おふたりさま～シニア食堂

​​​​​​​簡単おかず　＆お一人様ランチ

久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました
サルサソースをトーストしたパンにトッピング👍
水切りしたお豆腐にもたっぷりかけてサラダ仕立てに💗

■仕込み5分で··柚子胡椒サルサソース


作者：星うさぎ

■材料（作り置き人分）
トマト / 1個
玉ねぎ / 1/4個
ピーマン / 2個
おろしニンニク / 1かけ分
オリーブオイル / 大さじ2
レモン汁 / 大さじ1
砂糖 / 小さじ1/2
柚子胡椒 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
タバスコのかわりに柚子胡椒で、辛みと爽やかさがいい感じのサルサソース。
水切りした豆腐や、バケットにのせて食べてます。余ったらキュウリを加えてガスパチョに～

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■自家製柚子胡椒


料理名：青柚子胡椒
作者：星うさぎ

■材料（作り置き人分）
青柚子 / ６個
青唐辛子 / 15～２０本
塩(重量の12パーセント) / 今回13ｇ
ぬるま湯 / １カップ

■レシピを考えた人のコメント
青唐辛子・青柚子で作れば青い爽やかな辛さの青柚子胡椒。
赤トウガラシ・黄柚子作れば赤柚子胡椒。
この時期に作って冷凍保存。使う分だけすぐ使えます。

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カレーって、時々無性に食べたくなります👍
スライス玉ねぎとスペアリブと水を圧力鍋で加圧15分～
玉ねぎは溶けてスペアリブはホロホロ柔らか
レンチンした人参、ジャガイモを加えて、茄子とピーマン加えてカレールー入れて煮込みました。







8月26日(水)我が家の食卓
●ばんごはん　●愛犬ごはん





8月27日(木)我が家の食卓
●ばんごはん　●愛犬ごはん




8月28日(金)我が家の食卓
●おべんとう　●ばんごはん　●愛犬ごはん
スパムは～夫だけに焼いて添えました👍
黄金桃、リンゴみたい

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つぶやき

昨日は、夫が出勤でしたので、霊能者さんに相談に行ってきました。
近くにある喫茶店がずーっと気になってたので一人で飛び込んでみました👍
こちらのママさんは、福祉タクシーも運営されていて地元紙で紹介されていたのです。

ママが綺麗💗　スタッフの女性は愛らしい💗
スタッフさんが手作りされたアクセサリーを一つ購入しました。
食事も珈琲も美味しくて～居心地よいお店でした。



🐇わたしを癒してくれる息子たち💗


あくびをしてる写真が撮れました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
うさぎさんのハウス、ワンちゃんより大きいんですよ。



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