動物性を使用しない、体にやさしい、おしゃれでヘルシーなスローカフェ、新感覚のvegan atelier &cafe
atelier アトリエ・・・おもにveganを主体とし、ブロカント風、ヴィンテージ風手作り作品も販売
スーパーフードキヌア（雑穀つぶつぶ）を使ったお弁当
キヌアはタンパク質が豊富だそうです。
それだけですごい存在感です。
大豆アレルギーの人も必見。
大豆アレルギーなら、#キヌア が 最高スーパーフードです。
Hotoha & Mihogashi.では、
キヌアは、「お惣菜」、「つぶつぶ入りスープ」、「オイル不使用キヌアクッキー」「キヌアプリンパフェ」に良く使います。
今日は、お弁当です。
「小松菜とキヌアのバルサミコ酢オリーブオイル和え」右上写真
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