2017年01月の記事一覧 | Hotoha’s plant based & SDGs life style - 楽天ブログ

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2017年01月の記事

全31件 (31件中 1-31件目)

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私たちのおやつ２種　冬バージョン

冬には、甘いものより、塩辛いものが「温活」には、大事である。でも、おやつ食べたいなぁって思った時、Mihogashi. が、身体のことを考えて、即席でおやつを作ってくれる。蕎麦ともち粉の蒸し饅頭　甘さ無しの皮。　小豆甘納豆と杏子入り。＊小豆甘納豆の粒は、甘さ控えめもう一つは、黒焼き玄米粉（玄米コーヒー）入り蒸しシナモンロールこちらは、ドライフルーツで甘味を出している。どちらも、甘さがほとんど自然なので、私には、あっている。温活において、「お菓子はダメだよ」と最初から、絶つのではなく、こういったお菓子を冬に食べることを心がけることが大事！甘さがなければないほど、低体温にはなりません。甘い　低体温　➡　塩辛い　温活目指せ、「温活」もし、おやつで何を食べたら、いいのかわからないとなれば、味噌や醤油味のせんべい（玄米でできているとなおよい）などの方がよろしいかと思う。それか、玄米餅醤油味　みそ味。私は、外出のおやつは、玄米おにぎりか、切干大根を持ち歩いている。さらに、甘いものを欲する時は、自家製「干しサツマイモ（蒸したものを干す）」も手持ちで。切干大根を「するめ」のように、よく噛んでたべるのである。噛むことで、食欲をある程度抑えることができる。切り干し大根は自分で作るのに限るが、手っ取り早くなら、↓　　私は、このメーカーさんは食べたことがないが・・・。【創健社】有機栽培国内産天日干し切り干し大根 30g×5個セット【05P03Dec16】オーサワ国内産有機栽培切干大根 100g[ケンコーコムオーサワジャパン切干大根]【あす楽対応】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.31

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Organic vegan gluten free Onkatsu set delivery 予約開始２月

２月４日、５日　到着予定の配送予約を開始します今回は、「温活」セットのお菓子を詰め合わせたものですテーマ：「アルカリ性にする」「中庸になる」「体を温める」「デトックス」「甘さを控える」　　　　「蒸す」「ローの温活おやつ」今回のセットのバランスは甘さ控えめ（多少デーツなどを使用）普通（低G.I値のココナッツシュガーを使用）甘味無し～自然な甘み（塩、塩麹、玄米甘酒、味醂）　←　おかず系のおやつになるかもです。お任せの場合の比率は、上から１：２：１　　＊リクエストがある場合は、○○の割合を多めが希望してください。材料「クルミ」「蕎麦の実」「自然薯」「タヒニ」「小豆」「タンポポ粉末」「シナモン」「玄米コーヒー」「味噌」「味醂」「玄米甘酒」「塩麹」「蒸ししょうがパウダー」「ヨモギ」価格は、２０００円～５０００円、または予算に応じて選択できます。ご希望の価格をお知らせください。★★★すべては、予定ですので、内容は変わります。★★★これだけは入れてください、などのリクエストなどありましたら、お知らせください。リクエストは、２月１日まで受け付けています。商品の注文は、メール、またはface bookメッセージなどで承っています。ありがとうございます。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.30

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温活女子のおすすめ

グルテンフリー生活も、かれこれ２年ぐらいかな寒い冬、温活するのに、発芽玄米ご飯を朝食にするのが一番だ。温活女子におすすめの朝食スタイル。ただし、キムチは、陰性である（ローフードの酵素は生きている発酵食として）漬物のところを、ぬか漬けや、梅干しに変えるとよいだろう。低体温族の人が、朝から、パンなんぞ、食べては、低体温からいつまでたっても抜け出せないぞ。小麦粉って、「陰性」。粉になった時点で「陰性」それに、パンに塗るのは、甘いジャム「極陰」そして、そんな人に限って、コーヒーに砂糖「陰性ドリンク」そんなことして何しているの？と、言いたくなるね。私は、３６度台体温なので、気にしていないが、全粒１００％のパンはどうなの？と聞かれるけど、玄麦も玄米と同じだから、本当は、浸水発芽しないといけない。それか、２００℃の高温で、焙煎しないとABAは無害化にできない。が、それによって、１２０℃以上のため、アクリルアミドは出まくり。どっちの食べ方しても、パンは基本的に良くないことになる。ただし、玄麦を発芽させてから、挽いて、挽きたてすぐを、天然酵母で発酵させて、発酵したパン生地を「蒸」して、「蒸しパン」を作るなら合格である。まあ、こんなことする人は、あまりいないだろう。さて、発芽玄米ご飯だが、何度も言うが、発芽浸水モードが１２時間以上は、必要である。自分の各細胞のミトコンドリアを傷つけたければ、びっくり炊きでも、なんでも勝手にどうぞ。ミトコンドリアが傷つくと、病気になりやすく、治りにくいのである。また、体温は０．５℃下がるので、玄米を食べていても低体温族のままである。圧力鍋で炊くというのは、アクリルアミド大量発生（ガン細胞続出）必ず、１２時間以上浸水発芽モードにしたのを、土鍋でコトコト炊くこと！これまた、冷めたご飯は「レジスタントスターチ」ができて、腸にまで届く食物繊維に変わるので、「発芽げんまいおにぎり」や「発芽玄米お弁当」は、素晴らしいのである。白いご飯「白米」は、栄養のない、腹もたせの炭水化物（胃のなかにいれるおもり）で、悪い作用といえば、「糖化」があるので、食べすぎは注意だ。ちなみに、お味噌汁の具だが、根菜類を軽く炒めて、煮込むと良い。ジャガイモ、トマト、なすびは、低体温族の人は、絶対入れてはだめだよ。おすすめ土鍋　↓安全な無鉛食器ニューマスタークック肉厚・二重蓋構造　6合炊き炊飯用土鍋（2.6L）【森修焼（しんしゅうやき）】味鍋プレミアム(大)・蒸し台(大)セット【送料無料】土鍋／日本製陶器 [10P03Dec16]読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.29

