おふたりさま～シニア食堂

​スイートコーン

出始めた頃は高かったけど今は価格も下がり買い求めやすくなりました
蒸したりレンチンして食べてますが目先を変えて～
かき揚げやスープも美味しいです
レンチンしたスイートコーンに醤油を塗りながらグリルで焼いても美味しい😋

我が家のうさぎさんもとうもろこしは大好物
輪切りにしてあげると綺麗に実を食べて芯は残してます
ひげも喜んで食べてます

旬のうちに沢山楽しみたいと思います


​10分で！トウモロコシのサクサク唐揚げ


作者： 星うさぎ

■材料（2人分）
とうもろこし / 1本
薄力粉 / 大さじ3
塩コショウ / 小さじ1/2
水 / 大さじ1.5
揚げ油 / 鍋に3cm

■レシピを考えた人のコメント
とうもろこしの実に小麦粉、水、塩コショウを混ぜてスプーンですくって揚げるだけ～

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小粒のいちごでジャムを作ったので～スコーンにつけて食べたくて💚
フードプロセッサーでスコーン


作者： 星うさぎ

■材料（12個人分）
薄力粉 / 150グラム
強力粉 / 100グラム
無塩バター / 50グラム
きび砂糖(グラニュー糖などOK) / 50グラム
ベーキングパウダー / 15グラム
生クリーム、牛乳 / 各80cc
卵(小) / 1個
打ち粉用の強力粉 / 適量
卵黄 / 卵1/2個分

■レシピを考えた人のコメント
粉とバターを混ぜる手間がフードプロセッサーなら早い(^^)　甘さは控えめなので蜂蜜やジャム、チョコレートスプレッドやバターをつけて

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6月4日(水)
🍚ばんごはん
スイートコーンのポタージュ
人参卵炒め
マンゴー
スコーン＆いちごジャム

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6月5日(木)
🍚ばんごはん
スイートコーンの天ぷら
新玉ねぎの天ぷら
えびの天ぷら他
温泉卵お味噌汁




6月6日(金)
🍚ばんごはん
焼き餃子　by妹
ごぼうとすり身揚げのきんぴら
長芋お好み焼き
　具材はトマト、えんどう豆、ベーコン、チーズにたつぷりキャベツ　　
　すりおろした長いもに白だしで味付けて具材を混ぜて焼くだけ





6月7日(土)
🍚ばんごはん
スパサラ　塩キャベツ
破竹新玉ねぎ豚の生姜炒め



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宮崎県より産地直送 JAみやざき宮崎中央地区本部 訳あり宮崎マンゴー 1キロ以上 (2玉から3玉) 送料無料​


つぶやき

６月お誕生日に～
夫からブルーシールアイスクリーム
妹からゴルゴンゾーラチーズケーキ
母と妹からお祝い金もいただきました


すごく濃厚で美味しい💚
お酒にあうチーズケーキらしいです



夫が...お祝いランチに誘ってくれました
イタリアンピグロさん
女性客が大半です　


着物リメーク

かなり前に母が、紬をリメイクしてワンピースと上着にしました
洋裁師さんに頼んでらしいのですが、母は一度も身につけずにしまい込んだまま...
勿体ないのでわたしが着ることにしました
裏地無しなので案外涼しいんです

スーパートライアルで購入した990円の夏用ストレッチワイドパンツ
すごく楽にはけてお気に入りです
もちろん...真似っこ妹も同じものを買いに走りました
トライアルさん、九州だけでなく本州へも進出しているみたい
IT企業が母体なので、会計やカートなども最新のものが入ってます
ホテル経営もしていてなかなか評判も良いみたいなんですよ



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