高麗人参のご紹介(朝鮮人参ともいう場合もある。本物の人参の薬効は強力)
先ほど春の七草粥のご紹介をしたので今回、高麗人参をあわせてご紹介します。 韓国では『朝鮮人参』という表現がやや難しいかもしれませんが高麗人参は貴重な外貨獲得のため、貴重な薬草のようです。(関税も当然、かかります) 一説によると38度線の近くでとれる高麗人参の品質はいいらしいのですが自分もまだ韓国には行っていないので真相はわかりません。 まだ外交が成立していない北朝鮮(朝鮮民主主義人民共和国)でも朝鮮人参も取れるようですがどうも白頭山あたりで取れる人参は貴重なようです。 福島の会津若松でも高麗人参を生産しているらしいのですがやはり韓半島や朝鮮半島と気候や環境が違うので品質は若干、劣るらしいです。この辺も現物を見たことがないので自分もよく分からないのですが。 薬膳の王様でもある高麗人参をご紹介します。(関連商品)