おふたりさま～シニア食堂

年に一度の手仕事

早いもので今年も残りわずか...
残り１週間..慌ただしくなりそうです

年に一度作るだけのシュトレン💛
今年も焼きました

クリスマスイブの食事でいただくつもり



【白ワインに合う】大人のシュトーレン


作者： 星うさぎ

■材料（２本分人分）
牛乳 / 150CC
無塩バター / 70グラム
砂糖 / 30グラム
イースト菌 / 6グラム
シナモン / 小さじ2〜4
ナツメグ / 小さじ1
強力粉 / 300グラム
アーモンドプードル / 20グラム
ミックスナッツ / 80グラム
ラム酒漬ミックスドライフルーツ / 80グラム
塗布用のラム酒 / 大さじ2
塗布用の無塩バター / 15グラム
粉糖パウダーシュガー / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
ナッツ、フルーツをたっぷり入れてラム酒をきかせたシュトレンです。
混ぜてこねて寝かせて焼くだけ〜簡単に作ります
過去投稿レシピのバージョンアップ＼(^o^)／

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シニア食堂

魚を嫌う夫は
煮たり焼いたりする和食の魚は嫌がるのに...
目先を洋風にすれば食べるんです

市販のパイシートで簡単に
シイラを洋風のおかずにしました






【白ワインに合う】シイラとほうれん草のパイ包み


作者： 星うさぎ

■材料（2人分）
冷凍パイシート / 2枚
シイラの切り身 / 小さめ4枚
塩 / ひとつまみ
薄力粉 / 小さじ１
バター / 10グラム
玉ねぎ / 1/4個
ほうれん草 / 1/3束〜
ニンニク / 1かけ
純生クリーム / 200シーシー1パック
塩コショウ / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
市販の冷凍パイシートで器を作り、生クリームで簡単に作れる魚とほうれん草のクリーム煮を入れるだけ〜目先が変わって家族がお魚を食べるんです。

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１２月２２日(木)
🍚ばんごはん



■10分で..残った焼きビーフンを詰めて揚げ春巻き


作者： 星うさぎ

■材料（3～4人人分）
焼きビーフン / 1人分
春巻きの皮 / 8枚
揚げ油 / 鍋底から5センチ

■レシピを考えた人のコメント
レシピ投稿済みの焼きビーフンレシピID：1050017541 を春巻きにリメイク(^^♪
美味しいんです。

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■10分で..味付け不要ケンミン焼きビーフン


作者： 星うさぎ

■材料（2人分）
ケンミンの味付きビーフン / 2袋
ピーマン・人参・長ネギ・キクラゲ / 各30ｇ
ひき肉(豚又はあいびき) / 80ｇ
茹で卵 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
味がついたケンミンビーフンなら、具材を用意すれば美味しいビーフン出来上がります(^^♪
そのまま食べたり、春巻きにしたり～お気に入り。

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１２月２３日(金)
🍚ばんごはん


大好きな笠原さんのレシピ
甘めのたれに豚肉を漬け込みます
笠原さんは焼いてましたが
🐇わたしは煮て仕上げました



​
【12月26日(月)1時59分まで全品対象エントリー&購入でポイント5倍】【冷凍商品】明治 パイシート 2枚×12袋入​




【冷凍】パイシート210 15枚入 (リボン食品/その他)




　つぶやき　

宮崎市は積雪無しですが..
南国宮崎の山間部は積雪してます

他県では被害が出てます
さらに停電で電気が使えなかったり...

ご飯も炊けない
お洗濯もできない
冷蔵庫のものは傷んでしまう

暖も取れずに過ごされてる人が
そう話されてました

大雪で命を落とされたかたもいます
これ以上被害が出ませんように...