟まるので食べたくないと...ほうれん草、ごぼうなどわたしは大好きなんですごぼうの切り方をピーラーでひらひら薄切りに～ほうれん草はペースト状にしてスープに～夫も食べるよう知恵絞ってます👍10分で!　胡麻ドレッシングで簡単ごぼうサラダ作者：星うさぎ■材料（2人分）新ごぼう(細め) / 1〜2本新玉ねぎ、人参 / 各1/4個きゅうり / 1/2本胡麻ドレッシング / 大さじ2塩コショウ / ひとつまみ黒ごま / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントピーラーで薄切りしたごぼうを胡麻ドレッシングで炒めて千切りした人参新玉ねぎきゅうりを和えたら出来上がり詳細を楽天レシピで見る→進化版マカロニチーズ作者：星うさぎ■材料（2人分）マカロニ / 50グラム牛乳 / 120cc味の素コンソメスープ / 1/2個スライスチェダーチーズ / 3枚バター / 5グラム粗挽きコショウ / お好みで少々■レシピを考えた人のコメントマカロニを牛乳で茹でたらモチモチ食感。チェダーチーズからめたら出来上がり詳細を楽天レシピで見る→５月１８日(木)🍚ばんごはん🍱おべんとうしらたき明太５月１９日(金)🍚ばんごはん🍱おべんとうつぶやきここ数年、スポーツデポでセールのスポーツウエアを愛用ユニクロにもいかなくなりましたすごく肌触りの良い綿100％の丈の長いTシャツ大好きな緑色が入ったTシャツどちらも2200円長袖の綿100％のTシャツはパジャマにするんです990円ですがスポーツウエアメーカーの商品はすごく丈夫なんですよにほんブログ村

2023/05/20

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■ポテトチキンのおつまみコロッケ　☆九州電力さまさま

電気料金値上げ嫌だなあ～と思ったら九州電力さんは値上げしないって..すごく助かります💓多分..九電だけ値上げしないのではないかな他のエリアは４０％アップの電力会社もあるそうですびっくりする価格高騰😰水道代は値上げしませんように～シニア食堂大好きな枝豆が出始めました💚早速蒸し焼きして楽しみました😋鶏ささみとジャガイモを茹でてつぶして～最後春巻きにするかパン粉まぶしてクロケットにするか..昨夜はコロッケ👍ポテトチキンのおつまみコロッケ作者：星うさぎ■材料（3人分）鶏ささみ / ４本ジャガイモ / １個250ｇくらいAローリエ・にんにく / 各1つA白ワイン / 30ccA水 / 250cc牛乳 / 50ccバター / 10ｇ塩コショウ / 小さじ1薄力粉 / 大さじ2溶き卵 / 卵１個分パン粉 / 1/2カップ～揚げ焼き油 / 鍋に2センチ■レシピを考えた人のコメント過去投稿のポテトチキンの春巻き　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050018249/　を少し変更してクロケットに詳細を楽天レシピで見る→■30分で..ポテトチキンの春巻き料理名：ポテトチキンの春巻き作者：星うさぎ■材料（3人分）鶏ささみ肉 / 4本(250g)ジャガイモ / 1個(250ｇ)ローリエ・ニンニク / 各1枚(片)白ワイン / 大さじ2水 / 270cc☆生クリーム / 50cc☆塩コショウ / 小さじ1春巻きの皮 / 8枚揚げ油 / 鍋2～3センチお好みで～ケチャップ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントささみとホクホクジャガイモを春巻きの皮で包んで揚げたら～子供も大人も大喜び!(^^)!パン粉をつけて揚げればポテチキコロッケ!(^^)!詳細を楽天レシピで見る→５月１６日(火)🍚ばんごはんチダイとあさりのアクアパッツァ豆腐サラダ初物枝豆🍱おべんとうオムレツ肉巻き茄子ほうれん草とソーセージソテー５月１７日(水)🍚ばんごはんポテチキコロッケポパイスープ自家製イチゴジャムヨーグルトパーティーサーバースプーン LUCKY WOOD(ラッキーウッド) ラッキーデイズ 18-10ステンレス (10386-000) 日本製小林工業株式会社家事問屋　とりわけスプーン　24cm　【2点までネコポス可】キッチンツールキッチン道具料理道具台所道具調理グッズ調理道具燕三条食洗機対応シンプル便利便利グッズ日本製わたしの愛用マッシャーはこれつぶす、混ぜる、取り分けるこれ１本で全部できるのが嬉しい👍マッシャースプーン TF1(1本)【オークス】つぶやき市川猿之助さんセクハラ疑惑報道直後に意識もうろうで救急搬送遺書もあるみたいですが...ご両親は二人ともお亡くなりに..切ないニュースです長いことお休みしていた陶芸コロナも落ち着いたので再開しました３年ぶりのロクロ引き先生が写真撮ってたみたいです😰素焼きのままだった小さな器桜釉薬、マロン釉薬を施釉送料無料サボサンダルさぼベランダつっかけメンズ男性がーでんガーデンガーデニング年間定番送料無料 | カラフルサボサンダル防水クロッグサンダル EVA サンダルベランダレディースメンズ軽量オフィス仕事庭ガーデニングベランダレジャーコンフォートおしゃれカジュアルシンプル無地仕事履き普段履き履きやすい歩きやすいアウトドアにほんブログ村