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先日のケータリングの料理

私の写真では、ないのだが、うまく説明できる画像をゲットしたのだ。私のテーマは、「中庸に近づける料理」陰性の人も陽性の人もバランスよくたべるのだ。↑　「自然薯のかば焼き　ポルチーニ茸のダシ醤油　　　　　　　　自家製紅ショウガと山椒の実の佃煮」＊自然薯は、陽性よりだけど、味醂やココナッツシュガーが陰性になり、中庸中央の森修焼きの白い大皿は、後で解説。　　右端の大き目のお皿は、「レンコンボールの甘酢漬け」　＊酢は「陰性」であるが、レンコンと蒸ししょうがパウダーで「陽性」にし、「中庸」へと近づける黒豆さんは、別の方が持ち寄りしてくださっています。黒豆さんのほぼ左となり、「乾燥ごぼうと乾燥菊芋のアーモンド入り田作り風」＊アーモンドも「陽性」らしい。黒豆さんの右となりが、「切干大根とキノコの煮もの」＊しょう油を使っていて、陽性に近づける黒豆さんの左下　「キャベツのザワークラウト」＊陰性寄りだが、胃腸の調子を整えるのにはグッド。発酵食品である。酵素も生きている。↑の大皿の料理「発芽そばの実と里芋のバーグ　自家製デミグラス風ソース」＊発芽させた蕎麦の実を炊いたので、そば粉を使うより「陽性」で、里芋と合わせてつなぎ無し。　デミグラス風ソースにトマトピューレとドライトマト使用して「陰性」だが、豆味噌使用で「中庸へ」↑の写真は、「グルテンフリーペンネパスタ　vegan うに風ソース和え」　＊こちらも、「陰性」寄りであるが、「白味噌」でカバーちなみに左上のは、「大根とリンゴの玄米甘酒漬け」＊酵素をとることが重要　ただし「陰性」↑　　中央：「自家製発酵豆腐のカナッペ風」＊　豆腐は陰性であるが、塩麹も陰性だが、よい塩は「陽性」にもたらす。　　なにより、発酵しているため、腸の調子は整えてくれる。　　　「自家栽培小さいラディッシュ大根（生）と大豆ミートハム風のサラダ　　　　菊芋チップ(raw)添え」＊生野菜は、身体を冷やすといわれているが、生しょう油「陽性」ベースのドレッシングで　中庸へと　近づける。何より、酵素があるため、消化酵素の助けとなる。写真では、見えないが「叩きごぼう（しょう油＋プレミアム酢）」「サツマイモのココナッツオイルソテー蒸ししょうがパウダーがらめ」＊ココナッツオイルは、「陰性」だが、しぜんな甘みの仕上がりになっている。　蒸ししょうがパウダー「陽性」なので、　中庸に近づけている写真の右端　「自家製白菜のveganキムチ」＊こちらは、陰性であるが、乳酸菌がたっぷりの発酵食品である。　その他、酵素が生きているため、消化酵素の助けとなる。「エリンギとアマランサスといろんな野菜の松前漬け風」　こちらも、酢が「陰性」よりだが、しょう油「陽性」を使うことでカバーおっと、右下に、サツマイモのココナッツオイルソテー蒸ししょうがパウダーガラメが写っている。これが、「自家栽培ターツァイとヒジキの玄米甘酒みそぐるみ和え」私の家族のお気に入りのおかずである。＊黒色食材ヒジキと玄米甘酒（「陰性」であるが）を味噌「陽性」であえ、　　頭の良くなる体を温めるナッツ「クルミ」で「中庸へ」アップし忘れている料理もあるかもしれないが、ざっとこんなもんだろう。（飯尾）富士酢プレミアム360ml返品可レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント森修焼プレート M ホーム＆キッチン食器・カトラリー皿ノヴァ　有機ローストアーモンド　90gNOVA 有機栽培ウォールナッツ(くるみ) 80g【楽天24】【あす楽対応】[NOVA(ノヴァ) ナッツくるみ(クルミ) 胡桃]【イチオシ】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.28

