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2019.06.15
テーマ：楽天レシピ(149967)
カテゴリ：vegan recipe
梅が 結構たくさんあって、
梅といえば、梅干しなんだけど、 最近、ジャムみたいなものが 食べたくなってね・・・。 昨日、今日は、雨が降ってくれて  ありがとうございます♡★🌈ほんと、一石二鳥 の ラッキーだよ。☆彡 自然農 種まき後 恵み雨 雨だから、たまっていた、梅仕事ができる。 ちゃんと、ライフスタイルの配分は、 なすがままに 決まっているんだね♡ うまく、時間が使える。 時間の旅人。 うまい具合に回る というのは、このことを言う。 そして、カフェ営業も、🍌有機バナナ やら、 物販だけで 回る。 梅ジャムを作ろう！ 黄色梅 熟した梅 ３キロ分 仕込んだ。もちろん、甘味は、 昨日紹介した 原料糖 ↓  購入はこちらで ↓  飛竜の原料糖（さとうきび糖） 500g×1袋無農薬・無化学肥料・無精製還元力(抗酸化力)+233mV  飛竜の原料糖（さとうきび糖） 500g×3袋 無農薬・無化学肥料・無精製還元力(抗酸化力)+233mV  飛竜の原料糖（さとうきび糖） 500g×5袋無農薬・無化学肥料・無精製還元力(抗酸化力)+233mV  飛竜の原料糖（さとうきび糖） 500g×10袋無農薬・無化学肥料・無精製還元力(抗酸化力)+233mV 自分の使いやすい 量を 見極めて、 購入。自分スタイルで選択ね。↑ 私、また 追加購入しちゃったぐらいだよ。 これね、罪悪感 ないわ。☚ 私の感覚だから、誰にも 当てはまるわけでないよ！！ ということで、マスタークック土鍋 深型 出動✨ 黄色梅ジャム 種あり３キロ分 レシピ  材料 黄色梅 種含む ３キロ分 原料糖 ９４０ｇぐらい（ １キロ当たり ３００ｇぐらいで計算 ） ＊私の黄色梅は、自家栽培 自然栽培（野生もの）です。 購入されたものは、洗ったほうがよいでしょう。 作り方 １．マスタークック 深鍋特大を ご用意ください。 ２．黄色梅のへた（お尻の部分のゴマ？みたいなもの）を丁寧にとって、鍋に投入。 （自家栽培 自然栽培野生ものなので、洗ってません） ３. 材料をすべて投入して、木製木べらなどで、押しつぶしながら、中火で、ぐつぐつさせる。 ４．アク アワアワ を 丁寧に取り除き、混ぜていくと、あわっぽいのが消えてきて、きれいな飴色状になる。 ５．時々、木べらで、つつきながら、梅をつぶし、ドロドロしてきて、タネと皮がはがれて、 手に跳ね返ってくるようになったら、そろそろ 自分のタイミングで、熱煮沸した瓶に詰める。 その時、自宅用なら、もう、タネも一緒にいれたれ ～ だけど、 丁寧に、タネと皮を 木製ざる などで 濾しながら 詰めてもいいかな。 ここは、性格任せ。 私は、最初は、果肉ばかり入れて、最後の方が種だらけの 詰め合わせにした。 いわゆる、種だらけは、 「 はずれ 」だけど、一番最初に消費すれば、 あとは、楽なのさ。うふふ。 この瓶で ６個分ぐらいはできる ↓  空っぽになった、マスタークック。↓  そして、大きい 木製お玉でいれて、 小さい木製スプーンで種をよけるという、 変な技を 生み出したのであった。 ありがとうございます♡★🌈 お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  マスタークック 6合炊き深鍋（3L）- 健康綜合開発 [マスタークック 土鍋] 皆さまの １日 １回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガンランキング あたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。  にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピです。 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。 クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.06.15 14:30:15
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