2023/05/18

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■フラメンカエッグ　■明太フランス　☆誰に似てる?

似ている芸能人は～?ヤフーブラウザの新機能～顔写真から似ている有名人を検索してくれるんです我が家の女性三人は...爆笑するような人ばかりに似ていて三人ともお笑い系の顔のようですわたしは...阿佐ヶ谷姉妹の妹木村美穂さん母は..増田明美さん高木ブーさん妹は..黒沢かずこさん三人でお腹を抱えて笑いましたシニア食堂久しぶりにフランスパンを焼きました大き目フランスパンをひとつと明太フランスを二つフランスパンは～バターも砂糖も入れないのでうさぎさんも食べるんです🐇赤、黄色、緑〜色鮮やかなフラメンカエッグ作者：星うさぎ■材料（4人分）ニンニク / 1粒新玉ねぎ / 1/2個しめじ / 1/2株ベーコン / 4枚えんどう豆 / 20グラムオリーブオイル / 大さじ1Aトマト缶 / 1缶A味の素コンソメスープ / 1個A砂糖、塩コショウ / 各小さじ1/3〜A白ワイン又は水 / 大さじ3卵 / 1〜2個フランスパン / スライス8枚■レシピを考えた人のコメントフランスパンを焼いたので〜パンを浸して食べるスペイン料理をトマト缶で簡単に。赤、緑、黄色鮮やかな一品詳細を楽天レシピで見る→手作り感ある〜明太子フランスパン作者：星うさぎ■材料（4個人分）強力粉、薄力粉 / 各100グラム塩 / 小さじ1ドライイースト / 3グラム水 / 130〜140cc飾り用強力粉 / 小さじ1/2バター、辛子明太子 / 各30グラムマヨネーズ / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント投稿済のフランスパン風をベースに明太子パンに仕上げます。パン屋さんみたいにはならないけど焼き立ては最高(^o^)詳細を楽天レシピで見る→　　５月１４日(日)🍚ばんごはん明太フランスは焦げてる～😰もろこし鍋敷き(中)(約)外寸18×厚み3cm土鍋サイズ 8号〜10号メール便対応可能数：「1個」または「中サイズ・小サイズ各1個」　つぶやき　似ている芸能人検索はヤフーブラウザアプリですドライブレコーダー先日、わたしの車で出かけた時に高齢者が多いエリアなのでひやりとするようなことが多くて..その数日後に夫がネットでドライブレコーダーを取り寄せていました。夫の車はトヨタで設置したもの妹の車は東京海上保険会社が取り付けたもの安物大好きな夫が取り寄せたのは～中国製のものでした貰ってもわたしは取り付け方も分からないのに...どうせ取り付けるならトヨタで設置してもらいたかったなあ..夫はこれまでに何度も中国製買って後悔しているのにわたしの車用のドライブレコーダーも安物買いの銭失いにならないかな..ランキング1位ドライブレコーダー前後2カメラコムテック ZDR035 日本製 3年保証ノイズ対策済フルHD高画質常時衝撃録画 GPS搭載駐車監視対応 2.7インチ液晶ドラレコにほんブログ村

2023/05/16

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■フードプロセッサーで作るスコーン　☆効果あるのは糖質制限みたい..