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蒸ししょうがパウダー　レシピ

持続的に「温活」するには、蒸ししょうがパウダーがオススメ。冷え性改善や、がん予防にもなる。がん抑制もなる。蒸ししょうがを作る工程　レシピこのレシピは、ディハイドレーターとバイタミックスドライコンテナを使用もちろん天日でもいいが、時間が１週間ほどかかる材料　生姜　３袋ほど１．まず、５mmから７ミリほどにスライス２．それから、せいろで３０分以上蒸す３．粗熱が取れたら、ディハイドレーターで低温で１２時間くらいで乾かすカラッカラッ。それから、４．バイタミックスなどのドライコンテナでガァーする（ミルサーなど）５.茶こしなどで繊維質とを別々にこすminneで販売minneページへ【ポイント10倍】【送料無料】世界で初めての次世代多機能調理器Newドライフードエアー！(カラー：ホワイトorブラック)ディハイドレーター・送風機能・オーブンの3つの機能搭載！食物乾燥機/食品乾燥機/ドライフルーツメーカー☆【送料無料】Vita-Mix（バイタミックス）　TNC5200【正規輸入品】《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆【あす楽16時まで】【送料無料】 Vita-Mix　TNC5200 バイタミックス　ドライコンテナ0.9リットル【smtb-F】 (T)読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピです1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.27

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うちの家族が最近気に入ったおかず

最近、うちの家族の中でヒットしたおかず。それは、小松菜ヒジキのダシ醤油和え　ナッツの玄米甘酒みそがらめダシ醤油といっても、自家製野菜ブロスのヴィーガンダシね。写真はローストアーモンドを使用。とりあえず、お浸しと呼ぶべきか、和え物と呼ぶべきかは、わからないが・・・。似たようなものをこの前のケータリングの時に作った。その時は、「温活」ナッツ「抗糖化」のナッツ　クルミで和えていた。今回のこのローストアーモンドいつも食べているローストアーモンドより、すごーく、おいしくて、やめられなくなっているので、おすすめしたい。それは、ノヴァから出ているオーガニックローストアーモンド　「イタリア産」ノヴァは、スペイン産のローストアーモンドも扱っているため、必ず、「イタリア産」をチェック！今まで、いろんなオーガニックローストアーモンドを食べてきたけど、一番これがお気に入りの味だ。ノヴァ　有機ローストアーモンド　90g読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.26

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今日から１週間の食材

今日仕入れてきた食材。えっ、なんか少なすぎない？と思っている人もいるかも。実は、家で、取れる野菜があるので、これぐらいで十分なのだ。家でとれるのは、小松菜、ターツァイ、小かぶ、小さい大根、白菜、里芋。そして、保存食の乾物類、味噌、梅干しなどがあるから、足りる。自家製キムチやら、ザワークラウトなどもあるから、バッチリ。何より、少食が健康を保ち、「温活（温める生活を持続）」できるのである。今年は、「冷え」知らずだ。体温も３６度台で、安定している。人間は恒温動物で３６．５がベスト。この付近の体温を年中維持していればいいのだ。これは、もはや、自然薯や、味噌や、玄米コーヒー、タンポポコーヒー、自家製蒸ししょうがパウダーの威力かもしれない。さて、明日は、生姜蒸して、蒸ししょうがパウダーでも仕込もう。ついでに、菊芋もあるので、一緒に乾燥にかけようと思っている。タンポポ・インスタントクラシック S（50g)【レビーで送料無料対象外】生活の木ダンデリオン　ハーブコーヒー】♪読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.25

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本日の超お得意様予約お弁当

路面が凍る時期となってきたね。本日も V.V.I.P（超お得意様）の予約弁当を作ったよ。テーマは、「噛むかむお弁当」：咀嚼は大事だよ。噛むことで、「がん抑制」、「老化防止（肌など）」、「認知症予防」など効果があるだろう。市販の様々な空気だけ食品の「とろけるぅ～」「ふあとろ～」「ふんわり」とか、言っとる場合でないのだ。自家製ヴィーガン白菜キムチも干しているのでよく噛むし、自家栽培自然農法ターツァイも噛む方。それとアーモンド使っているので、これも良く噛む。噛むことは、大事だよ。最近作るのにはまってしまった、「発芽そばの実と里芋バーグ　自家製豆味噌デミグラス風ソース」と冷えを改善、「自然薯のかば焼き風　高級ポルチーニ茸添え」自然薯は、どっしりとして、よく噛む感じ。グルテンフリーペンネパスタ　うに風ソース超、贅沢なお弁当だよ。↓蕎麦の実は、生のため１２時間以上浸水または、発芽してから、加熱調理、raw food にお使いください。北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用蕎麦の種（スプラウト栽培用・殻なし）300g《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆アルチェネロ有機グルテンフリー・ペンネ 250g【楽天24】[アルチェネロ(alce nero) グルテンフリー食品]読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.24

