ゆでケールと煮大根の醤油和え　エノキ入り　家族分

ケールのメリット ・抗ガン作用 ・抗酸化 ・フィトケミカル ・美肌 ・細胞の再生 ・アルカリ性 デメリット ・シュウ酸がある（血液中のカルシウムを奪う） ＊ただし、ほうれん草ほどではない！　ほうれん草がやばい。 詳しくは、しゅうさんの食品表示のこちらを参考に。 シュウ酸 デメリットを軽減させるためには、ゆでるか蒸すかの加熱調理だ。 大根はもともと、シュウ酸がないので、何の心配もない。 ということで、今日の一品 「ゆでケールと煮大根の醤油あえ　エノキ入り」　家族分 ​オーガニックたまり醤油　360ml　★小麦不使用！有機大豆と天日塩だけで作りました★​ 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。 １日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。 ヴィーガン ブログランキングへ １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 にほんブログ村 レシピとは、関係ないかもしれませんが、 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 レシピブログに参加中♪