糖質制限先日、ダイエットに成功した人のダイエット法ナンバーワンが糖質を控えるダイエット法でしたやはり効果があるんですね確かに..夫も２０キロ減朝食からパンを抜き牛乳、卵料理、ハムやソーセージベーコン、チーズなどたまにプリンお弁当は～ご飯を半量にお弁当容器を650㏄の曲げわっばに変更したので全体量も半分に夕食は～炭水化物を減らすおかずでお腹いっぱいになるように夫の大好きならーめん店では～麺を半分残すお寿司屋さんでは酢飯を小さくシャリコマ注文これを３か月続けたらみるみる体重が落ちてきて職場では病気じゃないのかと..その後はラーメンも完食してます最近、夕食に麺類が多いんですわたしが食べたいのでつい作って..夫から「最近炭水化物が多い」と指摘来週から気をつけねばシニア食堂生クリームが半分残ってる～何かで消費したくて..母とわたしのアフタヌーンティータイムにスコーンを焼きました。焼きあがったら..母のお友達が来たので三人のおやつになりました😋粗雑な出来上がりが私流～フードプロセッサーでスコーン作者：星うさぎ■材料（12個人分）薄力粉 / 150グラム強力粉 / 100グラム無塩バター / 50グラムきび砂糖(グラニュー糖などOK) / 50グラムベーキングパウダー / 15グラム生クリーム、牛乳 / 各80cc卵(小) / 1個打ち粉用の強力粉 / 適量卵黄 / 卵1/2個分■レシピを考えた人のコメント粉とバターを混ぜる手間がフードプロセッサーなら早い(^^)　甘さは控えめなので蜂蜜やジャム、チョコレートスプレッドやバターをつけて詳細を楽天レシピで見る→５月１０日(水)🍚ばんごはんおろし納豆そば👍10割そばをストックしてます蕎麦湯を楽しめるのがいいんです💚つけだれは～にんべんのつゆの素５月11日(木)🍚ばんごはん５月１２日(金)🍚ばんごはん冷やし中華５月１３日(土)おそとでランチこしのある手打ちうどん「錦うどん」さんてんぷらうどん700円🍚ばんごはんこの状態のとうもろこしをお皿にのせてレンジで８分ラップも不要　粗塩をふりかけて出来上がり😋母の日父の日森村誠一氏も「夢のそば」と絶賛無塩信州戸隠そば本十割そば 200g×10袋 20食分乾麺蕎麦つゆの素(1L)【spts1】[にんべんつゆの素つゆめんつゆ大容量]　つぶやき　母が気に入ってるローリング療法腕が回せない妹も治療を受けました太ももにコロコロ器具当てる時「脂濃いものが好きだね食べることが好きでしょ胃、腎臓が疲れてる人はここが痛いのよ。」みたいに色々な指摘が当たってて驚いたようですにほんブログ村

2023/05/13

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■ビーフ100％ハンバーガー　■ケンミンビーフンで春巻き　☆驚きの光景