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若杉のおばあちゃんの講演会　後会の料理を任されるの巻

昨日は、２０１７年初の大仕事の日だった。昨日のブログでも、ちょこっと書いたけど、まさかのこの私が、この私が、しかも憧れの（本も何度も熟読している）若杉友子おばあちゃんのしかも、後会の料理を任さることになるとは。そして、　若杉のおばあちゃんや、その娘様の典加さんも召し上がるという、何と緊張感漂うドキドキしながら、料理のメニューを考え、料理を作ることを光栄に思いながら、一つずつ体のことを考え、「おいしくなぁ～れ」のおまじないも唱え、宇宙パワーの右回りをいつもより多くしながら、混ぜ・・・。この辺にしとかないと、私の話は長くなる。とりあえず、全部のお料理に焦点をあてて、時間がなくて解説できないけど、ドドーンと雰囲気だけでもどうぞ。また、後日、詳しいことをアップする予定だ。（飯尾）富士酢プレミアム360ml有機　三州味醂（500ml）【角谷文治郎商店】【エントリーでポイント最大8.5倍　1月31日　23：59マデ】やさか有機玄米甘酒 250g[やさか玄米甘酒あま酒あまざけ麹ノンアルコール有機]これを食べれば医者はいらない日本人のための食養生活祥伝社黄金文庫 / 若杉友子【文庫】こうして作れば医者はいらない若杉ばあちゃんの台所祥伝社黄金文庫 / 若杉友子【文庫】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.23

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朝からバタバタ加西へgo!

今日は、実は、加西へ出張ケータリングのようなお仕事をしてきた。若杉のおばあちゃんの講演会の「後会」の料理をまかされるという、新年初の大仕事。さっき、帰宅したばかり。メールもPCも開かずに、朝からバタバタで、料理を作っては、パックするというのを繰り返し、自分でも、すごいんと違うという品数をこなす。ただ、忙しすぎて、一品料理しか写真に収めていない。自家製発酵豆腐のカナッペ風　↑もっとアップしたいが、美肌は「２２時～深夜２時の間」に作られるというものだから、早いがもう寝るとする。続きは明日書くことにする。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.22

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黒色全粒そば粉のケーキ

私たちは、北海道産の農薬不使用の蕎麦の実（生）を仕入れている。それを長時間発芽させたものを、ディハイドレーターで乾かし、自家製粉して使っているので、ABA無害化、ミトコンドリア毒が無害化しているので、他の自然食品で売っているように、そのまま挽いてるより、はるかに「安心安全」そして、「スーパーフード化」「プレミアム化」だ。そんなそば粉を豆乳泡立てでケーキを作ってみた。豆乳が「陰」では、あるが、そばで「陽」、中庸に近づけられたケーキともいえる。そして、なんといっても、甘さをほとんど使用しなく、すっきりした感じのケーキを作ったのだ。罪悪感が生まれるどころか、健康になると意識が高まる。じゃじゃーん↓ケーキの食感は、咀嚼系（よく噛む系）であり、どっしりとしていて、健康そのものだ。使うときは、必ず、浸水１２時間以上してから、加熱料理、ローフードの材料としてお使いください。北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用蕎麦の種（スプラウト栽培用・殻なし）300g《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.21

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自然薯の饅頭（私たちのおやつ編）　と　大麦若葉白金時グルテンフリータルト

お菓子の配送準備の合間のつまみ食い？あまり材料をかき集めて作った、私たちの分のおやつ。自然薯饅頭の中に、自家製ピーナッツバターやら自家製チョコやらを詰め込んで蒸したもの。からだを温めるおやつ。配送に入れる分が足りない人が出てきたので、追加製造した分のタルト大麦若葉白金時のグルテンフリータルト和のテイストのタルトなんだか、懐かしい感じの味そして、今週末は、別のお仕事で出張することになっている。ソーキ　有機JAS認定　ニュージーランドの大麦若葉　90g読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.20

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製造づくしの日

Mihogashi.による、モチキビヨモギ小豆タルトが出来上がった。この色は、なんだ！？となるかもしれないが、上側が小豆のペーストでおおわれているから、こんな色。軽く上火で、表面を焼いているのだ（配送用保存性を高めるため）モチキビヨモギのヨモギは、体を温めるし、小豆も体を温める。ココナッツシロップは低G.I.値で、身体を冷やすかもしれないけど、なるだけ「中庸に近づけるケーキ」と冷え性の人でも、多少は食べてもいいように考えて作ったものだ。本当は、冷え性の人に効果なのは、甘いものを食べないことが一番なのだ。よもぎ青汁 100g【よもぎ青汁/青汁/よもぎ粉末/よもぎ青汁国産/よもぎ粉末送料無料/よもぎ粉末無農薬/よもぎパウダー/健康食品】10P03Dec16読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.19

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製造に、いそしむ。

Gluten Free vegan sweets delivery　の注文を多数受け、使用材料を見合わせて、御注文数が予定数を超えそうになりましたので、予約を終了します。次回は、２月の予定です。また、もれたかたは、そちらをご検討ください。予約のご注文、ありがとうございました。ということで、今週は、製造の週になります。お店にいますが、販売できるものがあまりないため、工房として動いていますので、お店は、オープンしておりません。ご了承ください。そして、日曜日には、新しい試みをしてみますので、お楽しみに～写真は、「raw 蕎麦の実ビューティーバー」です。raw だけど、黒色食材「体を温める」蕎麦の実は、スーパーフードです。切り分けなくちゃです。生の蕎麦の実は、加熱調理でも、raw foodでも必ず１２時間以上浸水発芽にしてからお使いください。北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用蕎麦の種（スプラウト栽培用・殻なし）300g《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.18

