■15分で!　ソース焼きそば　＆母の日

2021/05/04

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カテゴリ：我が家の食卓

ワクチン混乱

エリアごとにワクチン接種に対応する個人病院の一覧表が全世帯に配布されました。

お友達Mちゃんが言うには～
病院の電話がつながらず、つながったと思ったら「当院にカルテがある人を対象にしている」と断られたり、すでに予約で定員に達したと断られるようです。

病院も、電話が鳴り続けて大変らしいです。
確かに...一覧表が全世帯に配布されたのですから、問い合わせが集中しますよね。

我が母もMちゃんのお母さんも、集団接種会場希望なので来週から受付スタートです👍

Mちゃんが～
「私たちの親は、送迎してもらえる娘がいるから幸せだよね。一人暮らしの方は何をどうすればいいのかもわからない人もいるだろうし、接種場所までタクシーで行かなければならないものね。」と。

一人暮らしのご高齢の方はいろいろご苦労が多いと思います。

まもなく母の日💓
Mちゃんの言うように、母が娘がいるから幸せって思ってくれるなら良いのですが...
我が家には、モラハラなお婿さんを🐇わたしが連れてきたからなあ

母には気苦労させてます。

母の日には～
「花より団子」の母ですから

イチゴのタルトを予約してます。
コロナでご無沙汰しているお寿司屋さんに出前を頼もうと思います。

シニア食堂

ソース焼きそば～
取っての取れるフライパンで作りそのまま食卓にドーン👍
炭水化物控えている夫が...
なぜかモリモリ食べてる～

🐇わたしは、たっぷり食べられる予定だったのに...

15分で！大満足ソース焼きそば

作者：星うさぎ

■材料（2人分）
焼そば蒸し麺 / 2袋
豚バラ薄切り / 80ｇ
塩コショウ / ひとつまみ
ごま油 / 大さじ1
キャベツ / 100ｇ(葉3枚)
ちくわ、人参、えのき茸 / 各20ｇほど
☆オイスターソース、ウスターソース / 各大さじ1.5
☆お好み焼きソース / 大さじ2～3
削り節、青のり / 各3ｇほど
紅しょうが / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
野菜と麺をレンジ加熱することでパパっと仕上げるソース焼きそば。
甘めに仕上げたい時はお好み焼きソース、甘さを控えたい時は中濃ソースがいい仕事してくれます(^^♪

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５月２日(日)
●ばんごはん