たくましさに驚いたスーパーからの帰り道道路に鳥がいて逃げないのでスピード落としてみて驚いた..ムカデをくわえて地面に叩きつけてる😰わたしは停車しましたが反対車線から車が来ると..ムカデをくわえたまま低く飛び立ち再び道路に降りてきてムカデと格闘してる人間でも噛まれると腫れあがって大変なのに～鳥の行動にビックリこのあと..どうなったのかな..シニア食堂脂身の少ない牛肉切り落としをひき肉にして...つなぎも入れない100ビーフパテ市販のバンズに挟んだら..ハンバーガーショップに負けない手づくりバーガーに■10分で..手作りパテのハンバーガー作者：星うさぎ■材料（1人分）バンズ(食パンでもなんでもOK) / 1個マヨネーズ・ケチャップ / 各大さじ1粒マスタード(マスタード・辛子OK) / 小さじ1スライスチーズ / 1枚トマト・玉ねぎ・レタス / 適量ひき肉(牛又は牛豚) / 80ｇ塩コショウ / 小さじ1/3ガーリックパウダー(チューブOK) / ひとふり■レシピを考えた人のコメント調味料とひき肉を袋でもみもみして丸く焼いて好きなお野菜を挟んだハンバーガー(^^♪ハンバーガーショップに負けないかもね(笑)詳細を楽天レシピで見る→■10分で..残った焼きビーフンを詰めて揚げ春巻き作者：星うさぎ■材料（3～4人人分）焼きビーフン / 1人分春巻きの皮 / 8枚揚げ油 / 鍋底から5センチ■レシピを考えた人のコメントレシピ投稿済みの焼きビーフンレシピID：1050017541 を春巻きにリメイク(^^♪美味しいんです。詳細を楽天レシピで見る→■10分で..味付け不要ケンミン焼きビーフン作者：星うさぎ■材料（2人分）ケンミンの味付きビーフン / 2袋ピーマン・人参・長ネギ・キクラゲ / 各30ｇひき肉(豚又はあいびき) / 80ｇ茹で卵 / 1個■レシピを考えた人のコメント味がついたケンミンビーフンなら、具材を用意すれば美味しいビーフン出来上がります(^^♪そのまま食べたり、春巻きにしたり～お気に入り。詳細を楽天レシピで見る→５月９日(月)🍚ばんごはん具材たっぷりきんぴらは～わたしのお昼ご飯用に😋🍱おべんとうもっときれいに包んで詰めれば..良かったかな牛肉100％のパテ脂身の少ない牛肉をひき肉にしてニンニク塩コショウコンソメスープの素で味付けて焼いたパテ💚トマトレタスチーズ玉ねぎ添えてもう一つは～ハムチーズ目玉焼きレタス夫が喜ぶお弁当でしたとさ..ケンミン焼ビーフン鶏だし醤油 (65g×10袋) 【常温商品】ケンミン惣菜お弁当おかず即席めん乾麺夜食味付きノンフライめん焼きそばなどの代わりにも！　つぶやき　人通りのある中での銀座の強盗の映像は衝撃的治安が良い日本で白昼堂々このようなことが起こるなんて😰今は都会で発生していますがいずれは地方の田舎町でもありうるかなしかも犯人の数人は高校生１６歳で人を刃物でおどしショーケースを叩き割って物を盗むようなことができるなんて..年々犯罪が凶悪化しているような..嫌～な気持ちになります😰にほんブログ村

2023/05/10

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■鶏むね肉のピカタクリーム煮　■コーンスープ　☆窓からの景色が..

新型コロナ感染者の報告も週1になるらしくマスク着用も個人の判断に...飲食店の賑わいも戻ってきたような～ゴールデンウイークで人の流れがあったので感染者数が気になるところです我が家はもうしばらくはマスク着用を続けますお友達Sちゃんが..ワクチン接種後自分も父親も免疫が落ちている気がすると..まわりにも帯状疱疹が急増していてワクチンが原因ではないかと...Sちゃんは～父親にも次のワクチン接種は不要と伝えたそうなのです我が家も元気娘の妹が風邪が長引いていてこんなこと初めてだと..妹も、Sちゃんの話に賛同してますホントのところ..どうなのでしょうね😰シニア食堂運動やダイエットしている人は鶏むね肉をよく食べるんですよね。高たんぱく低脂質👍お肉の中で..鶏むね肉はリーズナブル😋利用が増えそう(* ´艸｀)ｸｽｸｽ10分で!　若鶏ピカタワイン蒸しクリームソース作者：星うさぎ■材料（2人分）鶏胸肉 / 1枚塩コショウ / 小さじ1/2小麦粉 / 大さじ1卵 / 1個オリーブオイル / 大さじ1白ワイン、湯 / 各50ccコンソメスープの素 / 1/2個生クリーム / 100ccバター / 10グラム■レシピを考えた人のコメント薄くした鶏肉をピカタにし、ワインで蒸して〜クリームソースをかけた一皿です。ごちそう感のある一皿で、ソースが美味しいよ詳細を楽天レシピで見る→■10分で..コーン缶でコーンクリームスープ料理名：コーンクリームスープ作者：星うさぎ■材料（4人分）はごろもコーン缶 / 2個コンソメスープの素 / 1個生クリーム・牛乳 / 各100cc■レシピを考えた人のコメント生クリームを使うとコクととろみが増すので、バターや小麦粉不要です。シンプルに缶詰だけで簡単に一品。クリームタイプのコーン缶ならより簡単に(^^♪詳細を楽天レシピで見る→５月８日(月)🍚ばんごはんチーズ、鶏むね肉コーンスープ、コールスローたっぷりたんぱく質摂取できたような..😋🍱おべんとうシャキッとコーン(190g*3コ入)【はごろも】[缶詰]ブレンダーブルーノ【選べる2大特典付き＋レシピ付き】ハンドブレンダーハンドミキサー BRUNO マルチスティックブレンダーハンディブレンダー砕けるフードプロセッサー離乳食氷ミキサー BOE034 泡立て器小型ジューサースムージー母の日【ポイント10倍送料無料】　つぷやき　二階の寝室からこれまではカーテン開けっ放し向かいに二階建てが建ち今後はカーテンしなきゃダメかな..お隣さんは..南側が全部塞がれたような感じ..最近の家の屋根って片流しが多いみたいですね時の流れで環境も変わりますね😰にほんブログ村