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オフで読書な気分。

図書館というのは、私の中では、すごく役に立っている。本が無料で借りれて、知識を増やすことができるというのは、素晴らしい。こんな便利な施設は、有効に使わないと図書館にも悪い。私が図書館で、良く借りる本といったら、手芸の本か、料理の本、D.I.Yの本、デザインの本、動物図鑑。結局のところは、図柄や画像がいかに多いかということで、視覚的な満足感を得ていた。そんな私が、最近はまった本がある。それは、文章の方が多い。もはや、「文献」「研究のリポート」「論文」そういう域の本だ。こんな字数の多い文は、読むのが根気が入りそうだけど、それでもはまってしまった。その本とは、著作権の関係上、画像の下をカット（ほとんど題名から全部見えているが・・・）「発酵の技法」この本は、発酵マニアが読むと絶対はまる。とにかく、あらゆる発酵食品のことが、書かれてあり、発酵バイブルのようだ。ディカフェコーヒーとともに、じっくり読んでみる。発酵の技法　世界の発酵食品と発酵文化の探求／SandorEllixKatz／水原文【2500円以上送料無料】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.17

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Gluten Free Sweet Delivery 2017 冬

今回は、１月２１日、２２日到着分です。　それ以外の日にち指定はできません。「体を温める」をテーマにしています。使う材料の予定・蕎麦・シナモン・タヒニ・小豆・クルミ・蒸ししょうがパウダー・ヨモギ・自然薯予定は変更される場合があります。商品予定・豆乳泡立ての米粉の蒸しケーキ　カット売り・モチキビタルトケーキ　　　　　カット売り・raw アップルキャラメルパイタルト　カット売り・カカオニブを使ったケーキ　カット売り・ノーベイククッキー（完全rawではありません）・rawのお菓子・その他１１５℃焼成クッキーなど・和菓子系（冷蔵便で送ると硬くなります）商品予定ですので、変更する場合があります。詰め合わせ２，０００円セット　or 詰め合わせ３，０００円セット（送料・チルド別料金）どちらかを選んで、ご注文の際は、メールでメッセージを送ってください。メッセージ欄に、特に入れてほしいものや、個数調整などがある場合はお知らせください。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.16

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寒ーい、そんな日のおやつ

今日、朝起きたら、雪が少し積もっていたね。それを見ると、私が寒さに弱いということを思い出したよ。こういう日は家でじっとしているのが一番。こたつはないけど、アクリルのルーム靴下と、ひざ掛けなどで過ごす。私なりのデーターとしては、食べすぎが「低体温」を招くので、じっとしているときは、食に関心をむけるのではなく、熱中するものを見つけると良い。たとえば、運動、楽器の練習、絵を描く、作曲、読書、アナログのゲーム、受験勉強。PCを使うと電磁波にさらされるため、身体を痛めつけている。さらに体を冷やすだろう。痛めつける＝体を冷やす　　テレビを見ながら、食べ物は、禁物である。食べ過ぎの原因。結局、暇な人ほど食べ物に依存する。いろんなことをアクティブに経験したり充実させている人は、身体を冷やす時間はない。これが、私の今の意見である。さて、寒ーい日に食べるおやつ今回は、黒色食材の「蕎麦」のクレープである。しかも、このそば粉は、自家製の「発芽」したそば粉であるため、ABAを無害化している、安心安全なのだ。冷え性解消に、タンポポ粉末も入っている。店にも入荷した、生のそばの実。スプラウト用。こちらは、生なので、必ず浸水発芽させてから使用しないといけない。店内販売　１，２００円　浸水発芽が必要なタイプ北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用蕎麦の種（スプラウト栽培用・殻なし）300g《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.15

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V.V.I.P様（超お得意様）へと旅立ったケーキ２種

今日旅立ったケーキV.V.I.P様（超お得意様）に、喜んでもらえますように。ケーキ生地は、あらいぶきっちんの豆乳泡立ての米粉ジェノワーズで、蒸してあるので、アクリルアミドの心配がないケーキ１種目クリームは、ナッツクリーム使用白金時大麦若葉モンブラン　小豆入り（低G.I値のココナッツシロップ煮）すべては、低G.I.値のココナッツシロップを使用クルミも加えて、「抗糖化」また、小豆とクルミは、身体を温め作用となる２種目クルミクリームケーキ甘さ控えめタイプ豆乳泡立て米粉のジェノワーズに、タンポポ粉末を混ぜ、体を温める方向へ有機アプリコットジャム（有機りんごのピュレの甘味だけ）を挟んで、甘酸っぱい感じで仕上げるクルミクリームは、「抗糖化」「オメガ３」「体を温めるナッツ」「脳に良い」で、万能ナッツである。おやつで食べるのに良いナッツである。すべては、低G.I.値のココナッツシロップを使用NOVA 有機栽培ウォールナッツ(くるみ) 80g[NOVA(ノヴァ) くるみ(クルミ) 無塩有機]【BSP】ニュージーランドの大麦若葉 (ティムさんの大麦若葉)　お徳用90g(粉末)　有機JAS認定品読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.14

