おふたりさま～シニア食堂

南九州梅雨入り

こちらは早くも梅雨入りです
天気予報もずっと雨
沖縄より先に梅雨入りって初めてだそうです

じめじめした日が続くのは...少し気が滅入りそうです


 
南九州では子供の日前後に灰汁巻きを食します
きな粉をたっぷりまぶして食べます

ポツンと一軒家で、訪ねたお宅でおにぎりにきな粉をまぶして食べてました
テレビ局のスタッフさんも美味しいと食べてました

なんと...わたしが子供の頃に母が作ってくれてたんです
お餅にきな粉も大好きですが、ごはんおにぎりにきな粉をまぶしたものも懐かしくて...

きな粉とお砂糖を混ぜたものが残っていたので～
雑穀米ごはんで小さなおにぎりを作ってきな粉をたっぷり😋
やっぱり..美味しくて懐かしい思い出の味




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■10分で..青椒肉絲


作者： 星うさぎ

■材料（4人分）
牛肉(焼肉用など) / 180ｇ
肉下味用～醤油・片栗粉 / 各小さじ2
茹でタケノコ / 200ｇ
ピーマン / 4～5個
ごま油 / 大さじ2
☆オイスターソース・酒・醤油 / 各大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
タケノコたっぷり、オイスターソース・醤油・酒だけでシンプルな味付け～
素材の味を楽しみます(^^♪

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5月14日(水)
🍚ばんごはん
焼き鮭
モズク酢
人参しりしり
大根酢の物




5月15日(木)
🍚ばんごはん
古参竹入りやきそば
味噌汁
ヨーグルト




5月16日(金)
🍚ばんごはん
白豆グリル焼き
古参竹青椒肉絲
スナップえんどうゴママヨ醤油和え




5月17日(土)
お外でランチ
近所の定食屋「やっこ」さんで～
夫は..から揚げとハンバーグ1200円
わたしは..チキン南蛮とハンバーグ1200円



🍚ばんごはん
お昼ボリュームあったので～簡単ごはん😋
バナナヨーグルト
酢の物




5月18日(日)
🍚ばんごはん
抹茶タンパクオトメヨーグルト
きな粉トースト
食パンにバターを塗って砂糖混ぜたきな粉をたっぷりのせてトーストするだけ




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つぶやき

母の日にプレゼントした服
５日後に母が妹に～「この服、あなたのではないの? 　私はこんなの持ってないもの」って言ったみたい
あんなに喜んでくれてたのに...一緒に選んだ服の記憶が消えてしまってました
わたしがプレゼントしたことも忘れられてるみたいで少しショック
でも仕方ないことなので受け入れられます










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