2023/05/09

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■ふろふき大根　■味噌味ふわふわすり身揚げ「おび天」　☆ワンちゃんもシニア

妹が古参竹採りに～先週に続き今週も採りに行きまして..わたしが先日作った筍たっぷりチャプチェを作りたいと..古参竹を採りに行った知人にこういう食べ方もいいよと食べてもらいたかったようですシニア食堂ジャーマンポテトが残ったので～業務スーパーのナポリ風ピザクラフトの出番ですもう一枚は～アンチョビをピザ生地に広げて筍、ちりめんじゃこ、ほうれん草チーズをのせました😋日南市飫肥の名物「おび天」魚のすり身を揚げたものなんだけどお豆腐がたっぷり入るんです甘い味噌味が美味しくて～イワシやあじは骨や皮を取る手間が...それで、シイラの切り身で簡単に～😋郷土料理おび天をシイラで〜味噌味ふわふわすり身揚げ作者：星うさぎ■材料（4人分）シイラの切り身 / 200グラムもめん豆腐 / 300グラム味噌、醤油、酒 / 各大さじ1砂糖 / 大さじ3好みでおろし生姜 / 小さじ１揚げ油 / 鍋に3センチ■レシピを考えた人のコメント本来、トビウオやアジ、イワシで作りますが、切り身で売ってるシイラなら骨抜きなどの手間いらず(^^)　豆腐と砂糖でふわふわ甘じょっぱいすり身揚げ詳細を楽天レシピで見る→大根を貰ったので味噌だれかけてふろふき大根圧力鍋で作るふろふき大根作者：星うさぎ■材料（4人分）大根2.5センチ輪切り / ４個市販のダシパック / 1個薄口醤油、みりん / 各大さじ1水 / 大根が浸かる程度A味噌 / 大さじ1.5Aみりん、きび砂糖、酒 / 各大さじ1■レシピを考えた人のコメント圧力鍋に大根、ダシパック、調味料を入れて時短加熱〜味噌酒みりん砂糖を煮詰めて素朴な味を楽しみます詳細を楽天レシピで見る→５月３日(水)🍚ばんごはん５月４日(木)🍚ばんごはんスイカ熊本甘い大玉果物高糖度フルーツギフト人気商品お供え敬老の日お中元糖度12度糖度12度以上産地直送 4L以上 9〜11キロお取り寄せ数量限定グルメ旬送料無料冷凍ナポリ風ピザクラスト 19cm 5枚入５月５日(金)🍚ばんごはん新玉ねぎをあめ色にして野菜ジュースと牛肉入れてカレーを😋５月６日(土)🍚ばんごはん豆腐たっぷりのすり身揚げ郷土料理のおび天😋前日、前々日の残りのおかずも【ふるさと納税】おび天9種よりすぐりセット(合計13枚)　つぶやき　８歳のワンちゃん先日ワクチン接種の時に医師から「８歳になると目が白くなったり腸の動きがにぶくなるけどギブス君は大丈夫だ。」と。我が家のワンちゃん...老化現象が出てもおかしくない年齢になっているようです。いまのところ、まだ元気です💚これからの季節に備えて胴体部分はかなり短くカットわたしもそろそろカットしたいな...やんちゃな子供にしか見えないけど...あなたもシニアの仲間入りなのねにほんブログ村