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veganキムチヤンニョム（キムチソース）　レシピ

今日は、１３日の金曜日だったね。ちょっとだけ辛ーいキムチヤンニョムのレシピでもアップするのに、赤ーい感じで、いいんじゃない？ということで、私も忘れるので、レシピをアップしておこうと思って・・・。保存版[ vegan キムチヤンニョム　レシピ　]白菜のキムチを少量作るタイプ　白菜４分の１個分材料切干大根　　２０ｇ昆布　５ｃｍ四方　１枚浄水　カップ１強＜とろみ＞浄水　大さじ１もち粉　大さじ２分の１韓国唐辛子（中挽タイプ）　３０ｇ＜甘味エキス＞浄水　６０ｇレーズン　３０ｇ＜味付け＞　　粗熱が取れてからの工程味噌　小さじ２リンゴ大４分の１　すりおろしにんにく　　１かけ分　すりおろししょうが　　１０ｇ分　すりおろしいりごま　　大さじ１　すりつぶす麻の実　　　大さじ１ごま油　　　大さじ１ニラ　　　　４本ほど　３センチくらいにカット作り方１．＜ダシ＞の部分を鍋に火にかける前に３０分以上漬け込む２．＜とろみ＞を容器に入れて混ぜておき、＜甘味エキス＞を３０分くらい分量の水に浸しておく３．３０分後、＜ダシ＞を強火にかけ、沸騰したら、弱火で３～４分ほど煮る４．その間に、＜甘味エキス＞レーズン水をジューサーやブレンダーでガァーする５．＜ダシ＞の鍋からの切干大根と昆布を取り出し、熱いうちに＜とろみ＞を入れて、軽く火にかけとろみが出たらすぐ、火を消す６．熱いうちに、韓国唐辛子を入れて混ぜ、４の＜甘味エキス＞も加え、粗熱を取る７．粗熱が取れるまでは、残りの材料は、まだ準備しなくてよい８．粗熱が取れてから、材料をすりおろし、６にすべて入れる工程が長いけど、これであとは、白菜を用意して、白菜も下ごしらえして合わせれば、白菜キムチが完成読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピです。1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.13

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V.V.I.P様（超お得意様）のリクエストおかずのお弁当

１月から３月末まで　カフェ営業は、休業中。だけど、お得意様予約お弁当は、予約受付中。ということで、超お得意様のリクエストおかずは、「自然薯１００％のかば焼き風」ほーんとに、重たい重厚な感じ。自然薯は陽性で、身体を温める素晴らしい食材だ。冷めると、ぎゅっとなり、かむかむ咀嚼系になってしまうが、レジスタントスターチでより一層、腸までとどく食物繊維に変わるので、デトックスにも役に立つ。有機　三州味醂（500ml）【角谷文治郎商店】【エントリーでポイント最大8.5倍　1月31日　23：59マデ】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.12

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京都　三条　あの有名な知る人ぞ知る　ヴィーガンカフェ　CHOICEに行ってきた

昨日言っていたカフェレポートだよ。昨日は、京都、大阪を周遊して、ランチは、京都三条　「CHOICE」と決めてた。このおみせは、ヴィーガンであり、グルテンフリーであり、気になる店であった。注文したのは、こちら。↓こちらは、グルテンフリーのハンバーガー　デミグラスソース（ソースはいろいろ選べる）こちらは、雑穀と豆のハンバーグ　キヌアも入っていてうれしい感じ。こちらは、発芽玄米タコライス　母、大喜び私は、タコライスとかあまり作らないので、こういうのをたまに食べると、大喜びする母であった。食後といえば、デザートタイムこちらは、なんと「クロレラ」が入ったraw cakeなのである。最新号の　Veggyという　ベジタリアン向けの雑誌にも掲載中。ビタミン１２も入っていて、なんだかすんごくて、それでいておいしかった。そして、母が希望したデザート　玄米甘酒とライスミルクのソフトアイスクリームを注文。この時期にアイスは、とおもったけど、普通にぺろりといけた。そんな感じで、さすが、「CHOICE」だけあって、フロマージュ系　チーズ系のお味は私のまねできない、独特のおいしさがある。でも、マネしたい。って感じになる。それぞれ、ソースも、自家製オリジナル性にあふれており、新しい味覚にあふれていた。たまにいろんなベジの店に行くが、ソースが市販のソース（本当にvegan?と疑いたくなる）の味の店があるとみんな共通のソース使っているねとなって、残念に思うことがある。しかし、CHOICEは、オリジナル性があり、すばらしく、私にとっては、このスタイルを貫いて、いつでもあるお店であってほしいとおもう。カフェを出た後は、周遊、女たちのショッピングで一日を終えたのであった。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.11

