こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１２月１５日の今日の広島も朝方けっこう冷え込んでいましたね～。ぶるっと震えながら目が覚めました。私の部屋は暖房をたかないようにしているので。
パークサイドホテル広島の窓枠の更新工事も順調に進んでおります。ご協力ありがとうございます！

さて、今月なかなか足を運べていなかったいつものお好み焼きのいくちゃんさんに伺うことがようやくできました。今月なんだかんだでほんと分単位のスケジュールになっていてお昼ご飯を頂く時間もなかなかとることができなかったのでこの日は満を持して伺ってきました。お昼時は混みあうので外して14時少し前に伺ってみると私一人でした！ラッキー！

この日は肉玉そばでお願いしました。最近年をとったせいかうどんの方が軽く感じるようになっていたのですがこの日は久々にそばでお願いしました。

いつものようにお母さんが手際よくたっぷりいれてくださったキャベツを蒸しあげてくださいます。じっくり蒸しあげた後にそばを投入していきます。

そしていつものように卵はダブルで！一つ鉄板の上で焼き上げたらその上に生卵をもう一つ投入！そしてすかさずお好み焼きを上から！これで半熟卵のお好み焼きの出来上がりなんです！

ヘラで切り分けていただきます！やっぱり美味しい～！いくちゃんのお好み焼きは甘みがしっかりでています。ボリュームもたっぷりですしね～！

大満足でした～！

月曜日と火曜日がお休みです。最近またもや夜の営業を土日だけ再開されたそうです！こちらもぜひ～！

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒シソ入りおすすめですよ～！　　　　いくちゃん