おふたりさま～シニア食堂

伊勢海老料理店では１年中伊勢海老を食べられますが～
９月の伊勢海老漁解禁に伴い県内各地「伊勢海老祭り」で盛り上がります

つい...つられて食べに行ってしまいます

妹は旅行中でしたので、母と夫と食べてきました

今年は「野島食堂」さん
ご夫婦だけで営業されているので他店よりも安価な価格で伊勢海老料理を頂けました
大きな伊勢海老１尾はお刺身、少し小さめの伊勢海老１尾は焼きで提供されます
他にさざえ３個、小鉢、ごはん、お刺身の伊勢海老の頭のお味噌汁
6800円なり～
１人分に伊勢海老２尾でこの価格は他店ではありえないですね

店内には巨人の選手や芸能人さんのサインが沢山飾られてます




9月29日～10月5日🍚ごはん



5分で!　トマトと大葉のはちみつマリネ


作者： 星うさぎ

■材料（2人分）
大きめトマト / 1個
青シソ / ５枚〜
リンゴ酢又は米酢 / 大さじ1.5
エクストラヴァージンオリーブオイル / 大さじ1.5
はちみつ / 大さじ1
塩コショウ / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
ほんのり甘く仕上げるのが我が家流
食欲落ちた暑い日に、冷たく冷やしていただきます

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納豆、豆腐、卵～栄養満点たんぱく質豊富の一品👍
１０分で～豆腐納豆ステーキ


作者： 星うさぎ

■材料（1人分）
パック入り豆腐 / １個
納豆 / １個
卵 / １個
バター / 小さじ1
醤油 / 小さじ2
かつおぶし・刻み海苔・ねぎ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
鉄板で焼いてそのまま食卓に出せる簡単な一品です。バター醤油がいい仕事してくれます。
ネギを足すと彩りよくなります。

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薬味のせて〜すき焼きのタレで簡単豚なす丼


作者： 星うさぎ

■材料（4人分）
なす / 4本
豚薄切り肉 / 200グラム
豚肉用　塩コショウ / 小さじ1/2
豚肉用　片栗粉 / 大さじ1.5
ごま油 / 大さじ2
Aエバラすき焼きのタレ / 100CC
Aコチジャン / 小さじ1.5
B大葉 / 8枚
B生姜 / ひとかけ分
Bミョウガ / 1本
ご飯 / お茶碗4杯

■レシピを考えた人のコメント
調味料はすき焼きのタレとコチジャン
とろ〜り食感のなす丼　大葉生姜がいい仕事してます

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■5分で..ちくわときゅうりの明太和え


料理名：ちくわときゅうりの明太和え
作者： 星うさぎ

■材料（2人分）
きゅうり / 1/2本
ちくわ / 3本
辛子明太子 / 1/3～1腹
マヨネーズ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
明太子+マヨネーズで簡単サラダ。
きゅうりとちくわ～の節約レシピ(^^♪

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マイブーム　黒ゴマアーモンドきな粉💚

バナナにふりかけて蜂蜜を少しかけて食べてます

味源 元祖 黒ごまきな粉アーモンド(300g)【味源(あじげん)】 価格：343円（税込、送料別) (2025/10/13時点) 楽天で購入

つぶやき

前回のお彼岸まで、母はおはぎを手作りしてましたが...
今回は...上手に作る自信が無くなったとのことで市販のおはぎを買ってきました


母は、「今日は何日?」と聞く回数が増え、念を押して伝えたことを直後に忘れてしまいます
それでも、父の仏壇へのお供えや神棚へのお供えは欠かしませんし、年忌のこともお寺さんにお願いしたり準備を進めてます

月に一度、美容室で髪を切ることと床屋さんで産毛そりをすることも忘れずに予約をいれます

まだらボケという感じなので、この段階で止まってくれたら...
日々そう願うばかりです

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