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2021.07.04
カテゴリ：tasting
久しぶりに、 豆乳マヨ を作ってみようと、
自分の 覚書き レシピから 引っ張り出してきた。👇 クックパッドレシピページへ で、👆この通りに作ってみたんだけど・・・。  このレシピを書いたときと 同じ味ではなく、あれ？？ とおもった。 変更した材料と言えば、 「 菜種オイル 」だ。 これ１つだけで、 こんなに違いが出るとは！？ 上の レシピで 使っていた 菜種オイルは こちら。👇 楽天市場 購入できます。👇 「 楽天市場 」内での アフィリエイト での皆様のご協力のおかげ💛で ポイントで 材料を調達し、さらに 試作に取り込むことができます。原動力がないと 何も始められません。ご協力助かります💛。 いつも支援ありがとうございます✨🌈。 👆 このタイプの菜種オイルは、 菜種オイル部門で 売上市場も１位👑 らしい。レシピもこれ使っていた。 風味も柔らかで、ソースやドレッシングづくりに向いているかも。👆 で、 今回使った方の 菜種オイルは、こちら 👇 👆 菜種オイル市場で、 №２ らしい。 わたしてきには、 同じ 鹿北のものだったので、 同じ味だと思っていた。 値段も同じだから、同じものだと思っていた。 ということで、 製法が異なる のかもしれない。 細かく言えば、 産地が異なる のかもしれない。 明らかに、 味が異なる。 好みにもよるが、 味は異なる ということがはっきり分かった。 どちらかと言えば、 揚げ物向け の香ばしさ と風味。 揚げ物で使おう。 ということで、 機会があれば、 やはり 豆乳マヨづくりには、ナンバー１💛 に 戻してみたいと思う。 是非、レシピでお作りになる人は、こちらの方の菜種オイルを使ってみてください。👇 いつもありがとうございます✨🌈。 お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。 皆さまの １日 １回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガンランキング あたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。  にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピではないです。🙇ごめんなさい。だけど、 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.07.04 10:52:52
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