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2017.10.10
カテゴリ：day off
今日もデイオフなので、
男前おかずなのである。 なーんか、昨日とあまりおかず変わってないやん？と 突っ込まれそうだけど、 ぜーんぜん違う。 我が家はイチジクは、おやつとして、そのままでも、食べるが、 おかずに入れてしまったりするのだ。 今日は、 なすびとポルチーニの 照焼き風 サラダ イチジク添えなのだ。  マクロﾋﾞオティックやっている人からは、 なすびは、「陰性だよ！」と突っ込まれるとは、思うが、 私は、なすびを食べても、３６．５℃の体温をキープしていたので、 調理法が正しくされ、しかも、いろんな食材の食べ合わせで、 全体的には、 「中庸」 になっているのかもしれない。 だからと言って、他の人もそうなると言っていない！！ 低糖質な生活、食べ合わせ、食べる量、食べるタイミング、調味料すべてが 「良質」であることが大事なのである。 食材は、好きなものを食べる。ただし、メリット・デメリットを知って、正しく調理。 野菜の あれは ダメ これは ダメ。 とか気にしない。 これぞ、雑食ヴィーガン。 なかなか、いいんじゃない。 お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  イナウディ 乾燥ポルチーニ茸 20g  福来純3年熟成本みりん500ml 白扇酒造食品・調味料調味料  オーガニックたまり醤油 360ml ★小麦不使用！有機大豆と天日塩だけで作りました★ 皆さまの １日 １回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガン ブログランキングへ １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピじゃないけど、 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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茄子、私も作り置きでネギと煮浸しにしたところでした。
秋ナス美味しいですよね。熊本の自然栽培の定期便を取ってるのと、知り合いに自然農法で野菜を作ってる方がいるので最近ナス率高めかもしれません。 ところで、hotohaさんってビーガンでないお友達とかいらっしゃいますか？ 失礼でしたらすみません。 同年代の子はまだまだ年齢的に若い事もあり、遊びに行くとほぼ100%パンケーキやジェラートなど誘われます。当然食べないので行けるはずもなく、それがネックで普通の人と遊びに行くのを躊躇ってしまい人付き合い自体億劫になってしまいがちです。だからといって人に合わせてまで健康を害したくはないですが、こういうのってどうするのがベストなんでしょう… (2017.10.10 23:17:59)
sherryさんへ
私は、普通の友達もいますが、友だちとカフェなどに食べに行くという設定は、作りません。 スクールライフ時代は、ベジお弁当などでしたし、友だちが学食の場合も、お弁当持ち込んで、友だちと合わせたり・・・。 どっちかって、一人で食べても平気な人でした。 高校の時代（はるか、うん十年前）も、机つけて友達同士で食べる中にどうしても入っていけず、 一人で食べてましたよ。（別にいじめられているのではなく、めんどくさいって感覚です） ヴィーガンのカフェが増えてきだしたのは、ここ最近な感じがするので、 今の人なら、もっと気軽に考えられると思います。 それでも、仲がまだ良い人と二人だけの場合は、ヴィーガンのおしゃれのお店を私が選んで、「 こんなお店もあるんだよ 」って。「 たまには、こういうのもいいやろう？ 新しい刺激があって・・・。」 と誘います。 カフェタイムなどに、コーヒーショップや飲み物だけだったら、なんとか普通の友だち付き合いは、できます。「甘いものだめなんだよ、私」とか言って、私が食べないという選択をとります。 そうすることで、毎回メンバーが同じなので、友だちが「私たちだけで、悪いねぇ」という気づかい無しに、私は、「甘いもの食べない人」と覚えてもらえます。 ４人以上のお誘いは、全員がヴィーガン同士でヴィーガン料理やヴィーガンスイーツじゃないと、私がストレスになります。 ４人以上で、「 普通のお食事 」の誘いもあったけど、その時間までに、自分が食事を済ませておいて、 軽く、サラダをつまむという程度で付き合うこともできます。 たまには、化粧室みたいなところで自分の持ってきたスナックを隠れて食べているときもありました。 結局は、ストレスを抱えながらの付き合いは、極力やめる選択をしています。 普通の友達４人以上集まりそうなときは、「わたし、その日は都合が悪くて・・・」なんて、言い訳した若き日もありました。 それと、スクールライフの友達と、ベジの友達とうまく使い分けしてました。 それってひどいのでしょうかね？（（笑）） そんな感じです。 (2017.10.11 09:38:21) |