2023/05/06

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子供の国が今は...バラ園とパークゴルフ場　☆何気ない会話が起爆剤に?

バラ園へEちゃんとバラ園へ入場料は強制できないんですよ３００円以上の価値はありますできれば300円以上のご寄付をお願いします入口にそう書かれてるのでお財布の小銭４００円あったので箱に入れましたシニア食堂５月１日(月)🍚ばんごはん５月２日(火)🍚ばんごはんこれを鶏肉にもみ込んで炭火焼き風👍鹿児島宮崎で食されている灰汁巻き💚カットしてきな粉をまぶしていただきす😋呑兵衛さんは～お醤油つけるみたいあくまきあく巻きあく巻 4本粽ちまききな粉付特産品お取り寄せ九州宮崎常温鹿児島名物銘菓郷土菓子郷土料理懐かしい昭和の味なつかしの味お土産おもたせ手土産お菓子送料無料アクマキ灰汁巻き粽チマキ真空パックアルカリ食品お取り寄せお菓子　つぶやき　バラ園は子供の国内にあります　わたしが子供の頃...遊具が沢山あってらくだに乗れたりボートに乗れたり楽しい場所でしたその後遊具などは処分されて広い公園になりました子供連れの定番観光地が..今は～パークゴルフ場に高齢者が沢山一部子供が楽しめるスペースで子供が遊んでますバラの香りがして楽しい時間を過ごしました💚バラのソフトクリームを食べて～ベンチに座ってお喋りして～ANAホテルの中華料理「龍王」でランチして帰りました気持ちもリフレッシュできた女子会でした💚その日の夜ご飯の時..Eちゃんから聞いた話を夫に～デイサービス通所している母が数日施設にお泊りしてくれたら海外旅行に行けるんだけど母は夜は家がいいとのことで旅行もできなくなったって言ってたと話したら...夫が俺がまさにそうだった他のきょうだいに協力依頼しても誰も助けてくれなかった車椅子用にリフォームするので不要なものだけでも片付けてくれそう頼んでも弟は海水浴に行くから無理だとほざくし姉は主婦は忙しいんだからあなたがしなさいと言いやがった費用がかかると伝えても誰も金出さないしなぜ僕だけが..と母に不満を言うとあなたは長男だから他の子たちに迷惑かけるなと俺を𠮟りつけた機関銃のごとく語り始めて...すると急に食事の時にこんな話させるなよとわたしに怒り出して..あんな奴等と縁を切ったんだから俺には関係ないだろうと険しい顔して口をきかなくなって..俺には関係ないだろうって言われるような話って何かしたかしら...Eちゃんのことを少し話題にしたら結局いや～な気分に😰なにが起爆剤になるのかわからないので自然に夫との会話が減ってますが余計なお喋りするんじゃなかった😰家族と連絡を絶っている夫ですがなかなか根深いものがあるようで修復は無理なのかな...天涯孤独の夫に同情するけど...なんだか夫の食事の支度など放り出したいようなモヤモヤするわたしですにほんブログ村

2023/05/03

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■ソーセージと茄子のストロガノフ　■柚子胡椒チャプチェ　☆ゴールデンウイーク憂鬱

