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2025/09/02
テーマ：楽天レシピ(162803)
カテゴリ：我が家の食卓
料理好きな母ですが... 月曜から木曜はわたしが母と妹の夕食の支度をすることになりました 月曜から木曜の朝昼の食事、金土日はこれまで通り別々に支度します 毎日晩御飯を考えることは苦痛になってきた母ですが、週末に集中することで張り切って料理してます👍 長年食事を別にしてたのでわたしの作るものが口にあうかどうか...心配でしたが～ いまのところ綺麗に食べてくれてるので一安心 8月18日～24日🍚ごはん  竹の子と三つ葉入りしっとり卯の花  作者： 星うさぎ ■材料（4人分） 生おから / 200グラム 人参 / 1/3本 ごぼう / 1本 椎茸 / 2枚 油揚げ / 1枚 古参筍 / 5本 三つ葉 / 1/2束 A白だし＋水 / 300cc Aキビ砂糖、みりん / 各大さじ2 A麺つゆ、薄口醤油 / 各大さじ1 米油(サラダ油) / 大さじ2 ■レシピを考えた人のコメント 細い古参筍(破竹、淡竹)がいい仕事してくれます。 詳細を楽天レシピで見る→ ■10分で..ナスと厚揚げのネギマヨチーズ焼き  作者： 星うさぎ ■材料（2人分） ナス / 1本 厚揚げ / 1パック 長ネギ / 8センチ(適当でOK) 長ネギ用～塩コショウ / ひとつまみ 長ネギ用～オリーブオイル1・いりごま / 各小さじ1 オリーブオイル / 大さじ2 ピザ用チーズ(スライスチーズ等OK) / 1/2カップ マヨネーズ / 大さじ1 醤油 / 小さじ2 ■レシピを考えた人のコメント チーズとマヨネーズがナスと厚揚げを豪華な一品にしてくれます。 詳細を楽天レシピで見る→ ■１５分で..カリカリごぼうの甘辛肉ごぼう  料理名：カリカリ甘辛肉ごぼう 作者： 星うさぎ ■材料（2人分） ごぼう / 100ｇ しゃぶしゃぶ用豚肉(薄切り肉) / 80ｇ 砂糖・みりん / 各小さじ2 醤油 / 小さじ3～4 揚げ油 / 鍋２cm ■レシピを考えた人のコメント 甘辛く炒めた豚肉がごぼうとよくあいます。 揚げたごぼうの香ばしさとカリカリ食感が美味しくて～ 詳細を楽天レシピで見る→ グレープフルーツ用のスプーン 先端がギザギザになっているグレープフルーツ用のスプーンって... グレープフルーツを滅多に食べないのですが、持っている大活躍するんです👍 キウイやアボカドの果肉をスルンと取り出せたり、トマトの果肉を取り除いてトマトカップも作れます ゴーヤのワタを取る時にも重宝しますね 輪切りの形状で使うことが多いので、スプーンを差し込んでクルクルまわしてワタを取り除いてます もちろん～半分に切ったゴーヤのワタ取りも簡単です👍    【 5本セット 】日本製 グレープフルーツスプーン ステンレス製 ギザギザスプーン 13.7cm 柑橘系 グレフル オレンジ ネーブル キッチン用品 新生活 カトラリー ステンレススプーン 送料無料 送料込 1M◇ グレープフルーツスプーン5本  柳宗理 グレープフルーツスプーン 16cm ステンレス 4905689000234 おしゃれ グレープフルーツ カトラリー メール便対応 使いやすい 食洗機 日本製  つぶやき母を病院へ連れて行ったときに、待合室にあった１冊の本が面白くて...読み切りました 矢部太郎さんの絵は、複雑ではないせいかな...読み終えたあとに優しいホンワカした絵が頭に残っています 「ぼけ日和」という本です  我が母も先々こういう症状が現れるんだろうなあ... 感情的になったり、お金を盗まれたと言うようになるんだろうなあ... 要介護になった時の選択肢って色々あめんだなあ... けっこう知っておきたい情報が満載でした👍 解説書よりマンガのほうがスラスラ読めて記憶に残りやすい気がします   マンガ ぼけ日和 [ 矢部 太郎 ]  【中古】 マンガ ぼけ日和／矢部太郎(著者),長谷川嘉哉 にほんブログ村  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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