こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１月１７日の今日の広島はいい天気になっています。寒さはそこまで感じないですね～。明日は天皇盃 第31回 全国男子駅伝が開催されます！天皇盃ですからね～！第一回で広島県が優勝してからしばらく優勝できていないので明日こそは！応援しております！

さて、ちょっと久々に新長さんのお好み焼きが食べたいな～ということで日曜日のお昼に伺ってきました～！いつもお電話で予約して伺うのですがここ数回は満席で時間をずらしてうかがっていました。今回は閉店間際だったのでなんとか入店できました～！さすがの人気ぶりですね～！

今回も肉玉そばをお願いしました！

新長さんは豚バラ肉ではなくてしょぶり肉で焼いてくださいます。最近このしょぶり肉にも物価高が押し寄せているそうです。それでも７００円という破格のお値段でお好み焼きを提供してくださっています。頭がさがりますね～！

この日はおばあさまが焼いてくださいました。とっても美味しそう！ヘラで切り分けていただこうと思ったらちょうど卵の黄身がとろ～りと！
新長さんは卵は半熟なので黄身がとろ～りととろけてくれるんです！
めっちゃめちゃ美味しそう！
いただいてみると、やっぱり最高ですね～！肉の甘みがひろがってきます。

また伺います！

土日のお昼しか営業されていないのでお気を付けください。

お好み焼き　新長
広島市西区都町32-11
070-3783-0503

前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒とろっとろの半熟卵が最高です！　　　　　お好み焼き　新長