いつの間にか...片足立ちが出来なくなってる～😰去年までは片足立ちで来てたはずいつの間に..できなくなったのかな..還暦過ぎると油断するとみるみる老化が進むみたい顔も同様で..いつの間にか卵型だった輪郭が四角い輪郭になっている～😰細かったあごまわりが下がってきたたるみで四角に～ギャー😰😰😰シニア食堂まだまだ食費が減らせません牛肉や鶏肉で作ってたストロガノフソーセージに変えてみました(^^♪肉好き夫もソーセージで良いって👍簡単〜ソーセージと茄子のストロガノフ作者：星うさぎ■材料（4人分）玉ねぎ / 1/2個茄子 / 1本ベーコン / 3枚バター / 10グラムトマト缶 / 1缶味の素コンソメスープ / 1個マスタード(洋辛子) / 大さじ1パプリカパウダー / 小さじ1塩コショウ / 小さじ1/3〜水 / 50cc〜ローリエ(無くてもOK) / 1枚ソーセージ / 8本生クリーム / 100cc■レシピを考えた人のコメントトマト缶と生クリームとマスタードで煮込んだソーセージと茄子が美味しい。チキンでもOK詳細を楽天レシピで見る→妹が古参竹を収穫してきました沢山分けてもらったので～チャプチェを作っておすそ分け😋レシピ教えてって言われました一緒に古参竹採りに行った人に教えたいからって👍夫は～春巻きやピロシキの具にも良さそうって久しぶりに好評価いただきました💚ゆず胡椒風味の古参竹入りチャプチェ作者：星うさぎ■材料（4人分）春雨 / 50グラム〜豚ひき肉 / 100〜150グラムピーマン / 1個玉ねぎ、人参 / 各1/3個分水煮たけのこ(破竹、古参竹など) / 150グラム前後ごま油 / 小さじ2A醤油 / 大さじ3A砂糖、酒 / 各大さじ1A鶏ガラスープ顆粒 / 小さじ１Aゆず胡椒 / 小さじ１水 / 150ccラー油 / 数滴■レシピを考えた人のコメント手間は野菜を千切りする作業のみ。あとは炒めて煮込むだけ〜春雨も乾燥のまま投入です。詳細を楽天レシピで見る→４月２８日(金)🍚ばんごはんお野菜たっぷりサラダトマトと生クリームの煮込み🍱おべんとう卵焼きを巻きすで巻いてまあるくしてます４月２９日(土)お外でランチ昔から近くにあるのにはじめて行ったお店「一心」さん昔懐かしい味のあんかけ焼きそばパラパラの炒飯ザ・宮崎ラーメンって感じのラーメン人気あるお店高齢のご夫婦の手際よい連携作業なんと...お隣に最近山口県で人気の煮干しラーメン店「まるにぼ」さんがオープンしましたあっさり系が好きなわたしはこちらに興味深々..いつか行ってみたいな👍🍚ばんごはんお昼が多かったので～夜は残りのシチュー宮崎県産新物のちりめんじゃこ大根おろし夫には市販のお惣菜を～４月３０日(日)🍚ばんごはん古参竹(破竹に似たもの)はお味噌塗ってグリルで焼きました古参竹入り柚子胡椒チャプチェちりめんじゃこ 70g×5袋 (宮崎県産) 送料無料市場直送ご家庭で贈り物ご贈答ちりめんじゃこ500g 宮崎県産最高級品松木水産ちりめんじゃこ 500g ちりめん山椒宮崎県産中サイズ宮崎の郷土料理の一つ地鶏の炭火焼き炭火で炎を上げながら焼き上げる人気の一品😋なんと...大分県の会社フンドーキンさんが～鶏炭火焼きのたれを発売👍試してみたくて買ってきました１本２８５円フンドーキン醤油全8種類から選べる4個セット当店オリジナル [調味料選べるセット鶏炭火焼きのたれにら豚のたれからあげの素りゅうきゅうのたれチキン南蛮の素あごだしおでんの素レモンステーキのたれ卵焼きのための白だし九州ご当地シリーズ大分]　つぶやき　ゴールデンウイーク突入何も予定が無い我が家母と妹は毎日朝早くから出かけてます夫が居座ってるので自分たちが出るしかないって感じかな..足が痛いらしく外出はランチ程度の夫スマホゲームと車の掃除で時間をつぶす夫仕方なくわたしは片づけや掃除そんなことして過ごしてます😰１日２日は～夫は仕事なので..お友達Eちゃん誘ってバラ園に行こうと計画中👍にほんブログ村

2023/05/01

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