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休日を満喫

あ、もうこんな時間だ。一日１回書き込む日課が今日も達成できる。だけど、明日にメインを書くとして、今日は、報告だけね。今日はね、青春１８切符が期限ぎりぎりの分が残っていたので、家族女３人で、青春１８切符周遊してきたんだよ。行くならとことん距離のばそーとして、京都をメインに行ってきたわけでね。だからって、大したことはしてなくて、女の衝動買いに走ったりで・・・。でも、京都行くなら、行っておきたい店があったので、行ってきたよ。三条にある「CHOICE」だ。今日は表玄関の写真だけを貼りつけて、明日カフェリポートすることにする。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.10

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本日のご予約様veganお弁当

１月から３月末までは　カフェは休業中だけど、お得意様のみの予約お弁当は、２日以上前の予約を受付中。本日のお弁当は、少しハレの日っぽく、色が華やかな感じ？レンコンボールは、私の大好物だ。クルミやアーモンドも使ったよ。NOVA 有機栽培ウォールナッツ(くるみ) 80g[NOVA(ノヴァ) くるみ(クルミ) 無塩有機]【あす楽対応】イタリア産ローストアーモンド　↓　なんだか病みつきになる。NOVA 有機栽培ローストアーモンド(無塩) 90g【楽天24】【あす楽対応】[ノヴァナッツアーモンド]【イチオシ】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.09

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生姜紅茶とrawのお菓子でほっこり

自家製の蒸ししょうがパウダーをカフェインレス紅茶（オーガニック）でブレンドして、飲むのが、この時期の定番だ。わたしは、甘味は入れずに飲む。そして、添えられたお菓子は、「raw ブロンディー」raw アーモンドミルクと　raw ルクマパウダーと　デーツやナッツでできている。ホットでほっこり。クリッパーオーガニックアッサムブレンドカフェインレス(20p) 50g【楽天24】【あす楽対応】[クリッパーブレンドティー(ブレンド紅茶) お茶]読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.08

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冷蔵庫のあまりもので

オフというものは、なんて気軽なんだ。メニューとか決めなくて、適当に冷蔵庫のあまりもの食材でなんか組み立てて、「大人のままごと」　で、なにかおかずを作り出そうと遊び出すのである。今日の自宅用おかず。・白菜の中華甘酢漬け・里芋とミックス野菜の蒸ししょうがパウダー入りポテトサラダ風甘酢漬けで使った酢　↓飯尾醸造富士酢プレミアム 360ml厳選やし糖 300g読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.07

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美肌の秘密は、酵素かも

季節のフルーツコールドプレスジュースを自分で作ってみた。コールドプレスは、さらっとした感じだけど、しぼりたてだから、酵素が生きている。今回は、なんと、キウイジュースだ。よく、韓国ドラマで、キウイジュースを飲んでるシーンや、ドラマの中のカフェでメニューにもなっているぐらいだから、おいしいに間違いがない。カフェメニューにあるということは、「美肌」のためにみんな飲んでいるのだろう。最初は、酸っぱいだろうと毛嫌いしていて、作る気があまりなかったが、自家栽培のキウイもあることだし、美肌のためと思って、作ってみた。酸っぱそうなキウイも入れたのだが、飲んでみたら、おいしいじゃないか！！で、コールドプレスだから、カスが残るよね。試しにカスを食べてみたら、スッパイ。そうか！　種の周りや繊維質がすっぱいのか！と気づくこの頃。とにかく、思っていた以上に、おいしいのだ。これをメニューにしたら、原料分で８００円から１０００円になる。今話題のコールドプレスが高いのも納得できるのである。下のものと同じタイプ使用↓送料無料ポイント10倍レシピ本付きマルチジューサー＆クッカーベジフル zenken[ZJ-B1]【smtb-F】女性レディースキッチン用品おしゃれジューサーミキサー◇plywood ミキサージューサーミキサープレゼント結婚祝いデザインオシャレ雑貨生活雑貨読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.06

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自然薯のかば焼き風

今日から、３月末までの長い休暇に入る。ただし、２日前以上のお得意さまのみのお弁当の注文は承っているので、お弁当のみの販売は可能なのだ。そういえば、今年は、冷え性とは無縁なのか、寒いのは寒いが、何か冷えたな？という感じが今のところ、私の中では、起こらない。去年と過ごし方の違いとしては、・薄着を心がける・ふつうのおろしショウガよりは、むしろ、蒸ししょうがパウダーを頻繁に使う・あんまりお昼など食べていない（食べ過ぎない）・暖房器具、こたつや、エアコンなどに極限までたよらない・去年の冷え性対策のスパッツの重ねばきをやめて、靴下２枚だけにとどめた・手洗い、お皿洗いなどに、お湯をつかわない・ぬるま湯より、気持ちいいくらいのお湯の温度のお風呂に浸かる・足を動かす、じっとするより、動き回っている体温計ったら、３６．８℃だ。いいんじゃない。それでも、冷え性で、と悩んでいる人は、自然薯がお勧めかも。重たーいので、一切れだけでもいいかもね。ということで、自然薯のかば焼きを作ってみた。読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.05

