おふたりさま～シニア食堂

​​​​​​​​​簡単おかず2品

キーマカレーの残りは、シニア食堂定番...焼きパスタカレーで食べきりました😋
お野菜の栄養成分はボイルすることで半減するものも多いので、最近蒸し野菜がマイブーム💗




■10分で..チーズソース温サラダ
クリームチーズを切らしてたのでカマンベールチーズでソースを作りました👍


☆作り方
1.カットした野菜を蒸す。
2.カマンベールチーズ1/2個(50ｇ)+牛乳大さじ3をレンジで2分。
3.チーズソースにマスタード大さじ1加えて混ぜる。
お好みで、ガーリックペッパー・塩こしょう🆗
4.蒸しあがった野菜にチーズソースをかけていただきます😋
ミニ泡立て器～便利です👍
溶き卵を作る時、少量のたれを作る時、お味噌を溶くとき...重宝してます


【メール便対応】ステンレス　泡立ミニミニミニ泡だて器ドレッシング・合わせ調味料などに。【コンビニ受取対応商品】​


​
北欧ホイッパー（ミニ泡立て器）​



■10分で..キャロットラぺ
何度も登場してるパイナップル入りの人参サラダ👍　


細く千切りした人参に、オリーブオイル+塩コショウ+レモン汁を混ぜ、パイナップルを加えて完成😋

ガラスの保存容器は中身が見えるのが魅力。そのままオーブンやレンジで使えるのもお気に入り💗
冷蔵庫に納まりやすいドリンク容器も衛生的なので愛用してます👍
​
iwaki ガラス製 保存容器 7点セット PSC-PRN-G7送料無料 イワキ ふた ガラス パック＆レンジ レンジ オーブン 食品 ストック 耐熱ガラス つくおき 作り置き 保存 グリーン ピンク セット おかず ごはん シンプル 整理 整頓 清潔 おしゃれ【TS】​



​​​
保存容器 7点セット iwaki ガラス製 PSC-PRN-G7あす楽対応 送料無料 イワキ ふた ガラス パック＆レンジ レンジ オーブン 食品 ストック 耐熱ガラス つくおき 作り置き 保存 セット おかず ごはん シンプル おしゃれ​​



● iwaki イワキガラス パイレックス スクエアーサーバー KT296K-SV 【キッチン おしゃれ インスタ映え 人気 ギフト プレゼントとして】​



2月27日(水)我が家の食卓
●おべんとう



●ばんごはん



●愛犬ばんごはん
ビションフリーゼのワンちゃん...胴長くんです


2月28日(木)我が家の食卓
●おべんとう



●ばんごはん
まぐろとねぎの串揚げは、夫はソースを、🐇わたしは甘めに煮詰めた味噌をかけるのが好き💗



●愛犬ばんごはん


​​

---

つぶやき

母は、咳が続いてます。ゴホゴホと濁った咳をする様子を見ているとなんだか悲しくなります。
母も老いたなあ...早く風邪治してお出かけしましょうね。

母は、毎日、お掃除しながらだったり、お台所仕事している時などに～
「おとうさん、おとうさんってー、おとうさん」と大きな声を出してます。
胸が締め付けられながら聞いてます



父の付き添いをしてた母、「今日はもういいよ。ありがとう。疲れただろう?　ゆっくり休みなさい。」と言われて病室を離れた日～
2時間後に父が自殺した連絡を受けたのですから。
母は仏壇の前に座って「おとうさん、ごめんなさい。死にたいほどつらいことに気づかなくてごめんなさい。駄目な妻でごめんなさい。」とつぶやいてます。

そんな切なさを背負っている母なので、苦しそうに咳をする姿を見ると無性に悲しくなるのでしょうね。

🐇わたしは二人姉妹の長女...父に代わって母と妹を守ろうという長女意識があります。
漠然とした意識なので、実践できずにただ一緒に暮らしているというだけ...
何ができるのか、何をするのか...具体的に書き出してみようと思います。

最後までおつきあいいただきありがとうございます​​​​​