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お節料理っぽい本日のお弁当

年始の２０１７年　お節料理で、入れられなかった、新たなおかずを、本日のお弁当にいれてみた。レンコンボールの甘酢漬け　といったらいいのか南蛮漬けといったらいいのかなます漬けといったらいいのかわからないが、とりあえず、レンコンボールがメインなのだ。あとは、注文した人だけが知る、お楽しみなのだ。飯尾醸造純米富士酢 360ml【楽天24】[飯尾醸造純米酢]読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.04

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あまり食材で作るveganおかず

何の料理か写真だけでは、わからないだろう。これは、お正月用に仕入れすぎた、レンコンでつくった、レンコンナゲット　南蛮漬け風　なのだ。あくまで、○○風なのだ。レンコンは、すりおろしたものを、軽く水を切って、いろいろ配合したものを軽く揚げ焼き（少々の油で）そして、余った「なます」と甘酢漬けの汁をそのままかけて、韓国唐辛子を振ったものに、つけこむだけ。飯尾醸造富士酢プレミアム 360ml/飯尾醸造飯尾醸造純米富士酢 360ml【楽天24】[飯尾醸造純米酢]読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.03

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本日のグルテンフリーveganケーキ

レーズン酵母の米粉のココアジェノワーズの生地にもクリーム部分にも抗糖化、頭の回転が良くなる、比較的体を温めるナッツの「くるみ」が使っているのだ。しかも、今回のケーキは、soy free （豆乳、豆腐不使用）題して、「１１５℃酵母のブラウニーケーキ　むらさきいもナッツクリーム」NOVA 有機栽培ウォールナッツ(くるみ) 80g[NOVA(ノヴァ) くるみ(クルミ) 無塩有機]【桜井食品】　オーガニックココア（無糖）150g【05P03Dec16】読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.02

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2017　vegan おせち大公開

まずは、みなさーん、あけましておめでとございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊とうとう、今回もやり遂げた。今から、紹介するおせちは、V.V.I.P用でV.I.Pの方のものと一部異なるものもある。毎年毎年、ご注文されているので、味付けなどを気に入っていただけてうれしい限りだ。では、公開　↓＜メインのお重＞・はるさめパン粉使用のグルテンフリー高野豆腐のカツ　　　２種のソース　➡　　自家製豆腐タルタルソース　　　　　　　　　➡　　自家製野菜ソース・スーパーフード雑穀キヌアとレンコンのテリーヌ風（生姜と味噌味）・抗糖化と頭の回転が良くなる　クルミの　raw ミートボール風　　オメガ３たっぷりチアシード中華タレ添え・抗糖化と頭の回転が良くなる　クルミと　大根の raw餃子風・こだわり有機ゆばの昆布巻き・自家製乳酸菌たっぷり白菜のveganキムチ(福田さんの有機りんごすりおろしを使用）＜２段目のお重＞・かぼちゃとあらいぶきっちんの豆腐使用の伊達巻風（ココウェル　ココナッツフラワー使用）・自然農法の黒豆のしわ煮・レンコンと大豆ミートの酢のものあえ・たたきごぼう・自然栽培の玄米甘酒と自然栽培の米飴使用のくるみのおつまみ・大根と金時人参のソテー・薄あげの野菜巻き（金時人参、ごぼう、セロリ）・ヴィーガンうに風ソースの玄米寿司・大根と金時人参のなます・Raw 玉ねぎのキャラメリーゼ<３段目のお重 >・四国の木藤村の水で仕込んだ、京都の木灰のみで作られたヴィーガン仕様のこんにゃく（特注）と　自然農法里芋入り煮しめ・乾燥ごぼうと自家栽培自然農法のピーナッツ入り田造り風・自家栽培タケノコの水煮（保存）使用の切干大根とアマランサスの松前漬け風・白花豆と福田さんのゲルソン療法用有機りんご使用の甘煮・サツマイモと栗の栗きんとん（ココナッツミルクとココナッツシロップ使用）　　一部の方は、ヒヨコマメと栗のきんとん・サツマイモと大麦若葉のマーブル茶巾しぼり（モチキビきな粉入り）★★★　　何も書いていない材料は、有機栽培以上のものを使用。大豆ミートを省く　★★★★★★　　すべては、無添加で自家製　★★★以上使用材料↓創健社大豆まるごとミートスライスタイプ(90g)NEOFARMボリビア産QAI認定原料使用　アマランス「全粒」80g　アマランサスNOVA 有機栽培ウォールナッツ(くるみ) 80g[NOVA(ノヴァ) くるみ(クルミ) 無塩有機]自然栽培の玄米甘酒（つぶタイプ）（250g）　マルカワみそ　【砂糖不使用、自然栽培玄米の玄米甘酒】※キャンセル不可ココウェルココナッツファイバー 250g【楽天24】[ココウェル食物繊維(ファイバー) ココナッツ]鹿北製油　国産　なたねサラダ畑 650g (菜種油・菜たね油・なたね油)かめびし薄口醤油 0.9L読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。ヴィーガンブログランキングへ１日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。にほんブログ村レシピとは、関係ないかもしれませんが、1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。レシピブログに参加中♪

2017.01.01

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